早爾克,左北瑤
(新疆維吾爾自治區(qū)巴州畜牧工作站,庫(kù)爾勒 841000)
巴州的全稱為巴音郭楞蒙古自治州,屬于新疆維吾爾自治區(qū)下轄自治州,屬于典型的大陸性氣候,四季分明,而且晝夜溫差較大,春季升溫較快,不穩(wěn)定,秋季時(shí)間較短,降溫速度快,光照充足,空氣干燥,草場(chǎng)資源豐富,適合畜牧業(yè)發(fā)展。養(yǎng)羊業(yè)是巴州的主要產(chǎn)業(yè),由于巴州的畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久,一些老舊的思想和觀念已經(jīng)不再適用于傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),新時(shí)期必須要對(duì)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重新規(guī)劃,促進(jìn)本地的養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[1]。
巴州的養(yǎng)羊業(yè)中飼養(yǎng)的羊種類繁雜,多以當(dāng)?shù)仄贩N為主,綿羊的主要品種為巴音布魯克羊,巴音布魯克羊羊占整個(gè)巴州綿羊總數(shù)的45%左右,其他品種的羊數(shù)量各不相同,其中所占比例從高到低分別是藏羊、羅布羊和小尾寒羊等品種。巴州還培育了少量的肉用專門(mén)品種,例如德國(guó)美利奴羊、杜泊等。另外,山羊也是本地養(yǎng)羊行業(yè)中的重要組成部分,山羊的品種主要為本地品種,還有少量的絨山羊雜種。羊的遺傳資源和種類十分豐富,這也為養(yǎng)羊業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間和增值潛力。
巴州的養(yǎng)羊業(yè)還有一個(gè)顯著的特點(diǎn),即品種地域分布十分鮮明,除了山羊是各個(gè)縣市都有飼養(yǎng)之外,其他品種的羊具有十分顯著的地域特征,比如:綿羊品種的分布相對(duì)比較集中,巴音布魯克羊主要分布在和靜、和碩等縣,和靜地區(qū)所飼養(yǎng)的巴音布魯克羊占全州飼養(yǎng)的巴音布魯克羊總數(shù)的66%左右;細(xì)毛羊則主要集中分布在焉耆縣、博湖縣等地;羅布羊主要分布在尉犁縣、若羌縣等地,這兩個(gè)地區(qū)的羅布羊的數(shù)量占整個(gè)巴州羅布羊總數(shù)的80%。由此可見(jiàn),巴州的養(yǎng)羊業(yè)中,羊群的地域特征十分明顯。
在巴州的畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中,養(yǎng)羊業(yè)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中養(yǎng)羊的數(shù)量基本占整個(gè)巴州牲畜飼養(yǎng)量的一半以上,但是以羊?yàn)橹鞯男螽a(chǎn)品依舊處于原始生產(chǎn)床頭,以羊產(chǎn)品為主的畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低,導(dǎo)致養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的附加值低。而且畜產(chǎn)品的交易也還是以活畜交易為主,缺少對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工的附加產(chǎn)業(yè)。如焉耆縣、博湖縣等以養(yǎng)細(xì)毛羊?yàn)橹?,生產(chǎn)細(xì)羊毛,但是其實(shí)能夠真正稱得上“薩帕樂(lè)”牌的細(xì)羊毛不超過(guò)30 t,“薩帕樂(lè)”牌的品牌效應(yīng)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不高;和靜縣的綿羊山羊飼養(yǎng)量超過(guò)百萬(wàn),但是依舊是以原始養(yǎng)殖為主,深加工產(chǎn)業(yè)相對(duì)缺乏。
養(yǎng)羊業(yè)的數(shù)量雖然巨大,但是養(yǎng)羊業(yè)的生產(chǎn)組織形式依舊比較傳統(tǒng),目前,在巴州的農(nóng)村地區(qū),有很多農(nóng)戶依舊采用散養(yǎng)的方式,在牧區(qū)養(yǎng)羊是當(dāng)?shù)鼐用裰\生的一種重要方式,也是最主要的產(chǎn)業(yè)之一,飼養(yǎng)規(guī)模比一般的農(nóng)區(qū)大,但是由于生態(tài)條件、經(jīng)濟(jì)水平等方面的制約,加上飼養(yǎng)管理和經(jīng)營(yíng)管理比較粗放,靠天養(yǎng)殖的局面依舊沒(méi)有得到完全改善,品種良種化水平不高,養(yǎng)殖環(huán)境和設(shè)施比較簡(jiǎn)陋,飼養(yǎng)粗放,農(nóng)牧民的文化水平較低,所以對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了極大影響。例如,在農(nóng)區(qū)由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)實(shí)施限牧、禁牧,導(dǎo)致牧民的經(jīng)濟(jì)收益差距較大,傳統(tǒng)的養(yǎng)羊方式和生產(chǎn)組織形式受到了極大的挑戰(zhàn)[2]。
新疆地區(qū)是我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的主要場(chǎng)所,當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和條件適宜養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展,而且新疆的細(xì)毛羊是我國(guó)培育出的第一個(gè)細(xì)毛羊品種,為我國(guó)的其他細(xì)毛羊品種的培育做出了很大貢獻(xiàn)。中國(guó)美利奴羊也是我國(guó)培育出來(lái)的優(yōu)秀細(xì)毛羊品種,但是由于羊毛市場(chǎng)需求的不斷變化,人們對(duì)羊毛的質(zhì)量要求也越來(lái)越高,但是本地的養(yǎng)羊業(yè)沒(méi)有及時(shí)創(chuàng)新,未能通過(guò)育種措施來(lái)提高羊以及其他附屬品的質(zhì)量,牧民的粗放式養(yǎng)殖和管理也導(dǎo)致羊的附加產(chǎn)品的質(zhì)量下降,甚至還導(dǎo)致細(xì)毛羊的養(yǎng)殖數(shù)量銳減,對(duì)本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生極大阻礙。
為了促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和規(guī)?;l(fā)展,必須要建立專業(yè)技術(shù)服務(wù)體系,但由于近年來(lái)本地的專業(yè)技術(shù)服務(wù)不到位,缺乏龍頭企業(yè),導(dǎo)致羊群的品種改良工作滯后,養(yǎng)羊行業(yè)中的生產(chǎn)技術(shù)水平也比較低。
畜牧業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中的比重是衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要指標(biāo),在農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中養(yǎng)殖業(yè)所占的比重較低,畜牧業(yè)的效益一般都是通過(guò)附加值來(lái)體現(xiàn)的,所以在養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展過(guò)程中必須要認(rèn)識(shí)到加工制造業(yè)對(duì)于養(yǎng)羊業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益提升帶來(lái)的作用,從而強(qiáng)化附加產(chǎn)業(yè)的地位,帶動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提升。
良種繁育是促進(jìn)畜牧業(yè)快速發(fā)展的重要基礎(chǔ),針對(duì)當(dāng)前巴州的養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)該要積極加強(qiáng)良種繁育體系的建立。首先要完善州、縣、鄉(xiāng)三級(jí)品種改良機(jī)構(gòu),配備充足的技術(shù)隊(duì)伍,確保羊品種改良和種畜管理工作能夠順利推進(jìn)。其次要以扶持重點(diǎn)良種繁育市場(chǎng)為主要方法,建立和完善良種繁育體系,形成良種培育、良種推廣、良種應(yīng)用的網(wǎng)絡(luò),并且對(duì)良種繁育場(chǎng)進(jìn)行補(bǔ)助,推動(dòng)良種化發(fā)展積極性。第三,加強(qiáng)對(duì)種畜引進(jìn)和使用過(guò)程的監(jiān)管,在引進(jìn)新的品種的時(shí)候必須要遵守相應(yīng)的法律法規(guī),積極推進(jìn)良種化進(jìn)程,防止有疫病的種畜進(jìn)入牧區(qū)。
從當(dāng)前巴州的飼養(yǎng)牲畜品種來(lái)看,大型牲畜和小型牲畜的比例嚴(yán)重不平衡,其中羊的比重達(dá)到85%以上,而牛的比重卻不足10%,這對(duì)于畜牧業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展不利。畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展又為養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),因此在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中要積極加強(qiáng)對(duì)畜種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,對(duì)于養(yǎng)羊業(yè)而言,以擴(kuò)大優(yōu)良品種的飼養(yǎng)量為主要目標(biāo)。
近年來(lái)巴州的種畜場(chǎng)作為培育新品種的主要場(chǎng)所,在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中的地位十分高,為了促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,還必須要研究發(fā)展專門(mén)化新品種,可以通過(guò)研究專門(mén)肉用羊品種,利用超數(shù)排卵胚胎移植等高新技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)繁,例如美利奴屬于專業(yè)的肉用羊,當(dāng)前在巴州已經(jīng)具備一定的養(yǎng)殖規(guī)模,而且具有一定的供種能力,可以通過(guò)該品種與本地的巴音布魯克羊進(jìn)行雜交,獲得新品種,并且在各地積極推廣,促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展[3]。
綜上所述,養(yǎng)羊業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要內(nèi)容,在畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該要積極加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念的創(chuàng)新與改變,切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)良種繁育,不斷改良本地的羊品種,促進(jìn)本地養(yǎng)羊業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;l(fā)展。