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        中國農(nóng)業(yè)資源環(huán)境若干戰(zhàn)略問題研究

        2018-02-05 19:19:34石玉林唐華俊王浩高中琪汪林張紅旗劉宏斌羅其友王立新席北斗黃彩紅李瑞許爾琪崔正國
        中國工程科學(xué) 2018年5期
        關(guān)鍵詞:耕地農(nóng)業(yè)

        石玉林,唐華俊,王浩,高中琪,汪林,張紅旗,劉宏斌,羅其友,王立新,席北斗,黃彩紅,李瑞,許爾琪,崔正國

        (1. 中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所,北京100101;2. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,北京100081;3. 中國水利水電科學(xué)研究院水資源所,北京100038;4.中國工程院,北京100088;5. 中國環(huán)境科學(xué)研究院,北京100012;6.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所,山東青島 266071)

        一、前言

        我國農(nóng)業(yè)取得舉世矚目的巨大成就,不僅成功地解決了13億多中國人的吃飯問題,對世界農(nóng)業(yè)也做出了重大的貢獻(xiàn)。與此同時,農(nóng)業(yè)資源環(huán)境問題突出,約束持續(xù)加劇。耕地與水資源數(shù)量短缺,質(zhì)量不佳,環(huán)境污染加劇,自然災(zāi)害頻發(fā),農(nóng)業(yè)資源環(huán)境總體上處于超載狀況;農(nóng)業(yè)勞動力老齡化加劇,總體素質(zhì)下降;農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)成本快速上漲,競爭力持續(xù)下降;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)處于不穩(wěn)定、不安全、不可持續(xù)的狀態(tài)。造成資源環(huán)境惡化的原因既有自然因素,更有人為因素,其主要原因在于長期以來在發(fā)展理念上“重生產(chǎn)、輕保護(hù)”和“重產(chǎn)量、輕質(zhì)量”,采取粗放型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,以犧牲資源、犧牲環(huán)境、犧性農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展來換取農(nóng)業(yè)增產(chǎn)所致。

        (一)農(nóng)業(yè)資源緊缺,成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強約束

        1.耕地數(shù)量不斷減少,質(zhì)量下降

        2009—2015年,我國耕地面積從2.031×109畝(1畝≈666.667 m2)減少到2.025×109畝;全國近期可開發(fā)利用耕地后備資源僅為3.307×107畝。耕地質(zhì)量偏低,2015年我國優(yōu)等和高等地僅占耕地總面積的29.4%,而中、低等地合計占到70.5%。且“占優(yōu)補劣”嚴(yán)重,僅1996—2009年全國就有3×106hm2優(yōu)質(zhì)農(nóng)田被占用,其中約80%分布在中東部地區(qū)。近20年的耕地“占優(yōu)補劣”使得我國耕地生產(chǎn)能力下降了大約2%。

        2.水資源脅迫度增加,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成強約束

        農(nóng)業(yè)用水總量不足,非農(nóng)化利用擠占壓力大。我國水資源人均占有量僅2 034 m3,不足世界人均水資源的1/4。農(nóng)業(yè)用水量占總用水量比重也呈下降趨勢。多年平均水資源量北方占18.8%,南方占81.2%,耕地卻逐年向北方集中,北方脅迫度加重。灌溉開采量不斷加大,除松花江區(qū)外,北方地區(qū)水資源開發(fā)利用率均超過國際公認(rèn)的40%警戒線,其中華北地區(qū)最高,達(dá)到118.6%,超采嚴(yán)重。

        (二)人口老齡化,農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量和質(zhì)量均下降

        農(nóng)村青壯年向城市、向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)流動,農(nóng)業(yè)勞動力呈現(xiàn)出老齡化、婦女化態(tài)勢。全國16~39歲農(nóng)業(yè)勞動力占比從1990年的65.3%迅速下降至2010年的37.8%;并且,2010年20~49歲女性勞動力占比高于男性。農(nóng)業(yè)勞動力人口平均受教育年限與全國就業(yè)人口相比,差距由1982年的0.92年逐步增加至2010年的1.49年,差距不斷拉大,后勁不足。

        (三)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染加劇,災(zāi)害頻繁

        土壤污染加劇。我國農(nóng)田土壤受污染率從20世紀(jì)80年代末期的不足5%,上升到目前的19.4%(全國土壤污染狀況調(diào)查公報),農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地健康質(zhì)量堪憂。水體污染嚴(yán)重,面源污染廣。根據(jù)《2015中國環(huán)境狀況公報》,IV~V類和劣V類水質(zhì)斷面分別占國控地表水監(jiān)測斷面的26.7%和8.8%。農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用不足,包括畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖廢棄物、農(nóng)作物秸稈資源和地膜殘留,成為重要污染源。災(zāi)害頻繁。一是干旱、洪澇、高溫和冷害事件頻發(fā);二是滑坡、泥石流、地震等地質(zhì)災(zāi)害頻發(fā);三是霧霾、水土流失、石漠化、土壤次生鹽漬化、內(nèi)澇漬害等加重農(nóng)業(yè)災(zāi)害;四是外侵生物災(zāi)害呈現(xiàn)頻發(fā)態(tài)勢。

        二、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境安全戰(zhàn)略

        (一)指導(dǎo)思想與基本原則

        1. 指導(dǎo)思想

        全面貫徹黨的“十九大”精神,以“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的新發(fā)展理念為總指導(dǎo)思想。這是時代的要求。中國農(nóng)業(yè)在走向現(xiàn)代化和全球化的過程中,必然會出現(xiàn)新問題、新矛盾、新挑戰(zhàn),也有新機(jī)遇,只有應(yīng)用新發(fā)展理念去研究解決不斷出現(xiàn)的新問題。

        2. 基本原則

        (1)堅持底線思維,確保糧食安全;

        (2)堅持用養(yǎng)結(jié)合,確保生態(tài)安全;

        (3)堅持開源與節(jié)流結(jié)合,以節(jié)流為主;

        (4)堅持因地制宜,優(yōu)化資源配置。

        (二)戰(zhàn)略方向

        1. 全面實施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略

        創(chuàng)新驅(qū)動主要注重解決農(nóng)業(yè)發(fā)展動力不足問題。在當(dāng)前一個時期內(nèi),要以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為導(dǎo)向,由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向,推進(jìn)農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”,增長內(nèi)生動力,以提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率,提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。

        2. 深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

        以農(nóng)業(yè)資源環(huán)境的可持續(xù)利用支持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略是以“人與自然”和諧發(fā)展為目標(biāo),構(gòu)建一個以綠色為標(biāo)志的健康、安全、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)資源環(huán)境系統(tǒng)。要求全面推進(jìn)資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、產(chǎn)業(yè)鏈接循環(huán)化、廢棄物處理資源化,從源頭開始、全過程保護(hù)環(huán)境,以建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,提供綠色農(nóng)產(chǎn)品。

        3. 實施農(nóng)業(yè)“走出去”的全球化戰(zhàn)略

        擴(kuò)大開放,內(nèi)外聯(lián)動發(fā)展,在全球范圍內(nèi)協(xié)調(diào)人口–資源–食物的平衡,履行“人類命運共同體”的使命。實施農(nóng)業(yè)“走出去”的全球化戰(zhàn)略,就是要按照“共同、綜合、合作、可持續(xù)的新安全觀”,立足國內(nèi),面向世界,優(yōu)勢互補,合作共贏,統(tǒng)籌國內(nèi)國際兩個大局,共同構(gòu)建“人類命運共同體”。要以“一帶一路”為導(dǎo)向,要與近鄰,特別是發(fā)展中國家和“一帶一路”沿線國家,開展農(nóng)業(yè)合作,繼續(xù)保持與傳統(tǒng)主要農(nóng)業(yè)貿(mào)易國的合作關(guān)系,與世界各國共同建設(shè)若干全球性大“糧倉”,確保人類食物安全。

        (三)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變

        21世紀(jì)上半葉我國農(nóng)業(yè)將處在重大變革時期。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)資源利用,可實現(xiàn)下列八個方面的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變:

        (1)從傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)向資源節(jié)約–環(huán)境友好型、綠色優(yōu)質(zhì)高效型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;

        (2)從勞動密集型農(nóng)業(yè)向知識–技術(shù)密集型與資本密集型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;

        (3)從傳統(tǒng)農(nóng)耕型的農(nóng)業(yè)土地利用方式向以草(綠)–田輪作為中心的草地–耕地混合型的農(nóng)業(yè)土地利用方式轉(zhuǎn)變;

        (4)從低效粗放型的灌溉農(nóng)業(yè)向適產(chǎn)高效型的現(xiàn)代灌溉農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;

        (5)從傳統(tǒng)的大地農(nóng)業(yè)向大地農(nóng)業(yè)與設(shè)施農(nóng)業(yè)并舉轉(zhuǎn)變;

        (6)從小農(nóng)分散為主農(nóng)業(yè)向規(guī)?;?、集體化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;

        (7)從城鄉(xiāng)分隔的農(nóng)業(yè)向以小城鎮(zhèn)為基礎(chǔ)的城鄉(xiāng)一體的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;

        (8)立足國內(nèi),擴(kuò)大開放,向國內(nèi)國外優(yōu)勢互補的全球化農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變。

        (四)戰(zhàn)略目標(biāo)

        1. 總體目標(biāo)

        轉(zhuǎn)變粗放型經(jīng)營方式為集約型經(jīng)營方式,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè),建成資源節(jié)約、環(huán)境友好、結(jié)構(gòu)合理、城鄉(xiāng)一體、內(nèi)外協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)資源環(huán)境安全體系和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,為實現(xiàn)“兩個一百年”目標(biāo)提供重要支撐。

        2. 2030年具體目標(biāo)

        (1)農(nóng)業(yè)資源得到保證。2030年全國耕地面積保持在1.9×109~2×109畝,灌溉用水量控制在3.73×1011m3,農(nóng)田有效灌溉面積達(dá)1.035×109畝,節(jié)水灌溉面積達(dá)8.5×108畝,其中高效節(jié)水灌溉面積達(dá)到5.0×108畝。

        到2035年,隨著總?cè)丝谙陆?,耕地與灌溉用水壓力稍有好轉(zhuǎn),但形勢依然嚴(yán)峻。

        (2)農(nóng)業(yè)資源利用效率顯著提高。農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)提高到0.60以上,單方灌溉水糧食產(chǎn)量超過1.60 kg;農(nóng)田化肥施用總量控制在4.6×107t以內(nèi),化肥利用率和農(nóng)藥利用率達(dá)到50%以上;農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到90%以上,農(nóng)膜回收利用率達(dá)到80%以上,養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達(dá)到75%以上。

        (3)農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題治理取得成效。全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量穩(wěn)中向好,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全得到有效保障,主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境風(fēng)險得到全面管控。受污染耕地安全利用率達(dá)到95%以上,全國耕地土壤環(huán)境質(zhì)量狀況實現(xiàn)總體改善。

        (4)農(nóng)業(yè)生態(tài)功能得到恢復(fù)和增強。區(qū)域水土流失和土地沙化、石漠化得到有效防控,草原退化沙化和漁業(yè)水域資源“荒漠化”趨勢得到有效遏制。

        (5)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系基本構(gòu)建,農(nóng)產(chǎn)品加工和流通業(yè)快速發(fā)展;農(nóng)業(yè)實現(xiàn)多元化發(fā)展,農(nóng)業(yè)多種功能得到充分拓展,農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局基本形成。全國范圍內(nèi)基本形成糧–經(jīng)–飼三三制格局。

        3. 堅守2×109畝耕地的必要性和可能性

        土地承載力運算結(jié)果是:到2030年我國耕地面積必須保持在1.9×109~2×109畝,糧食自給率才能達(dá)到80%以上。幾十年來我國耕地實際面積一直未低于2×109畝,平均值為2.035×109畝。也就是說,近40年來糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品的大量產(chǎn)出都是源于20多億畝耕地的支撐。守住2×109畝耕地是做到口糧自給和主要農(nóng)產(chǎn)品基本自給的基本保障。2009—2015年,我國耕地面積從2.031×109畝減少到2.025×109畝,共減少6×106畝,平均每年減少1×106畝。因此只要控制住城市化的無序擴(kuò)張,未來城鄉(xiāng)建設(shè)用地主要靠內(nèi)部挖潛,提高利用率和容積率。到2030年保持2×109畝耕地完全能夠?qū)崿F(xiàn)。

        三、保障農(nóng)業(yè)資源環(huán)境安全的戰(zhàn)略路徑

        (一)構(gòu)建綠色發(fā)展模式

        1. 發(fā)展循環(huán)低碳農(nóng)業(yè),推動農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用

        以提升水資源、土地資源和農(nóng)業(yè)投入利用效率為切入點,從節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)能、節(jié)藥、節(jié)勞等方面推動農(nóng)業(yè)資源節(jié)約化利用;構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,農(nóng)牧結(jié)合,養(yǎng)殖場建設(shè)與農(nóng)田建設(shè)有機(jī)結(jié)合,推廣農(nóng)林牧漁復(fù)合型模式;推動以秸稈過腹還田、畜禽糞便利用和發(fā)展沼氣為重點的農(nóng)業(yè)廢棄物資源化。

        2. 以源頭治理為主,防治結(jié)合,綜合治理面源污染

        實施化肥負(fù)增長,以減少化肥施用量三分之一,推動測土配方施肥全覆蓋;推廣高效低風(fēng)險農(nóng)藥,減少農(nóng)藥使用量;以地定養(yǎng),以水定養(yǎng),合理布局畜禽魚養(yǎng)殖。綜合分析,確定我國每公頃耕地能夠承載的畜禽糞便為30 t,單位耕地氮和磷最大可施用量分別為150 kg/hm2和30 kg/hm2。著力解決農(nóng)田殘膜污染,開展秸稈資源化、肥料化、飼料化、基料化、原料化和能源化利用。

        3.全面開展以土壤重金屬為主的污染調(diào)查與管控

        以農(nóng)用地為重點,開展土壤污染狀況詳查,查清我國農(nóng)用地土壤污染的面積、污染類型和污染程度,并形成土壤環(huán)境質(zhì)量狀況定期調(diào)查制度。貫徹“以防為主,保護(hù)優(yōu)先,風(fēng)險管控”的防治方針,對高風(fēng)險區(qū)和重污染區(qū),采取相應(yīng)管控措施。對京津冀地區(qū)和長江流域等污染較為突出地區(qū),實施綜合治理工程。

        4.開發(fā)農(nóng)業(yè)新資源

        科學(xué)開發(fā)利用再生水資源和微咸水資源,增辟灌溉水源。合理開發(fā)利用灘涂資源,突破傳統(tǒng)的“圍墾—種植—養(yǎng)殖”模式,提高單位面積灘涂的產(chǎn)出效率。加強空心村整治與開發(fā),將以空心村土地整治為重點的農(nóng)村土地綜合整治納入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。開發(fā)深遠(yuǎn)洋、極地等漁業(yè)資源,發(fā)展海洋技術(shù)裝備,提高漁業(yè)資源的探捕能力。

        (二)強化技術(shù)支撐體系

        1.發(fā)展以調(diào)虧灌溉模式為主要方向的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù),以保證1×109畝灌溉農(nóng)田目標(biāo)的實現(xiàn)

        要實現(xiàn)1×109畝農(nóng)田灌溉目標(biāo),2030年糧食主產(chǎn)區(qū)還需畝均節(jié)水60~80 m3。因此,應(yīng)堅持量水發(fā)展、節(jié)水優(yōu)先,推廣以調(diào)虧灌溉模式為主要方向的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。一是大力發(fā)展和推廣噴灌、微灌、管灌等高效灌溉技術(shù)和渠道防滲技術(shù);二是發(fā)展調(diào)虧灌溉模式,據(jù)測算,在河北省3.09×107畝井灌區(qū)全部推廣調(diào)虧灌溉制度,可節(jié)水約1.07×109m3,約占全省地下水超采量(6×109m3)的17.8%;三是落實灌溉用水總量控制和定額管理,實現(xiàn)管理節(jié)水。

        2.建立以有機(jī)肥為基礎(chǔ),有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合的科學(xué)施肥制度

        改變“重?zé)o機(jī)、輕有機(jī)”的施肥方式,鼓勵農(nóng)戶秸桿還田、增施有機(jī)肥,種植綠肥,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。根據(jù)中國科學(xué)院南京土壤研究所長期研究結(jié)果表明:我國北方旱地、水澆地肥沃地的土壤有機(jī)質(zhì)含量約在1.2%~1.5%,南方水稻土肥沃地的土壤有機(jī)質(zhì)含量約在2.5%~3.5%,東北黑土肥沃地的土壤有機(jī)質(zhì)含量約在4.0%~6.0%,該成果可作為相應(yīng)地區(qū)耕地土壤肥沃度的參考指標(biāo)之一。要加強沃土工程建設(shè),在實施耕地占補平衡的同時推動沃土平衡的雙平衡政策。

        3.以農(nóng)業(yè)信息化驅(qū)動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,大力推進(jìn)科技創(chuàng)新

        加快農(nóng)業(yè)人工智能、農(nóng)業(yè)機(jī)器人、農(nóng)業(yè)無人機(jī)研發(fā)和應(yīng)用,以趕超國際水平,迎接未來農(nóng)業(yè);以信息化培育新農(nóng)民、重塑新農(nóng)業(yè)、改造新農(nóng)村;構(gòu)建全覆蓋的農(nóng)村信息高速公路、全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字農(nóng)業(yè)、天空地一體化的農(nóng)業(yè)監(jiān)測和管理系統(tǒng);堅持政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào),充分發(fā)揮市場主體作用,推進(jìn)信息化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化融合發(fā)展。

        4.加強農(nóng)業(yè)教育與農(nóng)民培訓(xùn),提高農(nóng)民素質(zhì)

        農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體。要大力開展包括實用技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、學(xué)歷教育等多層次農(nóng)民教育培訓(xùn)工作;鼓勵和支持符合條件的涉農(nóng)企業(yè)、專業(yè)合作社及其他機(jī)構(gòu)參與農(nóng)民培訓(xùn)工作,逐步構(gòu)建上下貫通、社會各界廣泛參與的農(nóng)民教育培訓(xùn)體系;創(chuàng)新培訓(xùn)方式,增強農(nóng)民教育的實用性。

        (三)健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系

        1.大力發(fā)展飼草飼料,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)

        糧食安全問題的本質(zhì)是飼料問題,飼料危機(jī)從根本上威脅我國糧食安全。根據(jù)預(yù)測,2030年我國口糧自給率為105%,可以完全滿足需求;飼料糧自給率僅為68.3%,缺口較大。為此,需要將飼料飼草納入到農(nóng)業(yè)系統(tǒng),改變傳統(tǒng)的糧–經(jīng)二元結(jié)構(gòu)為糧–經(jīng)–飼三元結(jié)構(gòu),建立人的口糧與畜禽的飼草料的籽實–營養(yǎng)體復(fù)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),改變傳統(tǒng)的“糧食觀”為“食物觀”。

        據(jù)匡算,用7×108畝高產(chǎn)糧播耕地面積可滿足人均210 kg左右的口糧、工業(yè)用糧與儲備糧的需要,將余下的糧播面積轉(zhuǎn)為飼草料專業(yè)化生產(chǎn),飼草料總產(chǎn)量可達(dá)1×109t以上,能夠保證養(yǎng)殖業(yè)需要。建議實施專業(yè)化飼草料生產(chǎn)工程,在北方地區(qū),推廣糧改飼,引導(dǎo)發(fā)展全株青貯玉米、燕麥、甜高粱、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn);在南方地區(qū),推廣冬閑田種草、種綠肥。

        2.積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)

        設(shè)施農(nóng)業(yè)是突破資源環(huán)境(水、土、光、溫等)約束、增加農(nóng)民收入、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要手段。當(dāng)前我國設(shè)施農(nóng)業(yè)以占全國不到5%的耕地,獲得了39.2%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。因此,應(yīng)積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),一是加大對設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持力度,加強科技創(chuàng)新和裝備結(jié)構(gòu)升級;二是加大專業(yè)人才的培養(yǎng),提高從業(yè)人員素質(zhì)。

        3.大力發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)

        在保障糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展高效益的蔬菜、花卉、水果和水產(chǎn)品等技術(shù)密集型和勞動–技術(shù)密集型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),在滿足國內(nèi)市場的同時,大量供給國際市場,既縮小農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易差額,又對世界做出貢獻(xiàn)。要加強全球的信息收集和國際市場研究;加強科技研究,特別是大力加強設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的研究;加大政府在政策和資金等方面的支持。

        4.發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)村旅游業(yè)

        休閑觀光農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型形態(tài),是帶動農(nóng)民就業(yè)增收的重要途徑。要堅持以農(nóng)業(yè)為主,突出中國農(nóng)業(yè)類型的多樣性、悠久燦爛的農(nóng)業(yè)歷史和風(fēng)趣多采的民俗魅力。完善休閑觀光農(nóng)業(yè)支持政策,重點解決發(fā)展過程中的融資需求;著力改善道路、供水、污水處理等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施;推動加工、服務(wù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)本地化;力爭做到主題鮮明、特色各異,避免形式和內(nèi)容雷同。

        (四)優(yōu)化空間布局

        1.建立與農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)集體化相適應(yīng)的新型小城鎮(zhèn)體系

        當(dāng)前超大城市、大城市膨脹,產(chǎn)生一系列“城市病”,大量小鄉(xiāng)鎮(zhèn)變?nèi)酢⒆兯?、“空心化”,產(chǎn)生“鄉(xiāng)村病”,加大了城鄉(xiāng)差別。應(yīng)嚴(yán)格控制超大城市發(fā)展,加大扶持小城鎮(zhèn)發(fā)展,重點發(fā)展縣級城鎮(zhèn),形成大中小城市協(xié)調(diào)發(fā)展格局;以城鄉(xiāng)融合為依托,引導(dǎo)二三產(chǎn)業(yè)向縣域重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)及產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中,推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新型城鎮(zhèn)化相結(jié)合,實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展;堅持因地制宜、分類指導(dǎo)原則,探索各具特色的城鎮(zhèn)化發(fā)展模式,構(gòu)建宜居的小城鎮(zhèn)體系。

        2.實施“提升東北,治理華北,恢復(fù)南方”糧食生產(chǎn)布局

        東北、華北、南方三大區(qū)域,糧食產(chǎn)量占到全國糧食總產(chǎn)量的78.3%。在目前與今后相當(dāng)長時間內(nèi),東北地區(qū)仍是我國糧食增產(chǎn)潛力最大、商品率最高的商品糧輸出基地;華北地區(qū)是我國最大的糧食生產(chǎn)基地,但水資源最短缺、生態(tài)環(huán)境惡化;南方是我國糧食主銷區(qū),供需矛盾最緊張的地區(qū)。針對區(qū)域資源環(huán)境特點和問題,東北以農(nóng)業(yè)信息化提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化、自動化水平,加快推進(jìn)黑龍江等墾區(qū)大型商品糧基地和優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè);華北全面實行調(diào)虧灌溉,推廣噴灌、微灌、管灌和水肥一體化等高效節(jié)水灌溉技術(shù),實施大氣、水、土壤污染的修復(fù)與防治行動;南方防止耕地非農(nóng)化,穩(wěn)定水稻面積,恢復(fù)雙季稻和綠肥種植。

        3.建設(shè)八大國家級農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)區(qū)

        縱觀全國農(nóng)業(yè)資源分布,三江平原、松嫩平原、內(nèi)蒙古東部、黃淮海平原、長江中游平原及江淮地區(qū)、四川盆地、新疆棉花產(chǎn)區(qū)及廣西蔗糖區(qū)8個地區(qū)農(nóng)業(yè)資源條件最好。耕地面積約占全國耕地總面積的50%。小麥、玉米、稻谷產(chǎn)量分別占全國總產(chǎn)量的78.4%、63.8%和52.3%,油料占60.4%,棉花占90.4%,糖料占74.7%。因此,應(yīng)集中力量建設(shè)八大農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)區(qū),完善農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為保障國家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供給能力奠定堅實的基礎(chǔ)。

        4.加強國際合作,共建全球“糧倉”

        據(jù)有關(guān)預(yù)測,到21世紀(jì)中期,全球人口數(shù)量將達(dá)100億,屆時全球是否會出現(xiàn)糧食危機(jī)已成為國際上關(guān)注的重大問題。鑒于全球人口、資源分布不平衡,建議在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)好、資源豐富、有發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū),共同建設(shè)全球性的糧食(食物)生產(chǎn)基地,以確保人類糧食和食物安全。

        根據(jù)現(xiàn)有資料和基礎(chǔ),初步設(shè)想形成全球性八大“糧倉”。 即:以美國和加拿大為主的北美“糧倉”;以巴西、阿根廷為主的南美“糧倉”;以俄羅斯、哈薩克斯坦為主的亞歐“糧倉”;以法國、烏克蘭為主的歐洲“糧倉”;以泰國、緬甸、越南為主的東南亞“糧倉”;以東非為主的非洲潛在“糧倉”;以澳大利亞、新西蘭為主的大洋洲“糧倉”;以印度尼西亞、馬來西亞為主的東南亞“食用油桶”。

        在國際合作上,要降低我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口來源國的集中度,實行多元化方針。

        四、重大工程選擇

        (一)實施基本口糧田保護(hù)和建設(shè)工程

        口糧田主要指小麥田和水稻田兩類。2015—2030年,我國至少需要7×108畝以上的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)耕地保障口糧安全。當(dāng)前和今后能提供大量區(qū)際商品糧食的主產(chǎn)區(qū)主要分布在松嫩平原、三江平原、內(nèi)蒙古東部地區(qū)、遼中南地區(qū)、黃淮海平原、長江中下游平原等地區(qū),主要集中在黑龍江、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、湖南、江西等省,粗略估算能夠生產(chǎn)1.98×108t的小麥和大米,可提供1.49×108t的商品口糧,可以或基本可以保證國家的需要。

        對糧食主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)耕地要進(jìn)行特殊保護(hù)。一是要嚴(yán)格控制非農(nóng)占用耕地,尤其是復(fù)種指數(shù)較高的農(nóng)業(yè)核心區(qū),加強農(nóng)田水利建設(shè),改土增肥,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)田;二是黃淮海區(qū)、新疆、內(nèi)蒙古東部和東北的松嫩平原區(qū)要加強建設(shè)高效節(jié)水的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系;三是保障支撐農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)系統(tǒng)安全,防治土地荒漠化及其他生態(tài)災(zāi)害;四是嚴(yán)控污染排放,防治土壤污染,長江中游平原及江淮地區(qū)、黃淮海地區(qū)土壤污染比較嚴(yán)重,要重點防范,確保土壤健康和農(nóng)產(chǎn)品安全。

        (二)開展“空心村”土地綜合整治示范工程

        2015年我國農(nóng)村居民人均占建設(shè)用地高達(dá)300 m2,是國家人均上限標(biāo)準(zhǔn)的2倍,據(jù)測算,全國“空心村”綜合整治可增加耕地潛力約1.14×108畝。建議先選擇在黃淮海平原、長江中下游平原、東南沿海、四川盆地等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)實施整治工程。

        空心村整治要在尊重農(nóng)民意愿、保障農(nóng)民土地權(quán)益的前提下,按規(guī)劃,分類型,先試點,后推廣,穩(wěn)步推進(jìn)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)可先開展農(nóng)村居民點整治工程,推行城鎮(zhèn)化引領(lǐng)型的“空心村”整治模式;在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中等區(qū)域,整治工程要以遷村并點及空置、廢棄居民點復(fù)墾為主,整理出的土地應(yīng)主要轉(zhuǎn)化為耕地;在經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢區(qū),控制“空心村”發(fā)展,引導(dǎo)農(nóng)民集聚居住,整理出土地轉(zhuǎn)為耕地,為農(nóng)業(yè)規(guī)?;?jīng)營提供支撐。

        (三)實施華北平原現(xiàn)代節(jié)水灌溉工程

        華北平原的海河平原是我國冬小麥的重要產(chǎn)區(qū),但該區(qū)水資源緊缺,地下水嚴(yán)重超采,環(huán)境污染嚴(yán)重,亟待推進(jìn)以節(jié)水為中心的綜合治理工程,構(gòu)建現(xiàn)代精準(zhǔn)灌溉調(diào)控和管理體系。

        適水種植,穩(wěn)定冬小麥優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)能。適度調(diào)減地下水嚴(yán)重超采區(qū)冬小麥種植面積8×106畝;發(fā)展旱作,可在淮北平原擴(kuò)大冬小麥種植面積5×106畝,基本穩(wěn)定1×108畝以上麥田灌溉面積。

        調(diào)虧灌溉,率先實現(xiàn)灌溉現(xiàn)代化。全面推廣調(diào)虧灌溉制度和水肥藥一體化技術(shù),全面推行噴微灌和管道輸水灌溉等高效節(jié)水技術(shù),構(gòu)建現(xiàn)代灌溉云服務(wù)平臺,建設(shè)旱澇保收高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6.8×107畝,節(jié)水灌溉率達(dá)到91%,高效節(jié)灌率達(dá)到88%,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)提高到0.72以上。

        用水計量,全面落實農(nóng)業(yè)水價、水權(quán)確權(quán)等體制機(jī)制改革政策措施,全面推行灌溉?。ㄓ茫┧嬃渴召M,建立農(nóng)業(yè)節(jié)水精準(zhǔn)補貼政策和節(jié)獎超罰機(jī)制,建設(shè)現(xiàn)代灌溉管理體系。繼續(xù)實行地下水壓采工程。

        (四)實施草業(yè)工程

        目前我國優(yōu)質(zhì)牧草種植面積不到1.5×107畝,2030年畜牧業(yè)發(fā)展需要優(yōu)質(zhì)牧草約4×108t,缺口較大。

        推行草田輪作制,要因地制宜。東北地區(qū)應(yīng)推行糧食–飼料(青貯/牧草)為主的農(nóng)作制;華北則實行糧–經(jīng)–飼(青貯/牧草)三三制;農(nóng)牧交錯區(qū)應(yīng)以牧為主,農(nóng)牧結(jié)合,實行糧–飼(牧草/青貯)農(nóng)作制;西北干旱區(qū)綠洲應(yīng)推行糧–經(jīng)(棉、果)–飼(牧草/青貯)農(nóng)作制;草原牧區(qū)以牧為主,糧草輪作以草料為主;南方地區(qū)以綠肥為主。

        我國草業(yè)科技基礎(chǔ)還很薄弱,在育種、栽培、機(jī)械化以及科學(xué)基礎(chǔ)等諸多方面的人才需要加快發(fā)展,以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求。

        (五)實施農(nóng)業(yè)面源污染綜合防治戰(zhàn)略先行區(qū)試點工程

        在黃淮海地區(qū)、長江中下游地區(qū)等農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)選擇7~9個符合流域特征的獨立行政單元作為戰(zhàn)略先行區(qū)。以糧食安全和環(huán)境保護(hù)為雙重目標(biāo),實施化肥總量控制、畜禽養(yǎng)殖規(guī)??偭靠刂坪头N養(yǎng)格局優(yōu)化等戰(zhàn)略方案,開展政策試點,提升面源污染治理的內(nèi)生動力,推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和面源污染控制,探索總結(jié)經(jīng)驗,為我國農(nóng)業(yè)面源污染防控提供政策依據(jù)和科技支撐。

        (六)實施鄱陽湖流域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)工程

        鄱陽湖平原土壤環(huán)境污染呈加重趨勢。中度污染樣本比例為13.81%,主要污染物是Cd、Hg、Ni,特別是Cd污染勢頭迅猛。實施“山、江、湖”系統(tǒng)環(huán)境污染綜合治理示范工程,重點防治贛江流域污染。嚴(yán)控上游地區(qū)的有色金屬企業(yè)開采,強化南昌市、上饒市、新余市、景德鎮(zhèn)市、鷹潭市、贛州市、九江市等地區(qū)的精準(zhǔn)防治工程,大力推廣綠色生產(chǎn)和生態(tài)治理模式;推行生活垃圾分類投放、收集、綜合循環(huán)利用。繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村環(huán)境綜合整治,采取水肥一體化等節(jié)水、節(jié)肥技術(shù),建立廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝廢棄物回收和綜合利用網(wǎng)絡(luò),加強畜禽糞便處理利用設(shè)施建設(shè),削減農(nóng)業(yè)面源污染。建立系統(tǒng)的環(huán)境科技創(chuàng)新管理體系。

        (七)渤海綜合生態(tài)修復(fù)工程

        利用河流、濕地和淺海的綜合修復(fù)技術(shù),構(gòu)建渤海生態(tài)安全的藍(lán)色屏障。內(nèi)容包括:①入海河流“三元耦合”生態(tài)修復(fù)技術(shù)。研究河流水生植物、動物和微生物“三元耦合”凈化機(jī)制與生態(tài)修復(fù)技術(shù)。②濱海、河口濕地生態(tài)修復(fù)技術(shù)。篩選和培育具有凈化能力強、耐鹽、抗污染的濕地植物和高效微生物以及聯(lián)合修復(fù)技術(shù),并制定修復(fù)策略。③淺海貝藻綜合生態(tài)修復(fù)技術(shù)。根據(jù)渤海海灣容納量,利用貝藻類的生態(tài)凈化功能,集成貝藻綜合養(yǎng)殖模式與技術(shù),構(gòu)建淺海生態(tài)安全屏障。④渤海生態(tài)修復(fù)技術(shù)應(yīng)用與示范。在重點河流、河口、海灣,應(yīng)用示范綜合的生物修復(fù)技術(shù),構(gòu)建渤海綠色生態(tài)安全屏障管理系統(tǒng)。

        (八)加強農(nóng)業(yè)資源環(huán)境天空地協(xié)同遙感觀測系統(tǒng)工程

        天空地協(xié)同遙感觀測是目前全球地球觀測系統(tǒng)的前沿發(fā)展方向。加大發(fā)展無人機(jī)在農(nóng)業(yè)監(jiān)測和農(nóng)業(yè)其他領(lǐng)域中的應(yīng)用,擴(kuò)大地面觀察點布局,加強物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的地面?zhèn)鞲芯W(wǎng)建設(shè),實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源環(huán)境全天時、全天候、大范圍、動態(tài)和立體監(jiān)測與管理,為資源優(yōu)化利用和環(huán)境監(jiān)測監(jiān)管提供有力支撐。在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)造條件開展全球糧食及主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地遙感監(jiān)測。

        (九)實施耕地輪作休耕工程

        在“鐮刀灣”地區(qū)和黃淮海玉米低產(chǎn)區(qū),推行糧改飼,因地制宜地發(fā)展青貯玉米、苜蓿、燕麥、大麥等飼料作物,滿足草食畜牧業(yè)發(fā)展需要。在東北地區(qū),改玉米連作為玉米大豆輪作模式;在黃淮海地區(qū),改麥玉一年兩熟為麥豆一年兩熟或玉米大豆間套作。在華北地下水超采地區(qū),水改旱,壓縮小麥種植面積,改種棉花、油葵、馬鈴薯、苜蓿等耐旱作物。對農(nóng)牧交錯區(qū)的沙化地、瘠薄地、水土流失的陡坡耕地,繼續(xù)實施退耕還草工程。

        (十)實施農(nóng)產(chǎn)品價格形成機(jī)制改革工程

        目前我國糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品價格對市場供求關(guān)系變動響應(yīng)不足,不能及時引導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整。為此,要進(jìn)一步明確糧食價格補貼理念,逐步弱化糧食價格補貼的保收益功能,盡快改革完善最低收購價政策,逐步消除對市場的干預(yù)和扭曲,最終建立糧食價格由市場供求形成的機(jī)制。我國大豆和玉米分別于2014年和2016年退出臨時收儲政策,稻谷、小麥最低收購價政策也需盡快完善,以對不同時期、不同區(qū)域的市場,做出良好響應(yīng)。

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