鄭文劍+丁仁鵬

山東金鄉(xiāng)縣凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園信息統(tǒng)計(jì)服務(wù)中心（2017年12月25日—12月31日）對(duì)22種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)顯示，蔬菜平均價(jià)格為2.50元/公斤， 與上周蔬菜平均價(jià)格2.43元/公斤相比， 環(huán)比上漲2.97%，平均價(jià)小幅上漲。本周蔬菜成交量為742.34萬公斤，與上周相比，環(huán)比上漲0.91%，成交量基本持平。交易額為1855.85萬元，與上周相比，環(huán)比上漲4.30%，總成交額小幅上漲。

大蔥價(jià)格環(huán)比上漲26.32%，生姜環(huán)比上漲19.05%，蓮藕環(huán)比上漲14.61%，尖椒環(huán)比上漲11.37%。

原因：1.季節(jié)因素：價(jià)格上漲主要是季節(jié)性上漲，隨著氣溫越來越低，天氣越來越冷，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量也有所下降，價(jià)格上漲，如果氣溫繼續(xù)下降，價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲；2.本地此類蔬菜基本已經(jīng)下市，開始由外地蔬菜替代，存儲(chǔ)及長(zhǎng)途運(yùn)輸成本增加，造成價(jià)格上漲。

韭菜價(jià)格環(huán)比下降1.38%，青椒環(huán)比下降2.35%，菠菜環(huán)比下降3.41%，胡蘿卜環(huán)比下降12.05%。

原因：一部分外地菜和本地菜同時(shí)大量進(jìn)入市場(chǎng)，供貨量充足，對(duì)價(jià)格造成沖擊，導(dǎo)致價(jià)格有所下降；菠菜屬于耐寒植物，通常生長(zhǎng)深秋至初冬，產(chǎn)量較大，但不易儲(chǔ)存，上市集中，造成價(jià)格大跳水，但隨著氣溫跌破零度，價(jià)格會(huì)逐漸回升。

預(yù)測(cè)：下周氣溫下降幅度大，有雨雪天氣，對(duì)蔬菜價(jià)格會(huì)造成較大影響，預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格仍然上漲。endprint