王志龍 吳曉政

1 果樹修剪

根據(jù)國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植保團(tuán)隊(duì)專家，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)曹克強(qiáng)教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院黃麗麗教授建議，為減少腐爛病發(fā)生率，蘋果樹冬剪時(shí)間應(yīng)推遲到春節(jié)后。

冬剪時(shí)，疏除樹上遮擋陽光、影響結(jié)構(gòu)的粗壯直立大枝、交叉重疊枝、隔門串戶枝、徒長枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、失去結(jié)果能力的衰老枝。樹上保留下來的1～2年生直立枝，配合春、夏季拉枝、刻芽，粗壯直立枝從枝條基部揉軟后，拉至下垂?fàn)顟B(tài)，對其兩側(cè)芽子進(jìn)行刻芽或分段環(huán)割處理，萌芽時(shí)摘除頂芽，抑頂促萌，促發(fā)短枝。春季發(fā)芽后，對剪鋸口和其他部位萌發(fā)出的新枝，沒有生長空間的及時(shí)抹去，有空間的保留1個(gè)水平斜生的枝條。冬剪完成后，畝留枝量保持在6萬～8萬比較合適。

特別值得注意的是，陜北果農(nóng)有以剪代拉習(xí)慣，下手較重，生長季節(jié)不習(xí)慣拉枝，常造成樹上留枝量不足，留果量多，夏季遇高溫干旱氣候，樹上會(huì)形成很多日灼枝，使樹體嚴(yán)重受傷。針對此，建議背上保留部分枝條，以防曬傷。

對于背上和側(cè)方保留的枝條，長度達(dá)到20 cm時(shí)，可在其基部后方刻傷，限制生長。春節(jié)后，沒有完成修剪的，抓緊時(shí)間在15天內(nèi)（3月中旬前）完成修剪任務(wù)。

注意枝組的更新復(fù)壯，保持枝組年輕狀態(tài)（枝組年齡3～5年），這是結(jié)優(yōu)質(zhì)大果的基礎(chǔ)。

花前對花量過多的果樹，回縮串花枝，適當(dāng)破除花芽，按枝果比3～4∶1保留花芽，大果型品種每25～30 cm留1個(gè)花芽，小果型品種每20 cm留1個(gè)花芽。幼樹按細(xì)長紡錘形整形修剪，3年生以內(nèi)的幼樹剪成光桿不留分枝，以加大級(jí)差，幼樹中心干上被疏除枝條基部留短樁（1～2 cm），剪成斜馬耳形，以削弱再次長出新枝條的生長勢。

冬季至春節(jié)前修剪的果樹，一定要注重傷口保護(hù)。對冬剪造成的所有剪鋸口，必須及時(shí)采取保護(hù)措施。首先是把傷口表面刮平，邊沿刮光，其次是在傷口表面均勻涂抹消毒劑，比如果樹生物盾10倍液、根果良品?；ū９鷦┗蛴蟿?，大小傷口全部涂抹，然后在直徑1.5 cm以上傷口的表面覆蓋粘貼塑料薄膜或報(bào)紙，防止傷口感病、失水、干縮、受凍，加速傷口愈合。

2 果園施肥

春季果樹根系活動(dòng)早于地上部萌芽，因此必須抓緊時(shí)機(jī)，在土壤解凍后及時(shí)施肥，宜早不宜晚。冬春干旱少雨雪地區(qū)，上年秋季施肥后未灌水的果園，應(yīng)抓緊時(shí)間灌1次水，以利于肥效正常發(fā)揮；上年秋季未施基肥的果園，應(yīng)抓緊時(shí)間施肥。

沒有灌溉條件的果園，春季施肥提倡用沖施肥（木美土里功能水溶肥），施用量以畝產(chǎn)3 000 kg蘋果來計(jì)算，每畝用量15～20 kg（3～4袋），配合施入磷酸二銨35～40 kg/畝。若產(chǎn)量超過此標(biāo)準(zhǔn)，可適當(dāng)增加施用量。施用方法有3種，首先把液體肥稀釋50～100倍，一是用追肥槍進(jìn)行根部地面注射，一人每天可注射4～5畝，不需要挖坑，也不用彎腰，省工省力省時(shí)；二是把稀釋好的液體肥挖坑施入樹下土壤中，再回填；三是用自壓式簡易滴灌，利用肥水罐車與地面落差產(chǎn)生的壓力，把肥水輸送到地面鋪設(shè)的管道內(nèi)進(jìn)行滴灌。

3 拉枝刻芽

于果樹發(fā)芽前，把樹上長放的1年生枝和有空間保留長放的2年生枝，先活動(dòng)使其基部柔軟，然后扭轉(zhuǎn)至下垂?fàn)顟B(tài)，切忌拉成弓形，并于發(fā)芽前20～30天對這些枝條進(jìn)行刻芽處理。

刻芽的具體方法是：用鋼鋸條有齒的一面，在枝條芽前（注意只刻兩側(cè)芽子，上下不必刻芽）5 mm處劃破表皮，刻傷木質(zhì)部，促發(fā)短枝?？萄可疃缈纱侔l(fā)較長枝條，刻芽淺而遲可促發(fā)較短枝條。在營養(yǎng)充足、管理良好的條件下，新發(fā)出的枝條當(dāng)年即可成花，來年就能結(jié)果。促發(fā)短枝也可通過分段環(huán)割、抑頂促萌來實(shí)現(xiàn)。

4 治腐爛病

對已經(jīng)感染腐爛病的主干、主枝，應(yīng)及時(shí)檢查治療，做到治早、治小、治了。傳統(tǒng)治療方法有兩種：一是常規(guī)刮治涂藥法，二是不刮皮劃道涂藥法。無論采用哪種方法，病疤部位均須涂抹藥劑。可供選擇的涂抹劑有果樹生物盾、果康寶、甲硫萘乙酸、腐殖酸銅、施納寧、拂蘭克、辛菌胺、翠貝、克腐寶、妙治等。大病疤必須橋接。

最新治療方法：用木美土里生物菌肥與凈土按照1∶1比例混合，加水稀釋和成泥巴，涂抹于刮治之后的病疤上，厚1 cm，外用塑料薄膜包裹嚴(yán)實(shí)，3個(gè)月后解開，傷口愈合很好，不易復(fù)發(fā)。結(jié)合地下施木美土里生物菌肥，改土壯樹、提高肥效，增強(qiáng)抗性、增產(chǎn)提質(zhì)效果更好。

5 徹底清園

清園的目的是壓低各種越冬病蟲出蟄基數(shù)。最佳時(shí)間在蘋果樹頂花芽中心花露紅時(shí)。藥劑可選3～5波美度石硫合劑（單用）、果樹生物盾300倍液、果康寶300倍液、辛菌胺600倍液、苯并咪唑500倍液、乙酸銅800倍液、戊唑醇1 500～2 000倍液，加毒死蜱800倍液或殺撲磷（有介殼蟲時(shí)加）1 000倍液，再加四螨噠（或四螨嗪、尼索朗）1 000倍液，全樹噴霧，務(wù)必將樹體主干、主枝各部位都噴到。

6 防霉心病

花期噴“根果良品”保花保果菌劑或“天工神露”1 000倍液+禾申4 000倍液，可有效預(yù)防霉心病，同時(shí)具有防止凍害、提高坐果率作用，幼果期再噴1次效果更好。果實(shí)生長期噴上述配方藥劑還可起到上蠟、除銹、凈化果面、增色等獨(dú)特效果。

7 預(yù)防凍害

熏煙、灌水常規(guī)方法可有效預(yù)防凍害，氨基酸或腐殖酸涂干、噴德國產(chǎn)碧護(hù)（畝用量6 g）等措施不但可有效預(yù)防凍害，還能提高坐果率，促進(jìn)枝葉生長和葉幕層形成，對果實(shí)膨大、增強(qiáng)樹體抗性等均有好處。