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        淺談冬菜栽培技術(shù)與提高種植效益的措施

        2018-02-01 08:36:54
        時代農(nóng)機(jī) 2018年6期
        關(guān)鍵詞:效益

        劉 紅

        (大足區(qū)珠溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,重慶 402372)

        目前,石刻之鄉(xiāng)的大足,是久賦盛名的魚米之鄉(xiāng),大足冬菜也是大足的特色農(nóng)產(chǎn)品,石刻冬菜尖深受廣大消費(fèi)者喜愛,暢銷國內(nèi)外,冬菜的種植為廣大農(nóng)民帶來了實(shí)惠。種植戶應(yīng)結(jié)合冬菜的基本屬性與實(shí)際特點(diǎn),選用科學(xué)的冬菜栽培方法,重視培育良種,科學(xué)培育出壯苗,做好移栽處理,也要做好相應(yīng)的田間管理,實(shí)現(xiàn)肥、水的全面化管理,結(jié)合其所存在的病蟲害提出相應(yīng)防治措施,還要做好冬菜的收獲與管理,便于提高冬菜產(chǎn)量和質(zhì)量,從而為種植戶謀取更高的經(jīng)濟(jì)效益。

        1 冬菜栽培技術(shù)

        (1)科學(xué)選用良種。選擇品種時,應(yīng)選擇抗病、抗倒伏、抗蟲與高產(chǎn)的可加工冬菜品種,如烏葉芥、箭桿芥等。

        (2)培育壯苗。選擇苗床時,最好選擇排水好、向陽、土層肥沃且深厚的砂性壤土地塊。在播種之前,要深挖、炕土,還要施入足量的農(nóng)藥,對土壤進(jìn)行消毒,從而避免存在病蟲害威脅。將土層整平,要求土質(zhì)要細(xì)膩,以1.7m為寬度做廂,再將人畜的糞水潑灑上,等到稍微干了之后,把種子與細(xì)泥沙、草木灰混合到一起,將其均勻地撒到苗床之上。播種的時間選擇在白露期間前后。

        (3)種苗出土之后,存在1~2片真葉時,就需勻苗,等到出現(xiàn)2~3片真葉時,則需開展第二次勻苗處理。每次做完勻苗后,均要使用經(jīng)過腐熟的清尿水來追一次肥,還要噴施樂果液或皮亞威液,旨在防治害蟲。

        (4)移植。移植前應(yīng)對要移植的地塊深翻、整細(xì)與耙平,根據(jù)開廂習(xí)慣做好廂,等到霜降之前移栽完畢。栽植時,株行距控制在33.0cm×33.0cm,若品種為直立性強(qiáng)、早熟型的品種,可適度進(jìn)行密植。同時,在移栽前,使用2000倍的樂果液或皮亞威液對菜秧葉進(jìn)行浸泡,采取邊浸泡邊栽植的方式,會產(chǎn)生更為理想的效果。

        (5)田間管理。為保證蔬菜良好的長勢,種植戶應(yīng)重視底肥的施入。追肥要從四個階段出發(fā):首次苗肥,主要是在移栽成活返青之后施入,要求濃度不能太大,要求七成水、三成肥;第二次追肥是開蔸肥,菜苗開蔸就是菜苗開始生長發(fā)育卻又不齊時,要注重提弱苗,要求每畝要施入2000.0kg的濃度是50.0%的人畜糞便,還要施入15.0 kg化肥;第三次追肥則是現(xiàn)頭肥,當(dāng)冬菜苗剛剛出頭時,要施入一次濃度是50.0%的化肥,旨在促進(jìn)菜頭可以快速生長;第四次為攻苞肥,等到菜頭類似于酒杯時,可使用20.0%的水與80.0%的人畜糞便,追肥1次,3000.0kg/畝,讓菜頭可以快速生長,防止早抽薹而威脅到菜頭質(zhì)量。

        (6)加強(qiáng)對病蟲害的防治。為保證菜苗健康成長,種植戶還要做好病蟲害防治工作。如縮葉病,其主要是借助蚜蟲來傳播的。

        (7)收獲。若為早中熟鮮菜用品種,收獲時間為12月中旬—元月期間。加工榨菜的品種,根據(jù)各地種植時間早晚,通常會在立春前后收獲。

        (8)留種。留種植株要無蟲無病,且該品種的菜頭形狀要好,體型、口感、色澤等都比較好,預(yù)留的種株是不能移栽的。

        2 提高冬菜種植效益的主要措施

        冬菜屬于一種半干態(tài)的發(fā)酵性腌制食品,也是我國著名的特產(chǎn)之一。其主要用作炒食或湯料,做燒白打底,口味十分鮮美。為提高冬菜種植的效益,應(yīng)結(jié)合當(dāng)前宜機(jī)化的基本戰(zhàn)略,結(jié)合大足本地的實(shí)際,將冬菜種植區(qū)集中起來,開展規(guī)模化種植,利用機(jī)械設(shè)備來開展整體性的集中播種、集中培育與集中收獲,統(tǒng)防統(tǒng)治,既能節(jié)省人力、物力與財力,還能提高工作效率,從而讓種植戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。此外,政府部門還安排相應(yīng)的栽培技術(shù)員進(jìn)行免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn),無償為種植戶講解和提供最新的種植技術(shù)支持,鼓勵種植戶購置先進(jìn)的適合菜類種植的機(jī)械設(shè)備,以順應(yīng)宜機(jī)化的發(fā)展趨勢。

        3 結(jié)語

        綜上所述,對冬菜種植技術(shù)的探討,了解冬菜種植的基本流程與種植要點(diǎn),并提出了提高冬菜種植效益的措施,旨在從根本上提高種植戶的積極性,增加了冬菜的收益,從而促進(jìn)大足農(nóng)村鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓農(nóng)民兄弟提早達(dá)到小康生活目標(biāo),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興。

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