徐順軍

（寧蒗縣寧利鄉(xiāng)農(nóng)經(jīng)站，云南 寧蒗 674300）

玉米（Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?，別名玉蜀黍、棒子、包谷、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆和大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱粟米，閩南語稱番麥。作為典型的異花授粉類型植物，玉米的生長期為1 a，而且是雌雄同株，根莖扎地很深，生命力十分頑強。從目前的發(fā)展狀況來看，玉米在全球范圍內(nèi)都是十分重要的農(nóng)作物，玉米種植業(yè)的發(fā)展能直接決定飼養(yǎng)業(yè)、加工業(yè)發(fā)展目標能否得以實現(xiàn)。從調(diào)查數(shù)據(jù)中能夠看出，如果僅考慮種植面積與農(nóng)作物產(chǎn)量，玉米在全球排名中十分靠前，僅位于小麥和玉米之后。寧利鄉(xiāng)地處滇西北橫斷山脈中段的高寒山區(qū)，位于云南省寧蒗縣城西面，距縣城25 km，東與大興鎮(zhèn)相鄰，南連西布河鄉(xiāng)、西川鄉(xiāng)，北與翠玉鄉(xiāng)、紅橋鄉(xiāng)接壤，西與金棉鄉(xiāng)相望，是麗江市通往寧蒗縣城、瀘沽湖景區(qū)的重要旅游通道。寧利鄉(xiāng)所轄5個村委會、72個自然村，擁有3 939戶15 242人。寧利鄉(xiāng)境內(nèi)最高海拔為4 500 m，最低海拔2 100 m，總耕地面積2 671.93 hm2，有林地21 695.53 hm2。玉米是寧利鄉(xiāng)的主要糧食作物，常年種植面積近1 333.33 hm2。但是，由于寧利鄉(xiāng)境內(nèi)群山圍繞、海波高低不一、土壤肥沃度不一、氣候多變、氣溫低且自然災(zāi)害等，已經(jīng)對玉米種植活動的開展造成極大的不良影響，這也是玉米產(chǎn)量無法得到有效提高的主要因素。為了達到預(yù)期產(chǎn)量要求，經(jīng)多年的種植研究并結(jié)合該地區(qū)的種植經(jīng)驗，將地區(qū)玉米種植產(chǎn)量持續(xù)提高的核心技術(shù)總結(jié)如下。

1 科學(xué)選種并妥善處理種子

玉米種子選種過程中將地區(qū)氣候、土地等因素充分考慮在內(nèi)，最優(yōu)選擇為該地歷年來生產(chǎn)高效的玉米品種，如大天1號、紀元2號、紀元8號、金玉2號等，這些品種在寧利鄉(xiāng)山區(qū)種植具備明顯的產(chǎn)量較高等優(yōu)勢條件［1］。選擇好品種后，需要篩除發(fā)病的種子、發(fā)霉的種子、出蟲的種子、壓碎的種子及顆粒不飽滿的種子。選好種子后，在播種前要把玉米種子在陽光下曬兩三天，防止種子發(fā)潮，保證種子發(fā)芽率。如果選擇種植包衣種子，則種子的包衣最好不要脫落，確保完整，提高出苗率。

2 整地

精細整地是保證玉米種植效益的關(guān)鍵，整地時一定要確保地里的土塊精細度均勻，使用碎土覆蓋地表裂縫區(qū)域，最終目的是緩解地表裂縫較大問題，避免土壤水分大幅度揮發(fā)，以助于土壤整體濕度得到全面提升。而且一定要確保不漏耙、不拖堆，耙耢后確保整個地塊都沒有體積很大的土塊［2］。另外，整地時可以施入適量的農(nóng)家肥，從而提高土壤肥力，確保種子有充足的養(yǎng)料，也可以在整地時焚燒土壤，以提高土壤柔軟度，從而提高種子的出苗率。

3 播種

寧蒗縣寧利鄉(xiāng)低山區(qū)一般在3月下旬播種，二半山區(qū)一般在4月初播種，高山區(qū)由于缺水需要采取覆蓋地膜的方式進行播種，一般在4月中下旬進行［3］。寧蒗縣寧利鄉(xiāng)山區(qū)玉米播種坑的深度一般為8～15 cm，在此基礎(chǔ)上根據(jù)各山區(qū)的實際情況來挖坑，土地干旱的地方可深一點，土地深潤的地方可稍微淺一點。播種時先把整理的地塊拉好線，把整塊土地整理成若干耕層，按照線對若干耕層進行起壟，接著在起壟的耕層上挖坑。挖坑時一定要按照一定的比例挖，挖好坑后在坑內(nèi)施入準備好的農(nóng)家肥，然后把選好的種子（兩三粒）放入坑中，接著把稀糞水澆入坑中，再接著適量培土，最后在種好玉米種子的壟耕層上蓋好地膜以防止水分蒸發(fā)，播種完畢。

4 田間管理

玉米出苗后株高15～20 cm時，結(jié)合追肥進行中耕培土，通過中耕培土有利于后期排水和玉米結(jié)實，也可達到土壤疏松的目的，降低雜草存活率，為根莖生長提供良好的環(huán)境條件。大部分情況下，喇叭口期是進行中耕操作的關(guān)鍵時期，連續(xù)進行2次中耕，選擇科學(xué)深度，一定注意不能對根莖造成損害。根據(jù)中耕條件進行土壤培育，加深根莖土壤厚度，為根莖后續(xù)生長與延伸創(chuàng)造良好的條件。而且在遇到風(fēng)雨天氣時，會大大降低倒伏造成的不良影響。另外，定期進行除草，最大限度地保留養(yǎng)分。

5 科學(xué)施肥

在全部有機肥產(chǎn)品中，農(nóng)家肥的優(yōu)勢特征相對十分顯著，其可在提供充足養(yǎng)分的條件下，最大限度地避免水分流失等問題的產(chǎn)生。在遇到干旱、洪澇等災(zāi)害天氣時，也可起到良好的防御作用。玉米是一種對肥料反應(yīng)比較靈敏的農(nóng)作物，只有科學(xué)施肥，才能真正達到增產(chǎn)增收的目的。施肥過程中，盡可能選擇農(nóng)家肥，并加大秸稈還田技術(shù)宣傳力度，支持農(nóng)村地區(qū)修建沼氣池，為提升土壤有機質(zhì)含量做好充分的準備。廢棄傳統(tǒng)“施肥能夠提高產(chǎn)量”的錯誤理念，施肥并不是越多越好，要選擇合適的肥料種類，如選擇混合肥料品種等。此種操作方式不僅有助于實現(xiàn)成本控制目標，而且能提升整體產(chǎn)值，即便市場價值未提升，但依然可以保持較高利潤收益空間。因此，在玉米生長過程中一定要科學(xué)施肥，不要盲目施肥，必須根據(jù)玉米各生育期的需求來施肥。例如，選擇適宜的時間追施攻穗肥是提高玉米產(chǎn)量的重要手段，大喇叭口期往往是追施攻穗肥的最佳時期［4］。施肥量要控制在科學(xué)的指標范圍內(nèi)，并根據(jù)玉米植株的株距進行挖穴，在穴內(nèi)施入肥料并用土壤進行掩埋，定期澆水。另外，根據(jù)實際情況進行追肥。一般抽雄至開花期可以追施尿素，但要控制施用量，而且保證立即澆水，避免對整體肥效造成不良影響；吐絲完成后，土壤肥力下降，導(dǎo)致部分玉米葉片變黃，噴施適當濃度的磷酸二氫鉀溶液，可以明顯改善該問題。

6 病蟲草害防治

6.1 病害防治

寧蒗縣寧利鄉(xiāng)山區(qū)玉米病害種類較多，比較常見的有大斑病、青枯病、穗腐病等。為有效預(yù)防玉米病害，必須提高栽培管理力度，確保灌溉周期、灌溉深度等均滿足玉米生長要求；通過控制地下蟲害，避免農(nóng)作物健康狀況受到嚴重影響；選擇合適的產(chǎn)品類型進行玉米種子包衣；出現(xiàn)病蟲害的玉米植株必須立即銷毀，避免對周圍植株產(chǎn)生不良影響；秸稈還田要盡可能避開重病田區(qū)域。對于發(fā)病的玉米田，則需在發(fā)病初期進行防治。例如，利用多菌靈防治玉米斑病，7 d防控一次，連續(xù)用藥兩三次，可達到預(yù)期效果；銹病可用25%粉銹寧可濕性粉劑1 000～1 500倍液或敵銹鈉250～300倍液進行噴灑防治，也需要反復(fù)操作才能達到預(yù)期效果［5］；紋枯病的防治則需及時去除出現(xiàn)病癥的葉子，并噴灑井岡霉素進行治理。

6.2 蟲害防治

進入苗期的玉米容易出現(xiàn)的蟲害有地老虎、蠐螬、金針蟲、螻蛄等。在地老虎幼蟲3齡前，一般選擇出苗后一兩天噴灑適宜濃度的晶體敵百蟲進行防控；4齡以上的地老虎幼蟲及螻蛄應(yīng)采用毒餌誘殺方式進行處理，以達到良好的防治效果；玉米螟、黏蟲、蝗蟲、桃蛀螟和大螟等地上害蟲的防治可選擇使用辛硫磷、毒死蜱、呋喃丹顆粒劑等藥劑，或者使用Bt乳劑、白僵菌等生物制劑在心葉內(nèi)撒施或噴霧。需要注意的是，玉米蚜蟲的防治一定要盡可能提前，以助于將不良損害降至最低。

6.3 草害防治

玉米苗高30～40 cm以上時，如果田間雜草發(fā)生嚴重，可用20%克無蹤除草，噴霧時噴頭應(yīng)加保護罩，在行間進行定向噴霧，不能把藥液噴到玉米上，以免引起藥害［6］。

7 適時收獲

玉米進入成熟期后需適時進行收獲。如果提前收獲，會導(dǎo)致農(nóng)玉米籽粒中的淀粉與蛋白質(zhì)合成受到嚴重限制，進而降低玉米的質(zhì)量及產(chǎn)量；而延期收獲，很可能出現(xiàn)自然災(zāi)害，或者加大病蟲害的發(fā)生概率，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量、質(zhì)量降低。通常選擇在玉米蠟熟后期進行收獲，并且要及時晾曬，因為水分過高會導(dǎo)致穗粒腐爛，進而降低玉米的品質(zhì)。