(江蘇省宿遷市宿豫區(qū)畜牧獸醫(yī)站，江蘇 宿遷223800)

0 引言

動(dòng)物疫病不僅影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展，也是危及人體健康和社會(huì)公共安全的重要因素。它事關(guān)人民生活質(zhì)量和人民群眾身體健康，事關(guān)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和公共衛(wèi)生安全，事關(guān)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展。近年來(lái), 狂犬病、口蹄疫、高致病性禽流感、豬鏈球菌等人畜共患病呈多發(fā)之勢(shì)，不僅給畜禽養(yǎng)殖造成造成經(jīng)濟(jì)損失還威脅著人類健康。因此，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制工作就顯得尤為重要。

1 動(dòng)物疫病預(yù)防存在的主要問(wèn)題

隨著宿豫區(qū)的畜禽動(dòng)物疫病防疫工作逐步走上正軌，進(jìn)行規(guī)范化的運(yùn)作，動(dòng)物疫病的防治取得了一定的成績(jī)。但是根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)在畜禽動(dòng)物疫病免疫工作中仍然存在一些問(wèn)題。

1.1 基層防疫人員存在不足

動(dòng)物疫病免疫的工作需常年開展，但據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)站工作人員有脫崗現(xiàn)象。部分人員不能根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)有效開展工作，與村級(jí)防疫員聯(lián)系不及時(shí)，下鄉(xiāng)檢查不到位。同時(shí)，還存在村級(jí)防疫員年齡偏大、文化低、業(yè)務(wù)不強(qiáng)等問(wèn)題。

1.2 檢測(cè)工作未落實(shí)

宿豫區(qū)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建立以后，檢測(cè)工作作為一項(xiàng)重要工作進(jìn)行開展。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有養(yǎng)殖戶阻止采血的事情發(fā)生，有些養(yǎng)殖戶在收到檢測(cè)報(bào)告后，沒(méi)有及時(shí)做好畜禽疫病免疫工作，導(dǎo)致檢測(cè)工作在實(shí)際工作中沒(méi)有得到很好落實(shí)。

2 疫病預(yù)防的方法與措施

2.1 明確相關(guān)部門的職責(zé)

結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況，宿豫區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制的所有任務(wù)由區(qū)動(dòng)物疾病預(yù)防與控制中心負(fù)責(zé)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站承擔(dān)各自轄區(qū)的具體免疫工作，區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)做好監(jiān)督工作。

2.2 加大執(zhí)法監(jiān)督力度，推動(dòng)養(yǎng)殖科學(xué)健康發(fā)展

區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要遵循《動(dòng)物防疫法》《畜牧法》，加大執(zhí)法的力度，做到嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)在畜禽養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售、屠宰等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的不法行為要堅(jiān)決制止，對(duì)違反標(biāo)識(shí)使用及養(yǎng)殖檔案管理的相關(guān)行為也要明令禁止。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門，要做好產(chǎn)地的檢疫工作，對(duì)屠宰檢疫與運(yùn)輸檢疫，如沒(méi)有免疫證明及免疫標(biāo)識(shí)的，不能開檢疫證明，不能在市面進(jìn)行銷售、宰殺，更不能進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。

2.3 制定科學(xué)合理的免疫程序

動(dòng)物防疫工作是畜禽養(yǎng)殖中的一項(xiàng)重要工作。各個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)要根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況和當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r制定符合本場(chǎng)需求科學(xué)合理的免疫程序，在日常生產(chǎn)管理過(guò)程中，嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行疫苗免疫。

2.3.1 加強(qiáng)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖和防疫水平

對(duì)于從事畜禽養(yǎng)殖的場(chǎng)主來(lái)說(shuō)，要鼓勵(lì)他們積極參加養(yǎng)殖培訓(xùn)班，通過(guò)養(yǎng)殖培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓他們從理論與實(shí)踐上掌握科學(xué)養(yǎng)殖畜禽技術(shù)。

2.3.2 加強(qiáng)防疫機(jī)構(gòu)建設(shè)，提升防疫人員水平

做好基礎(chǔ)動(dòng)物防疫的技術(shù)培訓(xùn)工作，每年區(qū)畜牧獸醫(yī)站要定期開展各種檢測(cè)、防疫等培訓(xùn)活動(dòng)。注重提高防疫人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和技術(shù)水平，打造一批有技術(shù)、有責(zé)任心的動(dòng)物防疫隊(duì)伍，使宿豫區(qū)畜禽防疫朝著科學(xué)化、規(guī)范化、健康化的方向發(fā)展。

2.3.3 加強(qiáng)免疫監(jiān)測(cè)

免疫抗體監(jiān)測(cè)是對(duì)免疫效果有效手段的檢驗(yàn)與指導(dǎo)。定期進(jìn)行免疫監(jiān)測(cè)，對(duì)及時(shí)了解免疫效果和掌握當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r有著積極作用。要做好畜禽疫病防控工作，就要充分發(fā)揮監(jiān)測(cè)工作在動(dòng)物防疫中的作用。

(1)制定與本轄區(qū)的監(jiān)測(cè)規(guī)劃相適應(yīng)的計(jì)劃：區(qū)級(jí)實(shí)驗(yàn)室結(jié)合上級(jí)監(jiān)測(cè)任務(wù)，根據(jù)所轄范圍的畜禽分布表，做日常、重點(diǎn)防控的指導(dǎo)，做好每年的免疫抗體檢測(cè)，對(duì)于監(jiān)測(cè)得到的結(jié)果進(jìn)行反饋，保證監(jiān)測(cè)對(duì)免疫工作的指導(dǎo)。

(2)做好跟蹤監(jiān)測(cè)：在得到監(jiān)測(cè)結(jié)果的反饋后，對(duì)監(jiān)測(cè)區(qū)域做好限定時(shí)間內(nèi)的免疫工作，對(duì)整改情況做及時(shí)的總結(jié)報(bào)告。監(jiān)測(cè)主體結(jié)合整改情況進(jìn)行，做好跟蹤監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)整改落實(shí)情況做好檢測(cè)，并對(duì)免疫情況進(jìn)行進(jìn)一步的落實(shí)。

2.4 合理處置病死畜禽

病死的畜禽，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)病死畜禽收集點(diǎn)收集，形成場(chǎng)戶送交、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設(shè)站點(diǎn)、流動(dòng)收集、集中處理的病死畜禽無(wú)害化處理體系，初步建立病死動(dòng)物無(wú)害化處理長(zhǎng)效機(jī)制。區(qū)無(wú)害化處理廠負(fù)責(zé)將收集好的病死畜禽運(yùn)輸?shù)絽^(qū)無(wú)害化處理場(chǎng)進(jìn)行處理。病死動(dòng)物無(wú)害化處理采取“戶申報(bào)、站受理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中、中心處理”的運(yùn)行模式。

(1)畜主發(fā)現(xiàn)病死動(dòng)物后立即向負(fù)責(zé)動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)技術(shù)人員或負(fù)責(zé)該轄區(qū)內(nèi)獸醫(yī)防疫人員報(bào)告，相關(guān)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)死亡動(dòng)物作出初步診斷。對(duì)非重大動(dòng)物疫病引起死亡的動(dòng)物，按無(wú)害化收集處理體系要求處理，對(duì)患疑似重大動(dòng)物疫病的動(dòng)物按應(yīng)急預(yù)案要求處理。

(2)養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)技術(shù)人員負(fù)責(zé)本單位，鄉(xiāng)、村防疫員負(fù)責(zé)本轄區(qū)死亡動(dòng)物的檢驗(yàn)、報(bào)告工作。

(3)養(yǎng)殖場(chǎng)在規(guī)定的時(shí)間段將死亡動(dòng)物尸體送至所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)收集點(diǎn)。

(4)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員在收集點(diǎn)對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行核對(duì)、檢查、認(rèn)定，并做好收集點(diǎn)臺(tái)帳工作。

(5)無(wú)害化處理中心在規(guī)定時(shí)間收集全區(qū)收集點(diǎn)內(nèi)病死動(dòng)物并集中處理病死動(dòng)物。

2.5 積極開展疫病凈化工作

近幾年來(lái)，我國(guó)實(shí)施了養(yǎng)殖場(chǎng)疫病凈化工作。首先，嚴(yán)格引種制度，落實(shí)好動(dòng)物檢疫申報(bào)制度，做好種畜禽進(jìn)出場(chǎng)的檢疫。適當(dāng)加大飛行檢查力度，將飛行檢查與集中抽檢有機(jī)結(jié)合，使其成為推動(dòng)凈化工作的重要手段。其次，要讓大型養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)參與疫病凈化工作。再次，引導(dǎo)有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)逐步進(jìn)行，逐漸從源頭上控制動(dòng)物疫情。

2.6 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高畜禽機(jī)體免疫力

畜禽身體抵抗力強(qiáng)弱由多種因素影響，其中營(yíng)養(yǎng)水平是重要因素之一。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致動(dòng)物抵抗力下降，影響動(dòng)物體內(nèi)的抗體產(chǎn)生水平和吞噬細(xì)胞功能，機(jī)體在自身免疫力下降的情況下，容易引發(fā)疫病。

(1)給畜禽提供適合于不同日齡、不同品種、不同季節(jié)的新鮮、干凈和營(yíng)養(yǎng)均衡的日糧，并供給畜禽足夠的符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的生活用水，來(lái)增強(qiáng)畜禽的抗病能力。

(2)在保證適宜溫度(一般15℃～25℃)的情況下，加強(qiáng)畜禽舍內(nèi)的通風(fēng)工作。通風(fēng)的目的在于換氣、降溫和除濕，根據(jù)目的不同，適時(shí)做好通風(fēng)工作。

(3)夏季要做好防暑降溫工作，冬季要做好保暖工作?？梢圆捎萌斯さ幕蜃詣?dòng)化的手段，通過(guò)相關(guān)的設(shè)施和設(shè)備對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中的溫度、濕度、光照、畜禽密度等要素進(jìn)行必要的控制和改善，使其盡量符合畜禽生長(zhǎng)的需要。

2.7 增強(qiáng)追溯體系建設(shè)工作的緊迫感和責(zé)任感

每年不定期開展動(dòng)物流行病學(xué)調(diào)查，不斷完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制體系，同時(shí)做好動(dòng)物疫病的追蹤工作，這樣可以有效防控重大動(dòng)物疫病，實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施全程有效的監(jiān)管，有效提升動(dòng)物的衛(wèi)生監(jiān)督管理，確保動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量的安全，為動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品走上市場(chǎng)把好關(guān)。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病預(yù)防與控制工作，要按照制定的免疫計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行管理。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物疫病防控工作要當(dāng)作頭等大事來(lái)抓，每個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)都要遵循防疫衛(wèi)生管理制度的各項(xiàng)規(guī)定，做好各自場(chǎng)內(nèi)動(dòng)物的防疫工作，從根本上提高宿豫區(qū)養(yǎng)殖的生物安全與養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

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