張抗戰(zhàn) 李鐘曉

八九月份，中晚熟葡萄品種巨峰、維多利亞、興華1號、無核夏黑、巨玫瑰、戶太8號、新郁等陸續(xù)上市，晚熟葡萄品種紅提、摩爾多瓦、魏可、克倫生等開始著色增糖。這個時期的管理至關(guān)重要，切莫放松。

1 大棚葡萄管理

1.1 果穗保護(hù) 大棚葡萄到了這一時期，大多數(shù)果子已經(jīng)銷售。雖然樹上的負(fù)載量不大了，但也不可輕視對果穗的保護(hù)。愈是到結(jié)尾，越容易出現(xiàn)突發(fā)問題。炭疽病、白腐病、灰霉病等病害依然糾纏不休，舍不得退場。在銷售間隙，應(yīng)及時疏掉病果、爛果，再給果穗噴1次保護(hù)劑，配方為：萬興1 500倍液+戴唑霉1 500倍液+必備800倍液+殲滅2 000倍液。主要噴果穗，預(yù)防病蟲害。

1.2 架面整理 樹體負(fù)載一輕，枝梢就容易出現(xiàn)徒長，架面自會密閉。所以，要及時剪除強(qiáng)旺枝梢，保持合適的葉幕?？刂葡募局βL和保持合適的葉幕，是葡萄健壯生長的基礎(chǔ)，也是減少病蟲發(fā)生的關(guān)鍵。必要時，可用高倍量氟硅唑噴施上梢，既有殺菌作用，又可抑制旺長，一舉兩得。

1.3 園區(qū)清理 對于銷售完畢的園子，務(wù)必及時清理園區(qū)。把棚內(nèi)樹體上沒有及時清理掉的病果穗、干縮穗及地面遺留的病果等一并清理出棚，深埋或燒毀，減少病源。然后再用40%穩(wěn)殲菌3 000倍液+可殺得叁千800倍液+撲海因1 500倍液+甲維鹽高氯1 500倍液+0.5%尿素液清園，既可降低當(dāng)年病蟲越冬基數(shù)，又能給樹體葉片增加活力。一次用藥，效果倍增。

1.4 水肥管理 采果結(jié)束，樹體需及時補(bǔ)充一些“能量”，果農(nóng)稱為施“月子肥”。每畝可追施等量三元復(fù)合肥50~75 kg。溝施、穴施均可。如果墑情不錯，無需灌水，讓樹體緩慢吸收即可。

2 露地葡萄管理

2.1 及時售果，增加收益 進(jìn)入8月，中熟葡萄就到了銷售旺季。果農(nóng)每年收益高與低，也就看是否能抓住售果期這個機(jī)遇。葡萄相似，機(jī)遇同在，但最終得到的回報卻大不相同。就無核夏黑而言，有1畝地產(chǎn)值近2萬元的，也有不到1萬元的，甚至還有5 000~6 000元的。原因何在？有人抓住機(jī)遇不松手，能夠順應(yīng)市場，感覺價位合適就賣了；有人卻把那果子當(dāng)寶貝，價位低點(diǎn)舍不得。

2.2 忙里偷閑，多管勤查 這一段時間，果農(nóng)都比較忙，但也要忙里偷閑照管好果園。對于正在銷售的園子，要做到邊售果邊檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，千萬別把小問題弄成大災(zāi)難。去年的戶太葡萄就是很好的例子。對于開始著色的晚熟品種園子，也要定期拆袋查看，看果穗有沒有病害。如果發(fā)現(xiàn)病情，就要拆袋及時用藥處理，以免造成后患。可參照上面大棚葡萄果穗處理的方法，這里不再贅述。

八九月份屬于多雨季節(jié)。在高溫高濕氣候條件下，葡萄葉片極易感染霜霉病。如果不能及時防病，也會造成大的損失。葉片不健康，就會影響光合作用，削弱樹勢，減少營養(yǎng)積累。這樣，不僅造成當(dāng)年葡萄果實(shí)難著色，發(fā)生 “水罐子病”，也要影響翌年花芽質(zhì)量。防治霜霉的藥物，可參照前面的配方。

2.3 巧用藥肥，增糖促色 對于中早熟品種園子而言，如果采果完畢，應(yīng)及時追肥，恢復(fù)樹勢，充實(shí)花芽。用肥方案參見大棚葡萄 “月子肥”用法。

8月中下旬，晚熟品種葡萄正處于全面著色和增糖階段，葡萄根系也到了第2個生長高峰期，樹體急需能量補(bǔ)充。大多果農(nóng)往往忽視了這一次著色肥，借用上次膨大肥一扛到底。無論從植物的生理需求而言，還是科學(xué)施肥理念來看，葡萄在著色期補(bǔ)充合適的肥料都是十分必要的。這次補(bǔ)肥對提高果品質(zhì)量極有好處。著色肥每畝施用15 kg“上好鉀”或者15 kg“優(yōu)合·高鉀”沖施肥，效果顯著。園子墑情可以的，開溝施肥；墑情不足的，采用稀釋注入法。

另外，還可抓住全園施藥的機(jī)會，加入一些高鉀型葉面肥，對葡萄增糖、著色和膨大都是十分有利的。