盧鳳萍

(南京旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)際旅游系，江蘇南京 211100)

0 引言

休閑農(nóng)業(yè)作為第一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合體，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，現(xiàn)代旅游的新型消費(fèi)業(yè)態(tài)，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的產(chǎn)物。近年來(lái)，中央高度重視休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，在多個(gè)政策性文件中都提出明確要求。2015年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入一個(gè)新階段，結(jié)構(gòu)性分化趨于明顯，通過(guò)供給側(cè)改革，激發(fā)微觀經(jīng)濟(jì)主體活力，進(jìn)一步解放生產(chǎn)力，增強(qiáng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的著力點(diǎn)之一，其自身發(fā)展也需要提高有效供給。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的進(jìn)程中，人們對(duì)休閑的需求也快速增長(zhǎng)，休閑農(nóng)業(yè)逐漸成為旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，然而休閑農(nóng)業(yè)的供需矛盾日益突出，單一、同質(zhì)、大眾化的旅游產(chǎn)品尚無(wú)法更好地滿(mǎn)足游客逐步多元化、個(gè)性化、人性化的旅游消費(fèi)需求，因此，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行供給側(cè)改革，休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)積極承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，爭(zhēng)當(dāng)供給側(cè)改革的先行者。

近年來(lái)有關(guān)休閑農(nóng)業(yè)的研究大多集中在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式[1-3]、現(xiàn)狀[4-6]、影響因素[7-9]等方面，其中南京市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展速度快，產(chǎn)品類(lèi)型多樣，節(jié)慶活動(dòng)豐富，但在產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、企業(yè)和政府方面仍存在一些問(wèn)題，需加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合，建立休閑農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群[10]。陸明華等[11]基于鄉(xiāng)土景觀以南京溧水區(qū)為例指出將自然機(jī)理、風(fēng)物要素等融入休閑農(nóng)業(yè)中，打造富有特色的休閑旅游產(chǎn)品。同時(shí)王曉蓉等[12]從微觀角度運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型構(gòu)建南京市休閑農(nóng)業(yè)園游客滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)模型，研究結(jié)果表明參與性活動(dòng)是令游客最滿(mǎn)意的休閑項(xiàng)目。綜合來(lái)看，有關(guān)南京市休閑農(nóng)業(yè)空間分布的研究較少，但是對(duì)空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析有助于揭示休閑農(nóng)業(yè)空間布局的規(guī)律，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展[13]； 此外，隨著休閑農(nóng)業(yè)供求不均、資源配置不合理等問(wèn)題日益突出，新常態(tài)背景下，有必要結(jié)合供給側(cè)改革研究休閑農(nóng)業(yè)，促進(jìn)其持續(xù)發(fā)展?；诖?，文章以南京市為例，通過(guò)分析其休閑農(nóng)業(yè)空間分布特征及探討供給側(cè)改革下休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況，以期為南京市休閑農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

南京市位于我國(guó)東部地區(qū)，長(zhǎng)江中下游，瀕江近海，地處北緯31°14′～32°37′，東經(jīng)118°22′～119°14′。南京屬亞熱帶季風(fēng)季候，年降水1 200mm，春秋短、冬夏長(zhǎng)，四季各有特色； 南北長(zhǎng)、東西窄，集高山、深水、平原為一體； 擁有6 000多年的文明史、近2 600年建城史和近500年的建都史，中華文明的重要發(fā)祥地，中國(guó)首批優(yōu)秀旅游城市之一。2015年共接待海內(nèi)外旅游者1.023 4億人次，比2014年增長(zhǎng)8.0%； 旅游總收入1 688.12億元，比2014年增長(zhǎng)11.0%。且A級(jí)景區(qū)55家，其中4A級(jí)以上高等級(jí)景區(qū)19家，省級(jí)旅游度假區(qū)4家。此外星級(jí)賓館飯店94家，其中五星級(jí)以上酒店20家。

1.1 南京市休閑農(nóng)業(yè)旅游人數(shù)及收入概括

2002年南京市市委、市政府把休閑農(nóng)業(yè)正式確定為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在江蘇省農(nóng)林廳的支持下，休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，且保持迅猛發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。從表1可以看出， 13年來(lái)，南京市休閑農(nóng)業(yè)旅游人數(shù)從2002年的100萬(wàn)人次增加到2015年1 600萬(wàn)人次， 2002～2006年的年均增長(zhǎng)較高，達(dá)45.5%， 2006～2011年和2011～2015年的年均增長(zhǎng)率在30%左右。旅游收入從2002年的2.5億元增加到2015年48.0億元，其中2002～2006年的年均增長(zhǎng)為73.0%， 2006～2011年的年均增長(zhǎng)為37.3%， 2011～2015年的年均增長(zhǎng)率為17.7%。休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)從26個(gè)增加到500個(gè)， 13年翻了18倍。而南京市在2002～2006年、2006～2011年及2011～2015年等3個(gè)階段的國(guó)內(nèi)旅游人次的年均增長(zhǎng)率分別為20.7%、17.6%和9.9%，旅游總收入的年均增長(zhǎng)率分別為30.7%、25.1%和13.1%，可見(jiàn)南京市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度遠(yuǎn)高出南京市旅游的總體發(fā)展速度。

表1 南京市休閑農(nóng)業(yè)旅游人數(shù)及收入

年份旅游人數(shù)(萬(wàn)人次)年均增長(zhǎng)速率(%)旅游收入(億元)年均增長(zhǎng)速率(%)有一定規(guī)模的景點(diǎn)(個(gè)) 2002100-2 5-26 200628245 59 873 097 201171030 428 137 3206 2015160031 348 017 7500

表2 南京市休閑農(nóng)業(yè)星級(jí)景點(diǎn)數(shù)量

個(gè)

1.2 南京市休閑農(nóng)業(yè)星級(jí)景點(diǎn)分布

隨著休閑農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，為了更大程度地豐富南京市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提升產(chǎn)業(yè)水平，南京市自2007年開(kāi)始展開(kāi)南京休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)星級(jí)評(píng)定，專(zhuān)家對(duì)景區(qū)旅游收入、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益、接待服務(wù)設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)水平、購(gòu)物環(huán)境等九大類(lèi)30項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行打分，最后確定參評(píng)星級(jí)。2007年和2009年均設(shè)置了3個(gè)星級(jí)， 2011年設(shè)置了四星級(jí)。南京市星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)呈逐年增加的趨勢(shì)，且規(guī)模、檔次也不斷提高(表2)，投資額超過(guò)5 000萬(wàn)元的景區(qū)占50%以上。截止2015年南京市共有傅家邊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、湯山翠谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、武家嘴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、江寧臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園及雨發(fā)生態(tài)園等5個(gè)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)企業(yè)。此外，南京市休閑農(nóng)業(yè)的日益擴(kuò)大，促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，滿(mǎn)足了游客的農(nóng)業(yè)旅游需求，也帶動(dòng)了第一、三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 研究方法及數(shù)據(jù)來(lái)源

通過(guò)文獻(xiàn)查閱法了解南京市休閑農(nóng)業(yè)的資料、相關(guān)研究成果及供給側(cè)改革政策，探討供給側(cè)改革下南京市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，結(jié)合實(shí)地調(diào)查法確保南京市休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的真實(shí)性，采用空間結(jié)構(gòu)分析法對(duì)休閑農(nóng)業(yè)空間分布進(jìn)行研究分析。

2.1 最鄰近指數(shù)法

南京休閑農(nóng)業(yè)空間結(jié)構(gòu)差異分析采用最鄰近指數(shù)法，其計(jì)算公式如下：

P=N/A

(1)

式(1)中，N為選取的南京市休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的總數(shù)量；A為研究區(qū)域面積。

休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的空間分布可以看做是一系列點(diǎn)的組合，客觀抽象點(diǎn)的空間分布基本包括隨機(jī)分布、凝聚分布及均勻分布等3種類(lèi)型。該文中采用最鄰近指數(shù)法來(lái)衡量南京市6個(gè)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的空間分布。最鄰近距離表示每個(gè)點(diǎn)與其最鄰近點(diǎn)之間的距離r，取這些距離的平均值r′，即表征鄰近距離的平均最鄰近距離，簡(jiǎn)稱(chēng)最鄰近距離。當(dāng)研究區(qū)域中的點(diǎn)狀分布為隨機(jī)型分布時(shí)，其理論上的最鄰近距離計(jì)算公式表示為：

(2)

(3)

式(2)(3)中，rE為理論最鄰近距離；n為點(diǎn)單元；A為研究區(qū)域面積；D為點(diǎn)密度；R為最鄰近點(diǎn)指數(shù)。當(dāng)R=1時(shí)，點(diǎn)單元分布為隨機(jī)型； 當(dāng)R>1時(shí)，點(diǎn)單元分布為均勻型； 當(dāng)R<1時(shí)，點(diǎn)單元分布為凝聚型。

2.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

該文中旅游收入、旅游人數(shù)、休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)數(shù)據(jù)來(lái)源于《南京統(tǒng)計(jì)年鑒》和《南京市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》(2002年、2006年、2011年及2015年)； 社會(huì)經(jīng)濟(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)主來(lái)源于2015年《南京統(tǒng)計(jì)年鑒》； 2009年和2011年南京市星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)來(lái)源于已有文獻(xiàn)。

表3 南京市休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)空間分布

休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)(個(gè))比例(%)累計(jì)比例(%) 浦口區(qū)3221 321 3 六合區(qū)3120 742 0 棲霞區(qū)117 349 3 江寧區(qū)2516 766 0 溧水區(qū)2818 784 7 高淳區(qū)2315 3100

3 結(jié)果與分析

3.1 南京市休閑農(nóng)業(yè)空間差異分析

休閑農(nóng)業(yè)作為綜合經(jīng)營(yíng)實(shí)體，在空間上呈現(xiàn)一定的分布和特征，考慮南京是休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)較多，該文有針對(duì)性地選取浦口區(qū)、六合區(qū)、棲霞區(qū)、江寧區(qū)、溧水區(qū)及高淳區(qū)等6個(gè)區(qū)的150個(gè)休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)為研究對(duì)象，定量分析其空間分布，研究景點(diǎn)空間分布見(jiàn)表3。

通過(guò)計(jì)算得出南京市6個(gè)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的最鄰近指數(shù)均小于1，空間分布類(lèi)型屬于凝聚型。休閑農(nóng)業(yè)的分布密度最高是浦口區(qū)，浦口區(qū)擁有南京市唯一的國(guó)家級(jí)森林公園——老山森林公園和南京市唯一的升級(jí)旅游度假區(qū)——珍珠泉旅游度假區(qū)，同時(shí)擁有眾多的山、水、林及江河等地形地貌，具有較高的開(kāi)發(fā)價(jià)值，近年來(lái)隨著地鐵和隧道等旅游配套設(shè)施的不斷完善，極大程度地加快了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，成為南京市民休閑度假的首選之地。

3.2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響因素分析

休閑農(nóng)業(yè)的空間分布受經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展水平的制約，基于南京市的區(qū)域特點(diǎn)及休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，從生活水平、農(nóng)業(yè)水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及旅游發(fā)展水平等4個(gè)方面共11指標(biāo)，通過(guò)SPSS19.0對(duì)其進(jìn)行相關(guān)性分析，進(jìn)而分析空間布局的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響因素，具體結(jié)果如表5。

表4 南京市休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)空間分布特征

休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)(個(gè))理論最鄰近距離(km)最鄰近指數(shù)(R)分布類(lèi)型分布密度(個(gè)/千km2) 浦口區(qū)322 6700 7768凝聚0 035 六合區(qū)313 3800 6136凝聚0 021 棲霞區(qū)112 9790 6962凝聚0 028 江寧區(qū)253 9660 5229凝聚0 016 溧水區(qū)283 0870 6718凝聚0 026 高淳區(qū)232 9520 7025凝聚0 029

表5 2015年南京市6區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響因素相關(guān)性分析

影響因素指標(biāo)浦口區(qū)六合區(qū)棲霞區(qū)江寧區(qū)溧水區(qū)高淳區(qū) 生活水平地區(qū)GDP(億元)0 586?0 621?0 659?0 701??0 619?0 586? 城鎮(zhèn)居民可支配收入(萬(wàn)元)0 2380 2180 2490 2760 2190 193 城鎮(zhèn)居民人均生活消費(fèi)支出(萬(wàn)元)0 3080 2790 2490 2290 3180 261 農(nóng)業(yè)水平農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值(億元)0 739?0 716?0 3490 789??0 708?0 683?? 農(nóng)村人均可支配收入(萬(wàn)元)0 526?0 573?0 604?0 572?0 519?0 604? 農(nóng)民人均生活消費(fèi)支出(萬(wàn)元)0 2590 3070 2430 2180 2750 213 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)第一產(chǎn)業(yè)比重(%)0 6290 7890 7080 6760 7090 893 第二產(chǎn)業(yè)比重(%)0 2090 1890 2260 1730 1460 188 第三產(chǎn)業(yè)比重(%)0 5250 6670 5830 5970 6360 604 旅游發(fā)展旅游人數(shù)(萬(wàn)人次)0 576?0 623?0 3590 729?0 623?0 653? 旅游收入(億元)0 513?0 617?0 2670 743?0 645?0 581? 注：?表示在0 05水平上顯著相關(guān)，??表示在0 01水平上顯著相關(guān)

3.2.1 生活水平

休閑農(nóng)業(yè)與地區(qū)GDP顯著正相關(guān)，且江寧區(qū)P<0.01，其他5區(qū)P<0.05，其中江寧區(qū)旅游收入對(duì)GDP的貢獻(xiàn)率為18.4%，而棲霞區(qū)僅為0.2%，說(shuō)明經(jīng)濟(jì)水平是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)。城鎮(zhèn)居民的收入和支出是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力，但南京市休閑農(nóng)業(yè)分布與城鎮(zhèn)居民可支配收入、人均生活消費(fèi)支出相關(guān)性偏低，可能是因?yàn)殡S著交通的發(fā)展，旅游消費(fèi)時(shí)空關(guān)系變化多樣，出現(xiàn)旅游業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩與供給短板并存的現(xiàn)象，表現(xiàn)為消費(fèi)者要么儲(chǔ)幣待購(gòu)，要么通過(guò)境外購(gòu)買(mǎi)來(lái)滿(mǎn)足，如旅游消費(fèi)中購(gòu)物比例在國(guó)內(nèi)占2成左右而出境卻占到5成左右，產(chǎn)生需求外溢。同時(shí)也說(shuō)明南京市休閑農(nóng)業(yè)仍需進(jìn)一步發(fā)展，提高吸引力，同時(shí)提升消費(fèi)層次，吸引游客參觀消費(fèi)。

3.2.2 農(nóng)業(yè)水平

通過(guò)相關(guān)性結(jié)果發(fā)現(xiàn)，休閑農(nóng)業(yè)空間分布與農(nóng)業(yè)水平顯著正相關(guān)(P<0.01)(除棲霞區(qū))，其中江寧區(qū)和高淳區(qū)P<0.05，表明農(nóng)業(yè)水平的高低對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的分布影響很大。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)60億元的有六合區(qū)、江寧區(qū)、高淳區(qū)，其中江寧區(qū)素有“六山一水三平原”之稱(chēng)，六合區(qū)是“天賜國(guó)寶、中華一絕”雨花石的故鄉(xiāng)，高淳區(qū)素有“日出斗金、日落斗銀”的江南魚(yú)米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。棲霞區(qū)主要以醫(yī)藥電子、機(jī)械制造、港口運(yùn)輸、建材工業(yè)為主， 2015年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12.64億元，明顯低于其他地區(qū)。休閑農(nóng)業(yè)分布與農(nóng)村人均可支配收入顯著相關(guān)，說(shuō)明休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有效地提高了農(nóng)民的收入。

3.2.3 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

休閑農(nóng)業(yè)空間分布與三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正相關(guān)，說(shuō)明休閑農(nóng)業(yè)是融合農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)。其中與第一產(chǎn)業(yè)的相關(guān)系數(shù)最大，主要是因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展依托于農(nóng)業(yè)，如農(nóng)業(yè)觀光、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)活動(dòng)等； 其次是第三產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)涉及第三產(chǎn)業(yè)中餐飲、住宿、娛樂(lè)等； 此外第二產(chǎn)業(yè)中建筑、工業(yè)、加工業(yè)等，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展均有積極的促進(jìn)作用，但是休閑農(nóng)業(yè)仍未作為獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合，說(shuō)明休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合有待進(jìn)一步提高。

3.2.4 旅游發(fā)展

南京市旅游收入和人數(shù)除了棲霞區(qū)外，與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展均呈正顯著相關(guān)(P<0.05)，居民收入水平的提高和休閑制度的實(shí)施，城鎮(zhèn)和農(nóng)村旅游消費(fèi)水平逐年增加，使得休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展良好。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

綜上所述，該文選取南京市6個(gè)區(qū)150個(gè)休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)進(jìn)行分析，隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大，南京市6個(gè)區(qū)的最鄰近指數(shù)均小于1，其空間分布呈凝聚型。休閑農(nóng)業(yè)分布與地區(qū)GDP、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、旅游發(fā)展水平顯著相關(guān)，與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相關(guān)，但不顯著，反映目前南京市第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合有待進(jìn)一步加強(qiáng)。但該文研究的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)數(shù)量有限，且研究?jī)?nèi)容較少，介于南京市休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)數(shù)量繁多和不均衡性，需收集更多、更全面休閑農(nóng)業(yè)的數(shù)據(jù)做進(jìn)一步的完善，研究方法也需多元化，以期為南京市甚至全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

4.2 南京市休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)化發(fā)展的建議

4.2.1 基于休閑農(nóng)業(yè)資源，差異化發(fā)展

休閑農(nóng)業(yè)的核心是農(nóng)業(yè)資源，資源的豐度、品級(jí)決定了對(duì)游客吸引力的大小，同時(shí)其特性決定著產(chǎn)品的類(lèi)型和特色，直接影響著供給質(zhì)量。縱觀整個(gè)南京市，休閑農(nóng)業(yè)在六合區(qū)、江寧區(qū)、溧水區(qū)、棲霞區(qū)、浦口區(qū)及高淳區(qū)都有一定的分布，整體上熱衷高檔次的休閑度假項(xiàng)目，缺少中小型、經(jīng)濟(jì)型休閑度假項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)，而休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的過(guò)程，是對(duì)農(nóng)村自然、歷史文化優(yōu)質(zhì)資源的利用和開(kāi)發(fā)過(guò)程，也是保護(hù)與開(kāi)發(fā)不斷博弈的過(guò)程。盡管南京市不同區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的空間布局都是凝聚型，但在開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)過(guò)程中，要基于農(nóng)業(yè)資源，從布局、經(jīng)營(yíng)、管理等方面全面協(xié)調(diào)休閑產(chǎn)品，優(yōu)先規(guī)劃農(nóng)業(yè)資源豐富的江寧區(qū)、六合區(qū)、高淳區(qū)，通過(guò)集聚效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)作用帶動(dòng)棲霞區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4.2.2 協(xié)調(diào)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)供應(yīng)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中第三產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)分布相關(guān)性高于第二產(chǎn)業(yè)，而城鎮(zhèn)與農(nóng)村居民的消費(fèi)水平與休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)，但不顯著。因此，從休閑農(nóng)業(yè)供給角度看，住宿、餐飲的供給明顯高于購(gòu)物、娛樂(lè)的供給，如江寧區(qū)湯山翠谷、丹陽(yáng)古街、橫溪街道的西瓜節(jié)等，長(zhǎng)期以來(lái)偏重景點(diǎn)、住宿和餐飲環(huán)節(jié)，忽視了購(gòu)物、娛樂(lè)和康體環(huán)節(jié)的供給，鑒于此，為滿(mǎn)足大眾日益增長(zhǎng)的個(gè)性化、體驗(yàn)化需求，南京市政府與相關(guān)部門(mén)應(yīng)對(duì)現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行深層次開(kāi)發(fā)，打造復(fù)合型產(chǎn)品，挖掘文化內(nèi)涵，開(kāi)發(fā)游客體驗(yàn)項(xiàng)目； 政府帶頭舉辦具有農(nóng)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，加大宣傳的力度，提高農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的知名度，激發(fā)游客的購(gòu)物欲望。娛樂(lè)作為休閑農(nóng)業(yè)的延伸服務(wù)，本質(zhì)上與休閑旅游沒(méi)有明顯的分界，但在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中適當(dāng)加入當(dāng)?shù)靥厣珚蕵?lè)活動(dòng)能使游客更快地融入其中，更全面了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，進(jìn)而吸引更多的游客。

4.2.3 完善休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)政策，耦合供給側(cè)改革共同發(fā)展

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，首先應(yīng)改變發(fā)展思路，明確地行政管理、相關(guān)部門(mén)行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)改革模式，各個(gè)休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)成立景區(qū)管委會(huì)，組建統(tǒng)一的景區(qū)管理機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)政企分開(kāi)，如政府在管理、保護(hù)景區(qū)的同時(shí)引入市場(chǎng)機(jī)制，將景區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)給企業(yè)。其次，政府機(jī)構(gòu)的職能除了對(duì)景區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)方面進(jìn)行監(jiān)管之外，也要統(tǒng)一協(xié)調(diào)各個(gè)方面的關(guān)系利益，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。此外，南京市休閑農(nóng)業(yè)雖然近年來(lái)發(fā)展良好，但要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需及時(shí)響應(yīng)國(guó)家政策，休閑農(nóng)業(yè)的壯大發(fā)展不可避免地受資金、技術(shù)、人才等的制約，而休閑農(nóng)業(yè)與供給側(cè)的耦合最大的優(yōu)勢(shì)在于能夠促進(jìn)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，綜合利用政府、市場(chǎng)等手段，通過(guò)供給側(cè)改革，挖掘經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿Γ瑫r(shí)激發(fā)創(chuàng)新因素，發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)的彈性調(diào)節(jié)作用，落實(shí)以人為本的休閑農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。同時(shí)提升旅游產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，帶動(dòng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施投資，實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與文明的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)供給的效能。

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