陳紹恒，張 星

（1.內(nèi)蒙古錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣站，內(nèi)蒙古 錫林浩特 026000；2.新疆北元-泰瑞機(jī)械工程有限公司）

0 引言

剪羊毛是畜牧養(yǎng)殖業(yè)中緊張而又繁重的作業(yè)項目，其特點是季節(jié)性強(qiáng)、適剪期短、占用勞動力多、勞動強(qiáng)度大。受氣候影響，如果不能及時完成剪毛作業(yè)，會影響羊采食，遇到陰雨天會導(dǎo)致羊皮膚病，增加飼養(yǎng)管理成本。機(jī)械化剪羊毛是指在剪羊毛生產(chǎn)中，用電動剪羊毛機(jī)械對羊進(jìn)行剪毛作業(yè)，機(jī)械剪羊毛毛茬高度低，有力于藥浴、浴透性好，能夠有效治療和防治羊體外寄生蟲。機(jī)械化剪羊毛是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)一項非常普及的生產(chǎn)技術(shù)。采用機(jī)械化剪毛是減輕勞動者勞動強(qiáng)度、提高勞動生產(chǎn)率的重要措施。在羊毛產(chǎn)業(yè)上我們與英國、澳大利亞、新西蘭及其他畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家,最顯著的差距就是機(jī)械化剪毛不普及，手工剪毛不分選羊毛，優(yōu)劣混雜。這一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的差距降低了羊毛的等級質(zhì)量，嚴(yán)重影響了中國羊毛在毛紡行業(yè)和流通市場的占有量，拉大了與澳毛的差距[1]。為此，推廣應(yīng)用機(jī)械化剪羊毛技術(shù)對減輕勞動強(qiáng)度、縮短剪毛作業(yè)周期、提高羊毛質(zhì)量和產(chǎn)量，增加農(nóng)牧民收入，促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展意義深遠(yuǎn)。

1 我國機(jī)械化剪羊毛研究現(xiàn)狀

我國機(jī)械化剪羊毛始于20世紀(jì)60年代初期,先后引進(jìn)美國POWDYPOK型、PETN型、COOYN型剪羊毛機(jī)、前蘇聯(lián)PCA——12型剪毛機(jī)在內(nèi)蒙古、新疆、青海省試驗示范，在此基礎(chǔ)上內(nèi)蒙古呼和浩特電動工具廠于60年代中后期研發(fā)生產(chǎn)了9MJ-4R型小動力機(jī)械剪毛機(jī)、9MDS-20型手扶拖拉機(jī)流動剪毛機(jī)組、青海電動工具廠研發(fā)生產(chǎn)9MD-4機(jī)動剪毛機(jī)組等，集體所有制經(jīng)濟(jì)體制下大型剪毛機(jī)組在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。70年代末內(nèi)蒙古、新疆、青海省、上海市等多家研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合攻關(guān)“剪毛機(jī)刀片的磨損機(jī)理與熱處理加工工藝”，并通過國家一機(jī)部和冶金部聯(lián)合驗收，至此剪毛機(jī)械和刀片全部實現(xiàn)了國產(chǎn)化。80年代初隨著所有制體制的轉(zhuǎn)變，大型剪毛機(jī)組逐漸失去了優(yōu)勢，同時，受電力能源供給、剪羊毛技術(shù)、購買力和需求等諸多因素影響，剪羊毛機(jī)械的研發(fā)生產(chǎn)一度擱淺。90年代初期國內(nèi)只有新疆北元——泰瑞機(jī)械工程有限公司研發(fā)的BYM-1型軟軸式剪毛機(jī)和新聯(lián)集團(tuán)剪毛機(jī)廠研發(fā)的9MR76.2A型軟軸式電動剪毛機(jī)。

我國機(jī)械化剪毛機(jī)研發(fā)歷程始于60年代，興于70年代，強(qiáng)于新世紀(jì)，歷經(jīng)半個多世紀(jì)通過幾代科研工作者的不懈努力，剪毛機(jī)械從無到有，從單一品種到軟軸、固定軸、直接傳動式等不同結(jié)構(gòu)形式的系列剪羊毛機(jī)械，以及適用于牛、馬、羊、羊駝等不同畜種的剪毛刀片，為我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)械保障。目前我國已成為世界剪毛機(jī)械主要生產(chǎn)國和剪毛刀片出口國。

以新疆北元——泰瑞機(jī)械工程有限公司為例:公司現(xiàn)有員工160余人，研發(fā)人員30人，先后獲得十余項國際、國內(nèi)發(fā)明專利和實用新型專利。產(chǎn)品包括：BYM系列軟軸式剪羊毛機(jī)及一體機(jī)，BEH系列直動式電動剪羊毛機(jī)，BYG系列磨刀機(jī)，及上千種不同規(guī)格剪毛刀片；2018年，國際新一代剪毛機(jī)“BXS-1型至元電動剪毛機(jī)”及“BYS-5型功夫三速硬軸剪毛機(jī)”研發(fā)成功，原機(jī)型經(jīng)過澳大利亞專業(yè)剪毛選手檢測和試用、反響非常熱烈。

該公司產(chǎn)品長期出口世界30多個主要羊毛產(chǎn)區(qū)，市場份額居全球領(lǐng)先。在中國，產(chǎn)品銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已覆蓋20多個省市自治區(qū)，通過組織剪毛知識宣講、現(xiàn)場剪毛演示、征集全國優(yōu)秀剪毛手主辦國內(nèi)剪毛大賽，大力推廣機(jī)械剪毛，得到了各地區(qū)畜牧局、農(nóng)機(jī)推廣站及專業(yè)協(xié)會的大力支持，培養(yǎng)了一大批中國專業(yè)機(jī)械化剪毛隊伍，為國內(nèi)各主要羊產(chǎn)區(qū)帶動了就業(yè)，促進(jìn)了各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2 我國剪羊毛機(jī)械應(yīng)用現(xiàn)狀及存在問題

2.1 機(jī)械化剪羊毛應(yīng)用現(xiàn)狀

養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要支撐，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位[2]。由于我國的養(yǎng)殖方式、畜種結(jié)構(gòu)與國外有所不同，畜牧養(yǎng)殖業(yè)主要分布在邊疆少數(shù)民族地區(qū)，以傳統(tǒng)自然放牧為主，居住分散，交通、電力等基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善；農(nóng)村、農(nóng)牧交錯帶養(yǎng)殖業(yè)以舍飼半舍飼為主，養(yǎng)殖規(guī)模較小，仍然沿用人工剪毛，與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家差距較大，機(jī)械化剪毛工作發(fā)展緩慢。到1982年全國剪毛機(jī)組保有量1 770臺套，機(jī)械剪綿羊總數(shù)為320萬只，僅占全國綿羊總數(shù)的2.92%，占細(xì)毛、半細(xì)毛的8.57%。21世紀(jì)以來，隨著我國農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等一系列惠農(nóng)惠牧政策的實施，激發(fā)了廣大農(nóng)牧民和養(yǎng)殖企業(yè)購買剪毛機(jī)械的積極性。以內(nèi)蒙古錫林郭勒盟為例，2012～2016年期間全區(qū)機(jī)械化剪毛率分別為：2012年5%、2013年8%、2014年為10%、2015年為13%、2016年為15%，平均為10.2%，機(jī)械化剪毛率逐年增長[3，4]。

當(dāng)前，我國實施的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和糧改飼政策，推動了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)了規(guī)?；B(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，肉羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了四季出欄。我國幅員遼闊，氣候差異大，規(guī)?；B(yǎng)羊企業(yè)四季剪毛，對從事機(jī)械化剪毛人員的需求量逐年增加，帶動了機(jī)械化剪羊毛技術(shù)的普及和應(yīng)用。目前，全國從事專業(yè)剪羊毛的人員近20 000人，由于剪毛機(jī)械的操作使用、維護(hù)保養(yǎng)、刀片刃磨、剪毛方法有一定的技術(shù)含量和技巧，需進(jìn)行必要的技術(shù)培訓(xùn)。此外，機(jī)械剪毛作業(yè)是一項重體力勞動，剪毛環(huán)境惡略，收入偏低，從業(yè)人員較少，與國內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模相比需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。以畜牧養(yǎng)殖業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的大省，農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼除了對剪毛設(shè)備進(jìn)行補(bǔ)貼外，累加機(jī)械化剪毛作業(yè)補(bǔ)貼，增加了從業(yè)者的收入，吸引大量農(nóng)牧民參與到機(jī)械化剪毛隊伍中，滿足養(yǎng)殖業(yè)的用人需求，使我國的養(yǎng)羊業(yè)沿著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化方向發(fā)展。對于加快我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化具有重要意義。

2.2 存在的問題

2.2.1 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)滯后于產(chǎn)品更新?lián)Q代

產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)先行，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)研制新產(chǎn)品、改進(jìn)產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)改造的依據(jù)和遵循的法規(guī)。目前涉及機(jī)械化剪羊毛機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)有JB/T7881.1-2010～JB/T7881.5-2010五個新修訂的標(biāo)準(zhǔn)，都是在原標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上修訂的。標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、操作規(guī)范只是在格式上作了修訂，術(shù)語、參數(shù)、技術(shù)條件、試驗方法仍然沿用老舊版的規(guī)定，沒有注入新的內(nèi)容。導(dǎo)致企業(yè)在改進(jìn)和研制新產(chǎn)品無標(biāo)準(zhǔn)可依，同時影響了新產(chǎn)品的鑒定。由于我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化宣傳、標(biāo)準(zhǔn)化理念、推廣標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗工作欠缺，機(jī)械化剪羊毛操作規(guī)范規(guī)定的剪毛方法仍然沿用70年代的方式方法，剪毛過程中控制羊的方法落后、粗暴，機(jī)械化剪羊毛操作的流暢性、觀賞性不強(qiáng)。澳大利亞已把機(jī)械化剪羊毛作為旅游觀光的一個表演項目，向游客展示。借鑒國外機(jī)械化剪毛的經(jīng)驗和做法，對我們開展機(jī)械化剪毛研究應(yīng)有所啟發(fā)[4]。

2.2.2 養(yǎng)殖業(yè)重品種改良，輕機(jī)械投入

畜牧養(yǎng)殖業(yè)重視良種繁育、品種改良、疫病防控以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，忽視用機(jī)械化裝備養(yǎng)殖業(yè)，用機(jī)械化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。國內(nèi)許多現(xiàn)代化、工廠化大型養(yǎng)羊場，也只是把羊舍建造成鋼結(jié)構(gòu)圈舍，生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化、自動化僅限于TMR全日糧飼料混合機(jī)及自動上飼喂裝置、自動飲水裝置、自動分欄裝置。養(yǎng)牛、養(yǎng)豬設(shè)備經(jīng)過改制應(yīng)用在羊場，出現(xiàn)了羊當(dāng)豬養(yǎng)的不良現(xiàn)象。目前，標(biāo)準(zhǔn)化剪羊房、剪毛車間、固定軸剪羊毛機(jī)在國內(nèi)尚屬空白。養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化投入不足，也是機(jī)械化剪毛推廣普及緩慢的主要因素之一。

2.2.3 基層推廣體系不健全，推廣方式缺乏創(chuàng)新性

農(nóng)業(yè)推廣是把先進(jìn)的科技成果應(yīng)用于生產(chǎn)，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實生產(chǎn)力的重要環(huán)節(jié)。我國現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)推廣體制是五級農(nóng)技推廣組織體制[6]，農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣工作，由各省、市、自治區(qū)推廣總站負(fù)責(zé)開展，縣、區(qū)級推廣站作為紐帶，將農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣要求下達(dá)至各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的推廣站，進(jìn)行縱向推廣。是在計劃經(jīng)濟(jì)條件下形成的政府農(nóng)業(yè)推廣體系，在推廣理念、推廣內(nèi)容、推廣方式方法，特別是在機(jī)構(gòu)設(shè)置、運行機(jī)制、管理方式等方面，主要通過政府的部署和要求進(jìn)行，推廣活動帶有濃厚的行政色彩，受行政干預(yù)較多，與現(xiàn)行經(jīng)濟(jì)體制下農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展有諸多不適應(yīng)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)工作條件艱苦，人員待遇偏低，缺乏專業(yè)技術(shù)人員，推廣隊伍人員年齡偏大，推廣經(jīng)費短缺。由于推廣經(jīng)費普遍不足，推廣人員缺乏必要的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和知識更新機(jī)會，業(yè)務(wù)水平難以提升，知識老化，推廣手段老套，距農(nóng)技推廣“最后一公里”相差甚遠(yuǎn)[7，8]。機(jī)械化剪羊毛技術(shù)的培訓(xùn)、推廣工作大部分由剪毛機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)去做，由于企業(yè)技術(shù)人員、師資有限，服務(wù)范圍往往顧此失彼，達(dá)不到理想的培訓(xùn)效果。推廣機(jī)構(gòu)服務(wù)能力的缺失很大程度上制約了機(jī)械化剪毛技術(shù)迅速推廣、普及應(yīng)用。

3 對策和建議

3． 1支持和鼓勵機(jī)械化剪毛設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)化行動

標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)支持國內(nèi)剪羊毛機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)及社會團(tuán)體共同制定出符合我國國情和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的特色的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時鼓勵生產(chǎn)企業(yè)利用自主創(chuàng)新技術(shù)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)機(jī)、畜牧行政主管部門、推廣機(jī)構(gòu)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化的貫徹和宣傳工作，制定和完善機(jī)械化剪毛技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。推動全社會運用標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)對促進(jìn)我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動的支撐作用。

3． 2加大畜牧機(jī)械的投入力度，提高技術(shù)和裝備的整體水平

機(jī)械化是我國發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的前提和基礎(chǔ)，是實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)全面機(jī)械化、生產(chǎn)環(huán)節(jié)全程機(jī)械化的載體。在研發(fā)資金上各級財政部門對畜牧機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)給予適當(dāng)?shù)恼咝酝度?，加大畜牧養(yǎng)殖機(jī)械的研發(fā)力度，以畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的重點生產(chǎn)環(huán)節(jié)為研究對象的重點科技攻關(guān)，加快先進(jìn)研究成果的轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用。規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)在規(guī)劃設(shè)計羊場的同時應(yīng)設(shè)計專用剪毛房或剪毛車間及配套圍欄，改善剪毛人員的工作環(huán)境。

通過農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金擴(kuò)大畜牧養(yǎng)殖機(jī)械的補(bǔ)貼范圍，增加補(bǔ)貼機(jī)械設(shè)備品種。提高對畜牧業(yè)機(jī)械化的認(rèn)識，引導(dǎo)農(nóng)牧民、養(yǎng)殖企業(yè)樹立機(jī)械化是實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、工廠化養(yǎng)殖的意識，只有提高畜牧養(yǎng)殖機(jī)械化水平，才能提高勞動生產(chǎn)率，減輕勞動強(qiáng)度，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖技術(shù)和裝備的整體水平，推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)基層推農(nóng)機(jī)廣體系建設(shè)，創(chuàng)新推廣模式

針對基層農(nóng)機(jī)推廣體系相對薄弱的現(xiàn)狀，加強(qiáng)基層推廣人員的教育和培訓(xùn)。各級農(nóng)機(jī)主管部門不僅要從技術(shù)方面加強(qiáng)培訓(xùn)力度，還應(yīng)從推廣經(jīng)費上給與適當(dāng)?shù)闹С?，政策上給予傾斜，提高基層農(nóng)機(jī)推廣人員待遇和工作環(huán)境，激發(fā)基層推廣人員的積極性，打通農(nóng)技推廣的“最后一公里”，實現(xiàn)畜牧業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)牧民增收。鼓勵和扶持農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、社會化服務(wù)組織和機(jī)械化剪毛專業(yè)隊伍等社會力量廣泛參與，開展剪毛機(jī)械和剪毛技術(shù)的培訓(xùn)，使其全面掌握機(jī)械化剪毛操作技能和作業(yè)技術(shù)，充分利用他們的設(shè)備優(yōu)勢和輻射帶動作用，拓展機(jī)械化剪毛推廣應(yīng)用范圍。

推廣機(jī)構(gòu)創(chuàng)新推廣模式，推廣過程中針對養(yǎng)殖區(qū)域、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖品種，推廣適應(yīng)本地區(qū)生產(chǎn)需要的剪毛機(jī)械。應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)羊的品種和毛質(zhì)推薦剪毛刀片，不能一蹴而就，搞“一刀切”式推廣，剪毛設(shè)備的選擇應(yīng)遵循安全性、可靠性、適應(yīng)性和售后服務(wù)等原則。在培訓(xùn)時應(yīng)選擇有針對性的培訓(xùn)方式，重要的是讓農(nóng)牧民真正的掌握相關(guān)的技術(shù)，以實際操作、現(xiàn)場演示為主，理論培訓(xùn)為輔，特別是刀片刃磨技術(shù)的培訓(xùn)應(yīng)做到手把手，面對面，達(dá)到預(yù)期的培訓(xùn)效果。組織多種形式的剪毛比賽，通過比賽互相學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗，以競賽促推廣。加強(qiáng)同畜牧業(yè)學(xué)會、羊業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖企業(yè)的交流與合作，充分利用學(xué)會、協(xié)會平臺了解養(yǎng)殖信息及剪毛機(jī)械需求信息，讓更多的人了解、掌握機(jī)械化剪毛技術(shù)，并在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到更廣泛的應(yīng)用。