人體消化酶有望幫助對抗耐藥細菌美國和意大利研究人員通過索了近2000種人類蛋白質(zhì)，最終鎖定由胃壁細胞分泌的胃蛋白酶原。這種蛋白質(zhì)與胃酸混合后轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶A和其他一些小片段。這些小片段可以殺死培養(yǎng)皿中培養(yǎng)的多種細菌，包括沙門氏菌和大腸桿菌等食源性病原體以及能感染囊胞性纖維癥患者肺部的綠膿桿菌等，且在類似胃部的酸性環(huán)境以及中性環(huán)境中均顯示出殺菌效果。研究人員希望這一發(fā)現(xiàn)有助于開發(fā)出治療耐藥細菌感染的新型抗生素。

（光明網(wǎng)）

新方法讓液體在極低溫下不凝固來自馬薩諸塞州總醫(yī)院醫(yī)學(xué)工程中心的研究人員研發(fā)出一種簡單的方法，可以使水和水基溶液在遠低于“冰點”的溫度下能夠很長時間保持液態(tài)。采用這一方法可以降低任何生物材料的溫度，并減緩代謝和其他反應(yīng)，例如易腐食品和移植器官的冷藏。隨著這種“極度過冷”的方法在醫(yī)學(xué)和食品保存中的潛在應(yīng)用，此項研究結(jié)果可以在今后沒有昂貴而又復(fù)雜的高壓設(shè)備下，用于進行低溫下的液態(tài)化學(xué)研究。

（中國科技網(wǎng)）

日本研發(fā)最高效的太陽能發(fā)電制氫位于東京的宮崎大學(xué)、東京大學(xué)、富士通實驗室和住友電工共同合作，通過實驗在宮崎使用太陽能進行制氫。研究人員利用宮崎大學(xué)開發(fā)的高效聚光光伏電池（輸出功率為470 W）成功的電解了水，以18.8%的效率將太陽能（日平均值）轉(zhuǎn)換為氫能，這是室外實驗中實際系統(tǒng)所達到的最高效率。

（科技世界網(wǎng)）

美研究人員發(fā)現(xiàn)硬度可與鉆石媲美的新雙金屬合金美國輔助核武器系統(tǒng)的主要供應(yīng)商、美國新墨西哥州桑迪亞國家實驗室的研究人員開發(fā)出一種新的雙金屬合金。這種合金非常堅硬，在抗磨能力上只有鉆石能夠與之進行比較，其強度等級比高強度鋼還要高出100倍。它可以承受極高的熱量和摩擦，并且在高應(yīng)力環(huán)境下比現(xiàn)有材料使用更長時間。它可以被人們廣泛應(yīng)用于電子業(yè)、制造業(yè)和太空探索中。

（科學(xué)網(wǎng)）