金睿，葉方

（貴州安順職業(yè)技術學院, 貴州 安順 561000）

20世紀70年代，歐洲已經開始使用牧草裹包青貯，隨著裹包青貯技術及機械化程度的提高，該技術在歐洲各國率先得到廣泛應用[1]。我國于1996年開始引進[2]。之后在青海、北京、河南、上海、廣東、安徽、湖南等省進行了青貯試驗和應用，證實青貯效果良好[3-4]。

1 關嶺現狀

1.1 關嶺現有牧草狀況 關嶺經過2013和2014年退牧還草工程建設項目建設，共完成圍欄封育5.1萬畝；草地改良8萬畝；人工種草0.9萬畝。

1.2 關嶺牛、羊養(yǎng)殖現狀 關嶺牛是貴州省地方優(yōu)良黃牛品種，已列入全國地方優(yōu)良品種名錄。關嶺縣是“關嶺牛”產區(qū)和保種基地核心地帶，現牛存欄9.9353萬頭，羊4.285萬只。

1.3 關嶺牧草供需情況及調制現狀 關嶺縣于2016年提出了3年“關嶺牛”振興計劃，牛羊生產數量逐年增加，飼草供應在冬季和春季出現嚴重短缺，已經嚴重的影響到“關嶺牛的可持續(xù)發(fā)展，因此，牧草加工和貯存顯得尤為迫切。貴州由于雨水較多，干草的調制很難推廣；常規(guī)青貯窖由于技術及貴州較為明顯的喀斯特特征，受交通、人力資源和牧草等因素應用較少。

2 拉伸膜裹包青貯的特點

拉伸膜裹包青貯是將最佳收獲期的各種牧草，刈割后按一定的比例，用捆包機進行高密度的打捆壓實，然后再用專業(yè)的裹包膜進行纏繞裹包，從而形成一個最佳的發(fā)酵環(huán)境[5-6]。由于其不受地理環(huán)境的限制，加工草料可多可少，運輸方便，可長期貯存，因此廣泛的受到廣大養(yǎng)殖戶的歡迎。

3 存在的風險問題

拉伸膜裹包青貯技術雖說優(yōu)點突出，畢竟引入我國時間不長，全國也還沒有全面推廣開，說明該技術的應用還有不足之處。貴州也是近2年才開始引進，對該技術的應用還未系統(tǒng)的進行研究，還存在一定的風險。

3.1 對拉伸膜裹包技術的應用認識不足 對拉伸膜裹包青貯飼料技術的應用，不同地區(qū)有不同標準，而貴州目前還沒有相應的技術標準，使用起來隨意性較大。尤其部分養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本，隨意減少裹包層數；對青貯牧草水分不知道盈虧點，隨意裹包青貯，從而造成不必要的損失和浪費。

3.2 使用效益不高 當出現大面積青貯飼料霉爛變質時，不及時總結經驗教訓，出現對拉伸膜裹包青貯技術的抵觸心態(tài)，從而造成機器的使用效益不高，造成機器使用虧損。

3.3 自然災害 不可抗拒的自然災害，如暴雨、洪水、干旱、地震及火災等造成的損失及機器使用率不足。

4 拉伸膜裹包青貯急需解決的問題

4.1 裹包青貯機械價格昂貴問題 裹包青貯的機械設備價格較高，大部分養(yǎng)殖戶無法承擔，因此如何解決裹包青貯機械設備，是裹包青貯技術如何在養(yǎng)殖戶中推廣應用的最大問題。

4.2 拉伸膜裹包青貯飼料成本盈虧點分析問題 主要是薄膜成本占90%。而裹包青貯的薄膜由于目前主要依靠進口。因此只有更好的進行成本盈虧點的分析，找到一個不同牧草最佳的裹包層數、含水率、儲存方式、儲存時間的長短、裹包的大小，制定一個符合關嶺及貴州省的實際情況的拉伸膜裹包青貯技術標準，才能更好的應用該技術為關嶺及貴州的畜牧業(yè)發(fā)展服務。

4.3 拉伸膜裹包層數對牧草青貯效果的影響問題 目前，拉伸膜裹包青貯飼料采用的裹包層數為2,4,6,8層。當然裹包層數越多，效果越好，但成本也就越高，尤其目前國內拉伸膜的質量并不理想，多采用國外拉伸膜的情況下。成本過高，會嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性，進而影響拉伸膜裹包青貯技術的推廣，制約關嶺畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

4.4 牧草在不同刈割階段拉伸膜裹包青貯效果影響問題 關嶺地理位置較為特殊，海拔高度從最高1850m到最低海拔490m，海拔落差較大，氣溫差距也較大，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)降雨量也有差別，牧草的刈割次數、時間上有差距，牧草收割時水分也有不同。如何找到一個最佳的刈割時間點，作為拉伸膜裹包青貯最佳的牧草質量控制點，提高牧草的利用率。

5 討論

貴州部分地區(qū)在近兩年也在引進該技術。拉伸膜裹包青貯在關嶺的應用應針對貴州關嶺地區(qū)的實際情況，進行積極研究，找到一個既能降低養(yǎng)殖戶的成本，又能使家畜吃上優(yōu)質的青貯飼料。

[1]梁歡，左福元，袁揚，等.拉伸膜裹包青貯技術研究進展[J].草地學報，2014（1）:16-21.

[2]吳利華，王志強，曹軍，等.內蒙古裹包青貯技術應用情況調研及思考[J].農村牧區(qū)機械化,2015（1）:12-14.

[3]沙文鋒，朱娟，顧擁建，等.玉米秸稈拉伸膜裹包青貯技術的應用研究[J].農產品加工，2009（7）:78-30.

[4]崔國文,徐春陽,劉護國,等.紫花苜蓿半干捆包青貯技術的研究[J].中國草地,2005,27(4):15－19.

[5]于徐根，陳細榮，劉水華，等.象草種植及裹包青貯技術[J].江西畜牧獸醫(yī)雜志，2007（3）：26-26.

[6]潘繼蘭.拉伸膜裹包青貯的優(yōu)勢與制作[J]. 農村養(yǎng)殖技術，2012（23）:43.