黃立軍

（安徽省滁州市鳳陽縣殷澗畜牧獸醫(yī)站，滁州 233100）

0 引言

隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷深入發(fā)展，人們的生活水平有了巨大的改善，人們對于肉類和蛋白質(zhì)的攝入量也有了更高的要求，養(yǎng)殖場從過去的較為松散的形式，逐漸向規(guī)?；c集約化的方向發(fā)展，雖然給人民的生活帶來了很大的幫助，但是對于人們的生活環(huán)境卻產(chǎn)生了巨大的影響，有資料顯示，2016年滁州市鳳陽縣家禽糞尿產(chǎn)量接近200噸，相當(dāng)于工業(yè)廢棄物數(shù)量的2.7倍，這種高污染的排泄物嚴(yán)重的影響了當(dāng)?shù)丨h(huán)境，并為當(dāng)?shù)丨h(huán)境的治理帶來了巨大的難度，加強(qiáng)家禽糞尿的治理水平，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和環(huán)境的良性發(fā)展是滁州市鳳陽縣養(yǎng)殖場管理者亟待解決的重要問題。

1 調(diào)查單位選擇

本次調(diào)查選取的豬場位于滁州市鳳陽縣的郊區(qū)地段，2016年全年生豬的總存欄數(shù)達(dá)到8701頭，全年產(chǎn)出的豬糞的數(shù)量大約為3120噸。生命周期評價選取的主要目標(biāo)為8000 kg的新鮮豬糞。并且需要加入適量的輔助材料，按照8000 kg豬糞的含量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加[1]。

2 生命周期評價目標(biāo)與范圍

依照ISO14040—2006和ISO14044—2006，使用生命周期的方式對滁州市鳳陽縣地區(qū)的堆肥方式進(jìn)行合理化分析，主要包括有資源的消耗量，以及對周圍生態(tài)環(huán)境的影響進(jìn)行了一個簡要的分析和處理。研究的主要因素有以下幾點(diǎn)：堆肥原料和能源投入（不含運(yùn)輸）；堆肥過程中其他2次廢棄物的大量排放。

3 方案設(shè)計(jì)

將養(yǎng)豬場的堆肥工藝作為研究的對象進(jìn)行問題的開展，周期為42 d，每周對其進(jìn)翻堆2次。并且要以4種不同的頻率進(jìn)行翻堆（每周2次、每周1次、每2周1次和不翻堆），以此種條件作為工序，進(jìn)行翻堆的工藝開展。

4 評價與分析

4.1 化石能源消耗

在具體的操作過程中，選用電力槽式翻堆機(jī)參與工作。電力槽式翻堆機(jī)的使用是特色方案中的特殊之處，其余的方案中所采用的都是柴油動力的設(shè)備和機(jī)械。使用此種方案最合理的地方在于可以減少翻堆的次數(shù)，從而保證資源的節(jié)約?？傮w來說，2種不同設(shè)備的使用過程中，電力槽式的翻堆機(jī)相比較柴油動力的機(jī)械大約可減少42%的非可再生資源的使用。當(dāng)處理的物質(zhì)相同或相似的情況下，如果采用火力發(fā)電電能為動力的化石能源消耗略高于使用柴油動力造成的化石能源消耗[2]。所以，當(dāng)不考慮其他外界條件時，小型堆肥廠將柴油動力與其他化石燃料進(jìn)行組合之后使用，將會比較合適。

4.2 富營養(yǎng)化效應(yīng)

各堆肥工藝方案，當(dāng)處理8 000 kg的豬糞過程中，發(fā)現(xiàn)富營養(yǎng)化潛值處于一個較低的水平，磷酸鹽的數(shù)量控制在0.6～1.4 kg比較合適，在此種效應(yīng)過程中，堆肥氨揮發(fā)對于后期的結(jié)果產(chǎn)生了較大的影響，占到所有需要物質(zhì)的90%以上。其余為氧化亞氮及能源生產(chǎn)過程產(chǎn)生的磷酸鹽排放等。但是本次試驗(yàn)中沒有收集到滲濾液，富營養(yǎng)化效應(yīng)在研究的實(shí)際過程中，就不需要考慮滲濾液對其結(jié)果的影響。而有專家、學(xué)者通過后期的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，糞便在實(shí)際處理的過程中，會導(dǎo)致此種物質(zhì)排放，甚至?xí)斐沙杀稊?shù)量的增長。所以說產(chǎn)生滲濾液這一過程是不可以被忽視的，一旦在此過程中出現(xiàn)了滲濾液，那么富營養(yǎng)化的效應(yīng)就會提升很多。針對此種問題，在實(shí)際生產(chǎn)的過程中，就需要從源頭做起，把控好滲濾液的量，保障氮磷養(yǎng)分資源化利用的提升，從而將富營養(yǎng)化效應(yīng)的影響降到最低。

此研究的主要討論對象必須是生命周期對于環(huán)境的影響，最主要的內(nèi)容是溫室效應(yīng)、富營養(yǎng)化以及化石燃料的消耗等較為嚴(yán)重的問題[3]。在實(shí)際的處理實(shí)踐中，可以采用廢氣收集處理或者清潔能源使用的方式對其進(jìn)行處理，降低溫室效應(yīng)以及富營養(yǎng)化的情況發(fā)生。此外，清潔能源以及一些清潔設(shè)備的使用也可以有效減少對環(huán)境的二次污染和破壞。通過本次研究的對比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，使用條垛式堆肥工藝的過程中，對周圍的環(huán)境一般不會產(chǎn)生太多的影響。除此以外，如果只考慮環(huán)境影響的因素，使用柴油動力設(shè)備對于周圍環(huán)境的影響反而會有所降低，對生態(tài)以及人的毒性會大大減少。當(dāng)使用不一樣的翻堆頻率時，能源的消耗以及有害氣體的排放也是有所區(qū)別的。這說明要根據(jù)養(yǎng)殖場的實(shí)際發(fā)展情況以及當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖現(xiàn)狀來制定合適的翻堆頻率，保證翻堆次數(shù)可以有效的滿足環(huán)境的治理，也能減少不良環(huán)境的影響。通過本次研究發(fā)現(xiàn)，最好的翻堆頻率是每周1～2次。每周1次會導(dǎo)致溫室效應(yīng)大大降低，此時對于燃料的損耗量是最低的。但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況以及經(jīng)濟(jì)效益來進(jìn)行綜合考慮，選取真正適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的工藝方式和方法，做到真正環(huán)保無公害。

5 建議與不足

此次研究主要以江蘇省滁州市鳳陽縣規(guī)?；B(yǎng)豬場為例，對其糞便處理生命周期進(jìn)行了評價分析，研究的因素包括堆肥原料和能源投入（不含運(yùn)輸）以及堆肥過程中其他二次廢棄物的大量排放。通過上述的分析研究得知，需要進(jìn)一步減少江蘇省養(yǎng)豬場可能對環(huán)境產(chǎn)生影響的因素，還要進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)相關(guān)的沼氣工程，避免出現(xiàn)更多的環(huán)境污染和養(yǎng)分流失。但此次研究缺少對豬肉消費(fèi)以及相關(guān)利用價值的考量，以及對設(shè)備和一些獸藥等方面的分析，因此此次研究還需要進(jìn)一步的深入探索。

6 結(jié)束語

人們的生活水平和質(zhì)量在不斷提高，對肉類的要求越來越大，養(yǎng)殖場從過去較為松散的形式，逐步轉(zhuǎn)化為規(guī)?；⒓s化的商品養(yǎng)殖場，這樣可以給人民的生活帶來很多的便利條件。但是，養(yǎng)殖場在生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的一系列廢料也是需要解決和處理的，這樣才能積極響應(yīng)我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，并促使當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和環(huán)境處于良性的發(fā)展。所以使用生命周期評價的方式，對目前的堆肥方式進(jìn)行研究，利用不同翻堆頻率條件下的堆肥方式作為工藝方案，希望找到最優(yōu)化的方案措施，以此來提升滁州市鳳陽縣養(yǎng)殖場廢物垃圾的處理水平，促進(jìn)該養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展。