王西銳

提起潰瘍病防治，大家不約而同主張“預(yù)防為主，綜合防治”，但對與其關(guān)系密切的栽培因素卻缺乏深入剖析，無法準確指導(dǎo)實踐。現(xiàn)就筆者自己的試驗觀察作一些總結(jié)和分析，期望能對生產(chǎn)實踐有所裨益。

1 栽培因素與潰瘍病

1.1 品種 品種不同，抗病性差異顯著。目前比較抗病的品種有啞特、海沃德、金魁、徐香、秦美等。但從消費者喜好及口味多樣性來說，許多不抗病品種因為口感甜而受歡迎，價位高。

1.2 產(chǎn)量 除品種抗病性因素外，第二重要的因素就是產(chǎn)量。目前生產(chǎn)上過分追求高產(chǎn)，破壞了植株自身抵抗力，導(dǎo)致其后潰瘍病發(fā)生嚴重。其中一個突出問題就是，冬剪后留的枝全是結(jié)果母枝，不留更新枝。

1.3 樹勢 國內(nèi)在獼猴桃技術(shù)管理中，偏重于采取一切手段培養(yǎng)強旺樹勢，表現(xiàn)在：重剪、重施氮肥、只留強旺枝甚至徒長枝作為結(jié)果母枝。這是一種片面的做法，對防病有害無益。實踐中觀察，過旺樹、旺枝潰瘍病發(fā)生率高。原因：這些措施加強了頂端優(yōu)勢，將無機養(yǎng)分及成熟葉制造的有機營養(yǎng)大部分用于頂端新梢生長，有機營養(yǎng)總積累量少，組織不充實，不利于根系、主干、主蔓增粗及養(yǎng)分積累，嚴重降低抗病性。

應(yīng)提倡培養(yǎng)中庸樹勢，采取配方施肥、多施有機肥、適當多留枝芽、提高萌芽率、次飽滿芽處剪、推行規(guī)范化樹形、增強架面通風(fēng)透光等措施，增加樹體貯藏養(yǎng)分總量。這是提高抗病性的基礎(chǔ)工程。

1.4 根系 根系發(fā)育好壞，涉及地上部管理及有機養(yǎng)分在地上地下的分配，與潰瘍病有一定相關(guān)性。根系發(fā)達，根冠比相對高，抗?jié)儾∧芰?。這時觀察地上部，卻是中庸長勢。

1.5 修剪 修剪中存在的問題是過分強調(diào)少留枝芽，使養(yǎng)分供應(yīng)過于集中，所發(fā)枝生長偏旺，架面通風(fēng)透光條件惡化，形成許多 “寄生區(qū)”，有機養(yǎng)分積累總量少，抗病性下降。強旺枝條、旺樹抗病性差的原因就在這里。同時，在飽滿芽處剪，只留結(jié)果母枝，不留更新枝，使養(yǎng)分過多地用于結(jié)果、長旺枝，積累變少。飽滿芽處剪，加強了頂端優(yōu)勢，使生長重心及結(jié)果部位外移，冬剪時為克服結(jié)果部位外移而回縮，把梢部好枝剪去燒柴，造成極大浪費。

另外，清除病殘枝蔓可以及時去除感染源，保證其他健康植株不被重復(fù)感染，但是否“一處染病，禍及全枝全株，齊根去除病枝”，值得商榷。有研究顯示，病斑處以下15 cm處仍有少量潰瘍病病原。所以，在沒有挽救可能的病斑下15～20 cm剪除，即可最大程度去除病菌。如果齊根去除病枝，使樹上留枝過少，勢必造成旺長，反而削弱樹體抗病性。在潰瘍病發(fā)生比較嚴重情況下，盡量保留枝葉及一部分果實，平衡旺勢及大小年產(chǎn)量差距，可能反而有利于潰瘍病防治。

1.6 肥水 偏重施用氮肥，加劇營養(yǎng)生長。許多果園在秋季生長晚期及施基肥也純用氮肥或復(fù)合肥，不施有機肥，催生了新梢虛旺生長，削弱了碳水化合物的積累，同樣降低了樹體抗病性。

有機肥養(yǎng)分全面，濃度低，肥效緩長，不致刺激枝條過旺營養(yǎng)生長，有利于培養(yǎng)健壯樹體，提高抗病性。有機肥中的碳營養(yǎng)有利于土壤中有益微生物繁殖，從而起到改良土壤的作用，同時緩解化肥對土壤的不利作用。因此，在生產(chǎn)實踐中可以觀察到，有機肥施用多的園地潰瘍病輕。

2 治療經(jīng)驗

筆者試驗，粗壯枝蔓發(fā)病（病斑還未造成枝蔓環(huán)剝）時，用刀縱劃病斑及其附近健全組織，用稀釋5～6倍的84消毒液或過氧乙酸噴布劃縫，至流出液變?yōu)榘咨虿辉倭魉?，可有效制止病原擴散。次日或隔日，病斑處仍有紅水流出時，繼續(xù)噴霧劃縫。控制住病斑擴散后，在原病斑處涂抹“屠潰”，可去除病灶，發(fā)揮長期控制作用。相反，采用刮治的方法，創(chuàng)傷面大，傷流使涂抹藥劑不易存留，即使治好，木質(zhì)外露，也不利于樹勢恢復(fù)健壯。