張惠軍
(靈武市農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣服務(wù)中心,寧夏 銀川 750400)
如今我國(guó)的烘干機(jī)主要為兩種。一種是連續(xù)塔式烘干機(jī),其優(yōu)點(diǎn)是它能將大數(shù)量的糧食烘干,能取得很好的效益,并且方便存放,很多生產(chǎn)加工糧食企業(yè)都用的這個(gè)設(shè)備;另一種是低溫循環(huán)式烘干機(jī),而它的優(yōu)勢(shì)在于廉價(jià)親民,人們投入的資金較少,能夠快捷便利的安裝,是大多數(shù)中小型農(nóng)場(chǎng)、糧食加工企業(yè)、種植大戶的選擇。
(1)有效提升糧食的品質(zhì)。按照糧食烘干品種選擇烘干機(jī)的類型,設(shè)置適合的操作程序。在人工操控下,要提升糧食的光澤感、入口感,香甜味、粘度和軟和感,讓稻米里的淀粉、糖分和脂質(zhì)等維持在最高的水平,所以在使用烘干機(jī)的時(shí)候,要選擇合宜的溫度迅速的將其烘干,保證糧食均勻的受到烘干,不會(huì)因破裂而影響糧食的質(zhì)量。
(2)高效解決糧食的晾曬問(wèn)題。如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化從根本上解決了大量種植大戶晾曬糧食的問(wèn)題,因?yàn)槲覀兯捎玫姆绞绞鞘褂迷O(shè)備將糧食烘干,再把糧食收起,不用受到天晴下雨,晾曬場(chǎng)地和人員的制約,而是直接送到烘干中心,烘干了就裝車運(yùn)到倉(cāng)庫(kù)保存。
(1)需要投入大量資金。糧食烘干機(jī)械化需要大量的資金支撐,對(duì)于烘干機(jī)設(shè)備成本過(guò)大的問(wèn)題,一般都是通過(guò)銀行貸款解決,但是在銀行貸款環(huán)節(jié)復(fù)雜,而且器械和倉(cāng)庫(kù)不用作為抵押物品,所以烘干中心的資金鏈時(shí)常會(huì)出現(xiàn)斷裂,周轉(zhuǎn)很困難。
(2)難以實(shí)現(xiàn)烘干中心平衡發(fā)展。國(guó)家推行退耕還林,能種植糧食的土地減少,所以沒(méi)有使用機(jī)械烘干糧食,現(xiàn)在的烘干中心基本上都是在自給自足,雖然也給附近的地區(qū)服務(wù),但也是少數(shù)。
(1)統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局。由于受人群及土地的分散性的影響,我們可以選擇折中的辦法,將烘干中心建立在各個(gè)村鎮(zhèn)的中心點(diǎn),靠近交通干線,利于運(yùn)輸,也能更好地打開(kāi)市場(chǎng)。而對(duì)于人口數(shù)量多的地區(qū),可以積極鼓勵(lì)種植大戶修建烘干中心,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化迅速發(fā)展。
(2)需要國(guó)家政策的支持。如今,國(guó)家對(duì)于這一塊還沒(méi)有相關(guān)政策,而且對(duì)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)的補(bǔ)貼也比較低,同時(shí),用地需要較長(zhǎng)時(shí)間審批,過(guò)程復(fù)雜,導(dǎo)致烘干中心建設(shè)困難,因?yàn)樾枰斗糯罅康馁Y金,使用面積較大的土地。希望可以提高相關(guān)的補(bǔ)貼,審批土地的過(guò)程由繁入簡(jiǎn),降低烘干中心建設(shè)困難的程度。
(3)促進(jìn)土地集中化經(jīng)營(yíng)。土地分散是難以實(shí)現(xiàn)烘干機(jī)械化發(fā)展的重大影響因素,要解決這個(gè)問(wèn)題,需要深入調(diào)查農(nóng)戶的想法,盡可能滿足他們的需求。
(4)國(guó)家銀行大力支持。資金問(wèn)題需要銀行的扶持,可以與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)和,在貸款這方面,可以將設(shè)備用做抵押,努力降低貸款的困難,最好是在一定期限內(nèi)實(shí)現(xiàn)低利息或者零利息貸款,切實(shí)解決資金短缺的難題。
(5)大力宣傳,提高積極性。在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)的今天,很多人都喜歡看新聞,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將相關(guān)信息發(fā)布出去,宣揚(yáng)烘干機(jī)械化的未來(lái)前景,可以附帶國(guó)家對(duì)于此計(jì)劃的支持態(tài)度,讓人們知道它所帶來(lái)的高效益。
(6)根據(jù)不同地區(qū)制定適合的方案。每個(gè)地區(qū)的地理環(huán)境都不同,有的地區(qū)種植農(nóng)產(chǎn)品是為了自給自足,不會(huì)銷往市場(chǎng),人力就可以完成所有,不需要設(shè)備來(lái)輔助。相反,有的地區(qū)大規(guī)模種植,主要是企業(yè)經(jīng)營(yíng),要依靠器械才能提高效益,要按照地區(qū)的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行計(jì)劃,實(shí)施方案。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,使用機(jī)械完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以迅速提高產(chǎn)量,縮短勞動(dòng)時(shí)間,節(jié)省人力資源,可以滿足市場(chǎng)的大量需求,比起傳統(tǒng)的晾曬方式,使用機(jī)械化烘干,能夠最大程度減少損失。而且,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化大大提升了農(nóng)民的生產(chǎn)方式和生活質(zhì)量。