雷萬海

我國(guó)是一個(gè)具有悠久歷史的農(nóng)業(yè)大國(guó)，五千多年的農(nóng)耕文明傳揚(yáng)海內(nèi)外。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的今天，家禽仍然是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，家禽產(chǎn)量的穩(wěn)定增長(zhǎng)同時(shí)關(guān)系到國(guó)家的發(fā)展以及人民的幸福生活與溫飽問題。近幾年來，國(guó)家為了保障家禽產(chǎn)量能夠平穩(wěn)增長(zhǎng)，保障家禽的生長(zhǎng)的安全，能讓人民“吃得放心，吃的安心”，對(duì)農(nóng)作物與植物的保護(hù)工作與檢查工作提出了更高的發(fā)展要求，從而“綠色食品”以及“綠色家禽的生長(zhǎng)”的觀點(diǎn)開始廣泛傳播。本文就總結(jié)了現(xiàn)階段我國(guó)的家禽的生長(zhǎng)工作存在的問題，針對(duì)問題提出了相應(yīng)的對(duì)策，最后總結(jié)了家禽的生長(zhǎng)的重要作用。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中起到了支柱型產(chǎn)業(yè)的作用，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重大的貢獻(xiàn)。時(shí)至今日，我國(guó)的家禽作物、棉花作物、油料作物等等這些植物每年的產(chǎn)量在世界的總產(chǎn)量中都位于世界的最前沿。所以，家禽的穩(wěn)定增長(zhǎng)對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。但是，疾病災(zāi)害、自然災(zāi)害對(duì)作物的產(chǎn)量有著嚴(yán)重的影響。

1 我國(guó)家禽疾病預(yù)防產(chǎn)生的主要因素

1.1 氣候異常導(dǎo)致疾病預(yù)防的發(fā)生條件更為復(fù)雜

近幾年來，由于工業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)環(huán)境的破壞。導(dǎo)致了全球氣候變暖，全球各地都出現(xiàn)了氣候異常的情況，各種復(fù)雜的極端天氣頻頻發(fā)生。并且發(fā)生的規(guī)律以及疾病預(yù)防的種類也有所變化。例如：許多疾病預(yù)防的源頭出現(xiàn)都飄忽必定，許多疾病的遷徙路徑都被極端天氣、異常氣候的出現(xiàn)而發(fā)生了改變。這些出現(xiàn)的新問題都給家禽的生長(zhǎng)工作造成了很大的難度。另外，在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí)，對(duì)于農(nóng)作物的種植方式與栽培方式也不斷的更新，這樣也改變了許多疾病預(yù)防發(fā)生的規(guī)律，許多的不存在危害的疾病都因?yàn)檗r(nóng)作物的生長(zhǎng)規(guī)律被改變而成為了新出現(xiàn)的疾病災(zāi)害。這給疾病預(yù)防的監(jiān)測(cè)與預(yù)防工作帶來了全新的挑戰(zhàn)。

1.2 家禽的生長(zhǎng)存在著安全隱患

隨著人們的生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀念也在不斷發(fā)生著改變。由于物質(zhì)水平的提高人們更加關(guān)注飲食的健康，強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生。所以，食品安全問題與食品的質(zhì)量好壞都成為了社會(huì)上廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)話題。隨著“毒家禽”等等一些飲食安全問題的不斷出現(xiàn)，社會(huì)上對(duì)食品安全隱患的問題更為關(guān)注。同時(shí)，在國(guó)際上農(nóng)作物質(zhì)量的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈，許多的國(guó)家都對(duì)家禽的生長(zhǎng)的質(zhì)量提高的準(zhǔn)入機(jī)制，規(guī)定了農(nóng)藥殘留的指標(biāo)，這就增加了我國(guó)家禽的生長(zhǎng)出口的困難。所以，在今后的家禽的生長(zhǎng)工作中應(yīng)該嚴(yán)格控制好疾病預(yù)防，保障家禽的生長(zhǎng)的質(zhì)量與產(chǎn)量，著更需要家禽的生長(zhǎng)工作人員的配合與努力。

2 如何有效利用抗生素做好對(duì)家禽疾病預(yù)防與防治

2.1 轉(zhuǎn)基因抗生素地位顯著上升

自從二十世紀(jì)九十年代以來，轉(zhuǎn)基因抗疾病預(yù)防作物的發(fā)展進(jìn)程明顯加快，全球的轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)的面積不斷擴(kuò)大， 數(shù)量不斷增多。轉(zhuǎn)基因抗疾病預(yù)防作物在預(yù)防植物的疾病預(yù)防的過程中起到了很明顯的效果，取得了很大的規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益。在幾年來，隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展速度的加快，國(guó)際上針對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性展開了激烈的探討。時(shí)至今日，轉(zhuǎn)基因生物對(duì)于生態(tài)環(huán)境的破壞作用仍沒有被發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食物也不會(huì)對(duì)人體造成任何的危害，所以，在新時(shí)期下，轉(zhuǎn)基因生物及時(shí)必然會(huì)對(duì)植物的保護(hù)起到重要的推動(dòng)作用，也一定會(huì)被全方面的推廣開來。

2.2 生物工程技術(shù)成為微生物農(nóng)藥創(chuàng)新的重點(diǎn)工作

隨著人類對(duì)于生存環(huán)境的重視，開始倡導(dǎo)實(shí)行“綠色生態(tài)”，人們開始重視自身的生活環(huán)境，其中作為農(nóng)作物生產(chǎn)最重要的輔助工具之一“農(nóng)藥”受到了人們的普遍關(guān)注，人們更期待“綠色食品”的普及，但是由于微生物農(nóng)藥的藥效慢、藥效期限短、作用也比較小。近幾年來，生物技術(shù)帶來了傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)的重大突破，從而進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)植物的保護(hù)。

3 抗生素治療的給藥途徑

家禽疾病使用抗生素藥物的給藥途徑包括著三種不同的形式：第一種，注射藥物；第二種，加入到飲用水中；第三種，與飼料攪拌，三種不同的方式。從目前的應(yīng)用來看，最有效也是最直接的途徑就是飲用水給藥。疫病家禽的血液中的藥物含量可以很快的達(dá)到一定的濃度，更可以實(shí)現(xiàn)大面積給藥。飲水給藥的方式一般治療期都在3～8個(gè)小時(shí)之間，縣飲水給藥以后，可以很好的實(shí)現(xiàn)抗生素治療效果，可以長(zhǎng)期適用與對(duì)家禽的治療。

對(duì)于家禽治療通過飲水給藥的方式，需要將飲用水與抗生素進(jìn)行合理的定量調(diào)配，一般都會(huì)在抗生素的外包裝上表明具體的配合比例，這種劑量方法已經(jīng)在我國(guó)應(yīng)用于數(shù)十年。

4 抗生素治療的注意事項(xiàng)

家禽通過飲水給藥的方式攝入抗生素提高機(jī)體免疫力，但是隨著家禽的飲水量的增加，會(huì)增加藥物治療的成本，更會(huì)讓過多的藥物毒素積累在家禽體內(nèi)，容易產(chǎn)生中毒的危險(xiǎn)，此外，家禽的飲水量如果下降，則會(huì)導(dǎo)致抗生素的攝入含量下降，無法發(fā)揮抗生素應(yīng)有的作用。所以，需要根據(jù)家禽的實(shí)際體重作為對(duì)飲水量評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)?shù)募尤攵康目股厮幬铩?/p>

其次，飲用水的水質(zhì)也會(huì)影響家禽的飲水想，包括著水中所包含的礦物質(zhì)含量，PH值以及硝酸鹽的含量，都需要作為飲用水給藥的評(píng)判與考慮的范圍中。

現(xiàn)階段要想能夠提高我國(guó)的家禽產(chǎn)量，保障我國(guó)的家禽質(zhì)量能夠增收，家禽的生長(zhǎng)的質(zhì)量不斷提高，最終能夠?qū)崿F(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的又好又快的發(fā)展，家禽的生長(zhǎng)的工作人員更需要不斷努力，最終保障我國(guó)的動(dòng)物安全。

（作者單位：628400四川省廣元市蒼溪縣云峰鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）endprint