冬天天氣寒冷,水果品種與其他季節(jié)有差異,吃水果要注意方法,以免傷了寶寶。
在冰箱或戶外保存的水果,溫度非常低,如果拿來馬上給寶寶吃,嬌嫩的腸胃會吃不消,可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉。所以,水果要在室內(nèi)放置半小時以后再給寶寶吃,而且不要吃得太快。凍柿子、凍梨最好不給寶寶吃。有些媽媽用熱水燙或用微波爐加熱水果,其實沒必要,過度加熱的水果不好吃,還會破壞其中的維生素。
空腹或飽食后吃水果對寶寶都不利??崭箷r,水果中的有機酸會刺激胃黏膜;飽食后,水果在胃內(nèi)停留的時間較長,容易消化不良,出現(xiàn)腹脹、反酸等不適。所以,吃水果的時間應(yīng)安排在兩餐之間。
柿子含有較多的鞣酸,如果吃柿子皮,一是不易消化,二是容易在消化道內(nèi)形成較大的團塊,可能造成寶寶腸梗阻。
在種植、保存反季節(jié)水果時,除了使用常規(guī)的化肥、農(nóng)藥,還可能使用了催熟劑、保鮮劑,這些化學(xué)物質(zhì)對身體發(fā)育尚未成熟的寶寶更不安全,建議少給寶寶吃反季節(jié)水果。如果一定要購買,也要慎重選擇,剔除其中的可疑分子。
●可疑草莓:體型過大,形狀不規(guī)則,中間有空心。雖然顏色鮮紅漂亮,但不甜,也沒有草莓特有的香味。
●可疑香蕉:外皮嫩黃可愛,果肉卻比較硬,不甜。
●可疑西瓜:瓜皮條紋不均勻,瓜瓤雖然很紅,但瓜子卻是白色的,吃在嘴里沒有酥脆感,不甜。
冬季常見的水果,如蘋果、梨、香蕉、柑橘、山楂、柿子等,寶寶都可以吃,即使是體質(zhì)偏熱或偏寒的寶寶,也沒有問題,只是在選擇時需要有所偏重。
體質(zhì)熱的寶寶:喝水少、肉吃多時,特別容易上火,如果加上天氣干燥,便秘、尿黃、口氣重、眼屎多、手心發(fā)熱的上火癥狀馬上就顯現(xiàn)出來。這樣的寶寶適合吃梨、香蕉、柚子等,既能預(yù)防上火,又能在“火苗”剛起的時候很快壓下去。
體質(zhì)寒的寶寶:輕微受涼或吃一點兒涼東西,就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉,食欲也不太好。這樣的寶寶適合吃桂圓、榴蓮、橘子等。
●蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。生吃蘋果時,未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便的作用。而蘋果蒸煮后,果膠搖身一變,不但具有吸收細菌和毒素的作用,還有收斂、止瀉的功效。
●山楂含有大量的有機酸、果酸等,生吃對胃有一定的刺激。經(jīng)過加熱的山楂刺激性小,健脾開胃、消食化滯、活血化痰的功效顯著。
●生梨比較清涼,能解除上呼吸道感染導(dǎo)致的寶寶咽喉干痛、聲音啞以及便秘、尿黃等癥狀。熟梨有滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
寶寶冬季常常鬧些小毛病,吃藥未免興師動眾,有時請水果幫忙就能解除這些麻煩。
●輕微感冒:如果寶寶只是輕微流涕、鼻塞,不發(fā)燒,媽媽可以給他多吃一些柑橘、山楂、獼猴桃等富含維生素C、維生素A的水果。這兩種維生素對提高寶寶的抵抗力很有好處。
●輕微咳嗽:如果寶寶咳嗽比較輕,沒有喘息、發(fā)燒,可以試試川貝冰糖燉梨。將梨的柄部橫切開,挖去中間的核,放入兩粒冰糖和5~6粒川貝(川貝要壓成末),上鍋蒸30分鐘左右即可,分兩次給寶寶吃,早晚各一次。川貝冰糖燉梨有潤肺、止咳、化痰的作用。但媽媽要注意,不要放太多冰糖,吃太甜的東西寶寶反而容易咳嗽。
●輕微腹瀉:如果寶寶大便比較稀,次數(shù)比平時多一些,沒有其他不適感,吃蒸蘋果可以有效減輕腹瀉。首先將蘋果洗凈,切開,挖掉核,切成小塊,然后放鍋里大火蒸5分鐘即可。等蘋果塊不燙時,就能給寶寶吃了。
●積食:寶寶如果吃多了,尤其是吃肉太多,特別容易積食,接下來就是沒食欲,有些寶寶還會嘔吐。此時糖炒山楂或許能幫助寶寶。取紅糖適量,入鍋用小火炒化(為防止炒焦,可加少量水),加入去核的山楂適量,再炒5~6分鐘,聞到酸甜味即可。每頓飯后讓寶寶吃一點兒。