費云濤 ，費蕓勇

（1.吉林省通化市柳河縣畜牧總站，吉林 通化 135300 ；2.吉林省通化市柳河縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，吉林 通化 135300 ）

畜禽生產(chǎn)過程中不可避免的會產(chǎn)生廢棄物，畜禽廢棄物的產(chǎn)生量，隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和屠宰總數(shù)量的增加而增加，盡管現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)進步，使得畜禽廢棄物處理和利用水平逐漸提升，但畜禽廢棄物環(huán)境污染問題依然表現(xiàn)十分突出，其中糞便無害化處理和資源化利用是其中表現(xiàn)最突出的問題。

1 畜禽糞便無害化處理與資源化利用現(xiàn)狀

1.1 畜禽糞便處理方式簡單

當前畜禽糞便處理模式還比較單一，比較常見的處理模式，就是將糞便堆放在養(yǎng)殖場周圍，然后作為肥料直接施入田間。這種施肥模式看似比較簡單合理，但沒有經(jīng)過特殊處理的糞便中含有大量致病菌，有機物沒有得到全面分解，會導(dǎo)致多種致病菌引入農(nóng)田系統(tǒng)，嚴重影響到農(nóng)作物生長，同時還會對周圍環(huán)境造成嚴重污染。

1.2 對科學(xué)處理畜禽糞便意識不強

很多飼養(yǎng)戶沒有形成做好畜禽糞便無害化處理與資源化利用的意識，對該項工作的重要性認識不足。因此很少花費時間和精力去研究糞便無害化處理技術(shù)，主要將時間精力和經(jīng)費投入到擴大養(yǎng)殖規(guī)模方面。如果這種理念不能得到改善，影響到畜禽糞便無害化處理工作的推進，最終對周圍環(huán)境造成嚴重污染。

2 畜禽糞便無害化處理與資源化利用措施

2.1 進一步加強蓄群糞便無害化處理理念宣傳

加強許晴糞便無害化處理與資源化利用，不僅能夠有效緩解生態(tài)環(huán)境所面臨的巨大壓力，而且還能夠大大提高畜禽糞便利用效率，真正做到變廢為寶，科學(xué)高效的利用畜禽糞便資源，為此就要求相關(guān)部門要切實加大宣傳力度，通過深入基層一線，定期開展培訓(xùn)或者講座等方式，讓廣大養(yǎng)殖戶和當?shù)厝罕娒靼?，畜禽糞便不是沒有用的，將畜禽糞便隨意排放對環(huán)境所造成的危害是巨大的。讓廣大養(yǎng)殖戶和社會大眾充分認識到傳統(tǒng)糞便處理方式所存在的問題。如果對畜禽糞便利用恰當，能夠增加很大的經(jīng)濟效益。

2.2 開展畜禽糞污資源化利用技術(shù)監(jiān)測

根據(jù)畜禽糞便養(yǎng)分含量和土壤培肥要求及環(huán)境容量，開展畜禽糞污土地承載能力或消納能力測算，健全畜禽糞污還田利用和檢測標準體系。規(guī)范畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染物減排核算，針對生態(tài)消納還田利用的養(yǎng)殖場，將無害化還田利用量作為統(tǒng)計污染物削減量的重要依據(jù)。

2.3 加強科技支撐

加強畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，制修訂相關(guān)標準，完善相關(guān)技術(shù)規(guī)范。研究開發(fā)一批安全、高效、環(huán)保新型飼料產(chǎn)品，集成應(yīng)用一批有機肥生產(chǎn)、水肥一體化等關(guān)鍵技術(shù)，示范推廣一批種養(yǎng)結(jié)合就地利用、集中處理協(xié)作消納等畜禽糞污多元化利用新模式，研發(fā)創(chuàng)新一批先進實用的畜禽糞污資源化利用設(shè)備。以畜牧大縣和規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，結(jié)合掛縣強農(nóng)富民、農(nóng)業(yè)科技入戶等工程，加強畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的指導(dǎo)和服務(wù)，開展技術(shù)培訓(xùn)，加強示范引領(lǐng)，提高規(guī)模養(yǎng)殖場、第三方處理企業(yè)和社會化服務(wù)組織的技術(shù)水平。

2.4 選擇合適的畜禽糞便無害化處理與資源化利用方式

當前應(yīng)用比較成熟的畜禽糞便無害化處理及資源化利用方式主要有以下幾種，不同地區(qū)可以結(jié)合自身實際情況和科學(xué)選擇。

2.4.1 飼料化利用技術(shù)

要想將畜禽糞便作為飼料利用，這需要做好事前糞便無害化處理工作。將糞便通過高溫膨化等處理后，可以將糞便中存在的多種致病菌殺死，然后用其飼喂動物安全性還是比較高的。在利用該項技術(shù)過程中應(yīng)該注意以下幾個方面：首先，糞便必須經(jīng)過無害化處理后才能飼喂動物；其次，利用畜禽糞便飼喂動物，一定要嚴格控制好飼喂量，否則很容易引起動物中毒現(xiàn)象；最后，要結(jié)合動物不同健康情況，做到科學(xué)飼喂。對于感染某種疾病的動物，正處于治療恢復(fù)階段的動物，身體瘦弱，抵抗能力較差的動物以及處于妊娠期的動物，禁止飼喂畜禽糞便。

2.4.2 肥料化利用技術(shù)

將畜禽糞便作為肥料利用可以從以下幾個方面入手：首先，對糞便進行堆肥處理。這是處理各種有機廢棄物的有效手段。具體應(yīng)用過程中是廣泛收集畜禽糞便，根據(jù)收集到的數(shù)量，向其中添加適當?shù)陌l(fā)酵劑，促進糞便完全腐熟發(fā)酵，并適當控制水分，溫度，酸堿度，實現(xiàn)糞便完全發(fā)酵。該種處理方式的優(yōu)點在于產(chǎn)生的臭氣較少，并且所生產(chǎn)的肥料干燥，容易包裝，對農(nóng)作物生長有很大幫助。但該種處理模式需要較長時間，盡管產(chǎn)生臭氣較少，但依然會產(chǎn)生臭氣，如果能夠解決時間和產(chǎn)臭氣問題，該項技術(shù)將會得到更加廣泛應(yīng)用；其次，沼氣池發(fā)酵處理技術(shù)。沼氣池發(fā)酵技術(shù)就是將養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的糞便和污染物引入到沼氣池經(jīng)過充分發(fā)酵后，產(chǎn)生沼液沼渣，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，用的沼氣用于日常生活。該項技術(shù)目前得到了較大范圍的推廣應(yīng)用，具有很廣泛的市場前景。