郭西智　任致遠(yuǎn)　陳錦永　顧紅　程大偉　張威遠(yuǎn)　張洋

摘要：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在調(diào)控西瓜甜瓜的生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾、提高坐果率、提質(zhì)增產(chǎn)等方面得到一定程度的應(yīng)用。筆者介紹了西瓜甜瓜生產(chǎn)中使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，簡(jiǎn)述了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在西瓜甜瓜生產(chǎn)中安全使用的研究進(jìn)展，分析了安全性，闡述了在西瓜甜瓜生產(chǎn)中使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的注意事項(xiàng)，以期增強(qiáng)公眾對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的科學(xué)認(rèn)識(shí)，促進(jìn)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在西瓜甜瓜生產(chǎn)中的正確使用。

關(guān)鍵詞：西瓜；甜瓜；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；安全應(yīng)用

目前，我國(guó)西瓜甜瓜播種面積約占種植業(yè)總播種面積的1.5%，其產(chǎn)值約為種植業(yè)總產(chǎn)值的6%，在部分地區(qū)甚至達(dá)20%以上，而且還在逐年增加。西瓜甜瓜在我國(guó)分布廣泛，優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)遍布全國(guó)各地；栽培模式有溫室、大棚、多膜、露地、間作套種等多種多樣，配套的栽培技術(shù)也各不相同。通過(guò)外施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有目的地調(diào)控西瓜甜瓜體內(nèi)源激素系統(tǒng)，通過(guò)激素合成與代謝，調(diào)控西瓜甜瓜的生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾、提高坐果率，具有成本低、效率高的優(yōu)點(diǎn)，因此在西瓜甜瓜生產(chǎn)中得到一定程度的應(yīng)用，為西瓜甜瓜生產(chǎn)和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

1植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在西瓜甜瓜上的功能及作用

大量的文獻(xiàn)和田間試驗(yàn)表明，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在提高西瓜甜瓜種子活力，提高發(fā)芽率，預(yù)防畸形苗的發(fā)生，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)，提高坐瓜率，增產(chǎn)增糖，果實(shí)保鮮及催熟等方面有著重要的實(shí)踐意義嘲。

生產(chǎn)上溫室栽培的二倍體西瓜，開(kāi)花期在子房上噴施氯吡脲（化學(xué)名稱為1-（2-氯-4-吡啶）-3-苯基脲，也叫吡效隆、CPPU、4PU-30、KT-30等），能顯著提高坐果率和誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)，氯吡脲處理的西瓜成熟后果實(shí)里沒(méi)有成熟的種子，只存在少量的種皮；用氯吡脲處理三倍體無(wú)籽西瓜花期的子房能明顯提高坐果率和產(chǎn)量，并且對(duì)果實(shí)品質(zhì)無(wú)不良影響，施用氯吡脲是解決三倍體無(wú)籽西瓜授粉問(wèn)題的一個(gè)省工、節(jié)本、切實(shí)有效的途徑，對(duì)于提高三倍體無(wú)籽西瓜的生產(chǎn)效益具有重要的實(shí)踐意義。李省印等研究認(rèn)為，甜瓜人工授粉、氯吡脲處理和噻苯隆（化學(xué)名稱為1-苯基-3-（1，2，3，-噻二唑-5-基）脲，又叫脫葉脲、脫葉靈、TDZ、脫落寶等）處理僅對(duì)甜瓜籽粒的顏色和飽滿度有影響，對(duì)果實(shí)產(chǎn)量、果實(shí)膨大速率、果個(gè)大小、風(fēng)味、可溶性固形物含量均無(wú)影響。生產(chǎn)上可用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑代替人工授粉，以提高坐果率，減少用工量節(jié)約成本、提高效率，有利于甜瓜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在我國(guó)西瓜甜瓜上的登記情況

我國(guó)2001年修訂頒布的《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑作為農(nóng)藥而進(jìn)行統(tǒng)一管理，實(shí)行登記制度。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是農(nóng)藥中的一種類(lèi)別，種類(lèi)很多，但在西瓜甜瓜生產(chǎn)上獲得農(nóng)藥登記的只有氯吡脲、噻苯隆和1-甲基環(huán)丙烯（簡(jiǎn)稱1-MCP），均為單劑（表1）。據(jù)中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)（http：∥www.chinapesticide.gov.cn/hysj/index.jhtml），截至2017年3月，西瓜上登記的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有由4家企業(yè)生產(chǎn)的5個(gè)產(chǎn)品，有效成分均為氯吡脲；劑型均為可溶液劑；其中4家企業(yè)生產(chǎn)的4個(gè)產(chǎn)品的有效成分含量為0.1%，1家企業(yè)的1個(gè)產(chǎn)品的有效成分含量為0.5%；4個(gè)產(chǎn)品的使用方法為浸、噴瓜胎，1個(gè)產(chǎn)品的使用方法為涂瓜柄。甜瓜上登記的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑由6家企業(yè)生產(chǎn)的8個(gè)產(chǎn)品；主要成分有3種：氯吡脲、噻苯隆和1-甲基環(huán)丙烯，其中氯吡脲3個(gè)產(chǎn)品，噻苯隆2個(gè)產(chǎn)品，1-甲基環(huán)丙烯3個(gè)產(chǎn)品；氯吡脲和噻苯隆的劑型為可溶液劑或可濕性粉劑，1-甲基環(huán)丙烯為微囊粒劑；氯吡脲和噻苯隆的含量均為0.1%，1-甲基環(huán)丙烯的2個(gè)產(chǎn)品含量為0.014%、1個(gè)產(chǎn)品含量為3.3%；有效成分為氯吡脲和噻苯隆的3個(gè)產(chǎn)品的使用方法為浸、噴瓜胎，1個(gè)產(chǎn)品的使用方法為對(duì)水噴霧，有效成分為1-甲基環(huán)丙烯的3個(gè)產(chǎn)品主要應(yīng)用在甜瓜的采后保鮮，使用方法為密閉熏蒸（表1）。

按照規(guī)定，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)該取得農(nóng)藥登記證號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)批準(zhǔn)證書(shū)號(hào)后方可允許生產(chǎn)銷(xiāo)售。市場(chǎng)上非法生產(chǎn)銷(xiāo)售的“易果靈”、“坐瓜靈”等產(chǎn)品很多，還有的改頭換面打著肥料的旗號(hào)進(jìn)行兜售，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要擦亮眼睛，辨別真?zhèn)?，切不可貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)無(wú)證產(chǎn)品。建議有關(guān)部門(mén)對(duì)于未經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所審查許可的生產(chǎn)廠家要堅(jiān)決取締和進(jìn)行處罰，從源頭控制植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑質(zhì)量，才能確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在西瓜甜瓜生產(chǎn)中的安全使用

西瓜甜瓜是典型的異花授粉作物，必須授粉才能坐果。設(shè)施栽培情況下，在早春西瓜甜瓜開(kāi)花時(shí)，溫度較低，光照弱，雄花發(fā)育不良或花粉生活力低以及環(huán)境密閉，昆蟲(chóng)少等，導(dǎo)致自然授粉率很低；當(dāng)遇到低溫陰雨天氣，自然授粉率更低，如不采取措施，勢(shì)必影響西瓜甜瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。設(shè)施內(nèi)特定的溫度濕度環(huán)境不利于蜜蜂、熊蜂等授粉昆蟲(chóng)的活動(dòng)與生存。因此，利用授粉昆蟲(chóng)在西瓜甜瓜生產(chǎn)中進(jìn)行授粉仍存在一定的局限性，特定環(huán)境條件下的授粉技術(shù)尚需進(jìn)一步研究；采取人工輔助授粉容易傷及柱頭，還會(huì)增加生產(chǎn)成本。另外，在西瓜甜瓜栽培中，因栽培管理不當(dāng)導(dǎo)致坐瓜困難，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的推廣應(yīng)用有效解決了這些難題。露地西瓜甜瓜生產(chǎn)中，由于溫度高，雄花發(fā)育良好，花粉多且花粉活力強(qiáng)，昆蟲(chóng)多，自然傳粉得以很好的實(shí)現(xiàn)，栽培措施得當(dāng)無(wú)需施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

3.1西瓜甜瓜生產(chǎn)中規(guī)范使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是安全的

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)人畜的健康和環(huán)境殘留是公眾比較關(guān)心的問(wèn)題，同時(shí)也是人們?cè)趹?yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑時(shí)首先要考慮的問(wèn)題。西瓜甜瓜生產(chǎn)上允許使用的氯吡脲、噻苯隆和1-甲基環(huán)丙烯毒性很低，國(guó)家對(duì)其殘留標(biāo)準(zhǔn)也有嚴(yán)格界定（表2），且在西瓜甜瓜生長(zhǎng)過(guò)程中消解較快，如氯吡脲在西瓜上的半衰期為1.20～1.67 d，成熟的西瓜中未檢出氯吡脲殘留，西瓜收獲時(shí)土壤中也未檢出殘留。王旭等在山東、河南田間所開(kāi)展的噻苯隆施用后甜瓜果實(shí)和瓜田土壤中的殘留分析研究表明，噻苯隆在甜瓜中的消解半衰期為0.7～1.2 d，在土壤中為4.1～7.6 d，屬于易降解農(nóng)藥。于福利等研究表明，噻苯隆在甜瓜上的殘留量低于0.01 mg·kg^-1，遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的0.05 mg·kg^-1最大殘留限量值，對(duì)人體健康是安全的。目前還沒(méi)有科學(xué)的證據(jù)表明施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的西瓜甜瓜會(huì)對(duì)人體健康和環(huán)境產(chǎn)生危害。

多項(xiàng)研究表明，施用氯吡脲對(duì)西瓜果實(shí)品質(zhì)無(wú)不良影響；李菊芬等研究認(rèn)為，甜瓜花期合理施用氯吡脲、噻苯隆，成熟后果實(shí)中可溶性固形物含量、總糖、蔗糖、葡萄糖及果糖差異不明顯。

3.2西瓜甜瓜生產(chǎn)中使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)注意的問(wèn)題

3.2.1植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不能代替肥水管理及其他農(nóng)業(yè)技術(shù)措施 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不能代替其他農(nóng)業(yè)措施。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑只有在充足的肥水條件下才能發(fā)揮顯著功效，生產(chǎn)上不能以植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑代替肥料，更不能代替整枝、壓（吊）蔓、灌水、中耕松土等常規(guī)的栽培管理技術(shù)。只有配合科學(xué)栽培管理技術(shù)，才能發(fā)揮最佳效果。

3.2.2對(duì)施用時(shí)期、施藥濃度、用藥部位、處理方法和環(huán)境溫度的要求 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑必須在植物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)機(jī)使用，才能發(fā)揮最大功效。試驗(yàn)表明，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑除西瓜甜瓜保鮮在采收前后使用外，其調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、增產(chǎn)和提高坐果率，均以開(kāi)花前1 d或開(kāi)花當(dāng)天施藥效果最佳㈣，提早或延遲都達(dá)不到預(yù)期效果，甚至導(dǎo)致減產(chǎn)、減收。為達(dá)到調(diào)節(jié)西瓜甜瓜的生長(zhǎng)、提高坐果率、增產(chǎn)的目的，西瓜甜瓜的最佳施藥部位為花期的子房或瓜柄。西瓜甜瓜對(duì)調(diào)節(jié)劑的使用濃度要求比較嚴(yán)格，不同濃度會(huì)產(chǎn)生不同的效果，濃度過(guò)大會(huì)造成僵果、畸形果、裂果等，濃度過(guò)小則達(dá)不到應(yīng)用效果。施藥濃度應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥登記的濃度規(guī)范使用（表3），且不可隨意加大濃度或重復(fù)用藥。

李省印等認(rèn)為，甜瓜用藥最佳溫度為22～28℃，低于20℃或超過(guò)30℃坐果率明顯下降，早春應(yīng)在10：00—15：00用藥，炎熱的夏天則應(yīng)避開(kāi)中午高溫時(shí)段，選擇在16：00以后用藥。用藥要均勻，用藥后瓜胎上的多余藥液要振落，否則易產(chǎn)生畸形果、裂果，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降。

3.2.3與肥料、微量元素或殺菌劑混用 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與肥料復(fù)合施用利于發(fā)揮各自的生理效應(yīng)，提高勞動(dòng)效率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；與殺菌劑混用能使植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品同時(shí)具有殺菌作用和調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的功效，將調(diào)節(jié)作用、促進(jìn)作用和預(yù)防治療作用同時(shí)作用于植物體上，從而達(dá)到降低用藥量、減少對(duì)環(huán)境及有益生物危害、穩(wěn)定地防治病害的效果。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與殺菌劑混合使用還能提高殺菌劑的效果，減少殺菌劑的用量。西瓜甜瓜生產(chǎn)上應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說(shuō)明進(jìn)行混合施用，并采取先試用后推廣的策略逐步推進(jìn)，切不可盲目隨意添加其他調(diào)節(jié)劑、肥料或殺菌劑等，以免造成藥害，減產(chǎn)減收，影響經(jīng)濟(jì)效益。

還應(yīng)注意的是：操作時(shí)應(yīng)注意安全，做好防護(hù)工作，防止植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)眼睛、皮膚的刺激。