劉立德

摘 要：人們正在積極改變飲食結(jié)構(gòu)，相應(yīng)增加了動物產(chǎn)品需求。因此，要想大力發(fā)展畜牧業(yè)，必將擴(kuò)大對青飼草飼料的需求度。近些年來逐步改進(jìn)了青飼草種植工藝，選育新品種也得到巨大的發(fā)展，明顯提升了種植的數(shù)量和品質(zhì)，但與實(shí)際需求存在較大差異。本文針對青海省半農(nóng)半牧地區(qū)青飼草，對其發(fā)展現(xiàn)狀整體分析，并科學(xué)討論了種植技術(shù)，提出儲藏方法。

關(guān)鍵詞：青海省半農(nóng)半牧地區(qū);青飼草;種植;貯藏

我國雖然被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)大國，但是相較于發(fā)達(dá)國家，畜牧業(yè)發(fā)展相對滯后，其中最關(guān)鍵的限制因素就是供應(yīng)優(yōu)質(zhì)飼料嚴(yán)重不足，最為顯著的是北方異常短缺草料。我國研究青飼草種植時間相對較晚，技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國家存在明顯差異，飼料產(chǎn)量不高，品質(zhì)較差，無法有效支持我國積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。要想徹底解決這一問題，應(yīng)努力開展飼料人工種植工作，并對其有效貯藏。

一、青飼草發(fā)展現(xiàn)狀

第一，無法徹底轉(zhuǎn)變思想。青飼草不但屬于經(jīng)濟(jì)糧食作物，還是一種優(yōu)秀飼料。種植戶無法形成為養(yǎng)而種的思想，在種植與經(jīng)營思想上無法綜合畜牧業(yè)的發(fā)展需求。第二，種植缺少科學(xué)性，在很多地區(qū)都可以種植青飼草，但依然采取傳統(tǒng)的方式，無法準(zhǔn)確獲得良好的技術(shù)，加之管理操作失誤，降低了產(chǎn)量，不利于獲得最大化效益。科學(xué)明確種植密度，嚴(yán)控收獲時間，這些都是迫切需要解決的問題。第三，缺少強(qiáng)大科技研發(fā)投入，在本地區(qū)無法培育最佳品種。

二、青飼草種植

1.選地和整地。青飼草對茬口要求相對寬松，只要是可以種植玉米的地區(qū)都可以，但最好是豆茬，玉米、高粱、馬鈴薯等茬口都相對很好，避免選擇使用過磺酰脲類除草劑等地塊。由于相對高大的植株、生物產(chǎn)量相對較高、所需較大的肥水、根系十分發(fā)達(dá)，在選擇過程中應(yīng)選擇土質(zhì)相對肥沃，含有豐富有機(jī)質(zhì)的地塊，進(jìn)一步提升高產(chǎn)率。播種之前應(yīng)對地塊實(shí)施精整，達(dá)到規(guī)定質(zhì)量要求以后，以秋整地最佳，通過一系列操作，達(dá)到待播狀態(tài);春季應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況整地，科學(xué)開展操作。

2.科學(xué)選取品種。在操作中選擇產(chǎn)量較高、抗病的品種是關(guān)鍵問題。但由于專用型品種相對較少，很多地區(qū)都采用較好保綠性品種進(jìn)行替代，因此整體水平偏低。目前青海省高原地區(qū)應(yīng)選擇苜蓿、燕麥、飼用玉米等作物的優(yōu)良品種，使其擁有良好的保綠性，產(chǎn)生較強(qiáng)的抗病性能，形成最佳品質(zhì)。

3.合理開展密植。播種密度一定程度影響了產(chǎn)量，為了保證具有較強(qiáng)的適應(yīng)性與抗倒性，應(yīng)事先科學(xué)安排密度檢測，之后在大面積開展播種。當(dāng)前，大部分農(nóng)民一味重視密度，相應(yīng)引發(fā)了植株相對細(xì)小、單產(chǎn)偏低、發(fā)育緩慢、倒伏非常嚴(yán)重等問題。應(yīng)按照土壤包含的養(yǎng)分情況因地制宜的開展播種，通常在較為肥沃的土壤可以適度稀植，瘠薄土地則應(yīng)適當(dāng)提高密度。

4.明確播種時間。選擇適播時間應(yīng)盡量提前，這樣可以有效拖延生育時間，尤其是增加營養(yǎng)生長時間，同時由于苗期相對溫度偏低，地上部分無法快速生長，幼苗成長情況相對健壯，形成十分發(fā)達(dá)的根系，為中后期生長奠定了基礎(chǔ)。早播還要盡可能躲避惡劣環(huán)境及降低病蟲害帶來的影響，不斷增加產(chǎn)品與品質(zhì)。春季播種應(yīng)注意溫度帶來的影響，選擇9-10℃的地表溫度，通常在5月種植最佳。結(jié)合土壤情況，建議采取設(shè)備開溝、催芽坐水種，若播種范圍相對較大可以使用設(shè)備精量點(diǎn)播。在夏季播種時，播種時間最好選擇收獲前茬作物時期，生產(chǎn)操作中應(yīng)在收獲前茬以后搶早播，最晚不能超過7月。

5.及時進(jìn)行收獲。一般收獲時間的把握至關(guān)重要，通常在吐絲以后2d左右，含水量達(dá)到61%-68%，作為最理想的收獲階段。這時可以得到最高的產(chǎn)量與應(yīng)用物質(zhì)，此時最水量也十分合理。若選擇收獲時間是含水量超過68%，累積干物質(zhì)無法獲得最大量，此時含有粗纖維量最低，對產(chǎn)品與品質(zhì)都會造成影響;若降低含水量或在消除籽粒乳線以后開始收獲，將會轉(zhuǎn)移營養(yǎng)物質(zhì)，快速老化莖葉進(jìn)一步大量失去生物產(chǎn)量。因此，收獲之前必須對乳線所在部位仔細(xì)觀察。

三、青飼草儲藏管理

1.儲藏方法

（1）預(yù)備容器：根據(jù)提前安排的儲藏量和原料類型、數(shù)量采取對應(yīng)的容器。

（2）切碎：結(jié)合不同家禽以及原料軟硬程度根據(jù)一定長度比例實(shí)施切割，通常粗硬質(zhì)地切成3-4厘米，柔軟的則切成4-5厘米。

（3）裝料：一次做好這項(xiàng)工作。每到達(dá)20-30厘米需要踩一次，從邊緣逐步壓緊至窖中心。壓緊處理塑料袋，預(yù)留上部分對袋口扎緊。貯料應(yīng)超出20-30厘米邊緣，便于飼料發(fā)酵以后與邊緣平齊。

（4）料裝完以后密封處理。塑料袋與飼料緊貼有利于將多余的空氣擠出從而倒折袋口后扎緊。將塑料薄膜覆蓋時應(yīng)超過20-30厘米的邊緣，并且覆以稀泥，之后折回邊緣相對較多的塑料膜后用土有效壓實(shí)。

（5）堆貯。在屋內(nèi)角落或平坦地勢堆放飼料。最理想場所為石板或水泥地面。堆放時盡量壓緊，將塑料薄膜覆蓋，再壓緊密封處理。

2.管理

（1）袋裝處理后避免搬動，防止發(fā)生漏氣損壞，內(nèi)部出現(xiàn)水珠十分正常，禁止開袋。

（2）儲藏后應(yīng)定期查看，及時處理漏氣和破損問題，當(dāng)容器表面發(fā)生裂縫應(yīng)積極添土。

在儲藏20-30天之內(nèi)可以實(shí)施取喂，每天一次性獲取總需量，取料以后應(yīng)迅速擠出空氣并扎緊;選擇窖儲藏則由一端掀開薄膜。取料以后認(rèn)真蓋好，避免流入空氣導(dǎo)致腐敗。草料顏色青黃色，呈現(xiàn)清晰光澤帶有酸香味，質(zhì)地相對柔軟，葉脈清晰，用手攥比較松軟，表明質(zhì)量上乘;若色澤褐黑，腐敗且散發(fā)霉味，并結(jié)成塊狀亦或稀泥狀則無法喂養(yǎng)使用。在喂養(yǎng)過程中，應(yīng)少量加在飼料中，令牲畜形成一個緩慢適應(yīng)的過程，之后充分令其采食。

四、結(jié)語

總而言之，作為畜牧業(yè)發(fā)展技術(shù)的青飼草飼料，對于青海半農(nóng)半牧區(qū)節(jié)糧型發(fā)展具有一定的促進(jìn)作用。調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建立結(jié)構(gòu)、形成優(yōu)良的農(nóng)業(yè)循環(huán)體系，對于提升農(nóng)牧民的生活生產(chǎn)水平發(fā)揮了重要作用。因此，我們必須高度關(guān)注青飼草種植，只有得到優(yōu)質(zhì)草料，才可以保證牲畜的食物來源。只有如此，才可以推動青海畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

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