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        治愈系美食讓你遠(yuǎn)離憂郁

        2016-11-05 11:26:10七七
        人人健康 2016年21期
        關(guān)鍵詞:桃膠泡發(fā)含鈣量

        七七

        人的情緒很容易受到外界環(huán)境影響,天氣不好,朋友心情不好,這些看似跟自己無(wú)關(guān)的事情似乎都能給情緒帶來(lái)負(fù)面的影響,進(jìn)而變得憂郁。憂郁這煩人的東西,輕則令人像泄了氣的氣球,成天沒有生氣;重則令人萬(wàn)念俱灰,甚至走上自絕之路。

        拒絕憂郁的方法有很多,今天讓我們從飲食入手,吃點(diǎn)讓人快樂的食物,緩解一下負(fù)面情緒,補(bǔ)充正能量,一口一口把憂郁“吃掉”!

        低脂牛奶:牛奶是食物中鈣的重要來(lái)源,低脂牛奶含鈣量最高。研究發(fā)現(xiàn),讓有經(jīng)前綜合癥的女性堅(jiān)持每天吃1000毫克的鈣片,3個(gè)月之后,75%的人都更容易感到快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。日常生活中,鈣的最佳來(lái)源是牛奶、酸奶和奶酪,尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。

        木瓜燉牛奶

        材料:牛奶,木瓜,冰糖。

        做法:

        1.木瓜去皮去籽,切小塊。

        2.加入清水,大火煮開后小火燉。煮至20分鐘左右,放入冰糖。冰糖熬化后放牛奶。

        3. 煮至牛奶起小泡,就可以關(guān)火了。

        牛奶燉桃膠

        材料:桃膠,牛奶,冰糖。

        做法:

        1.桃膠前一天進(jìn)行泡發(fā)。泡發(fā)結(jié)束的桃膠用手溫柔洗凈,摘去粘在上面的雜質(zhì),漂去浮物。

        2.將桃膠放到鍋中,加適量清水,大火燒開后小火燉40分鐘。加入牛奶,水滾后小火燉15~20分鐘左右。

        3.最后放入冰糖,關(guān)火即可食用。

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