張樂(lè)年，楊大鵬，劉 斌，聞 兵，常 嶸，汪 龍

(甘州區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所， 甘肅 甘州 734000)

1 病害豬無(wú)害化處理的意義

病害豬指經(jīng)過(guò)官方獸醫(yī)或企業(yè)內(nèi)檢員檢疫或品質(zhì)檢驗(yàn)確定為不合格的生豬及生豬產(chǎn)品，通過(guò)采取物理，化學(xué)，生物等措施進(jìn)行處理，以徹底消滅病原達(dá)到消除病害因素，確保人畜健康安全。

2 病害豬無(wú)害化處理的目的

病害豬無(wú)害化處理的目的就是為了確保肉品衛(wèi)生安全，保障人民的身心健康和生命安全，防止人畜共患病的流行，使畜牧業(yè)健康發(fā)展，為人類提供更優(yōu)質(zhì)的肉食品。

3 病害豬無(wú)害化處理的主要方法

病害豬無(wú)害化處理的方法有掩埋、焚燒、 濕化法、干化法、高溫處理等其他方法，而我區(qū)主要采取的是焚燒和掩埋的方法。掩埋情況較復(fù)雜,有些是深埋,有些不是深埋。焚燒大多數(shù)情況比較徹底。

4 病害豬無(wú)害化處理存在的問(wèn)題

4.1 生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理存在的問(wèn)題

生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理設(shè)施不全，根據(jù)生豬屠宰管理?xiàng)l例要求定點(diǎn)屠宰場(chǎng)必須有病害豬無(wú)害化處理設(shè)備。而甘州區(qū)的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)沒(méi)有專門的無(wú)害化設(shè)備，僅僅靠提供熱水的鍋樓焚燒。有時(shí)候病害豬多的時(shí)候一次性燒不了得分幾次，這樣耽誤時(shí)間還引來(lái)了許多老鼠，疾病被老鼠帶出去發(fā)生了二次傳播，沒(méi)有真真達(dá)到消滅病原的目的，成了形式，面子活。

4.2 生豬養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理存在的問(wèn)題

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)害化處理存在隨意性，在發(fā)現(xiàn)有病或無(wú)養(yǎng)殖價(jià)值的需要淘汰的時(shí)候，有些挖坑掩埋，但深度不夠，甚至不撒滅菌藥，直接埋了算完事。有些直接露尸荒野，無(wú)人管，疾病就會(huì)隨蚊蠅、空氣傳播。

4.3 生豬散養(yǎng)戶無(wú)害化處理存在的問(wèn)題

生豬散養(yǎng)戶防疫意識(shí)低，在處理病死豬更是隨便，直接找個(gè)經(jīng)常人不去的地方或是水溝扔了。一是心理不平衡，場(chǎng)子的國(guó)家有補(bǔ)償，散養(yǎng)的就沒(méi)有，我沒(méi)有，你也別想安穩(wěn)，讓你的豬得病，發(fā)生疫情，大量死亡。二是從心里講，就沒(méi)有那種防疫意識(shí)。

4.4 病害豬無(wú)害化處理補(bǔ)償問(wèn)題

病害豬無(wú)害化處理補(bǔ)償是國(guó)家為了促進(jìn)生豬發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)而定的一項(xiàng)惠民政策，但是對(duì)小型養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶來(lái)講，并沒(méi)有享受到這項(xiàng)政策，對(duì)他們不公平，失去平等競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。從心理上造成怨憤，導(dǎo)致任意拋棄病害豬。一些企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)不正當(dāng)手段套取補(bǔ)償資金等行為，得不到監(jiān)督管理。資金得不到有效利用，民憤越來(lái)越濃，拋尸現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。

5 對(duì)策

5.1 加強(qiáng)無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)，完善監(jiān)管模式

以鄉(xiāng)(鎮(zhèn))獸醫(yī)站為單位建設(shè)無(wú)害化處理設(shè)施，集中處理病死牲畜，由養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)主按照相關(guān)要求將病死動(dòng)物尸體運(yùn)送到集中處理點(diǎn)，在工作人員的監(jiān)督下開(kāi)展無(wú)害化處理，并由監(jiān)管人員統(tǒng)計(jì)匯總無(wú)害化處理數(shù)據(jù)，確保無(wú)害化處理數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

5.2 擴(kuò)大補(bǔ)助范圍，合理制定補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)病死生豬的無(wú)害化處理補(bǔ)助政策不能僅限于大的企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)等，應(yīng)包括散養(yǎng)戶、小型養(yǎng)殖場(chǎng)等，扶持弱勢(shì)群體。同時(shí)要針對(duì)不同年齡階段的生豬制定不同補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。避免以點(diǎn)蓋面，不論大小一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，套取國(guó)家資金。

5.3 加大執(zhí)法力度，防止亂拋、亂棄動(dòng)物尸體

一方面國(guó)家要進(jìn)一步完善無(wú)害化處理補(bǔ)助政策，另一方面各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門要加大執(zhí)法力度，按照國(guó)家規(guī)定嚴(yán)厲查處亂拋、亂棄病死動(dòng)物尸體等違法行為，雙管齊下全面做好動(dòng)物無(wú)害化處理工作。

5.4 加強(qiáng)宣傳，提高防疫意識(shí)

基層畜牧獸醫(yī)部門要結(jié)合防疫、檢疫等工作積極宣傳國(guó)家關(guān)于無(wú)害化處理的有關(guān)規(guī)定和補(bǔ)助政策，提高人民群眾的防疫意識(shí)，積極服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)，共同與養(yǎng)殖戶做好無(wú)害化處理等相關(guān)工作。

5.5 健全完善基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門職責(zé)

基層動(dòng)物衛(wèi)生部門人員屬于基層地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理，平時(shí)安排其他工作，經(jīng)常出現(xiàn)站所無(wú)人的現(xiàn)象。失去本應(yīng)該做的工作職責(zé)，久而久之的不重視，給大家造成錯(cuò)覺(jué)，裝門做樣子。