梅子勝

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 益陽 413000）

城市發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村的快速改革，使得鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易形勢(shì)也發(fā)生了很大的改觀，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了越來越多的超市建筑，到超市購物成了人們最主要的消費(fèi)形式，鄉(xiāng)村的整體面貌發(fā)生了很大的變化。但與此同時(shí)，鄉(xiāng)村超市的建筑設(shè)計(jì)出現(xiàn)了許多現(xiàn)實(shí)性的問題，不論是從鄉(xiāng)村的生活環(huán)境看，還是從農(nóng)村居民的生產(chǎn)與消費(fèi)情況看，鄉(xiāng)村超市與城市購物超市的建筑設(shè)計(jì)都存在著很大的差異，但農(nóng)村居民對(duì)于鄉(xiāng)村超市有著各種各樣的需求，所以建筑者必須根據(jù)鄉(xiāng)村發(fā)展的現(xiàn)狀對(duì)鄉(xiāng)村超市建筑進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)［1］。

1 鄉(xiāng)村超市概述

鄉(xiāng)村超市是近些年在發(fā)展?fàn)顩r較好的農(nóng)村地區(qū)大范圍興起的現(xiàn)代化商業(yè)模式建筑，大多分布在人流量較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其主要以日常用品和果蔬作為銷售產(chǎn)品，物美價(jià)廉的特點(diǎn)迎來了許多鄉(xiāng)村居民的光顧，也在鄉(xiāng)村中獲得了好評(píng)。鄉(xiāng)村超市的營銷模式符合鄉(xiāng)村居民的生活特點(diǎn)和消費(fèi)習(xí)慣，所以其快速發(fā)展是必然趨勢(shì)［2］。

鄉(xiāng)村超市建筑與普通的小型商店相比具有標(biāo)志性的招牌和建筑造型，且地理位置較好，通常是交通便利、人口密度大的地段。最主要的是鄉(xiāng)村超市是借鑒城市大型商場(chǎng)而設(shè)計(jì)的適宜鄉(xiāng)村生活模式的中小型賣場(chǎng)，銷售物品從服裝鞋帽到家居家紡，從兒童玩具到日用百貨，可以說貨物的種類是十分齊全的。其適應(yīng)當(dāng)代人簡(jiǎn)單快速的消費(fèi)習(xí)慣，到鄉(xiāng)村超市購物可以一次性買齊所需的物品，且人們對(duì)于鄉(xiāng)村超市內(nèi)的物品質(zhì)量滿意度較高，所以鄉(xiāng)村超市在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的適應(yīng)性是很強(qiáng)的。

2 鄉(xiāng)村超市建設(shè)優(yōu)勢(shì)與現(xiàn)狀

2.1 鄉(xiāng)村超市建設(shè)的優(yōu)勢(shì)

隨著許多商家在鄉(xiāng)村投資建設(shè)超市，鄉(xiāng)村超市的發(fā)展優(yōu)勢(shì)還是很明顯的。首先，鄉(xiāng)村超市內(nèi)的物品種類齊全，且都明碼標(biāo)價(jià)，購買物品時(shí)不用再像傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)那樣協(xié)商價(jià)格，避免消費(fèi)者和商家因?yàn)閮r(jià)格產(chǎn)生矛盾，明碼標(biāo)價(jià)的超市銷售現(xiàn)狀迎合了現(xiàn)在農(nóng)村消費(fèi)者的簡(jiǎn)約化消費(fèi)習(xí)慣，固定的價(jià)格也增加了消費(fèi)者的放心程度。其次，由于受到鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域面積的限制，超市的建設(shè)規(guī)模較城市來說稍小，所以商品的數(shù)量沒有大型超市的龐大，超市的營業(yè)員不論是數(shù)量還是工資都比較少，所以在鄉(xiāng)村建設(shè)超市的投資成本低，但營業(yè)利潤很大。最重要的是，鄉(xiāng)村超市由于經(jīng)營范圍小，顧客和商家之間能夠進(jìn)行面對(duì)面的溝通，商家可以直接了解顧客的需求變化，并針對(duì)不同的意見作出最快的市場(chǎng)反應(yīng)，調(diào)整商品的種類范圍，從而滿足顧客的需要。

2.2 鄉(xiāng)村超市建設(shè)現(xiàn)狀

雖然鄉(xiāng)村超市在當(dāng)代農(nóng)村占據(jù)著很大的優(yōu)勢(shì)，但受到各種客觀因素的影響，其建筑形式以及營銷策略都沒有得到統(tǒng)一管理，或多或少存在著鄉(xiāng)村原有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者集市的營銷特點(diǎn)，因此，不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村居民對(duì)于鄉(xiāng)村超市的建筑也提出了更多的要求。目前，鄉(xiāng)村超市建筑在發(fā)展中所存在的問題主要有以下幾個(gè)方面。

2.2.1 建筑功能單一。由于考慮占地面積的資金投入，鄉(xiāng)村超市建筑往往只設(shè)計(jì)了超市內(nèi)部的購物空間，卻忽略了消費(fèi)者的購物需求。比如，在鄉(xiāng)村超市周圍經(jīng)?？吹皆S多亂停亂放的車輛，這是由于鄉(xiāng)村超市進(jìn)駐時(shí)沒有考慮設(shè)置具有多元化功能的停車場(chǎng)，因此，在人們進(jìn)入超市購物時(shí)車子只能隨意停放在路邊，影響了交通，也埋下了很大的安全隱患。

2.2.2 銷售商品數(shù)量少，庫存不足。有限的超市面積導(dǎo)致了產(chǎn)品數(shù)量受到客觀限制，加之鄉(xiāng)村超市的營業(yè)者不能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)情況和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，因此，在超市倉庫的庫存管理上存在著較大的缺陷，而且鄉(xiāng)村的物流運(yùn)輸比較慢，所以鄉(xiāng)村超市中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)某些商品供給不足的現(xiàn)象。

2.2.3 假冒偽劣商品泛濫。由于鄉(xiāng)村超市主要采取個(gè)體營業(yè)的模式，貨物的采購并不都是與正規(guī)商家合作，像超市內(nèi)的蔬菜有時(shí)是直接從鄉(xiāng)下集市兌換的。除此之外，因?yàn)樵S多農(nóng)村居民對(duì)于商品的品牌與質(zhì)量缺乏足夠的了解，所以商家有時(shí)采購一些質(zhì)量不佳的日用品在貨架上進(jìn)行出售，與大型超市相比便宜很多，就使得很多貪圖便宜的人在不明真相的情況下購買。

3 鄉(xiāng)村超市建筑的優(yōu)化設(shè)計(jì)

3.1 功能復(fù)合化

鄉(xiāng)村超市快速興起的同時(shí)，帶來了不同超市之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力，為了適應(yīng)市場(chǎng)需求而不被淘汰，必須要逐漸改善鄉(xiāng)村超市建筑的功能結(jié)構(gòu)，就目前情況來看，單一化的建筑功能并不利于鄉(xiāng)村超市的進(jìn)一步發(fā)展。首先，從人們的生活習(xí)慣角度來看，如果在當(dāng)前的基礎(chǔ)上增加日用百貨的種類、擴(kuò)大數(shù)碼產(chǎn)品的經(jīng)營范圍可以在很大程度上吸引更多的年輕消費(fèi)者。其次，結(jié)合周邊環(huán)境，可以增設(shè)兒童游樂區(qū)以及老年活動(dòng)中心小廣場(chǎng)，還可以引進(jìn)精品小屋、醫(yī)藥用品區(qū)域等，將不同功能的經(jīng)營服務(wù)類型相融合，既擴(kuò)大了超市的營業(yè)規(guī)模，也吸引了更多的鄉(xiāng)村消費(fèi)者。

3.2 立面地域化

在鄉(xiāng)村建設(shè)超市，其建筑形式只有具備地域特色才能引起農(nóng)村居民的共鳴，吸引更多的顧客。為了促進(jìn)新型商業(yè)模式下的鄉(xiāng)村超市進(jìn)一步發(fā)展，必須要對(duì)鄉(xiāng)村超市的建筑立面造型進(jìn)行整體改革，使其既具有地域特色，又具有個(gè)性化。例如，在建筑形式上，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕ㄖ攸c(diǎn)進(jìn)行鄉(xiāng)土化的風(fēng)格設(shè)計(jì)；在色彩使用上，應(yīng)迎合當(dāng)?shù)卮迕竦囊曈X審美特點(diǎn)進(jìn)行內(nèi)外裝修；在建筑材料的使用上，可以因地制宜選擇地方材料，但要注意使用綠色環(huán)保、實(shí)用性高的材料。

3.3 環(huán)境細(xì)節(jié)化

鄉(xiāng)村超市除了在建筑外觀上要有特色之外，其周圍的附加環(huán)境也要盡量體現(xiàn)鄉(xiāng)村特點(diǎn)，鄉(xiāng)村超市的外部環(huán)境作為公共領(lǐng)域，在滿足正常的營業(yè)需求之外，更需要注意的是超市周邊的衛(wèi)生情況，給附近的居民提供良好的生活環(huán)境，為美好鄉(xiāng)村的發(fā)展多作貢獻(xiàn)。

3.3.1 出入口。出入口作為連接顧客與超市的紐帶，前期設(shè)計(jì)時(shí)在造型與顏色等方面有很大的選擇空間，將本鄉(xiāng)村的特色與出入口的造型完美結(jié)合，不僅可以吸引更多顧客的眼球，還裝點(diǎn)了整個(gè)村莊，成為一道亮麗的風(fēng)景線。參照城市里的大型超市，在超市出入口做一些能夠引人注目的標(biāo)志。在鄉(xiāng)村，人們出行購物的方式主要以步行、騎自行車、電動(dòng)車居多，隨著鄉(xiāng)村的進(jìn)一步發(fā)展，汽車的數(shù)量也在不斷增加。因此，在前期設(shè)計(jì)時(shí)鄉(xiāng)村超市門口應(yīng)適當(dāng)規(guī)劃一定面積的廣場(chǎng)，以便于人們出行購物，有效減緩超市門口擁堵的情況。

3.3.2 停車場(chǎng)。除了重大節(jié)日，其他時(shí)間鄉(xiāng)村超市停車比較少，停車場(chǎng)的位置的規(guī)劃主要遵循就近原則，同時(shí)，要注意機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車在不同地區(qū)存放。機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)主要設(shè)置在距離超市比較近的寬廣區(qū)域，非機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)的選址應(yīng)靠近超市的出入口，同時(shí)要注意避開客流方向。在設(shè)計(jì)停車場(chǎng)時(shí)，應(yīng)結(jié)合超市的外部環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施，使之成為一個(gè)整體。除此之外，停車場(chǎng)的標(biāo)志應(yīng)設(shè)置在顯眼的位置，給顧客指引正確的前進(jìn)方向，這些細(xì)節(jié)的處理體現(xiàn)了鄉(xiāng)村超市以人為本的服務(wù)理念，使之成了鄉(xiāng)村超市的有機(jī)組成部分。

3.4 室內(nèi)多元化

結(jié)合鄉(xiāng)村超市的規(guī)模以及日常營業(yè)情況，鄉(xiāng)村超市的室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)主要注意以下幾點(diǎn)。

①結(jié)合不同的商品在柜臺(tái)上的布置，應(yīng)采取封閉與開放相結(jié)合的方式。比如，對(duì)于日常生活用品應(yīng)采取開放式，對(duì)于貴重的物品采取封閉式。

②在商品的擺放上，應(yīng)將近期的新產(chǎn)品或者熱銷產(chǎn)品擺在顯眼位置。

③在室內(nèi)照明設(shè)計(jì)上，應(yīng)合理布置燈光的位置以及注意光源高低色溫的協(xié)調(diào)搭配。

④為了確保產(chǎn)品的安全性，應(yīng)在重要位置，如在出入口和室內(nèi)拐角處裝置攝像頭，實(shí)現(xiàn)360°無死角覆蓋。

4 結(jié)語

隨著國家鄉(xiāng)村振興計(jì)劃的提出，鄉(xiāng)村超市必將是未來農(nóng)村發(fā)展的一個(gè)窗口，相關(guān)部門應(yīng)給予關(guān)注和幫扶。鄉(xiāng)村超市的建筑，在滿足設(shè)計(jì)要求的同時(shí)，應(yīng)體現(xiàn)農(nóng)村的特點(diǎn)，融入鄉(xiāng)村特有的元素。隨著時(shí)代的進(jìn)一步發(fā)展，人們對(duì)鄉(xiāng)村超市的認(rèn)識(shí)更加深化，鄉(xiāng)村超市不僅為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了很大的貢獻(xiàn)，而且引導(dǎo)人們形成了一種新的生活方式。