張 娟 鹿文紅 唐清華

（上海格瑞產(chǎn)品檢測有限公司，上海 201210）

如今科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也在不斷完善和提高。但在不斷的改進(jìn)過程中也出現(xiàn)了各種問題，土壤肥料的科學(xué)施用就是一項(xiàng)重要問題，其對農(nóng)作物的質(zhì)量、產(chǎn)量及生態(tài)環(huán)境都有直接影響。因此，科學(xué)施用土壤肥料是社會和時代發(fā)展的趨勢。

1 科學(xué)施用土壤肥料的原因

1.1 生態(tài)平衡遭到破壞

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，要重視土壤施肥這一重要環(huán)節(jié)，如果不能科學(xué)合理、正確地施用土壤肥料，會破壞生態(tài)環(huán)境，對農(nóng)作物質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，進(jìn)而影響人們的生活質(zhì)量［1］。比如，磷肥中含有鈣、鎂、鐵及鋅等金屬元素，氮肥中含有砷、鎘等金屬元素。在對農(nóng)作物施肥時，若不能科學(xué)把控施用量，會造成土壤重金屬污染。生態(tài)系統(tǒng)是一個整體，哪個方面被污染，都會影響其他方面。假如土壤受到了污染，也會引發(fā)大氣和水的污染，進(jìn)而破壞整個生態(tài)環(huán)境，也會威脅人們的生活和身體健康。

1.2 土壤中的營養(yǎng)成分流失

進(jìn)行土壤施肥時，農(nóng)民認(rèn)為為使土壤肥力充足，就要增加土壤肥料的濃度，這樣農(nóng)作物也會更好地生長。科學(xué)家對這一說法進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)我國很多地區(qū)土壤的全磷含量是200～1 100 mg/kg。而土壤的有效磷含量標(biāo)準(zhǔn)是超過10 mg/kg表示含量充足，低于5 mg/kg表示含量較少。這說明土壤肥料濃度和土壤肥力不是正比關(guān)系。施肥不科學(xué)，就不能有效提高土壤肥力，甚至還會降低土壤中的鐵、鋅等營養(yǎng)元素的有效性，致使土壤營養(yǎng)成分流失。

1.3 降低農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量

在農(nóng)作物生長過程中，施肥可以促進(jìn)農(nóng)作物健康生長，讓農(nóng)作物更好地進(jìn)行光合作用，合成有機(jī)物，進(jìn)而加速氮元素的代謝，提高農(nóng)作物的抗逆性。為有效提高農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，最重要的就是實(shí)施科學(xué)合理的土壤施肥，用錯誤的方法施用土壤肥料，可能會起到相反的效果，導(dǎo)致農(nóng)作物的生長不正常，進(jìn)而降低農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。比如，土壤肥料施用過量，可能會導(dǎo)致農(nóng)作物提前發(fā)育、莖葉早衰等；磷肥過量，會導(dǎo)致農(nóng)作物中的纖維含量增加，降低煙草植物的燃燒性能等；施肥過量，導(dǎo)致含水量降低，土壤濃度偏高，損害幼苗等；過量施用氮肥會導(dǎo)致農(nóng)作物容易遭受病蟲害的侵蝕和影響、農(nóng)作物晚熟等。不科學(xué)的施肥方法會嚴(yán)重影響農(nóng)作物的健康生長，影響農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2 科學(xué)施用土壤肥料的具體措施

2.1 科學(xué)施用有機(jī)肥

2.1.1 牲畜類糞尿等有機(jī)肥。根據(jù)肥料的類型，合理應(yīng)用相應(yīng)的施用方法，保證科學(xué)合理施用土壤肥料。比如，豬的糞便中含有大量的氮、鉀、磷等元素，糞便腐熟后適用于很多土壤，尤其是排灌良好的熱潮土壤。但是，牛糞中有機(jī)肥少，在施用牛糞尿肥料之前，需要先在陽光下暴曬，與草木灰配合施用，進(jìn)而提升牛糞尿中的有機(jī)物含量［2］。

2.1.2 植物腐爛的綠肥。農(nóng)作物等植物嫩莖葉埋進(jìn)泥土里，進(jìn)行發(fā)酵分解而變成的肥料稱作綠肥。在土壤中施用綠肥能增加土壤養(yǎng)分，提高土壤中溶性較差的養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化速度，提高農(nóng)作物吸引養(yǎng)分的速度，增加土壤中微生物的活性。施用綠肥時，要分析和觀察農(nóng)作物的特點(diǎn)和相應(yīng)的土壤情況，根據(jù)其具體缺少的營養(yǎng)成分和天氣情況，科學(xué)合理搭配肥料并確定用量。不能因過量施肥而使農(nóng)作物晚熟。

2.1.3 混合堆漚肥。堆漚肥是將綠肥、皮草、泥炭和秸稈等各種有機(jī)肥混合，再結(jié)合適量人糞尿或牲畜糞尿，進(jìn)行相應(yīng)時間的堆積腐爛和日照，形成的高養(yǎng)分有機(jī)肥。一般堆漚肥用作植物生長的底肥。

2.2 科學(xué)施用化肥

化肥的施用是非常重要的工作，要科學(xué)控制化肥用量。施用化肥時，單獨(dú)施用、連續(xù)施用、過量施用都不科學(xué)，會導(dǎo)致土壤板結(jié)，破壞土壤結(jié)構(gòu)，影響土壤中的微生物活性?；屎陀袡C(jī)肥不同，化肥中含有大量的無機(jī)鹽，假如在干旱的天氣，雨水量少，施肥過多會提高土壤的鹽堿化程度，使土壤養(yǎng)分缺少嚴(yán)重，降低土壤肥力，導(dǎo)致農(nóng)作物質(zhì)量降低和產(chǎn)量減少。在化肥施用中，要了解和明確土地性質(zhì)，明確農(nóng)作物所需營養(yǎng)，全面掌握土壤及農(nóng)作物的情況和特點(diǎn)后，有針對性地應(yīng)用和選擇調(diào)配相應(yīng)的化肥，確保應(yīng)用科學(xué)合理的施肥方法提高土地營養(yǎng)成分。

3 有效推廣科學(xué)施肥方法的措施

3.1 強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)工作

技術(shù)指導(dǎo)工作對于土壤肥料的科學(xué)施用有重要作用，在實(shí)際的推廣中，要強(qiáng)化相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)工作。應(yīng)用相應(yīng)的示范操作、先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)等手段，及時完成相應(yīng)工作，以提高工作質(zhì)量和勞動效率［3］。同時，要在管理過程中利用多媒體工具展示各種技術(shù)，比如，組織科技下鄉(xiāng)的技術(shù)推廣活動，開展相應(yīng)技術(shù)培訓(xùn)班等，也可以編寫和設(shè)計有時代感和新鮮感的技術(shù)宣傳說明書，應(yīng)用宣講的方式宣傳，還可以應(yīng)用廣播電視、電臺、微信公眾號、論壇和微博等各種方式科學(xué)推廣土壤施肥技術(shù)。有關(guān)部門要經(jīng)常與種植農(nóng)作物的農(nóng)民溝通，及時發(fā)現(xiàn)和解決農(nóng)民施肥過程中存在的問題，確保推廣工作順利開展和有效實(shí)施。

3.2 強(qiáng)化社會各界的配合

國家政府相關(guān)部門要重視科學(xué)施用土壤肥料的推廣，制訂相應(yīng)的優(yōu)惠政策和獎勵機(jī)制。對技術(shù)知識學(xué)習(xí)比較好的農(nóng)民給予相獎勵，鼓勵其認(rèn)真學(xué)習(xí)和積極參與技術(shù)的推廣，促進(jìn)土壤施肥技術(shù)的應(yīng)用。也可以聯(lián)合各農(nóng)業(yè)技術(shù)院校，促進(jìn)相關(guān)技術(shù)的推廣，邀請專業(yè)的教師深入農(nóng)村，向農(nóng)民講解土壤施肥的科學(xué)技術(shù)，解決農(nóng)民施肥過程中出現(xiàn)的問題，讓農(nóng)民以科學(xué)合理的技術(shù)進(jìn)行施肥，保證農(nóng)作物對營養(yǎng)成分的吸收，提高農(nóng)作物的質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣事業(yè)的發(fā)展。

4 結(jié)語

土壤施肥對農(nóng)作物具有重要的作用和意義，如果施肥方法不當(dāng)，會對生態(tài)環(huán)境平衡造成破壞，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分缺失，也會降低農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，必須確保土壤肥料施用方法的合理性和科學(xué)性，應(yīng)用各種方式大力推廣土壤肥料施用技術(shù)，對農(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)和引導(dǎo)，提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量和水平，確保農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。