羅紫婷，李梁平

（上饒師范學院，江西 上饒 334000）

1 婺源鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展現(xiàn)狀

婺源縣的農(nóng)業(yè)景觀多年來發(fā)展緩慢，長期以來都是油菜花海觀光為主。婺源縣種植油菜的歷史悠久，油菜播種面積超過0.67萬hm2，一天內(nèi)最高接待游客數(shù)量高達20萬人次。婺源縣提出要實現(xiàn)全縣公路沿線兩側(cè)和景區(qū)景點可視范圍內(nèi)的油菜覆蓋率分別達到90%和95%以上，專門成立油菜種植工作領導小組，層層壓實責任，把指標分解到村組、落實到田塊。

總體來看，婺源縣農(nóng)業(yè)景觀較為單一，規(guī)劃粗放，政府過于重視油菜種植面積，忽視了農(nóng)業(yè)的景觀價值，缺乏對農(nóng)業(yè)景觀的長遠認識。

2 婺源鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)業(yè)景觀存在的問題分析

（1）農(nóng)村土地利用率低，耕地荒廢閑置。單一種植油菜，農(nóng)業(yè)收益低，無法滿足民眾的正常生活需求，大量青壯年選擇外出務工，造成農(nóng)業(yè)耕地荒廢。傳統(tǒng)的耕作方式被拋棄，農(nóng)耕文化被淡忘，農(nóng)業(yè)景觀的核心價值在消失，面臨著失去傳承的危險。同時，農(nóng)業(yè)景觀具有明顯的季節(jié)性，農(nóng)業(yè)景觀的季節(jié)性變化會引起旅游吸引力的季節(jié)性差異。在旅游淡季則出現(xiàn)農(nóng)民外出打工，土地閑置的現(xiàn)象。婺源縣對廣大農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)景觀的保護迫在眉睫。

（2）農(nóng)業(yè)景觀產(chǎn)品雷同，植被類型銳減。婺源縣農(nóng)業(yè)景觀旅游項目種類不多，眾多鄉(xiāng)鎮(zhèn)開發(fā)模式雷同，極少數(shù)熱點景區(qū)打造四季花海、楓林等觀光旅游。單一發(fā)展油菜花海，使生態(tài)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、生物的多樣性在一定程度上遭到破壞，造成植被類型銳減，游客對農(nóng)業(yè)景觀的認同感也會逐漸消失。婺源縣在營造景觀的過程中忽視了對農(nóng)業(yè)資源的合理利用，土地利用均勻化，導致傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)景觀的生物多樣性減少。婺源縣農(nóng)事活動及民俗資源開發(fā)不足，且沒有與農(nóng)業(yè)景觀相結(jié)合。婺源縣在營造農(nóng)業(yè)景觀的過程中，對林海景觀的開發(fā)較少，過于重視耕地而忽視了林業(yè)景觀的開發(fā)。

（3）營造和保護意識弱，土地污染加劇。在農(nóng)村，農(nóng)民對農(nóng)業(yè)景觀的用途缺乏思考，忽視了農(nóng)業(yè)景觀的生態(tài)功能。農(nóng)民對油菜的種植違背了農(nóng)業(yè)景觀營造和保護應遵循長期和短期相結(jié)合的原則。婺源縣的農(nóng)業(yè)景觀都是在原有農(nóng)業(yè)基礎上形成的，當?shù)剞r(nóng)民的文化水平較低，缺乏專業(yè)的農(nóng)業(yè)知識，對農(nóng)業(yè)景觀保護的意識不強。少數(shù)農(nóng)民盲目追求經(jīng)濟利益，拋棄了傳統(tǒng)的精耕細作方式，使用化肥農(nóng)藥，造成農(nóng)業(yè)污染，土壤硬化，生態(tài)平衡遭到破壞，農(nóng)業(yè)景觀也進一步惡化。

（4）游客保護意識不強，破壞農(nóng)業(yè)景觀。存在部分游客素質(zhì)較低，出現(xiàn)破壞農(nóng)業(yè)景觀和污染環(huán)境等不文明行為。自駕車游客的汽車可能造成植被碾壓，游客還會踐踏植被，采集植物，驚擾動物；游客隨意采摘油菜，在菜地中亂丟垃圾，將垃圾留在當?shù)兀瑢Νh(huán)境造成污染，造成旅游環(huán)境較差。

（5）政府資金投入不足，規(guī)劃有待完善。政府從2006年開始每年設立油菜專項基金，對村民種植油菜花僅給予每畝十元的補貼，去培育油菜花景觀品牌。政府對油菜景觀的資金投入力度不足，同時，農(nóng)民種植油菜的經(jīng)濟效益低，造成農(nóng)民種植油菜的積極性不足，不利于營造農(nóng)業(yè)景觀。同時，婺源縣政府對農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃有待完善，農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃項目單一，缺乏科學的規(guī)劃體系，沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

3 婺源鄉(xiāng)村旅游地農(nóng)業(yè)景觀保護策略體系構(gòu)建

（1）調(diào)動農(nóng)戶積極性，利用荒廢和閑置耕地。制定政策，建立獎勵機制，鼓勵農(nóng)民主動參與農(nóng)業(yè)景觀的營造，引導農(nóng)業(yè)景觀“一村一品”，形成豐富的農(nóng)業(yè)景觀，提高農(nóng)業(yè)景觀的價值。吸引外出務工的青壯年回歸，充分利用荒廢的耕地，挖掘農(nóng)業(yè)景觀的核心價值，開發(fā)出獨具地方特色的景觀，把徽文化、茶文化和農(nóng)業(yè)景觀結(jié)合起來，融入到農(nóng)業(yè)景觀中。確保農(nóng)民主體到位，精心組織農(nóng)民，調(diào)動農(nóng)民的主動性和創(chuàng)造性，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入。

利用耕地，提高復墾率。利用植物的季節(jié)特征，提高土地利用率，充分利用閑置的耕地。實行輪作制，發(fā)揮土地的最大價值，盡量避免農(nóng)田空置、裸露。在選擇農(nóng)作物種植時，必須立足于生態(tài)保護，使樹木和花草形與環(huán)境相協(xié)調(diào)，遵循自然規(guī)律，突出鄉(xiāng)土特色，在有限的空間內(nèi)規(guī)劃出種類豐富的農(nóng)業(yè)景觀。

（2）因地制宜，突出鄉(xiāng)土特色。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有地域性，開發(fā)農(nóng)業(yè)景觀要充分考慮當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面，做到因時、因地制宜，突出農(nóng)業(yè)景觀的鮮明特色，可以增強農(nóng)民對農(nóng)業(yè)景觀的認同感。婺源縣農(nóng)業(yè)景觀資源類型多樣，地域性明顯，有利于形成自己的特色。營造農(nóng)業(yè)景觀，要立足于農(nóng)業(yè)資源和民風民俗，充分發(fā)揮資源特色，提高農(nóng)業(yè)景觀亮點，融入現(xiàn)代元素及新的創(chuàng)意，提升景觀的檔次和水平。在婺源農(nóng)業(yè)景觀的營造過程中要突出農(nóng)業(yè)景觀的核心價值，挖掘文化內(nèi)涵，融入到農(nóng)業(yè)景觀中，婺源鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)景觀的吸引力就會大大增加。

（3）強化培訓，提高農(nóng)民素質(zhì)。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀的可持續(xù)發(fā)展，須加強對農(nóng)民的培訓。定期開展農(nóng)業(yè)知識技能培訓，建設一支農(nóng)村人才隊伍，充分利用職業(yè)學校資源，讓農(nóng)民學習足夠的農(nóng)業(yè)知識。只有這樣才能形成獨特的農(nóng)業(yè)景觀，并幫助農(nóng)民解決開發(fā)利用過程中的實際問題。通過培訓，讓村民了解農(nóng)業(yè)景觀的脆弱性，意識到保護農(nóng)業(yè)景觀，就是保護自己的生存環(huán)境，讓村民成為農(nóng)業(yè)景觀開發(fā)和保護的合作者。村民身體力行，進一步影響前來觀光、度假的旅游者，達到保護農(nóng)業(yè)景觀的目的。

（4）加強宣傳，提高游客素質(zhì)。旅游旺季游客增多時，加強對游客的宣傳教育，提高游客保護農(nóng)業(yè)景觀的意識，使游客認識到保護農(nóng)業(yè)景觀的必要性。景區(qū)合理規(guī)劃景區(qū)線路，分散人流，把游客數(shù)量控制在環(huán)境承載力內(nèi)；在景區(qū)門口的電子屏、宣傳欄播放保護農(nóng)業(yè)景觀的宣傳片，呼吁游客保護農(nóng)業(yè)景觀，培養(yǎng)游客可持續(xù)發(fā)展的意識；在景區(qū)內(nèi)懸掛條幅，向游客發(fā)放農(nóng)業(yè)景觀保護的宣傳資料并向他們講解保護農(nóng)業(yè)景觀對生態(tài)壞境的重要性；政府制定相應法則，對破壞農(nóng)業(yè)景觀的游客進行小額罰款，以儆效尤。

（5）科學規(guī)劃，加大資金投入。婺源縣政府要有策略有重點地加大對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的投資力度，安排農(nóng)業(yè)景觀營造和保護的專項資金，增加農(nóng)戶種植油菜的補貼款，調(diào)動農(nóng)戶參與營造和保護農(nóng)業(yè)景觀的積極性。鄉(xiāng)村旅游地規(guī)劃的農(nóng)業(yè)景觀需要與山形水勢相結(jié)合，在選擇適宜的區(qū)域，根據(jù)當?shù)氐臍夂?、土壤等環(huán)境條件以及農(nóng)作物生長對生態(tài)環(huán)境條件的要求，選擇適宜種植的農(nóng)產(chǎn)品。要充分利用婺源縣豐富的森林資源，發(fā)展林業(yè)旅游、種植茶葉、果樹等經(jīng)濟林木。在村落四周種植果樹，達到綠化美化的效果；村莊外圍與農(nóng)田菜地銜接的區(qū)域，保護好周邊的農(nóng)田景觀，禁止隨意圍田造房。

［1］馮嫻慧，戴光全.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中農(nóng)業(yè)景觀特質(zhì)性的保護研究［J］.旅游學刊，2012，27（8）：104-11.

［2］張怡.喀斯特景區(qū)農(nóng)業(yè)景觀資源開發(fā)與保護研究［D］.昆明：云南師范大學，2015.

［3］蔡政祥，梁發(fā)超,劉黎明.農(nóng)業(yè)景觀分類方法與應用研究［M］.北京：經(jīng)濟日報出版社，2017.

［4］梁發(fā)超.新農(nóng)村建設中的農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃方法探討［J］.資源開發(fā)與市場，2013，29（10）.