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        張志剛:海上建菜園

        2018-02-09 18:32:28王菀
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年2期
        關(guān)鍵詞:生長

        王菀

        如果一周沒有吃上新鮮蔬菜會是什么感受?那一個月甚至是半年呢?對于一般人來說,吃上一頓新鮮蔬菜并不是什么難事,但在一出海就很長時間的遠(yuǎn)洋漁船上,船員能夠吃上一頓新鮮蔬菜常常是奢望。在世界航海史上,常有遠(yuǎn)航船隊(duì)因船員患敗血癥而中途“擱淺”的記錄。即使到了現(xiàn)在,仍會出現(xiàn)有船員因長期不能攝入新鮮蔬菜、水果出現(xiàn)身體以及精神問題的現(xiàn)象。

        目前,大多數(shù)遠(yuǎn)洋漁船是通過改變儲存方式來為蔬菜水果保鮮,但要實(shí)時供應(yīng)新鮮蔬菜還是一件比較困難的事情。為了能夠解決這一問題,張志剛費(fèi)了一番功夫。

        作為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)工作的從事者,張志剛多次參與和主持遠(yuǎn)洋類漁業(yè)項(xiàng)目。從2013年開始,他就一直在研究如何為遠(yuǎn)洋漁船提供新鮮蔬菜。起初,張志剛和他的團(tuán)隊(duì)想到了將陸地上的無土栽培技術(shù)和自動灌溉設(shè)備搬到船上,在秘魯進(jìn)行的第一次實(shí)驗(yàn),成功地讓蔬菜在海上生長了起來。雖然還存在著一些問題,但這也算是突破性的一步。但在隨后的實(shí)驗(yàn)中,他們并沒有迎來又一次的成功。在阿根廷海域,由于溫度更低、風(fēng)浪更大,種植的基質(zhì)從顆粒狀變成塊狀,蔬菜也就無法生長。由于種種問題障礙,“海上菜園1.0”就此擱淺。

        一次失敗擋不住有夢想的人前進(jìn)的腳步。張志剛很快就調(diào)整狀態(tài),自己成立公司,開始進(jìn)行相關(guān)調(diào)研。他選擇了優(yōu)質(zhì)歐洲高產(chǎn)特菜——芽球菊苣作為海上菜園培育品種。這種特菜抗逆性極強(qiáng),株根在北京地區(qū)能露地越冬,收獲的植根還能夠在黑暗的條件下軟化栽培。占地空間小、產(chǎn)量大、生長周期短、不需要陽光、營養(yǎng)價(jià)值還很高,這種特菜使得“海上菜園2.0”更加順利地進(jìn)行。

        在“海上菜園2.0”中,張志剛給自己提了幾點(diǎn)要求:第一要占地空間非常小,第二產(chǎn)量要非常大,第三就是要省時省力,第四生長周期要非常短。為此,他和自己的團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)了一套智能栽培箱,不受風(fēng)浪影響,具備溫濕度控制,可智能運(yùn)行,“船員要去捕撈時把智能栽培箱打開,把我們培養(yǎng)好的芽球菊苣植根放進(jìn)去,水倒到指定水位,關(guān)上箱門啟動電源,25天之后這個菜就可以采收了?!?/p>

        方便、高產(chǎn)、低人工,“海上菜園”為遠(yuǎn)洋漁船船員每天吃上新鮮蔬菜創(chuàng)造了可能,雖然目前“海上菜園”可供選擇的菜品只有一種,但是張志剛正在為解決這一問題做打算:“我們正在積極改良我們的設(shè)備,加上LED補(bǔ)光和植物工廠等其他需要的設(shè)施機(jī)制,這樣就可以種植其他品種的綠葉菜。”

        預(yù)想未來,“海上菜園”不單單可以放在遠(yuǎn)洋漁船上,還可以為遠(yuǎn)洋運(yùn)輸船提供新鮮蔬菜,甚至放在一些無法種植的特殊陸地。如果可能,還能為在海上執(zhí)行長期任務(wù)的軍艦、潛艇等,提供新鮮蔬菜的供給,其效益不可簡單用經(jīng)濟(jì)效益來衡量。endprint

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