劉雷

（上海金拱門食品有限公司 200233）

前言

在室內(nèi)裝飾裝修工程的施工時(shí)，要增強(qiáng)管理，在極大程度上確保施工工程的整體質(zhì)量，才能夠極大的符合人們的基本需要。室內(nèi)的裝飾裝修人員要逐步的增強(qiáng)自身的專業(yè)技能以及新技術(shù)水平，并且找到在室內(nèi)裝飾裝修工程施工過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，從根源上解決一些問(wèn)題，預(yù)防出現(xiàn)返工、資源浪費(fèi)等情況，確保室內(nèi)裝飾裝修工程的順利開展。針對(duì)室內(nèi)裝飾裝修工程的企業(yè)來(lái)講，要增強(qiáng)施工管理水平，提高企業(yè)的綜合實(shí)力，只有增強(qiáng)工程質(zhì)量以及工程管理水平才能夠達(dá)到最佳的裝修效果。

本文就吳中路九哥深海石斑魚餐飲項(xiàng)目進(jìn)行裝飾裝修工程的施工管理進(jìn)行分析。該餐飲項(xiàng)目位于上海蓮花路吳中路口，由臺(tái)灣人士?jī)A情打造的個(gè)性餐飲品牌，項(xiàng)目建筑面積約1000m2，共計(jì)2層，一層為廚房、客區(qū)，二樓主要是包房。

1 新環(huán)境下開展室內(nèi)裝飾裝修工程施工管理的重要價(jià)值

1.1 質(zhì)量管理

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，質(zhì)量管理成為了目前建筑工程施工管理的主要方法之一，只有保證工程的質(zhì)量，才可以高效的提升建筑裝飾裝修的用材質(zhì)量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)室內(nèi)裝飾裝修工程的環(huán)保、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此外，開展裝飾裝修工程的質(zhì)量管理可以提升建筑工程監(jiān)管人員整理，歸納有關(guān)的數(shù)據(jù)資料，真正的實(shí)現(xiàn)建筑工程的信息的現(xiàn)代化、科技化的管理，提升裝飾裝修工程的整體水平。

1.2 進(jìn)度管理

室內(nèi)裝飾裝修工程的進(jìn)度是實(shí)現(xiàn)建筑工程經(jīng)濟(jì)效益的主要方法。只有在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工程施工，才可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益。針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益火爆的室內(nèi)裝飾工程來(lái)說(shuō)，真正的實(shí)現(xiàn)室內(nèi)裝飾工程的社會(huì)價(jià)值的主要方法就是推動(dòng)建筑工程進(jìn)度的管理，施工裝飾裝修工程施工進(jìn)度管控可以提高室內(nèi)裝飾工程項(xiàng)目的管控質(zhì)量。

1.3 合同管理

伴隨著現(xiàn)代化建設(shè)的全面推廣與發(fā)展，建筑施工企業(yè)和業(yè)主之間的合同管理限制了室內(nèi)裝飾裝修工程的整體質(zhì)量檢查與檢驗(yàn)的結(jié)果。合同管理是監(jiān)督管理人員實(shí)施監(jiān)督管理工作的重要指標(biāo)。所以，強(qiáng)化室內(nèi)裝飾裝修的合同管理可以提升監(jiān)督管理的整體效率，減少合同雙方的矛盾與糾紛，推動(dòng)社會(huì)和諧穩(wěn)定的發(fā)展。

1.4 調(diào)節(jié)管理

現(xiàn)代化公司管理中全面實(shí)現(xiàn)高效的內(nèi)部管控可以真正的實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)濟(jì)收益，高效的管控經(jīng)營(yíng)管理的成本費(fèi)用。一樣的，室內(nèi)裝飾裝修工程實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)性、合理性的管理，可以高效的管控室內(nèi)裝飾裝修工程每一個(gè)步驟的有機(jī)調(diào)整，真正的實(shí)現(xiàn)科學(xué)的管控，減少室內(nèi)裝飾裝修工程的成本費(fèi)用。

1.5 安全管理

工程的安全管理是全面實(shí)現(xiàn)建筑裝飾裝修工程環(huán)境安全保護(hù)以及施工人員自身安全的重要保證。全面、系統(tǒng)的安全管控可以有效的推動(dòng)室內(nèi)裝飾裝修工程符合目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的走向：一者，有助于建筑行業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展；二者，有助于提升室內(nèi)裝飾裝修工程道德觀賞性價(jià)值以及經(jīng)濟(jì)性價(jià)值。

2 室內(nèi)裝飾工程施工前的籌劃工作

在開展室內(nèi)裝飾裝修工程以前，要先做好一系列的準(zhǔn)備工作，以確保施工的合理進(jìn)行，下面就結(jié)合吳中路九哥深海石斑魚餐飲項(xiàng)目對(duì)具體的裝飾裝修工程施工前的籌劃工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析。

2.1 對(duì)裝飾裝修設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行深入研究

工程設(shè)計(jì)圖紙是施工的基礎(chǔ)前提，在施工之前要進(jìn)行施工圖紙的檢查，確保室內(nèi)裝飾裝修工程施工的順利進(jìn)行。吳中路九哥深海石斑魚餐飲項(xiàng)目由于場(chǎng)地形狀問(wèn)題，既要保證廚房、客區(qū)等各個(gè)功能分區(qū)的人流動(dòng)線問(wèn)題，又要保證餐廳的平面布置圖符合食藥監(jiān)、消防部門的國(guó)家規(guī)范要求。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，初步平面設(shè)計(jì)方案出來(lái)后，前期和食藥監(jiān)、消防協(xié)調(diào)溝通相關(guān)事宜，在多次溝通后，決定將餐廳的干貨間及冷凍庫(kù)調(diào)整到靠近一樓后門的位置，這樣保證了食材進(jìn)貨的安全問(wèn)題，避免二次污染；將二樓原設(shè)計(jì)方案的一個(gè)大包房改為小包房，調(diào)整平面圖，保證消防疏散通道寬度符合國(guó)家消防規(guī)范要求，同時(shí)保證了客區(qū)有2個(gè)消防疏散口。通過(guò)以上的措施確保施工的順利進(jìn)行。

2.2 全面貫徹落實(shí)新技術(shù)與成果

和傳統(tǒng)老舊的技術(shù)相比，當(dāng)前許多全新的技術(shù)正在不斷地涌現(xiàn)，對(duì)室內(nèi)裝飾裝修工程來(lái)講具有十分重要的價(jià)值。此外，一些新興材料的運(yùn)用會(huì)給我們的裝飾與裝修帶來(lái)極大的改善，工程施工的整體質(zhì)量也能夠得到極大的提高。全新觀念的產(chǎn)生對(duì)裝飾裝修工程的施工起到了一定的指導(dǎo)意義，對(duì)提升工程施工的質(zhì)量以及效率具有重要的推動(dòng)意義。在室內(nèi)裝飾裝修的過(guò)程中，一些傳統(tǒng)老舊的材料對(duì)人的身體具有一定的害處，全新材料的運(yùn)用對(duì)室內(nèi)裝飾裝修來(lái)講十分的關(guān)鍵，這能夠給人們創(chuàng)造更加健康、舒適的環(huán)境。

2.3 提高有關(guān)人員運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新材料的能力

全新技術(shù)以及全新材料的產(chǎn)生以及全面的推廣對(duì)室內(nèi)裝飾裝修工程的施工來(lái)講十分的有利，可是一些施工人員對(duì)這些全新技術(shù)以及材料、工藝的運(yùn)用并不是十分的多，這樣在施工的過(guò)程中依然具有許多的不足之處，阻礙了工程施工的全面開展。因此，要加強(qiáng)對(duì)工程施工人員運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新材料能力的培養(yǎng)，提升有關(guān)人員的專業(yè)技能，才能夠確保工程的順利開展，也能夠規(guī)避一些常常出現(xiàn)的問(wèn)題，提升室內(nèi)裝飾裝修工程的整體質(zhì)量。

3 室內(nèi)裝飾裝修工程管理存在的主要問(wèn)題

3.1 室內(nèi)裝飾裝修工程缺少健全的制度規(guī)范

在室內(nèi)裝飾裝修工程中，科學(xué)合理的管控是全部管理工作的重點(diǎn)內(nèi)容，所以健全的規(guī)范的管理系統(tǒng)是室內(nèi)裝飾裝修工程質(zhì)量管控的主要保障?？墒蔷同F(xiàn)在的情況來(lái)說(shuō)，許多裝飾公司并沒(méi)有形成規(guī)范化的管控方式，所以在實(shí)際的施工過(guò)程中，不能夠?qū)こ淌┕みM(jìn)度進(jìn)行高效的管控。與此同時(shí)工程施工的管理人員不能夠和監(jiān)督管理人員進(jìn)行有效的溝通與交流，信息交流不順暢，所以針對(duì)工程質(zhì)量的檢驗(yàn)工作開展的也并不是十分的好。對(duì)于一些細(xì)節(jié)處理不科學(xué)，進(jìn)而使得施工成本費(fèi)用有了明顯的增加。

3.2 裝飾裝修工程施工管理團(tuán)隊(duì)缺少安全思維

室內(nèi)裝飾裝修工程施工團(tuán)隊(duì)的安全意識(shí)不但體現(xiàn)在工程早期的規(guī)劃里面，還表現(xiàn)在施工中的安全防護(hù)性工作。而且，室內(nèi)裝飾裝修施工團(tuán)隊(duì)在早期規(guī)劃里面并沒(méi)有深入的遵照安全管理認(rèn)識(shí)。例如在規(guī)劃的時(shí)候，并沒(méi)有對(duì)安全通道等設(shè)施進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)。而且在施工的時(shí)候，隨意的擺放施工的材料，并且在室內(nèi)使用明火，施工人員也并沒(méi)有嚴(yán)格的遵照施工的安全要求。

3.3 工程現(xiàn)代化管理觀念不高

伴隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，現(xiàn)代信息化技術(shù)發(fā)展速度不斷加快，造成了項(xiàng)目管理的觀念也有了明顯的提高，這就讓傳統(tǒng)的施工管理手段并不能夠適合現(xiàn)代管理觀念。當(dāng)前，室內(nèi)裝飾裝修工程施工管理和發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)管理觀念仍然有比較大的差距。

①在施工進(jìn)度、安全管理以及質(zhì)量等方面保持統(tǒng)一性，目前對(duì)于工程的合理規(guī)劃以及全面的布局管理觀念并沒(méi)有形成，造成了室內(nèi)裝飾裝修管理在實(shí)際的施工管理中的作用并沒(méi)有全面的表現(xiàn)出來(lái)；②室內(nèi)裝飾裝修工程中并沒(méi)有充分的結(jié)合環(huán)保、綠色、節(jié)能的管理觀念，針對(duì)建筑材料以及施工進(jìn)度的監(jiān)督管理并不完善。

4 室內(nèi)裝飾裝修工程提高管理水平的改進(jìn)策略

4.1 增強(qiáng)對(duì)工程施工材料的管控

室內(nèi)裝飾裝修工程實(shí)施的最終目的就是進(jìn)行房屋裝飾，提高房屋的整體觀賞價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)用戶的多元化需求。因此，裝飾裝修材料的選擇標(biāo)準(zhǔn)需要逐步的增強(qiáng)，這是室內(nèi)裝飾裝修工程質(zhì)量獲得保障的基礎(chǔ)條件，室內(nèi)裝飾裝修工程施工的過(guò)程中材料的管理對(duì)工程進(jìn)度十分的關(guān)鍵，優(yōu)良的管理水平能夠讓二次選材造成了工期延遲情況得到有效的環(huán)節(jié)；與此同時(shí)，真正的實(shí)現(xiàn)低碳生活的方式就是運(yùn)用綠色、節(jié)能、環(huán)保性材料。因此，強(qiáng)化施工材料的科學(xué)管理，可以讓室內(nèi)裝飾裝修工程的管理水平得到全面的提高。例如，在吳中路九哥深海石斑魚餐飲項(xiàng)目裝飾時(shí)，使用綠色環(huán)保性材料，優(yōu)化室內(nèi)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)節(jié)能綠色的目標(biāo)。

4.2 提高工程施工人員的技術(shù)水平

室內(nèi)裝飾裝修工程的施工效率以及施工人員的技術(shù)水平之間聯(lián)系十分的緊密。要想讓工程施工管理能力得到極大的提高：①要全面的提高工程施工人員的技術(shù)水平，讓工程施工管理更加的科學(xué)、規(guī)范；②要讓監(jiān)督管理人員的技術(shù)水平得到極大的提高，從根本上就需要提高質(zhì)量，技術(shù)以及安全管理。

4.3 培養(yǎng)施工人員安全防范意識(shí)

在開展室內(nèi)裝飾裝修的施工過(guò)程中，要增強(qiáng)人員的安全防范意識(shí)。把安全防范意識(shí)融進(jìn)到安全設(shè)計(jì)的概念里面，提高設(shè)計(jì)人員的安全性思維意識(shí)；培養(yǎng)施工人員的安全意識(shí)，能夠通過(guò)實(shí)施專題性學(xué)習(xí)、安全講座等方法，強(qiáng)化工程施工人員的安全知識(shí)，在工程施工的過(guò)程中對(duì)可能會(huì)發(fā)生的危險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)防，提高工程施工人員的安全常識(shí)，從而提高室內(nèi)裝飾裝修施工整個(gè)環(huán)節(jié)的安全性能，保證工程施工的整體質(zhì)量。

5 結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，室內(nèi)裝飾裝修工程的施工管理要合理道德運(yùn)用現(xiàn)代化的建筑技術(shù)手段，進(jìn)行工程管理。在現(xiàn)代環(huán)境影響下，要想在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的裝飾裝修工程中占據(jù)一席之地就需要始終跟隨時(shí)代發(fā)展的步伐，敢于引進(jìn)優(yōu)秀的現(xiàn)代化管理人才，加強(qiáng)對(duì)材料的管理，提高施工人員的技術(shù)能力，培養(yǎng)施工人員的安全思想觀念，進(jìn)而達(dá)到室內(nèi)裝飾裝修管理的全新發(fā)展。