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        瑞士豬肉“副產(chǎn)品”將出口中國

        2018-02-09 16:27:39青木
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年1期
        關(guān)鍵詞:瑞士聯(lián)邦副產(chǎn)品豬蹄

        青木

        “瑞士豬肉新年有望進(jìn)入中國。”瑞士《現(xiàn)金報(bào)》1月1日報(bào)道稱,根據(jù)2014年生效的中國-瑞士自由貿(mào)易協(xié)定,2018年瑞士豬肉產(chǎn)品有望出口到中國。為此,瑞士肉類行業(yè)已準(zhǔn)備好將瑞士節(jié)日盛宴中看不到的豬肉“副產(chǎn)品”出口到中國。

        瑞士人不喜歡吃豬肉的“副產(chǎn)品”,比如豬蹄、豬頭、豬內(nèi)臟等。這些產(chǎn)品此前大多被加工成動(dòng)物飼料?!冬F(xiàn)金報(bào)》稱。瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部的信息顯示,以前,瑞士出口到中國的肉類都是進(jìn)入第三方,比如德國肉類企業(yè)出口到中國,且數(shù)量較小。

        報(bào)道稱,前幾年中國方面曾拒絕進(jìn)口瑞士豬肉,理由是瑞士肉類企業(yè)缺乏豬肉生產(chǎn)、加工、包裝、深度冷凍到運(yùn)輸?shù)日麄€(gè)鏈條的控制。為此,瑞士相關(guān)企業(yè)進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí)和改進(jìn)。他們認(rèn)為,現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到中國的要求。瑞士著名肉制品生產(chǎn)商Micarna每年屠宰 72.2萬頭豬,占瑞士豬肉加工的27%。該公司發(fā)言人菲斯特表示,現(xiàn)在他們已經(jīng)收到來自中國的不少詢問,“主要的需求是豬蹄、豬耳朵、五花肉和排骨等”。

        但要進(jìn)入中國市場,還需要中國發(fā)給經(jīng)營許可證。瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部透露,中國方面去年10月底,已對瑞士7家有意向中國出口的瑞士肉類加工廠進(jìn)行摸底考察。預(yù)計(jì)中方2018年第一季度會(huì)做出決定。不過,瑞士向中國出口豬肉產(chǎn)品,在歐洲面臨的競爭也非常激烈。歐盟委員會(huì)此前稱,歐盟出口到第三國的豬肉當(dāng)中,約40%銷往中國,德國、西班牙等國最多。而這些國家出口的豬肉產(chǎn)品,所謂的“副產(chǎn)品”也占大比率。此類豬肉“副產(chǎn)品”利潤非常高,如1公斤豬蹄在西歐出廠價(jià)為0.15歐元,賣給中國可以達(dá)到0.6歐元(約合人民幣5元)左右。endprint

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