景蕾蕾

（無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇無(wú)錫）

中國(guó)傳統(tǒng)的建筑之初的目的只是為了遮風(fēng)避雨、祛暑防寒；對(duì)野獸蟲咬進(jìn)行躲避，以及對(duì)惡劣的自然環(huán)境進(jìn)行抵御，所以最初人們只要求建筑滿足基本的實(shí)用功能；但是隨著技術(shù)的進(jìn)步與社會(huì)的發(fā)展，人們不僅需要建筑具有實(shí)用功能，也要求建筑物不管是從建筑物的形式、布局、構(gòu)造、裝飾裝修、色彩等方面都要滿足人們的審美及精神需求，因此中國(guó)的傳統(tǒng)建筑逐漸形成一種完備而獨(dú)特的建筑體系。其中徽州傳統(tǒng)民居作為中國(guó)傳統(tǒng)建筑中極其重要的營(yíng)造技藝，具有鮮明的區(qū)域特點(diǎn)和完整的地方文化，積淀了兩千多年的徽州文化，具有極高的實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值。同時(shí)不管是徽州傳統(tǒng)民居的構(gòu)造方式，還是徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的藝術(shù)特色，都是我國(guó)傳統(tǒng)建筑研究的重要對(duì)象。

1 徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的現(xiàn)狀與問(wèn)題

1.1 徽州地區(qū)環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)狀與問(wèn)題

徽州地區(qū)風(fēng)景十分優(yōu)美，屬于特殊的“丹霞地貌”，形成獨(dú)特的自然景觀，尤其是具有“天下第一奇山”之稱的黃山。同時(shí)徽州地區(qū)由于雨量充沛，空氣濕度大，因此具有大量形式獨(dú)特融于山水之中的村落，而徽州“山峻而水清”的環(huán)境也鑄就了徽州人的“高行奇節(jié)”，造就了其對(duì)建筑平淡自然、率真拙樸的藝術(shù)旨求。

雖然徽州地區(qū)對(duì)自然環(huán)境的保持十分完整，不管是氣候，還是山形水系與地形地貌基本上都沒有特別大的改變。但是隨著不斷對(duì)徽州地區(qū)天然的磚、木、石等建筑材料的開采，導(dǎo)致徽州地區(qū)的天然材料逐漸出現(xiàn)枯竭的現(xiàn)象。例如徽州的黔縣西遞原是特殊石材黔縣青的盛產(chǎn)地，因?yàn)椴粩鄬?duì)其的開采，導(dǎo)致其資源逐漸枯竭，以及旅游開發(fā)等原因，現(xiàn)在已經(jīng)禁止對(duì)其進(jìn)行開采[1]。因此為確保始終保持徽州傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的原真性，必須減少天然材料的開采與減少旅游開發(fā)等，從而確保對(duì)徽州地區(qū)的天然資源、山形水系與地形地貌進(jìn)行有效的保護(hù)。

1.2 徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的現(xiàn)狀與問(wèn)題

徽州地區(qū)屬于亞熱帶北緣山厚型季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，暖季長(zhǎng)無(wú)極寒，住宅建筑以適應(yīng)夏季炎熱為主，建筑亦采用傳統(tǒng)四水歸堂形式，但堂屋及附屬設(shè)施多為開敞形式，房屋進(jìn)深大，外墻高，阻止陽(yáng)光直射且利于空氣對(duì)流、拔風(fēng)降溫。由于年降水量較多，平均相對(duì)濕度為78%，建筑多為出檐較深的坡屋頂，屏風(fēng)墻上部亦覆瓦頂，保護(hù)外墻免受雨水侵蝕。

徽州建筑的傳統(tǒng)技藝歷史悠久，最早可追溯至秦漢時(shí)期，到明代基本趨于穩(wěn)定，徽州匠人們組成的以磚、木、石、鐵、窯等工種為主的團(tuán)體稱為“徽州幫”，各工種間分工明確，互相配合，工匠們憑借鋸、鑿、尺、刀、板、錘等各式工具以師帶徒、手口相傳，展示了徽州建筑傳統(tǒng)營(yíng)造技藝。

徽州民居傳統(tǒng)營(yíng)造技藝包括傳統(tǒng)民居的構(gòu)造做、材料與工具的制作和使用、建筑構(gòu)件的制作加工、施工工藝流程以及營(yíng)造過(guò)程中的技法口訣等，還包括營(yíng)造過(guò)程中出現(xiàn)的民俗儀式、文化禁忌等。

近些年來(lái)，隨著對(duì)傳統(tǒng)文化繼承和發(fā)揚(yáng)的重視，徽州地區(qū)出現(xiàn)了一些教育機(jī)構(gòu)，與當(dāng)?shù)毓沤▓@林單位合作培養(yǎng)徽州建筑傳統(tǒng)技藝傳承班，培養(yǎng)徽派木雕、石雕和磚雕人才。還出現(xiàn)了一些工匠們自發(fā)組織的營(yíng)造團(tuán)隊(duì)，將傳統(tǒng)的師徒傳承與現(xiàn)代公司制度結(jié)合，形成更適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制的運(yùn)營(yíng)模式。

但是，隨著社會(huì)快速的發(fā)展與技術(shù)的革新，人們的思想觀念逐漸轉(zhuǎn)變，徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝不可避免的也受到了影響，例如改變建筑材料、使用現(xiàn)代化的機(jī)械與出現(xiàn)工程設(shè)計(jì)圖紙等。由于建筑材料不斷發(fā)生改變，對(duì)徽州傳統(tǒng)民居的構(gòu)造與形式造成一定的影響，在地基的施工過(guò)程中，最初徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝在明代時(shí)期時(shí)，主要利用片石對(duì)基礎(chǔ)墊層機(jī)械砌筑，現(xiàn)在因?yàn)槿鄙偈臅?huì)利用碎石進(jìn)行填補(bǔ)[2]。而且在對(duì)屋面進(jìn)行鋪設(shè)時(shí)，為實(shí)現(xiàn)屋面的防水與降溫，通常選擇使用現(xiàn)代的材料，例如橡膠防水卷材等，雖然能夠?qū)ξ菝娴姆浪阅苓M(jìn)行大幅度的改善，但是也逐漸導(dǎo)致傳統(tǒng)的望磚鋪設(shè)的技藝消失。同時(shí)隨著我國(guó)不斷推進(jìn)的工業(yè)化進(jìn)程，在越來(lái)越多的傳統(tǒng)建筑施工過(guò)程中對(duì)現(xiàn)代化的機(jī)械工具進(jìn)行使用。因?yàn)橥ㄟ^(guò)對(duì)現(xiàn)代化的機(jī)械工具的使用，不僅能夠?qū)ㄖ┕さ男蔬M(jìn)行大幅度的提高，也能夠確保對(duì)工匠的勞動(dòng)力的付出進(jìn)行有效的減少[3]。所以大部分的工匠與施工單位都會(huì)選擇使用現(xiàn)代化的機(jī)械工具，但是長(zhǎng)期的在傳統(tǒng)建筑施工過(guò)程中使用現(xiàn)代化的機(jī)械工具，極其容易造成較多的傳統(tǒng)營(yíng)造技藝消失。

由于徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝已經(jīng)經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，營(yíng)造技藝已經(jīng)具有極其特殊的方法與流程，例如在木構(gòu)件對(duì)“畫榫”進(jìn)行制作時(shí)，傳統(tǒng)的工藝主要對(duì)“丈桿”與“竹簽”進(jìn)行使用。而且每根木材的形狀與尺寸都是不同的，因此工匠會(huì)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)的施工情況，對(duì)每根木構(gòu)件相應(yīng)的竹簽進(jìn)行制作，進(jìn)行標(biāo)記刻度與尺寸位置時(shí)工匠需要依靠經(jīng)驗(yàn)與口訣。但是隨著建筑的施工圖紙出現(xiàn)，逐漸對(duì)傳統(tǒng)的工藝進(jìn)行改變，不僅導(dǎo)致“丈桿”與“竹簽”逐漸被遺棄，也導(dǎo)致作為傳統(tǒng)工匠學(xué)徒學(xué)習(xí)時(shí)極其重要的工匠的口訣逐漸失傳，從而成為徽州傳統(tǒng)營(yíng)造技藝傳承過(guò)程中的一大損失。同時(shí)使用建筑工程設(shè)計(jì)圖紙，也嚴(yán)重影響三雕技藝，傳統(tǒng)的工匠在進(jìn)行圖案的雕刻時(shí)，全部的圖案都是憑借自身的經(jīng)驗(yàn)與才情進(jìn)行設(shè)計(jì)的，在雕刻過(guò)程中工匠的腦中已經(jīng)自動(dòng)形成圖案，但是建筑工程設(shè)計(jì)圖紙的出現(xiàn)，對(duì)三雕匠人的創(chuàng)作自由產(chǎn)生一定的限制[4]。而且按照建筑工程設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工，不僅導(dǎo)致造型千篇一律，也導(dǎo)致傳統(tǒng)的雕刻作品缺少風(fēng)格各異的特點(diǎn)，還導(dǎo)致學(xué)徒無(wú)法對(duì)基本功進(jìn)行熟練的掌握，從而造成三雕技藝的水平大幅度的下降。

同時(shí)，徽州傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的傳承面臨的斷代問(wèn)題也是傳承現(xiàn)狀中比較突出和尷尬的問(wèn)題。有資料顯示，徽州傳統(tǒng)工匠的年齡在30～60歲之間，而且工匠人數(shù)越來(lái)越少，技術(shù)水平越來(lái)越低，“師傳徒繼”的傳承局限性逐步凸顯。

2 對(duì)徽州傳統(tǒng)居民營(yíng)造技藝進(jìn)行保護(hù)的措施與方法

2.1 對(duì)徽州地區(qū)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)的措施與方法

現(xiàn)階段因?yàn)榛罩莸貐^(qū)的天然資源逐漸出現(xiàn)枯竭的情況，建筑的原材料供給不夠充足的問(wèn)題，所以需科學(xué)、合理的開采與利用不可再生資源，例如天然的磚、木、石等建筑材料。而且不僅需對(duì)植樹造林的力度進(jìn)行增加，確保能夠?qū)δ静倪M(jìn)行可持續(xù)的利用。也需對(duì)山河沖擊土源進(jìn)行重新的勘察，能夠確保在避免與農(nóng)田發(fā)生爭(zhēng)地的情況下，對(duì)質(zhì)量更高的粘土礦區(qū)進(jìn)行發(fā)掘，從而確保對(duì)徽州傳統(tǒng)民居建筑的用磚質(zhì)量進(jìn)行保障。同時(shí)徽州傳統(tǒng)民居不僅屬于建筑文物，也是我國(guó)對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝進(jìn)行考察與研究的實(shí)物[5]。因此對(duì)徽州傳統(tǒng)民居進(jìn)行保護(hù)，確保傳統(tǒng)民居不被自然與人為破壞，就是對(duì)我國(guó)獲取徽州傳統(tǒng)民居參考資料與傳統(tǒng)營(yíng)造技藝資料的途徑進(jìn)行保護(hù)，從而保護(hù)徽州傳統(tǒng)民居逐漸成為對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝進(jìn)行保護(hù)與傳承極其重要的任務(wù)。而且徽州地區(qū)對(duì)傳統(tǒng)民居建筑的保護(hù)在80年代初期就開始了，在1989年安徽省的第七屆人大會(huì)議中就頒布《安徽省實(shí)施中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法辦法》。

2.2 徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的保護(hù)措施與方法

現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)徽州民居的保護(hù)，大部分的保護(hù)只是對(duì)文物建筑的保護(hù)，并不是從非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承的角度對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝進(jìn)行保護(hù)的，而且隨著我國(guó)社會(huì)不斷快速的發(fā)展與科技的基本，使人們的思想觀念被轉(zhuǎn)變，都會(huì)對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝產(chǎn)生一定的影響，長(zhǎng)時(shí)間的影響會(huì)導(dǎo)致徽州傳統(tǒng)居民營(yíng)造技藝被逐漸遺失，因此必須對(duì)徽州傳統(tǒng)居民營(yíng)造技藝開展相應(yīng)的保護(hù)工作。因?yàn)榛罩輦鹘y(tǒng)民居營(yíng)造技藝經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，在每個(gè)階段營(yíng)造技藝都具有極其鮮明的特點(diǎn)，可以通過(guò)利用文字、圖片、圖紙的方式，梳理徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的歷史發(fā)展概況，以及概括與總結(jié)各個(gè)時(shí)期的營(yíng)造技藝的特點(diǎn)[6]。而且必須對(duì)徽州工匠在建筑的營(yíng)造過(guò)程中自己總結(jié)的口訣進(jìn)行采訪調(diào)查，并利用文字的方式對(duì)口訣進(jìn)行記錄。

其次可通過(guò)對(duì)現(xiàn)代科技手段進(jìn)利用，確保對(duì)在歷史發(fā)展過(guò)程中沒有發(fā)生較大改變，而且至今仍然運(yùn)用營(yíng)造技藝的建筑，利用視頻錄像的方式對(duì)其進(jìn)行記錄，例如屋面鋪設(shè)、搭建大木構(gòu)架的過(guò)程等。而且也可以利用現(xiàn)代化的三維動(dòng)畫技術(shù)，對(duì)工匠描述與歷史資料中記錄的，曾經(jīng)在徽州地區(qū)盛行；如今已經(jīng)失傳的營(yíng)造技藝制造的建筑通過(guò)動(dòng)畫將其進(jìn)行演示，不僅能夠確保對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝進(jìn)行加強(qiáng)生動(dòng)的還原，也能夠確保完整的對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝進(jìn)行保存。

最后，傳統(tǒng)的傳承方式只是師傅們將當(dāng)下的技藝傳授給徒弟，缺乏對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝原真性的傳承，隨著現(xiàn)代化機(jī)械的參與，一些傳統(tǒng)技藝會(huì)逐步被忽略并慢慢流失。建議采用一種介于學(xué)校教學(xué)與師徒傳承之間的培訓(xùn)模式，培養(yǎng)既有古建類文化知識(shí)，有能夠掌握傳統(tǒng)營(yíng)造技藝的新型傳承人，可以在學(xué)校開設(shè)理論知識(shí)了解并掌握徽州傳統(tǒng)民居的構(gòu)造特色和營(yíng)造方法，又能夠參與傳統(tǒng)民居的修復(fù)和建造項(xiàng)目中，確保理論向?qū)嶋H操作的過(guò)渡，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工匠動(dòng)手能力強(qiáng)的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)其總結(jié)能力差的弱點(diǎn)，推動(dòng)傳統(tǒng)工匠自身的生存能力和理論能力。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝不僅在在中國(guó)的建筑史上具有極其重要的地位，也屬于中國(guó)傳統(tǒng)建筑中一種經(jīng)典的技藝。同時(shí)不管是徽州傳統(tǒng)民居的構(gòu)造方式，還是徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的藝術(shù)特色，都是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)建筑進(jìn)行研究時(shí)極其重要的對(duì)象。隨著城鎮(zhèn)的巨變和居民生活形式的變化，原生態(tài)村落、以民居為代表的徽州建筑以及民間文化都發(fā)生了根本性的改變，影響了徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的傳承與發(fā)展。因此我們不僅需對(duì)徽州地區(qū)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，也需對(duì)徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝的保護(hù)采取動(dòng)態(tài)的、情景化的開放式保護(hù)方式，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的整體保護(hù)，和徽州建筑文化空間中的民俗、宗教、以及生產(chǎn)活動(dòng)等進(jìn)行整體關(guān)照，保持其生活化的內(nèi)核，使徽州傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝得到傳承；加強(qiáng)管理部門、專業(yè)人士和相關(guān)群體之間的對(duì)話與合作，避免單純的文物保護(hù)方式和展陳式的博物館保護(hù)方式。