梅 燕

隨著西寧休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一批新奇蔬菜被引進當?shù)卦耘啵吖暇褪瞧渲械囊环N。因其嫩瓜細長，瓜身圓筒形或彎曲，瓜先端及基部漸細瘦，形似蛇而得名。現(xiàn)根據(jù)近幾年的溫室種植情況，將蛇瓜的栽培技術(shù)要點進行總結(jié)。

1 播種育苗

1.1 催芽 由于蛇瓜的種皮厚，播種前應(yīng)將種子晾曬1～2天，然后用55℃的熱水燙3分鐘，燙時要不斷攪拌，至水溫下降后換清水浸泡2～3天，其間要搓洗去種皮上的黏質(zhì)物，并換清水再浸泡。待種子略軟時用紗布包裹保濕，置于30℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種。

1.2 營養(yǎng)土準備 采用苗床或營養(yǎng)土缽育苗。營養(yǎng)土可用園土5份、草炭土2份、腐熟有機肥3份混勻，或按“土二糞一”的比例配制。裝缽后緊湊碼好、澆透水，每缽平放1粒已萌芽的種子，蓋細土1 cm厚。苗床覆蓋塑料膜保溫保濕。出苗前溫度最好能保持在25～30℃。出苗后看氣溫情況揭去薄膜，溫度白天25～30℃，夜間16～18℃。出苗后如氣溫仍低，應(yīng)換透光性好的新膜，白天溫度達到要求時，揭去薄膜見光，或揭兩頭通風，夜間氣溫低時蓋上。有2片真葉后可去掉覆蓋物。幼苗3葉1心時可定植。

2 定植

定植前整地施肥,畝施腐熟有機肥3 000 kg,加過磷酸鈣5 kg、硫酸鉀20 kg。按行距80～200 cm、株距50～80 cm定植,每畝用苗600～1 000株。零星種植宜挖大植穴，施基肥后定植。

3 田間管理

蛇瓜的根系發(fā)達，側(cè)根多，易生不定根。莖蔓細長，可達5～8 m，蔓生攀緣，分枝性強，一般主蔓長3 m左右，于第11葉位前后開花結(jié)果。

3.1 植株調(diào)整 蛇瓜若采用爬地種植，瓜形彎曲率高，不方便采收，要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)需搭架栽種。在植株開始抽薹生長時及時搭架,搭“人”字二層架或2 m高的平棚，以平棚產(chǎn)量高、果形好。零星種植以平棚好，種植時要注意進行人工授粉以提高坐果率。瓜蔓有1 m長時讓其爬地生長并進行壓蔓，壓蔓前把1 m以下長出的側(cè)蔓摘去，然后引蔓上架。主蔓不摘心，側(cè)蔓可根據(jù)生長勢留1～2個瓜后,留3～4片葉摘心。綁蔓時要注意將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂。結(jié)過瓜的側(cè)蔓適當剪除，以利通風透氣。

3.2 肥水管理 定植緩苗后施一次促苗肥,可施腐熟稀糞水或餅肥適量。第一瓜坐瓜后要追施復合肥，每畝用25～30 kg，施肥后澆水，以后視生長勢適當追肥。坐果期要經(jīng)常保持土壤濕潤，尤其在高溫干旱天要早晚澆水。

4 病蟲防治

蛇瓜很少受病蟲害危害，偶爾有潛葉蠅或蚜蟲。可用40%氧化樂果1 000倍液或2.5%敵殺死3 000倍液在產(chǎn)卵期或初發(fā)期噴霧防治。嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，采收前一段時間停止噴藥。

5 采收

以采收嫩瓜為主，一般定植后30天開始采收，從開花至商品成熟約10天左右，此時瓜果表皮顯奶白色或淺綠色，有光澤，若采收過遲影響品質(zhì)及后期坐果。