盧春月

（長春市九臺區(qū)動物檢疫站 130500）

食品安全問題已經(jīng)成為社會話題，加強管理食品安全已經(jīng)是刻不容緩。對于基層的生豬檢疫工作，是食品安全管理的一個重要環(huán)節(jié)，對畜產(chǎn)品的質量安全的管理需要從各個環(huán)節(jié)著手實施，提高生豬檢疫的工作水平，才能真正有助于保障畜產(chǎn)品的安全。

1 基層生豬檢疫工作現(xiàn)狀

從當前基層生豬檢疫工作的情況能發(fā)現(xiàn)，其中還存在著不少問題，這是造成畜產(chǎn)品質量安全問題的重要因素，通過對這些檢疫工作問題的分析，對解決實際問題就有著積極作用，主要的問題有以下幾個層面：

1.1 檢疫設備有待更新

基層的經(jīng)濟條件相對比較差，對于生豬檢疫工作所需要的相應設備不完善，一些檢疫設備比較落后，這就必然會影響生豬檢疫工作的進一步開展，對檢疫的質量也會產(chǎn)生直接影響。有的生豬屠宰場雖然增添了相應設備，而沒有和檢疫技術的發(fā)展相結合。檢疫設備的投入資金大，在從自身經(jīng)濟利益角度出發(fā)考慮，有的檢疫中是憑借著經(jīng)驗，沒有運用先進的檢疫技術設備，造成檢疫的整體質量比較低。

1.2 檢疫人員素質有待提高

基層生豬檢疫工作的落實，需要從實際出發(fā)，多方面的提高檢疫的質量。而從實際工作中檢疫人員自身的素質能發(fā)現(xiàn)，專業(yè)水平不高，有部分檢疫人員并沒有經(jīng)過專業(yè)化的培訓，也比較缺少檢疫的經(jīng)驗，應對疫情的能力比較有限，這是影響生豬檢疫質量的重要因素。

1.3 檢疫執(zhí)法積極性不高

基層的生豬檢疫工作的實施中，有的區(qū)域檢疫設備以及保障機制等方面都不完善，也比較缺少檢疫設備，很難在有限的條件下完成檢疫工作任務。進行檢疫執(zhí)法的過程充滿著艱難，檢疫執(zhí)法人員的數(shù)量不足，并且存在著危險性，缺乏完善的保障機制的情況下，就很難提高檢疫執(zhí)法人員的工作積極性，這也勢必會造成檢疫工作的質量和效率。

1.4 法規(guī)的可操作性不強

做好基層的生豬檢疫工作，需要有法律法規(guī)作為支持，而從當前我國的生豬檢疫的相關法規(guī)的現(xiàn)狀能發(fā)現(xiàn)，法規(guī)的可操作性以及可行性還比較薄弱。從我國動物防疫法的內(nèi)容能夠看到，防止出現(xiàn)逃避檢疫的情況，而具體的執(zhí)行中很難達到理想效果，以及在生豬市場檢查力度薄弱，從而就會造成市場上的病死豬肉還依然存在。從基層生豬檢疫的工作來看，基層沒有執(zhí)法權力，動物衛(wèi)生部門也不能隨時的執(zhí)法，這就使得監(jiān)管方面力度比較薄弱。

2 基層生豬檢疫工作措施實施

基層生豬檢疫工作的落實，需要從多方面進行考慮，保障生豬檢疫的整體質量，可從以下幾個層面進行參考：

2.1 加大基礎設施投入

做好基層生豬檢疫工作，就需要從基礎設施建設方面加強重視，對于一些必備的生豬檢疫設備要完善，保障檢疫設備的適用性。進一步加大對生豬檢疫工作的基礎設施建設投入，要為基層的生豬檢疫工作提供良好支持保障條件。檢疫部門也要能夠爭取上級部門支持，在生豬檢疫的基礎設施建設投入方面加強力度，充分利用地區(qū)優(yōu)勢資源，積極發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。檢疫設備的購置過程中，對于設備的質量檢查工作要落實好，保障生豬檢疫工作能夠順利的開展。檢疫設備的日常管理以及定期檢查的工作要按照要求執(zhí)行，對于不能使用以及陳舊的設備及時的維修和更換，保障檢疫工作的順利進行。

2.2 提高檢疫人員專業(yè)水平

提高基層生豬檢疫工作質量，需要有專業(yè)化的檢疫人員支持，檢疫人員需要在工作當中發(fā)揮自身的積極作用，提高檢疫的質量。為保障檢疫工作的順利開展，就要對檢疫工作人員進行專業(yè)化的培訓，注重檢疫人員自身的技術能力，掌握科學的檢疫工作流程。相應部門也要加強對檢疫工作人員的法律知識的培訓，要讓檢疫人員對基層的生豬檢疫工作的執(zhí)行形成法律意識，強化法制觀念，這樣才能更好的做到檢疫工作的規(guī)范化。

2.3 落實生豬檢疫職責

基層生豬檢疫工作的實施中，要把工作的職責得以有效落實，強化責任。充分重視落實動物查證驗物的工作，沒有檢疫合格證明以及沒有備案準入的不能進行進場屠宰，對于發(fā)現(xiàn)有假證的就要進行追查處理。做好生豬檢疫的相應宣傳工作，和當前的以下法規(guī)相結合，提高群眾的意識，保障生豬屠宰的合法以及標準化，也要能夠讓百姓自發(fā)的形成監(jiān)督網(wǎng)絡，保障生豬檢疫工作的執(zhí)行合理合法，這是提高生豬檢疫工作質量的重要舉措。

2.4 加強生豬檢疫的質量監(jiān)管

做好基層生豬檢疫工作就需要從質量監(jiān)管方面進行強化，將基層的生豬檢疫工作得到有效落實，并要注重科學監(jiān)管工作的實施，能夠從工作當中發(fā)現(xiàn)問題及時處理。生豬檢疫工作的實施當中，要和當?shù)氐墓ど滩块T以及公安部門等進行聯(lián)合監(jiān)督，這樣的方式對生豬檢疫的質量控制就有著促進作用。當?shù)夭块T在基層生豬檢疫監(jiān)督中，主要對生豬屠宰以及生產(chǎn)加工和銷售等環(huán)節(jié)進行強化，保障各環(huán)節(jié)的監(jiān)督質量，從整體上提高生豬檢疫工作的質量。

結語

總而言之，基層生豬檢疫工作的落實過程中，需要和實際的情況緊密結合起來，從而保障檢疫工作執(zhí)行的合法性，保障生豬市場規(guī)范運行。生豬檢疫工作中會遇到各種問題，要能針對性的對實際問題加強重視，從多方面對其進行解決，只有如此才能真正為生豬檢疫的發(fā)展起到促進作用。從上文對生豬檢疫工作的理論研究希望能為實際工作有所裨益。