張嘉寧 許 敏

桃樹(shù)萌芽率高，成枝力強(qiáng)，芽具有早熟性，一年內(nèi)可進(jìn)行多次生長(zhǎng)，樹(shù)體枝葉量大，極易造成園地和樹(shù)冠郁閉。同時(shí)，桃又是喜光樹(shù)種，光照不足時(shí)，易造成內(nèi)膛枝條枯死和結(jié)果部位外移。因此，桃樹(shù)應(yīng)特別重視生長(zhǎng)季節(jié)的修剪，以改善園地和樹(shù)體的通風(fēng)透光條件，提高樹(shù)體的光合作用能力，增加光合產(chǎn)物的制造與積累，為桃樹(shù)的正常生長(zhǎng)和結(jié)果提供充足的養(yǎng)分。

1 抹芽疏梢

抹芽在春季桃樹(shù)萌芽后即可進(jìn)行。生產(chǎn)中，根據(jù)樹(shù)體上芽的著生情況，抹除密擠芽、背上芽及著生位置不當(dāng)?shù)难俊?/p>

當(dāng)新梢長(zhǎng)到5～10 cm時(shí)即可進(jìn)行疏梢，凡一個(gè)節(jié)上長(zhǎng)有2～3個(gè)新梢時(shí)，選留1個(gè)方位適宜，生長(zhǎng)健壯的新梢，其余疏除。

當(dāng)新梢長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)即可進(jìn)行疏枝。根據(jù)新梢的生長(zhǎng)勢(shì)、粗度、著生部位等判斷枝條好壞與性質(zhì)，選留位置適當(dāng)?shù)膹?qiáng)壯枝；疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、密生枝和背上直立強(qiáng)旺枝。

桃樹(shù)落花后應(yīng)進(jìn)行一次修剪，對(duì)已坐果的結(jié)果枝，可在幼果上部留一嫩梢短截；對(duì)開(kāi)過(guò)花而未坐果的中、長(zhǎng)果枝，留2～3芽進(jìn)行短截，促其當(dāng)年抽生結(jié)果枝。

2 培養(yǎng)預(yù)備結(jié)果枝

桃樹(shù)結(jié)果部位容易外移，故應(yīng)重視內(nèi)膛及結(jié)果枝組后部預(yù)備枝的培養(yǎng)。生產(chǎn)中，對(duì)主干上和側(cè)枝以及結(jié)果枝組后部萌發(fā)的新梢，不應(yīng)抹除，應(yīng)加強(qiáng)控制和培養(yǎng)，作為下一年的結(jié)果枝。6月份以前，對(duì)主、側(cè)骨干枝上及樹(shù)冠內(nèi)部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，有空間時(shí)可留1～2個(gè)節(jié)位進(jìn)行短截，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組；無(wú)空間時(shí)再進(jìn)行疏除。此項(xiàng)工作是防止桃樹(shù)結(jié)果部位外移和更新結(jié)果枝組的關(guān)鍵。

3 控制和利用新梢

對(duì)于主干上、側(cè)枝以及結(jié)果枝組后部在抹芽時(shí)所留的新梢，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其的控制，將其培養(yǎng)成新的結(jié)果枝和結(jié)果枝組。生產(chǎn)中，當(dāng)計(jì)劃所留枝條長(zhǎng)到50～60 cm時(shí)，通過(guò)拿枝和擰枝變向，改變其生長(zhǎng)方位和角度，使其變直立為斜生，達(dá)到壯而不旺，為來(lái)年結(jié)果和防止結(jié)果部位外移鑒定基礎(chǔ)。

拿枝又稱(chēng)為捋枝，操作時(shí)，用手握住新梢，四枝在上，拇指在下向上頂，從新梢基部逐漸向梢部移動(dòng)，傷及木質(zhì)部；可重復(fù)操作，以達(dá)到要求角度為宜。

擰枝變向。操作時(shí)，一手捏住新梢基部，一手拿住新梢的中下部，視樹(shù)體空間狀況，向左或向右輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)即可，使其達(dá)到所需的位置和角度。

4 秋季修剪

進(jìn)入秋季，桃樹(shù)的枝葉量基本達(dá)到最大程度，園內(nèi)和樹(shù)體的通風(fēng)透光條件受到較為嚴(yán)重的影響，光合作用效率下降。只有通過(guò)適時(shí)合理的修剪才能解決。為此，我們?cè)谖寄鲜腥A州區(qū)蓮花寺鎮(zhèn)畢新社區(qū)的桃園，進(jìn)行了連續(xù)3年不同時(shí)期的秋季修剪試驗(yàn)，取得了良好的試驗(yàn)結(jié)果。

對(duì)于早、中熟品種來(lái)說(shuō)，秋季修剪的適宜時(shí)間為8月中旬至9月上旬。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，在8月中旬之前修剪，剪口下易萌發(fā)新梢；9月上旬之后修剪，由于距桃樹(shù)落葉期的時(shí)間相對(duì)較短，桃樹(shù)在較為合理的通風(fēng)透光條件下生長(zhǎng)時(shí)間較短，養(yǎng)分積累相對(duì)較少。冬季落葉后，我們對(duì)桃樹(shù)花芽進(jìn)行了觀察對(duì)比。從觀察結(jié)果來(lái)看，進(jìn)行了秋季修剪的桃樹(shù)，花芽大而飽滿(mǎn)；而沒(méi)有進(jìn)行秋季修剪的桃樹(shù)，花芽小而癟，兩者的花芽差距十分明顯。

桃樹(shù)秋季修剪量不宜過(guò)大。生產(chǎn)中，若修剪量較大，樹(shù)體損失的枝葉量較多，導(dǎo)致光合作用的葉片數(shù)量降低，從而降低了光合作用物質(zhì)的生產(chǎn)和積累，往往導(dǎo)致第2年樹(shù)體衰弱，發(fā)芽遲緩。若修剪量過(guò)輕，達(dá)不到解決園地和樹(shù)體的通風(fēng)透光條件，效果也不理想。生產(chǎn)中，具體操作時(shí)，先去掉樹(shù)冠上部的直立旺長(zhǎng)枝，回縮行間較長(zhǎng)枝，疏除部分已經(jīng)結(jié)過(guò)果的結(jié)果枝；達(dá)到樹(shù)冠上部不遮光，行間保持有1 m左右的通道，株間枝條不交接，樹(shù)體所留枝條均能見(jiàn)到直射光，樹(shù)下有20%左右的光斑；總修剪量為剪去樹(shù)體總枝量的1/4～1/5為宜。

對(duì)于晚熟品種來(lái)說(shuō)，一般在采收前一周進(jìn)行一次修剪，目的在于打開(kāi)光路，促進(jìn)果實(shí)著色。操作時(shí)，僅疏除樹(shù)上直立旺長(zhǎng)枝，枝條過(guò)密部位未帶果的枝條，切忌修剪量過(guò)大。