薛久洲，高曉娟，白艷艷 ，韓俊文，扎西次仁 ，瓊 達(dá)，劉新宇

（1.陜西省榆林市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，陜西 榆林 719000；2.榆林學(xué)院，陜西 榆林 719000；3.陜西省榆林市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，陜西 榆林 719000；4.西藏噶爾縣林業(yè)局，西藏 噶爾 859400；5.西藏阿里地區(qū)科技局，西藏 阿里859000；6.陜西省榆林市草原工作站，陜西 榆林 719000）

檸條錦雞兒 （Caragana korshinskii），又叫檸條、毛條、白檸條，為豆科（Leguminosae）錦雞兒屬（Caragana）落葉灌木，其根系發(fā)達(dá)，主根入土較深，株高40.0～70.0 cm，最高可達(dá)2.0 m左右，適合生長(zhǎng)在海拔900.0～1 300.0 m的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡；耐旱、耐寒、耐高溫，是干旱草原、荒漠草原地帶的旱生灌叢。目前，檸條錦雞兒是我國(guó)西北、華北、東北西部地區(qū)水土保持和固沙造林的重要樹(shù)種之一，不僅屬于優(yōu)良固沙和綠化荒山植物，還是良好的飼草，且其根、花及種子均可入藥。梭梭（Haloxylon ammodendron），又叫梭梭柴、鹽木、瑣瑣樹(shù)，為藜科（Chenopodiaceae）梭梭屬（Haloxylon）超旱生小喬木，植株高度一般在1.0～4.0 m，個(gè)別植株可高達(dá)8.0～10.0 m。 梭梭是肉蓯蓉（Cistanche deserticola）的寄主，也是利用率較高的飼用植物。肉蓯蓉是一種名貴的中藥材，寄生于梭梭的根端，具有保肝、通便、抗腫瘤、補(bǔ)腎、抗老年癡呆等獨(dú)特功能。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，肉蓯蓉被列為上品，為國(guó)家瀕危三級(jí)保護(hù)植物，有“沙漠人參”之稱［1］。砂生槐（Sophora moorcroftiana） 為豆科槐屬 （Sophora）旱生、喜暖小灌木，是廣泛分布于西藏雅魯藏布江干旱河谷地區(qū)的一種特有沙生藥用植物［2-3］，又名西藏狼牙刺，其根系特別發(fā)達(dá)，具有極強(qiáng)的抗風(fēng)沙、抗旱、耐貧瘠等抗逆性和生態(tài)適應(yīng)性，是西藏地區(qū)保持水土、防風(fēng)固沙的優(yōu)良樹(shù)種之一［4-6］。20世紀(jì)90年代初，中國(guó)科學(xué)院綜合考察隊(duì)在青藏高原就曾發(fā)現(xiàn)砂生槐是西藏一種極具開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的植物資源，并譽(yù)其為西藏高原的“金子”［7］。藏醫(yī)藥中常用其種子入藥［8］，因其還含有大量苦參堿成分，也可作為工業(yè)原料使用，此外還具有極高的飼用價(jià)值。

由此可見(jiàn)，檸條錦雞兒、梭梭和砂生槐這3種植物不僅具有防風(fēng)固沙、保持水土的生態(tài)效益以及一定的藥用價(jià)值，還具有可充當(dāng)優(yōu)良飼草的飼用價(jià)值，對(duì)于生態(tài)環(huán)境較為脆弱的西藏阿里地區(qū)來(lái)說(shuō)是難得的理想植被。但是，目前并未見(jiàn)在該地區(qū)種植這3種植物的報(bào)道，因此，筆者對(duì)檸條錦雞兒、梭梭和砂生槐的生物學(xué)特性、生態(tài)學(xué)特征進(jìn)行了介紹，并對(duì)這3種植物飼用價(jià)值的研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，以期為下一步在該地區(qū)開(kāi)展試種試驗(yàn)提供一定的參考。

1 生物學(xué)特性

1.1 檸條錦雞兒的生物學(xué)特性

灌木，耐寒、喜光、耐地表高溫，在-32～55℃范圍內(nèi)能正常生長(zhǎng)。種子呈紅色，花期5月，果期7月［9］。檸條錦雞兒表皮呈黃綠、黃灰或黃白色，小枝被絲質(zhì)柔毛，多分枝，較長(zhǎng)枝條的托葉上有硬化針刺，復(fù)葉為偶數(shù)羽狀，葉的軸長(zhǎng)為3.0～5.0 cm，上面分布有白色短軟毛，有5對(duì)長(zhǎng)為3.0～8.0 mm、寬為2.0～7.0 mm的橢圓形小葉，小葉片有刺尖，基部呈楔形。單生花序，長(zhǎng)15～25 mm，花梗上密被絹狀軟毛，萼筒密被短軟毛，長(zhǎng)約1.0 cm，寬5.0～7.0 m，呈管狀鐘形。黃色蝶形花冠，長(zhǎng)約2.0 cm，寬約1.5 cm，10個(gè)二體雄蕊，子房無(wú)毛。果實(shí)為扁莢狀，長(zhǎng) 3.0～4.0 cm，寬 4.0～6.0 mm，黑褐色或暗褐色，宿存花柱呈革質(zhì)。

1.2 梭梭的生物學(xué)特性

小喬木，高1.0～9.0 m，樹(shù)干地徑約50.0 cm，灰白色樹(shù)皮，木材質(zhì)地堅(jiān)而脆；老枝呈淡黃褐色或灰褐色，通常具有環(huán)狀裂隙；當(dāng)年新枝細(xì)長(zhǎng)，彎垂或斜升，節(jié)間長(zhǎng)4.0～12.0 mm，直徑約1.5 mm。花期5—7月，果期9—10月。葉寬三角形，呈鱗片狀，稍開(kāi)展后，尖端鈍，腋間生有棉毛?；ㄖ诙晟l的側(cè)生短枝上；小苞片寬卵形，舟狀，邊緣膜質(zhì)，與花被近等長(zhǎng)；花被片先端鈍，矩圓形，背面先端之下三分之一處生翅狀附屬物；翅狀附屬物呈腎形或近圓形，寬5.0～8.0 mm，平展或斜伸，基部心形至楔形，邊緣嚙蝕狀或波狀；花被片在翅以上部分圍抱果實(shí)并稍內(nèi)曲，花盤(pán)不明顯。胞果呈黃褐色，果皮不與種子貼生。種子呈黑色，直徑約2.5 mm；胚呈暗綠色，盤(pán)旋成上面平下面凸的陀螺狀。

1.3 砂生槐的生物學(xué)特性

小灌木，高約1.0 m，分枝多而密集，小枝密被灰白色茸毛或絨毛，不育枝末端常變成健壯的刺，有時(shí)分叉?；ㄆ?5—7 月，果期 7—10 月［10］。復(fù)葉羽狀；托葉鉆狀，長(zhǎng)4.0～7.0 mm，起初稍硬，后變成刺，宿存；小葉 5～7對(duì)，倒卵形，長(zhǎng)約 10.0 mm，寬約6.0 mm，先端微缺或鈍，常具刺尖；基部鈍圓形或楔形，兩面生有絨毛或絲質(zhì)柔毛，下面較密。小枝頂端生有總狀花序，長(zhǎng)3.0～5.0 cm；花較大，花萼呈藍(lán)色，淺鐘狀，具不等大萼齒5個(gè)，上方2齒近連合，其余3齒呈銳角三角形，長(zhǎng)約7.0 mm，寬3.0～5.0 mm，被毛柔軟；花冠呈藍(lán)紫色，旗瓣呈長(zhǎng)圓形卵狀，基部驟狹成柄，先端微微凹陷；子房較雄蕊短，被毛黃褐色，胚珠較多。莢果呈串珠狀，長(zhǎng)約6.0 cm，寬約7.0 mm，沿縫線裂開(kāi)，在果瓣兩面另出現(xiàn)2條不規(guī)則撕裂縫，最終開(kāi)裂成2瓣，有種子1～5粒，呈淡黃褐色，橢球狀，長(zhǎng)約4.5 mm，直徑約3.5 mm。

2 生態(tài)學(xué)特征

2.1 檸條錦雞兒的生態(tài)學(xué)特征

檸條錦雞兒具有改善生態(tài)環(huán)境的功能，可以固土、截留雨水、減少地面徑流、減少地表沖刷；其對(duì)惡劣的自然環(huán)境條件具有廣泛的適應(yīng)性，在pH值6.5～10.5土壤環(huán)境下均能正常生長(zhǎng)。檸條錦雞兒林可以削弱風(fēng)力、降低風(fēng)速，減輕土壤的風(fēng)蝕作用，增多土粒，將風(fēng)蝕變?yōu)槌练e，再加上林內(nèi)有枯落物的堆積，最終使沙土容重變小，并可增加氮、鉀與腐殖質(zhì)的含量，特別是加快了鉀含量的積累。由于檸條錦雞兒適應(yīng)性強(qiáng)、成活率極高，在西北地區(qū)作為保持水土、防風(fēng)固沙的優(yōu)良樹(shù)種，具有巨大的防護(hù)效益和經(jīng)濟(jì)效益，因此越來(lái)越受到地方政府和山區(qū)百姓的重視［9］。

2.2 梭梭的生態(tài)學(xué)特征

梭梭多數(shù)分布于中亞地區(qū)，我國(guó)常見(jiàn)的有內(nèi)蒙古阿拉善盟的梭梭和新疆的白梭梭2個(gè)品種，在內(nèi)蒙古西部、甘肅、青海及新疆的荒漠地區(qū)均有分布，生長(zhǎng)于沙漠、礫漠與土漠中。梭梭一般4月初萌芽，4月下旬長(zhǎng)出肉質(zhì)狀葉片，5月下旬后開(kāi)花，6—8月花休眠，9月初結(jié)實(shí)，9月末—10月初種子成熟，11月初植株全部枯黃。根系特別發(fā)達(dá)，主根一般深2.0 m多，最深可達(dá)4.0～6.5 m，距離地下水80.0 cm處水平延伸。當(dāng)年生枝條生長(zhǎng)速度較快，一般年平均生長(zhǎng)30～40 cm，降水多的年份可達(dá)50.0 cm以上。梭梭的生長(zhǎng)區(qū)域廣泛，耐風(fēng)沙，喜生長(zhǎng)于輕度鹽漬化土壤及地下水位較高的固定和半固定沙地，可以適應(yīng)較高的土壤礦化度，在山前沖積扇、礫質(zhì)戈壁低地和干河床等處也有生長(zhǎng)［11］。

2.3 砂生槐的生態(tài)學(xué)特征

在落葉灌木叢中，常形成砂生槐群系，覆蓋度為10%～35%，平均植株高度不超過(guò)50.0 cm。其多生于西藏自治區(qū)海拔2 800.0～4 400.0 m的山坡灌木叢中以及河漫灘砂質(zhì)、石質(zhì)山坡上，在雅魯藏布江河谷常呈大片群集出現(xiàn)。砂生槐既可以種子繁殖，又可以進(jìn)行無(wú)性繁殖，無(wú)性繁殖以根蘗型繁殖為主。進(jìn)入雨季之后，砂生槐會(huì)在半固定沙丘上及河流沙灘，呈水平狀生長(zhǎng)的根蘗形成不定芽，最后發(fā)育成植株，但在礫石質(zhì)山坡和山地上無(wú)性繁殖的情況則相對(duì)較少。砂生槐在4月中、下旬便開(kāi)始返青，6月開(kāi)始開(kāi)花，7月結(jié)莢，8月種子成熟。砂生槐所生長(zhǎng)的土壤常為固定的風(fēng)沙土、半固定或流動(dòng)的風(fēng)沙土。砂生槐能耐29℃的高溫和-17.6℃的低溫，并具有良好的抗病蟲(chóng)和抗旱性狀。

3 飼用價(jià)值研究

3.1 檸條錦雞兒的飼用價(jià)值研究

檸條錦雞兒品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是其蛋白質(zhì)和粗纖維含量高，氨基酸含量較為豐富，因此，國(guó)內(nèi)對(duì)于檸條錦雞兒飼用價(jià)值的研究較多且深入［12］。此外，檸條錦雞兒還含有香豆素、類黃酮類和生物堿等功能性物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)物的生長(zhǎng)起著重要的作用。目前，檸條錦雞兒在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用主要集中在反芻動(dòng)物上。

研究表明，檸條錦雞兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于干玉米秸稈，且檸條錦雞兒中粗纖維和粗蛋白的消化率也高于干玉米秸稈，特別是檸條錦雞兒與干玉米秸稈搭配飼喂綿羊時(shí)，其粗纖維和粗脂肪消化率均比干玉米秸稈或檸條錦雞兒?jiǎn)我伙曃剐Ч?。氨化后的檸條錦雞兒能夠降低纖維素和木質(zhì)素含量、提高粗蛋白的含量，尤其是在檸條錦雞兒氨化過(guò)程中添加5%的玉米效果則更為明顯。通過(guò)提高綿羊瘤胃降解率，進(jìn)而可以提高檸條錦雞兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率。

此外，還有研究顯示，隨著檸條錦雞兒飼料替代比例的增加，奶牛的干物質(zhì)采食量和產(chǎn)奶量均有所降低。用檸條錦雞兒青貯飼料替代60%的全株玉米青貯飼料具有延緩奶牛產(chǎn)奶量降低和提高飼料效率的趨勢(shì)；檸條錦雞兒飼料的適宜替代比例對(duì)奶牛機(jī)體的抗氧化能力和免疫功能具有一定的改善作用；檸條錦雞兒青貯飼料的替代效果要顯著優(yōu)于檸條錦雞兒干草。通過(guò)奶牛激素和血清生化指標(biāo)分析顯示，各項(xiàng)生理指標(biāo)的變化均在正常范圍內(nèi)，同時(shí)還對(duì)奶牛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝具有一定的促進(jìn)作用，而對(duì)腎臟、肝臟和胃腸道等主要器官的功能則無(wú)明顯的損傷。

3.2 梭梭的飼用價(jià)值研究

梭梭的嫩枝鮮嫩多汁，具有一定的飼用價(jià)值，駱駝和羊特別喜歡采食。通常情況下，在荒漠地區(qū)梭梭草場(chǎng)放牧的駱駝個(gè)體高大，無(wú)論是產(chǎn)毛量還是產(chǎn)肉量均比在其他草場(chǎng)放牧的要高，這和梭梭含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分是分不開(kāi)的。據(jù)測(cè)算，開(kāi)花期的梭梭營(yíng)養(yǎng)成分含量大約為粗蛋白13.42%、粗脂肪2.20%、粗纖維28.73%、水分3.45%、粗灰分14.54%、無(wú)氮浸出物37.66%、鈣1.63%、磷0.13%。研究表明，每100.0 g梭梭的干物質(zhì)中含全量鈣13.0 g、全量磷1.5 g、粗蛋白16.0 g、中性洗滌纖維42.1 g、酸性洗滌纖維25.7 g。從家畜營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，纖維是結(jié)構(gòu)性碳水化合物，是草食動(dòng)物的主要能源物質(zhì)，而粗蛋白則是飼料中含氮物質(zhì)的總稱，含有各種動(dòng)物必需的氨基酸，是決定飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要基礎(chǔ)［13］。據(jù)此，梭梭是潛在的、非常優(yōu)質(zhì)的飼料資源。

3.3 砂生槐的飼用價(jià)值研究

砂生槐的嫩枝和嫩葉是馬、牛和羊等食草動(dòng)物喜愛(ài)的飼草之一。據(jù)研究，砂生槐種子中蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.6%，要比其嫩枝中蛋白質(zhì)平均含量高8.72%，而比藏小麥和藏青稞高近3倍；粗脂肪比其嫩枝葉中的含量高6.69%，要比禾谷類種子高2～3倍。砂生槐枝葉砍伐后，當(dāng)年生的嫩枝、嫩葉中粗蛋白含量最高，其次粗蛋白含量分別為花期老枝上當(dāng)年生嫩枝葉、花后期老枝當(dāng)年生槐葉以及秋后砂生槐葉。據(jù)測(cè)算，以上砂生槐各粗蛋白成分要高于紫花苜蓿和紅豆草中的含量，而砂生槐種子中17種氨基酸總量高達(dá)24.53%，高于藏箭筈豌豆（15.46%）的8.87%，分別是藏小麥和藏青稞的1.57和2.55倍；8種必需氨基酸中除色氮酸外，其余7種均高于藏箭筈豌豆，且顯著高于藏小麥和藏青稞。以上數(shù)據(jù)表明，砂生槐的枝、葉和種子均有較高的飼用價(jià)值，具有很好的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用潛力［14］，這對(duì)于植物蛋白資源和能源極度缺乏的西藏來(lái)說(shuō)具有極其重要的意義［15］。

通過(guò)對(duì)檸條錦雞兒、梭梭和砂生槐生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特征的介紹，以及3種植物飼用價(jià)值研究進(jìn)展的綜述，為今后在西藏阿里地區(qū)開(kāi)展檸條錦雞兒、梭梭和砂生槐種植試驗(yàn)提供了一定的參考。