周曉紅

(浙江橫店影視職業(yè)學(xué)院旅游與創(chuàng)意學(xué)院，金華 322118)

0 引言

休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的交叉型產(chǎn)業(yè)，是在充分開發(fā)具有觀光旅游價值的農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，以生態(tài)旅游為主題，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、新興農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用與游客參加農(nóng)事活動等融為一體，并充分欣賞大自然濃厚情趣的一種旅游活動[1]。盧云亭[2]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)是以充分開發(fā)具有觀光旅游價值的休閑農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動等融為一體的農(nóng)業(yè)旅游活動。裘浙群[3]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)具有雙重產(chǎn)業(yè)特征、科學(xué)性與文化性特征、生產(chǎn)性與生活性特征、獨特性與多樣性特征。李敏[4]指出隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)旅游作為一種新型的旅游形式，已經(jīng)成為廣大游客出游時首選的方向之一。我國農(nóng)村地域遼闊，休閑農(nóng)業(yè)資源豐富，擁有優(yōu)美的自然環(huán)境和濃厚的山村野趣，以及多樣化的綠色有機(jī)食品和新奇的農(nóng)事活動，還有豐富的鄉(xiāng)土文化，這些對于城市居民來說，有一種親近自然、擁抱自然的享受，具有極大的吸引力。倪晶晶[5]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)資源可以分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源和農(nóng)村生態(tài)資源，這些資源具有觀賞、體驗、教育、保健、文化等重要的旅游價值，是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的前提和根本條件。羅凱[6]認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游以利用休閑農(nóng)業(yè)資源為前提，將發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)資源用作旅游用途，發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)。張文蓮[7]指出休閑農(nóng)業(yè)資源未來應(yīng)用于休閑觀光農(nóng)業(yè)的潛力巨大。陳洪宇[8]指出休閑農(nóng)業(yè)在使游客獲得休閑體驗、了解農(nóng)業(yè)文化的同時，還開發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改善了農(nóng)村環(huán)境，增加了農(nóng)民收入。葛立群[9]指出休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是達(dá)到社會主義新農(nóng)村構(gòu)建的必由之路，是增強(qiáng)農(nóng)民收入的有效途徑，是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不二之選，更是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)變革的根本法則。AkpiNar[10]認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)村發(fā)展過程中的替代性活動，有助于改善自然資源，促進(jìn)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)資源對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有決定性作用，浙江省休閑農(nóng)業(yè)資源豐富，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較早，了解浙江省休閑農(nóng)業(yè)資源的空間分布特征，明確不同休閑農(nóng)業(yè)資源對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的作用以及休閑農(nóng)業(yè)資源利用中存在的問題，并據(jù)此提出相關(guān)改進(jìn)建議具有重要意義，文章以期為浙江省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供支持。

1 研究區(qū)概況

1.1 基本概況

浙江省地處中國東南沿海長江三角洲南翼，東臨東海，南接福建，西與安徽、江西相連，北與上海、江蘇接壤。浙江省東西和南北的直線距離均為450km左右。據(jù)全國第二次土地調(diào)查結(jié)果，浙江土地面積10.55萬km2，為全國的1.1%，人口5 590萬(2016年)。浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤，雨熱季節(jié)變化同步，氣候資源配置多樣，氣象災(zāi)害繁多。浙江省海洋資源十分豐富，海岸線總長6 486.24km，占中國的20.3%，居中國首位。據(jù)浙江省統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)， 2016年，浙江省休閑農(nóng)業(yè)接待游客1.5億人次，休閑觀光農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到393.9億元； 在全省休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體中，農(nóng)民比重超過80%； 全省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)21.5萬人。截止2016年底，全省累計建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)818個，總面積34.4萬hm2。其中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)107個，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)200個，特色農(nóng)業(yè)精品園511個。

1.2 休閑農(nóng)業(yè)資源空間分布

浙江省可以根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)位分布可劃分為浙東、浙西、浙南、浙北和浙中五大區(qū)域，由于氣候、地形和水熱條件的差異，休閑農(nóng)業(yè)資源也隨之產(chǎn)生空間上的分布特征。每個區(qū)域均有休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的分布(表1)，截止2016年，浙江省共有休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個，其中浙東4個，浙西4個，浙南9個，浙北7個，浙中2個，而且每一個示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有其獨特的自然和人文風(fēng)光以及休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，例如浙東的海島百花鄉(xiāng)和桃園農(nóng)居、浙西的萬畝茶園和農(nóng)家樂、浙南的田魚文化和特色農(nóng)業(yè)、浙北的銀杏長廊和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、浙中的萬畝色葉樹和千畝農(nóng)業(yè)基地等，為浙江省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

表1 浙江省休閑農(nóng)業(yè)分布及特色

區(qū)域劃分城市休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要特色(資源)浙東寧波市寧?？h胡陳鄉(xiāng)戊己橋、桃園農(nóng)居舟山市岱山縣岱東鎮(zhèn)“鹿欄晴沙”景區(qū)、海島百花鄉(xiāng)鎮(zhèn)紹興市新昌縣東茗鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境良好、旅游資源豐富(穿巖十九峰)諸暨市趙家鎮(zhèn)香榧之鄉(xiāng)浙西忂州市柯城區(qū)溝溪鄉(xiāng)無公害精品柑桔生態(tài)園區(qū)、特色農(nóng)民畫江山市保安鄉(xiāng)仙霞嶺、仙霞古道、仙霞關(guān)景區(qū)、石鼓國家級森林公園開化縣池淮鎮(zhèn)茶園、桑園衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)千年古鎮(zhèn)、紅巖庫區(qū)、飯甄山風(fēng)景區(qū)浙南溫州市永嘉縣鶴盛鎮(zhèn)生態(tài)旅游資源豐富(楠溪江石桅巖和龍灣潭國家級森林公園)蒼南縣橋墩鎮(zhèn)玉龍湖、玉蒼山、農(nóng)家樂臺州市天臺縣石梁鎮(zhèn)石梁飛瀑、毛竹、茶葉、高山蔬菜溫嶺市城南鎮(zhèn)山清水秀，寒坑龍?zhí)讹L(fēng)景宜人仙居縣下各鎮(zhèn)高效農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品、括蒼山風(fēng)景區(qū)臨海市河頭鎮(zhèn)浙江省茶葉之鄉(xiāng)、特色農(nóng)業(yè)基地、羊巖茶葉麗水市青田縣小舟山鄉(xiāng)自然資源及民俗文化豐富(田魚文化)遂昌縣高坪鄉(xiāng)原生態(tài)高山蔬菜、農(nóng)家樂休閑旅游慶元縣舉水鄉(xiāng)月山村“舉溪八景”和“二里十橋”、后坑村冰臼群浙北杭州市桐廬縣富春江鎮(zhèn)一條江、一座山、一丘田湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)中國古代魚桑之鄉(xiāng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)德清縣下渚湖街道莫干山、三九塢、下渚湖長興縣小浦鎮(zhèn)太湖泉生態(tài)園、八都岕十里古銀杏長廊、安吉縣靈峰街道中國大竹海、石馬灣漂流、茅塢塘風(fēng)景區(qū)嘉興市嘉善縣大云鎮(zhèn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)(花卉和果蔬)海鹽縣澉浦鎮(zhèn)南北湖浙中金華市浦江縣浦南街道5個“千畝農(nóng)業(yè)基地”、萬畝色葉樹基地金東區(qū)源東鄉(xiāng)群山懷拱，林木蔥郁，空氣清新，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美

表2 不同調(diào)查地點問卷發(fā)放及回收情況

調(diào)查地點發(fā)放問卷數(shù)回收有效問卷數(shù)回收有效率(%) 奉化市滕頭村1009191 舟山沈家門漁港1008989 蘭溪市蘭花村1008989 杭州梅家塢茶文化村1009393 安吉縣中南百草園1009292 華寶齋中國古代造紙印刷文化村1009191 寧波天宮莊園1009494 臺州漩門灣農(nóng)業(yè)觀光園1009393 臺州金泉農(nóng)莊1009292 松陽卯山農(nóng)業(yè)觀光園1009191

表3 不同類型休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率

2 研究方法與數(shù)據(jù)處理

2.1 實地調(diào)查法

該研究實地調(diào)查走訪了在浙江省范圍內(nèi)隨機(jī)挑選的10個休閑農(nóng)業(yè)示范點：奉化市滕頭村、舟山沈家門漁港、蘭溪市蘭花村、杭州梅家塢茶文化村、安吉縣中南百草園、華寶齋中國古代造紙印刷文化村、寧波天宮莊園、臺州漩門灣農(nóng)業(yè)觀光園、臺州金泉農(nóng)莊、松陽卯山農(nóng)業(yè)觀光園。主要調(diào)查內(nèi)容為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)后，當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源利用狀況、休閑農(nóng)業(yè)資源保護(hù)和開發(fā)力度、與休閑農(nóng)業(yè)是否有效融合等。

2.2 問卷調(diào)查法

該研究同時采用問卷調(diào)查法對上述10個地點展開調(diào)查，主要涉及休閑農(nóng)業(yè)資源(農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源、農(nóng)業(yè)生態(tài)資源)對休閑農(nóng)業(yè)的推動作用，根據(jù)游客、村民和旅游從業(yè)者對休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)值的打分結(jié)果計算不同休閑農(nóng)業(yè)資源對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率。貢獻(xiàn)值打分等級共分6個： 0， 1， 2， 3， 4， 5。計算方式為：貢獻(xiàn)率=單一資源(資源類型)貢獻(xiàn)值/全部資源總貢獻(xiàn)值。該調(diào)查共發(fā)放問卷1 000份，收回有效問卷915份，回收有效率達(dá)到91.5%， 10個調(diào)查點的問卷發(fā)放回收情況詳見表2。

3 結(jié)果與分析

3.1 休閑農(nóng)業(yè)資源利用分析

在實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，浙江省在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)后，超過50%的休閑農(nóng)業(yè)資源得到有效利用，只有很小部分休閑農(nóng)業(yè)資源仍然沒有得到開發(fā)，在已經(jīng)得到開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)資源中，部分資源在開發(fā)和利用過程中沒有得到很好的保護(hù)，開發(fā)和保護(hù)力度的不足使休閑農(nóng)業(yè)資源受到損失。浙江省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較早，早期以農(nóng)家樂和莊園為主的發(fā)展模式帶動了全省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使休閑農(nóng)業(yè)資源得到大面積開發(fā)； 但是起初的休閑農(nóng)業(yè)單純注重經(jīng)濟(jì)效益，無規(guī)劃的開發(fā)農(nóng)村土地，建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光園和旅游設(shè)施，致使大量休閑農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)停留在表面，沒有得到深度挖掘，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)破壞了農(nóng)村環(huán)境，使休閑農(nóng)業(yè)資源受到不同程度的損失。

3.2 不同類型休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率比較

根據(jù)不同類型休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率統(tǒng)計結(jié)果(表3)可以看出，農(nóng)業(yè)生態(tài)資源貢獻(xiàn)率>農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源貢獻(xiàn)率>農(nóng)民生活資源貢獻(xiàn)率，總貢獻(xiàn)值達(dá)到2 749。浙江省作為我國的經(jīng)濟(jì)大省和經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，人民生活收入水平高于其他地區(qū)，城市居民休閑農(nóng)業(yè)需求度高，尤其是農(nóng)村豐富的生態(tài)資源，獨特的地理環(huán)境，多樣化的動植物資源，以及獨具特色的農(nóng)村景觀，是大量城市居民前來參觀度假的重要吸引力，也成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要增長點和支撐點。浙江省自古就是“魚米之鄉(xiāng)”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源非常豐富，也保留著很多獨特的生產(chǎn)方式，對很多出生在城市從來沒有參與過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市民具有極大的吸引力。浙江省地處東南沿海，漁鹽文化傳承已久，沿海居民自古以打魚為生，海產(chǎn)品是他們重要的生活資源，也是吸引游客前來體驗和品嘗的重要方面。在對游客的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，超過60%的游客更加看重農(nóng)村的自然景觀和生態(tài)環(huán)境，其次是鄉(xiāng)村體驗。

農(nóng)村生態(tài)資源中的農(nóng)村地理環(huán)境和農(nóng)村景觀對休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)到15%以上，高于其他農(nóng)業(yè)資源，農(nóng)民自身的貢獻(xiàn)率最低； 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源中，農(nóng)事活動的貢獻(xiàn)率最高，達(dá)到13%，畜禽養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)率最低，只有7.5%； 在農(nóng)民生活資源中，農(nóng)民生活特色和農(nóng)村文化的貢獻(xiàn)率相差不大，但二者均高于貢獻(xiàn)率，只有4.2%的農(nóng)民自身貢獻(xiàn)(表3)。浙江省山地和丘陵面積占全省總面積的74.63%，很多村莊分布于大山里，自然景觀優(yōu)美，生態(tài)資源豐富，農(nóng)事活動獨特，文化特點突出。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多城市游客來到山村，主要目的是融入山村自然環(huán)境，領(lǐng)略鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、放松身心、緩解壓力，這部分游客的比例超過40%； 在觀光旅游的同時超過20%的游客還希望能夠體驗農(nóng)事活動，親自感受作物采摘和種植過程； 還有很多游客來鄉(xiāng)村是為了讓孩子接受傳統(tǒng)文化教育。由于游客不同的旅游目的導(dǎo)致不同的休閑農(nóng)業(yè)旅游資源應(yīng)用到休閑農(nóng)業(yè)中的程度存在差異，反之休閑農(nóng)業(yè)資源對休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率也就不同。

3.3 土地經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變加速休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

土地是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，浙江省農(nóng)村土地資源流轉(zhuǎn)速度快、規(guī)模大、范圍廣，農(nóng)村土地經(jīng)營主體由原本的農(nóng)戶自己經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)戶聯(lián)合經(jīng)營、農(nóng)戶與外來投資商共同經(jīng)營、投資商經(jīng)營等模式，超過50%的農(nóng)戶愿意將自家土地與他人或投資商共同經(jīng)營，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。浙江省的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)由2005年的422家增加到2015年的3 420家，這主要歸功于農(nóng)村土地經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變使休閑農(nóng)業(yè)能夠快速獲得發(fā)展空間，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，實現(xiàn)規(guī)模效益。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

浙江省休閑農(nóng)業(yè)資源的利用率相對較高。農(nóng)村生態(tài)資源對休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率最高，其中最重要的是農(nóng)村地理環(huán)境和農(nóng)村自然風(fēng)光。各種休閑農(nóng)業(yè)資源貢獻(xiàn)率雖有不同，但都有存在的價值，各種休閑農(nóng)業(yè)資源共同發(fā)揮作用，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展。但是在實地調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)目前休閑農(nóng)業(yè)資源開發(fā)和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在一些問題，例如休閑農(nóng)業(yè)資源保護(hù)和開發(fā)力度不足、配置不合理、與休閑農(nóng)業(yè)的融合不夠充分等，只有盡快解決這些影響休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題，才能充分發(fā)揮資源對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)作用。

4.2 運用休閑農(nóng)業(yè)資源發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的建議

4.2.1 加大對休閑農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和保護(hù)力度

通過強(qiáng)化和加大對休閑農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)和開發(fā)力度，保持休閑農(nóng)業(yè)資源的多樣性和自然特征，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供必要的基礎(chǔ)和資源，這也是大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不可忽視的前提條件和重要因素之一。首先，浙江省應(yīng)針對具有休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ纳酱暹M(jìn)行調(diào)查和規(guī)劃，綜合分析開發(fā)潛力和開發(fā)方式，以不破壞當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境為基本原則； 其次，在開發(fā)過程中，可以采取規(guī)?；l(fā)展模式，將臨近村莊或某一景點附近的幾個村莊以休閑農(nóng)業(yè)度假村的形式聯(lián)系起來，共同開發(fā)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源，協(xié)調(diào)發(fā)展； 再者，對已經(jīng)開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)資源實行嚴(yán)格保護(hù)機(jī)制，加大對旅游投資開發(fā)企業(yè)的監(jiān)管，特別是旅游服務(wù)項目多樣化的規(guī)模性企業(yè)，地方環(huán)保部門要嚴(yán)格按照法定排污標(biāo)準(zhǔn)對旅游開發(fā)企業(yè)實行定期檢查、隨時抽查、樣品檢測，保證休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)建立在休閑農(nóng)業(yè)資源科學(xué)性保護(hù)的基礎(chǔ)之上，避免對鄉(xiāng)村環(huán)境造成不可逆的破壞。

4.2.2 構(gòu)建基于休閑農(nóng)業(yè)資源科學(xué)配置的旅游協(xié)調(diào)機(jī)制

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)需要國家、地方、金融、農(nóng)業(yè)等各部門通力協(xié)作、密切配合，形成良性發(fā)展機(jī)制，科學(xué)有效地配置各方面資源，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先，浙江省應(yīng)組織各地開展休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢調(diào)研，挖掘各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的生態(tài)景觀資源、鄉(xiāng)村文化資源，以及地理區(qū)位優(yōu)勢、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢等，在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上將當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行統(tǒng)籌整合、重新配置，保證休閑農(nóng)業(yè)資源與資本、技術(shù)、管理等經(jīng)營要素的完美契合，以提高休閑農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用效率。其次，地方政府應(yīng)鼓勵自發(fā)經(jīng)營的農(nóng)戶將土地和休閑農(nóng)業(yè)資源交由政府統(tǒng)一配置，從而敦促土著居民與外來投資企業(yè)形成合力，改善農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，讓農(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)作物和觀賞采摘作物，共同優(yōu)化當(dāng)?shù)芈糜谓Y(jié)構(gòu)。再次，浙江省各鄉(xiāng)村應(yīng)立足本地休閑農(nóng)業(yè)資源特點，制定地域特點突出、操作性和實用性較強(qiáng)的地區(qū)發(fā)展規(guī)劃和建議，具體指導(dǎo)本地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.2.3 實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)資源與休閑農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展

首先，依托休閑農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)性開發(fā)優(yōu)勢，構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)的長效性經(jīng)濟(jì)收益模式，以滿足現(xiàn)代城市居民休閑、娛樂、養(yǎng)生、健康等市場需求為出發(fā)點的休閑農(nóng)業(yè)必然依賴于休閑農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)性開發(fā)與生態(tài)保護(hù)。立足于當(dāng)?shù)貙嶋H，浙江省在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)資源時要順應(yīng)旅游市場的主體需求，重點打造山區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)游，在滿足城市游客對交通便捷、餐飲生態(tài)、休閑健康的基礎(chǔ)上，重點關(guān)注土地、景觀、民居、農(nóng)作物等休閑農(nóng)業(yè)資源的保護(hù)，避免基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和商業(yè)建筑對休閑農(nóng)業(yè)資源構(gòu)成破壞。在此基礎(chǔ)上，要有機(jī)融合當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)、獨特生產(chǎn)方式與農(nóng)產(chǎn)品消費等多方面元素，將山地傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)囟嗌?、森林覆蓋率高的優(yōu)勢，將小山村打造為旅游度假村，開發(fā)傳統(tǒng)特色民宿，把休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)換為旅游資源優(yōu)勢，最終轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)區(qū)資源與社會、人與自然的融合。其次，浙江省要多方位挖掘各地市鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)資源的潛在價值，力促休閑農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級。在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)過程中，休閑農(nóng)業(yè)資源的價值不能僅停留于餐飲、住宿、賞玩等表層，還要結(jié)合農(nóng)耕生活體驗(茶葉采摘、養(yǎng)蠶繅絲等)、有機(jī)蔬果采摘(柑橘采摘)與銷售、無公害農(nóng)作物品牌打造等深層次的服務(wù)升級當(dāng)中，將休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)打造為觀光、體驗、休閑于一體的特色區(qū)域。再次，基于不同地區(qū)的個性化休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，打造不可替代的休閑農(nóng)業(yè)品牌。各鄉(xiāng)村旅游區(qū)要根據(jù)自身情況，不遺余力地進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)及科學(xué)化配置，政府也要及時地進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，同時根據(jù)不同地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)資源特點，有針對性地開展特色產(chǎn)業(yè)的培育，避免休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的同質(zhì)化，要從品牌意識的角度致力于當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)品牌輻射力的打造，從而不斷擴(kuò)大旅游市場，吸引外來游客，增加農(nóng)民收入。

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