覃世歡

(廣西省桂平市木圭鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，桂平 537201）

近些年，很多地區(qū)的豬肉價格都出現(xiàn)不同程度的下跌，對于其原因的分析可以更好的控制生豬養(yǎng)殖的規(guī)模，保證農(nóng)戶的效益。我國的生豬養(yǎng)殖既有大規(guī)模的專業(yè)養(yǎng)殖，也有小規(guī)模的散戶經(jīng)營，對于不同規(guī)模的養(yǎng)殖者來說，效益的影響因素是有所不同的。通過很多文獻和數(shù)據(jù)的分析，本文總結(jié)了部分影響因素，陳述下文中。

1 影響生豬養(yǎng)殖的因素分析

生豬養(yǎng)殖需要進行必要的物資投入，包括小豬的引進、飼料、水電燃油、免疫投入等，除此之外還要承擔(dān)死亡損失的風(fēng)險。因此對于生豬養(yǎng)殖的效益影響因素比較多，以上任何一項資費的增加都會增加養(yǎng)殖的成本投入，成本增加是效益降低的直接因素。促進生豬養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展的直接因素就是效益，效益的上漲勢必會推動生豬的養(yǎng)殖行業(yè)[1]。

1.1 市場的影響

當(dāng)豬肉的價格增加時，就會引來更多的養(yǎng)殖者，生豬的養(yǎng)殖數(shù)量就會大規(guī)模的增加。生豬數(shù)量的增加就會導(dǎo)致市場對豬肉的需求大于豬肉的供應(yīng)，導(dǎo)致價格下跌。價格下跌就會降低養(yǎng)殖者的收益，當(dāng)收益減少時就會有部分小規(guī)模的養(yǎng)殖者放棄生豬養(yǎng)殖，大規(guī)模的養(yǎng)殖者也會縮小規(guī)模，這種規(guī)模的降低，就會導(dǎo)致市場的需求大于供應(yīng)，帶來豬肉的上漲。更好的了解市場的供需關(guān)系，可以更好的指導(dǎo)生豬的養(yǎng)殖規(guī)模，保證養(yǎng)殖者的利益。

1.2 物質(zhì)的投入

在進行生豬的養(yǎng)殖時，需要進行必要的物質(zhì)投入。比如豬仔的成本、飼料的成本，養(yǎng)殖過程中的所有投入都是養(yǎng)殖的成本，包括時間、場地等。小規(guī)模的養(yǎng)殖者不需要太多場地的投入，但是規(guī)模較大的養(yǎng)殖者就需要在場地的投入中進行較多的資金投入。影響生豬養(yǎng)殖效益的最直接因素就是養(yǎng)豬的成本，成本增加是導(dǎo)致效益降低的主要因素之一。

1.3 技術(shù)和死亡

想要將生豬的養(yǎng)殖做好，就要進行技術(shù)的學(xué)習(xí)，在尋求技術(shù)指導(dǎo)的過程中會消耗一定的資金。當(dāng)然最主要的影響因素還是技術(shù)指導(dǎo)的質(zhì)量，采用先進的技術(shù)就可以減少生豬的死亡率，增加生豬的生長速度，這樣就可以保障生豬養(yǎng)殖者的效益。如果出現(xiàn)死亡的情況，那么效益的損失是非常大的。

2 提高生豬養(yǎng)殖的建議

提高生豬養(yǎng)殖的效益要從導(dǎo)致效益降低的因素出發(fā)，多方面的進行改進，才能更好的指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖，使之成為農(nóng)村的穩(wěn)定收入。

2.1 關(guān)注市場

對市場信息的關(guān)注可以更好的掌握市場的信息，因時制宜的選擇生豬養(yǎng)殖的規(guī)模。了解市場豬肉價格的變動，和變動的因素，了解市場出售的豬仔價格，飼料價格。還要對市場的需求有所了解，在最適宜的時機進行出售，獲得最大的利益。在現(xiàn)代信息化的前提下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)也應(yīng)該與時俱進，利用好互聯(lián)網(wǎng)的信息交流平臺，對市場進行實時的監(jiān)控，了解市場的最新動態(tài)[2]。對于市場波動的原因進行分析總結(jié)，以便更好的對市場行為作出解釋，了解市場不應(yīng)該局限于了解豬肉的市場需求，更應(yīng)該了解飼料，免疫等其他因素的影響。要將所有的信息進行整合，才能做出最好的決定，市場上養(yǎng)殖戶的多少也是比較重要的信息。當(dāng)大規(guī)模養(yǎng)殖者擴大生產(chǎn)時，散戶就要相應(yīng)的減少養(yǎng)殖，靠實時的數(shù)據(jù)監(jiān)控，市場分析降低養(yǎng)殖的風(fēng)險，保證效益。

2.2 合理的管理和技術(shù)

大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖戶會有更加先進的技術(shù)和條件，這是相對于散戶養(yǎng)殖的優(yōu)勢。但是規(guī)模增加后也就增加了風(fēng)險，要通過合理的管理技術(shù)，降低這種風(fēng)險。對于養(yǎng)殖的規(guī)模和出售的時機都要有很好的把握，對市場的數(shù)據(jù)進行分析，選擇最合適的機會出售[3]。這是比較難以實現(xiàn)的，需要對數(shù)據(jù)進行科學(xué)的分析，當(dāng)數(shù)據(jù)的增長速率開始降低的時候，也就是峰值即將到達的時候，這個時候就應(yīng)該盡快的出售，獲得最大的利益。同時還要提高養(yǎng)殖的技術(shù)，加快生豬的生長速度，降低死亡率。縮短生長周期就可以降低成本，縮小死亡率就可以減少損失。當(dāng)豬肉的增長速度到達一定的值是，重量增長速度就會變慢，同樣飼料的投入取得的效益會變低，當(dāng)生豬的生長達到一定量的時候就要盡早的出售，避免成本的增加。

3 結(jié)束語

生豬的養(yǎng)殖在對于的農(nóng)村經(jīng)濟影響較大，科學(xué)合理的養(yǎng)殖可以增加養(yǎng)殖戶的收益，降低養(yǎng)殖的風(fēng)險。生豬養(yǎng)殖效益的影響因素比較多，會受市場波動的影響，也會受物資價格上調(diào)成本增加的影響。在生豬養(yǎng)殖時要利用信息化，關(guān)注市場動態(tài)，增加養(yǎng)殖技術(shù)和管理技術(shù)，做到效益的最大化。

參考文獻

[1] 符剛，劉丹.生豬規(guī)?；B(yǎng)殖經(jīng)濟效益的影響因素實證研究：來自四川省新津縣 63 個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的數(shù)據(jù)[J].四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2013(4)：466-473.

[2] 鄭文堂，肖紅波，鄧蓉，等.我國生豬疫病及其影響因素的實證分析：基于四川等 4 個生豬生產(chǎn)大省養(yǎng)殖戶的調(diào)研[J].中國畜牧雜志，2014(22):51-56.

[3] 尹春洋，王桂霞.吉林省生豬規(guī)模生產(chǎn)效益影響因素分析[J].中國畜牧雜志，2014(6)：10.