常志燕

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的發(fā)展，由于人們對(duì)肉質(zhì)要求越來(lái)越高，特別是生態(tài)豬的養(yǎng)殖過(guò)程，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全，所以生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上進(jìn)行改革和創(chuàng)新，不僅提高了生態(tài)豬養(yǎng)殖的質(zhì)量，還優(yōu)化了綜合的生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境。而吉林省松原市生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)從單一經(jīng)營(yíng)的小豬場(chǎng)發(fā)展為集種豬繁育、無(wú)公害飼料等綠色生產(chǎn)模式，提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的質(zhì)量，也擴(kuò)大了整體的生態(tài)豬養(yǎng)殖的規(guī)模，下面筆者淺談吉林省松原市生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)之一是建構(gòu)生態(tài)豬的養(yǎng)殖環(huán)境，一方面為了保證標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)化的衛(wèi)生環(huán)境，這就需要技術(shù)人員合理科學(xué)控制養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)的結(jié)構(gòu)，高度的關(guān)注環(huán)境參數(shù)，特別是地面鋪設(shè)有機(jī)材料和管理控制材料的吸水性和滲水性；另一方面技術(shù)人員還需要對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境各方面進(jìn)行分析，例如環(huán)境的舒適程度、空氣的清新程度以及室內(nèi)的干燥程度等，特別值得注意的是污染源和放養(yǎng)密度的處理和監(jiān)管，技術(shù)人員從這些方面管理和控制，有效地提高整體的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目運(yùn)行效率。

1.2 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)之二是控制生態(tài)豬的食物處理，為了構(gòu)建完善的系統(tǒng)化資源配置模型，相關(guān)技術(shù)人員需要制定相應(yīng)的項(xiàng)目目標(biāo)，以及達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖目標(biāo)所做的計(jì)劃，這就需要技術(shù)養(yǎng)殖者完善控制生態(tài)和農(nóng)田，根據(jù)食物的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)處理來(lái)保證養(yǎng)殖的科學(xué)性和合理性，特別是食物的處理，食物處理是生態(tài)養(yǎng)殖的重要內(nèi)容，技術(shù)人員需要保證飼料的安全性，對(duì)農(nóng)田施用有機(jī)飼料，這種喂養(yǎng)方式可以提高生態(tài)豬的免疫力，除此之外，技術(shù)人員還可以根據(jù)飼料的配置結(jié)構(gòu)增加相應(yīng)的礦物質(zhì)和維生素，這樣養(yǎng)殖方式不僅可以降低生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的成本，還有效的提高了豬肉的質(zhì)量。

1.3 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)之三是優(yōu)化生態(tài)豬的水源控制，為了提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的質(zhì)量，相關(guān)技術(shù)人員在保證水源充分的同時(shí)還要保證水源的質(zhì)量，特別是一些被污染的水源和有毒的水源，在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過(guò)程中，保質(zhì)保量的水源是非常重要的，另外項(xiàng)目人員也可以根據(jù)生態(tài)豬養(yǎng)殖的情況對(duì)水源進(jìn)行處理，例如清潔過(guò)濾后適量的添加一些鹽、維生素以及礦物質(zhì)，這樣養(yǎng)殖生態(tài)豬不僅可以提高水源的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，還有利于生態(tài)豬健康茁壯成長(zhǎng)，特別是有效控制生態(tài)豬養(yǎng)殖的水源，不僅提高了生態(tài)豬養(yǎng)殖的質(zhì)量，還優(yōu)化了綜合的生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境。

1.4 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)之四是優(yōu)化生態(tài)豬的疾病的防治，在生態(tài)豬養(yǎng)殖和管理過(guò)程中，難免會(huì)出現(xiàn)各種病狀，特別是豬疫病，在生態(tài)豬養(yǎng)殖時(shí)，需要有效的管理和控制生態(tài)豬的養(yǎng)殖方式，才有利于提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的質(zhì)量。技術(shù)人員在對(duì)豬疫病處理的同時(shí)，也要結(jié)合具體問(wèn)題強(qiáng)化管理生態(tài)豬的養(yǎng)殖環(huán)境和質(zhì)量，科學(xué)有效的監(jiān)管不僅可以預(yù)防生態(tài)豬的各種疾病，更有利于貫徹落實(shí)生態(tài)豬的高科技治理，技術(shù)人員在預(yù)防和治療疾病的同時(shí)，也要做好防范措施，可以將健康的生態(tài)豬與非健康的生態(tài)豬進(jìn)行隔離，并且根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的措施，特別是豬疫病，一旦發(fā)現(xiàn)生態(tài)豬中有豬疫病，要立即聯(lián)系當(dāng)?shù)氐姆酪卟块T(mén)，還要對(duì)患有豬疫病的生態(tài)豬盡行隔離，除此之外，還要對(duì)整個(gè)生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面性的消毒，這樣不僅可以提高生態(tài)豬的健康水平，，還可以利于保證肉質(zhì)安全。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

為了擴(kuò)大了整體的生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目，提高了生態(tài)養(yǎng)殖者的效益，實(shí)現(xiàn)吉林省松原市集種豬繁育、無(wú)公害飼料等綠色生產(chǎn)模式，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)可以推崇散養(yǎng)模式、立體養(yǎng)殖模式以及組織養(yǎng)殖模式等。

2.1 推崇散養(yǎng)模式

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展逐漸趨于散養(yǎng)模式。技術(shù)人員在傳統(tǒng)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)新了生態(tài)豬的養(yǎng)殖模式，為了保證更好地管理生態(tài)豬的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，技術(shù)人員需要結(jié)合實(shí)際的養(yǎng)殖需求采取散養(yǎng)模式，這種自由的養(yǎng)殖模式不僅有利于生態(tài)豬的進(jìn)食，還有利于擴(kuò)大養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖范圍和規(guī)模，為了還原生態(tài)豬養(yǎng)殖的環(huán)境，相關(guān)的技術(shù)人員可以根據(jù)需要建設(shè)一些花草樹(shù)木，也可以適當(dāng)?shù)囊M(jìn)一些生態(tài)豬的食物和競(jìng)爭(zhēng)者，這種養(yǎng)殖模式在接近自然環(huán)境的同時(shí)，也提高了生態(tài)養(yǎng)殖者的效益。

2.2 形成立體養(yǎng)殖

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展逐漸趨于立體養(yǎng)殖模式，為了優(yōu)化生態(tài)豬的養(yǎng)殖環(huán)境和運(yùn)營(yíng)模式，相關(guān)技術(shù)人員可以根據(jù)生態(tài)豬的實(shí)際情況增加生態(tài)豬的養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，有了合理的養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，才能提升生態(tài)豬的養(yǎng)殖效率和質(zhì)量，特別是在建設(shè)生態(tài)豬項(xiàng)目時(shí)，相關(guān)技術(shù)人員可以結(jié)合市場(chǎng)的需要優(yōu)化生態(tài)豬的生態(tài)結(jié)構(gòu)以及生物鏈接，這樣不僅可以提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖質(zhì)量，還可以提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的利潤(rùn)。

2.3 形成組織模式

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)逐漸趨于組織養(yǎng)殖模式，在生態(tài)豬養(yǎng)殖的過(guò)程中，為了提高整體的管理效率和運(yùn)行效益，相關(guān)技術(shù)人員可以根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖情況有區(qū)別的養(yǎng)殖，例如公司養(yǎng)殖和農(nóng)戶養(yǎng)殖，通過(guò)公司進(jìn)行養(yǎng)殖中，相關(guān)技術(shù)人員可以根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)水平和養(yǎng)殖技巧，科學(xué)合理的管理和控制，在此基礎(chǔ)上相關(guān)技術(shù)人員也可以結(jié)合現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)組織模式進(jìn)行集中處理和綜合管控，這樣不僅可以擴(kuò)大生態(tài)豬的養(yǎng)殖，還可以大大提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的效益，通過(guò)農(nóng)戶養(yǎng)殖中，管理者給相應(yīng)的養(yǎng)殖戶以專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，這樣補(bǔ)給可以提高農(nóng)戶的主頁(yè)養(yǎng)殖水平和技能，還有利于養(yǎng)殖項(xiàng)目的有序進(jìn)行，除此之外，管理者可以為農(nóng)戶養(yǎng)殖者提供一些飼料、水源以及治療技術(shù)，這樣不僅有利于農(nóng)戶養(yǎng)殖，更有利于提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的效益和規(guī)模。

綜上所述，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)在傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)之上進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新的，這種養(yǎng)殖模式主要通過(guò)建構(gòu)生態(tài)豬的養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)實(shí)現(xiàn)的綠色無(wú)公害的養(yǎng)殖，通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、食物和水源的控制以及疾病的預(yù)防和治療， 來(lái)保證生態(tài)豬的健康成長(zhǎng)，進(jìn)而保證我國(guó)的食品安全。除此之外我國(guó)生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)也有了新的突破，主要從散養(yǎng)模式、立體養(yǎng)殖、組織模式等來(lái)創(chuàng)新發(fā)展，這種養(yǎng)殖模式在保證生態(tài)豬質(zhì)量的同時(shí)，也提高了養(yǎng)殖戶的效益。

（作者單位：138000吉林省松原市前郭縣畜牧工作總站）endprint