第五師雙河市，新疆博州 833408

近幾年新疆兵團(tuán)第五師團(tuán)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，設(shè)施栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，隨著人們生活水平提高，對(duì)水果的種類要求也越來(lái)越高，給樹(shù)莓引進(jìn)栽培提供了必要條件，為此，我們開(kāi)展了黑莓三冠王的引進(jìn)栽培研究試驗(yàn)，對(duì)于完善當(dāng)?shù)卦O(shè)施樹(shù)莓栽培技術(shù)，推動(dòng)設(shè)施產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有積極現(xiàn)實(shí)意義。

1 栽培地點(diǎn)和方式

第五師84團(tuán)設(shè)施大棚位于新疆博樂(lè)市以北10 km的城市郊區(qū)，屬大陸型溫帶氣候，春季氣溫冷暖多變，夏季高溫炎熱，伴有干熱風(fēng)，秋季涼爽，冬季寒冷而漫長(zhǎng)，年均氣溫5.6℃，活動(dòng)基溫由北向南逐漸遞增2 800℃～3 200℃。無(wú)霜期125～135 d。設(shè)施大棚內(nèi)土壤采用大田熟土換置，種植過(guò)2～3年夏黑葡萄或蔬菜，pH值7.6～8.0，定植前清園消毒，每棚施入有機(jī)肥5 m3，均勻鋪在地表，使用旋耕機(jī)，深翻40 cm，混合均勻。定植穴20 cm×25 cm，每穴1棵，按株行（0.7～1）m×（1.8～2.5）m定植,大棚內(nèi)定植35～40行，南北行向，定植300株/666.7m2。定植時(shí)間為秋季9月下旬至10月上旬。

2 黑莓三冠王的栽培表現(xiàn)

2.1 成活率調(diào)查

2014年9月底開(kāi)始定植，定植前的準(zhǔn)備，修根、浸泡殺菌劑處理、生根劑沾根后，經(jīng)過(guò)1年管理后，2016年4月調(diào)查試驗(yàn)地塊成活率在56%～91%，未進(jìn)行土壤改良追施有機(jī)肥地塊調(diào)查成活率為56%，根據(jù)實(shí)際管理到位情況，成活率分別在78%～91%。為了保證生產(chǎn)需要，對(duì)缺苗大棚翌年9月底采用分蘗法或壓條法進(jìn)行補(bǔ)苗。

2.2 物侯期調(diào)查

表1 設(shè)施黑莓三冠王物侯期調(diào)查

由上表可以看出，在種植區(qū)設(shè)施條件下，一般在二月底或三月初正常升溫（由天氣情況決定）后，三月底至四月初三冠王開(kāi)始萌芽展葉正常生長(zhǎng)，六月初進(jìn)入花期，花期時(shí)間較為集中，一般為20～30 d。種植區(qū)最早6月底果實(shí)開(kāi)始完全變紅進(jìn)入膨大期，膨大期為15～20 d；果實(shí)顏色由紅變黑進(jìn)入著色期，著色期為10～15 d，當(dāng)果實(shí)完全變黑，進(jìn)入成熟期，三冠王成熟后采摘期只有5～7 d，過(guò)早采摘果實(shí)固形物含量較低口感較酸，過(guò)晚果實(shí)在樹(shù)上易霉變或掉落。

2.3 品質(zhì)與產(chǎn)量

表2 設(shè)施黑莓三冠王品質(zhì)調(diào)查

由上表可以看出，三冠王是一個(gè)大果型果樹(shù)莓品種，根據(jù)試驗(yàn)調(diào)查2018年平均單果重9.3 g，在種植區(qū)單果重最小8.2 g，最大14.5 g；經(jīng)過(guò)四年的生產(chǎn)管理分析調(diào)查表明，黑莓三冠王隨著種植年份的增加，單粒重和固形物含量也是逐年遞增。

表3 設(shè)施黑莓三冠王產(chǎn)量調(diào)查

由上表可以看出，種植區(qū)設(shè)施三冠王定植也是采用高密栽培模式，0.7×666.7㎡定植294穴，產(chǎn)量達(dá)到647.5 kg/棚，折合產(chǎn)量為925.5 kg/666.7㎡。

2.4 抗寒性

黑莓三冠王最低耐受溫度為-17℃，在種植區(qū)設(shè)施環(huán)境栽培下，根據(jù)調(diào)查表明，冬季設(shè)施內(nèi)最冷溫度為-7℃，黑莓三冠王植株在種植區(qū)設(shè)施條件下，帶葉休眠未下架進(jìn)行埋土防寒，翌年4月調(diào)查，未出現(xiàn)根系和枝蔓凍害情況，三冠王植株萌芽開(kāi)花結(jié)果正常。

2.5 抗病性

黑莓三冠王抗病性較強(qiáng)，在種植區(qū)主要發(fā)生的是蟲害，采果期果實(shí)含糖高,致使白星花金龜鉆食和鳥(niǎo)害，預(yù)防方法為進(jìn)入結(jié)果期前布設(shè)防蟲網(wǎng)，達(dá)到防蟲、防鳥(niǎo)目的，也可懸掛誘餌瓶誘捕或振臂式殺蟲燈防治，采果期結(jié)束后，結(jié)果植株老化易產(chǎn)生紅蜘蛛病害,可采果結(jié)束后剪除當(dāng)年結(jié)果母枝，清園時(shí)噴施殺螨類藥劑預(yù)防。

3 經(jīng)濟(jì)效益分析

3.1 栽培經(jīng)濟(jì)效益

黑莓三冠王設(shè)施條件下，成熟期為7月中旬至8月中旬，上市采果期有近一個(gè)月，果實(shí)采摘分散且量少，果實(shí)不完全成熟口感偏酸，完全成熟口感酸甜，但果實(shí)偏軟。采摘和運(yùn)輸不當(dāng)易破損，造成果實(shí)保鮮貯藏時(shí)霉變，果實(shí)品質(zhì)下降，黑莓三冠王果實(shí)保鮮期為3～5 d，銷售方式多采用350 g硬質(zhì)小包裝超市冷鮮柜售賣，也可速凍后銷售，銷售價(jià)格為10～15元/盒，觀光采摘售價(jià)為50～60元/kg，銷售收入為1萬(wàn)元/棚（0.7×666.7㎡）。

3.2 榨汁與釀酒效益

黑莓三冠王果實(shí)中總酸和色素含量較高，果實(shí)貯藏期短，生產(chǎn)中必須勤采急售，當(dāng)銷售不及時(shí)，可以進(jìn)行加工制成果汁、果醬和釀酒，銷售價(jià)格根據(jù)包裝規(guī)格為50～100元/瓶。

4 小結(jié)

設(shè)施栽培黑莓三冠王，為了實(shí)現(xiàn)較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，多采用0.7 m×1.8 m栽培密度定植，定植初期密度較大，進(jìn)入盛果期枝條生長(zhǎng)茂盛，行距低于2 m，出生莖和當(dāng)年結(jié)果分枝會(huì)密集交叉，生長(zhǎng)空間受限，栽植行內(nèi)通風(fēng)通光差，不利于初生莖在整個(gè)生長(zhǎng)期中的養(yǎng)分積累，造成當(dāng)年結(jié)果分枝營(yíng)養(yǎng)消耗大，果實(shí)個(gè)小質(zhì)量低，且容易霉?fàn)€。嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)的進(jìn)一步提高，需要間伐和移栽，保證1 m×2.5 m合理種植密度。試驗(yàn)園區(qū)位于博樂(lè)市郊區(qū)，受經(jīng)濟(jì)條件影響，市場(chǎng)范圍較狹義，黑莓三冠王營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值有待宣傳，服務(wù)水平有待提高，限制了黑莓三冠王鮮食市場(chǎng)發(fā)展，以及設(shè)施栽培的大面積推廣。黑莓三冠王是一個(gè)較好樹(shù)莓品種，依托種植區(qū)獨(dú)特地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，發(fā)展露地栽培用于榨汁、制醬和釀酒等模式前景廣泛，但對(duì)三冠王露地栽培模式需要進(jìn)行試驗(yàn)研究，如何吸引資金投資建廠進(jìn)行果實(shí)收購(gòu)有待考證。