張玉平+張志勇

東亞飛蝗身體粗壯，采食范圍廣，喜食禾本科植物：小麥、玉米、谷子等；不喜食甘薯、馬鈴薯、麻類等。。

飛蝗適應(yīng)性強(qiáng)，從孵化成幼蝗后，經(jīng)45-50天的飼養(yǎng)過(guò)程即可銷售，所以時(shí)間短、回報(bào)快。飼養(yǎng)成蟲(chóng)一萬(wàn)只東亞飛蝗可達(dá)15--20公斤，按目前的市場(chǎng)銷售價(jià)格15～25元一斤，其經(jīng)濟(jì)效益是可觀的，并且購(gòu)種只一次。自繁數(shù)十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而復(fù)始，多年飼養(yǎng)，一只雌蝗一次可產(chǎn)卵35～90多粒。

飛蝗之所以受人青睞，是由于它肉質(zhì)松軟，鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅味美可口，還能健脾消食、祛風(fēng)止咳。此外用活蝗蟲(chóng)泡酒，蝗蟲(chóng)入酒后從嘴里分泌出的物質(zhì)有定驚、治破傷風(fēng)、止咳、祛風(fēng)除濕、活絡(luò)通筋、活血散淤等療效。近年來(lái)，在日本、泰國(guó)、法國(guó)及我省等地，蝗蟲(chóng)已成為高級(jí)餐廳的美味佳肴。經(jīng)專家分析測(cè)定，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，并含18種氨基酸及維生素A、鈣及多種活性物質(zhì)。

1 東亞飛蝗的養(yǎng)殖與管理

1.1 蝗蟲(chóng)養(yǎng)殖棚的建造與棚地的整理

在建棚前先將地面上的螞蟻、蜘蛛、螻蛄消滅干凈，用捕捉、誘殺、火及開(kāi)水燙等方法，以上幾種動(dòng)物是蝗蟲(chóng)的天敵，能捕食蝗蟲(chóng)和破壞蝗卵，所以在棚內(nèi)絕不能讓這些動(dòng)物存在。棚的地面要高于周圍地面10～15厘米，為了便于雨季排水。土質(zhì)最好采用砂壤土，此土不易結(jié)塊，便于產(chǎn)卵和取卵，建棚地面上種上小麥、谷子等單葉子作物，準(zhǔn)備幼蝗食用。

棚的建造面積，要按飼養(yǎng)蝗蟲(chóng)的多少來(lái)確定，養(yǎng)一萬(wàn)只，用15平方米即可，用鐵、大棍、竹片建造一個(gè)棚的支架。再按這個(gè)棚架的大小，用40-50目防蟲(chóng)網(wǎng)做一個(gè)像蚊帳一樣的棚罩，底邊埋于地下，留下門口，門口上安上拉鎖或粘條，棚的高度1.5～2米即可，為了保溫或防雨，棚外可罩塑料布。在溫度高的時(shí)候和蝗蟲(chóng)較大（三齡以上）不怕下雨，可不罩塑料布。如利用自然條件養(yǎng)殖飛蝗，棚的建造必須在四月底前完工。選擇陽(yáng)光充足的地方為宜。

1.2 飛蝗的卵的孵化與管理

在氣溫達(dá)到25～30℃時(shí)，即可孵化，自然氣溫在五月上旬便到。先準(zhǔn)備無(wú)毒土壤，新鋸末與土按2：1比例，含水量15～30%，鋪2～3厘米的器皿中，將蝗卵布均于土上，卵上再蓋約1厘米厚的土，器皿上再上層薄膜。每半天檢查一次，發(fā)現(xiàn)幼蝗后，用軟毛刷將幼蝗撥到棚內(nèi)的食物上。經(jīng)12～15天的孵化過(guò)程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等單子葉植物，但食量很少，1～3齡的幼蝗應(yīng)注意防雨。溫度最好能控制在25～30℃之間，光照在12小時(shí)以上，濕度保持15%左右，因?yàn)樵谶@樣的條件蝗蟲(chóng)最活躍，喜食，有利于生長(zhǎng)，三齡內(nèi)飛蝗喜歡群居。

1.3 齡以的上至成蟲(chóng)的飼養(yǎng)管理

幼蝗自出卵后5～7天脫一次皮，脫一次皮即為一齡，壯的脫皮快，弱的脫皮慢，在孵化過(guò)程中出土也有先后之分。三齡以上飛得特別快，食量逐步增大。此時(shí)要保證棚內(nèi)有充足的食物，首先蝗蟲(chóng)吃不飽會(huì)影響正常生長(zhǎng)。另外會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)食弱大吃小的現(xiàn)象，尤其是正在脫皮的蝗蟲(chóng)不能動(dòng)，體質(zhì)又很軟，有被吃掉咬傷的危險(xiǎn)。三齡以上蝗蟲(chóng)可加麥麩。1～2天清棚一次，保持棚內(nèi)干凈?；认x(chóng)經(jīng)五次脫皮以后，即成長(zhǎng)為成蟲(chóng)，肥壯后即可銷售。注意在給飛蝗采集食物時(shí)，要十分注意避免采用帶農(nóng)藥的食物，如對(duì)采集來(lái)的食物認(rèn)為沒(méi)有把握時(shí)，可在水中清洗并浸泡3個(gè)小時(shí)左右后進(jìn)行喂養(yǎng)。

1.4 飛蝗產(chǎn)卵前后的管理

雌蝗在交尾后，腹部逐步變的粗長(zhǎng)，黃褐色加深，雄蝗則呈現(xiàn)鮮黃色。此時(shí)要將棚的地面整齊、拍實(shí)，以利于雌蝗的產(chǎn)卵，如棚大飛蝗少，為了產(chǎn)卵集中便于日后取卵，可將棚內(nèi)部分地面用塑料布蓋住，只留下向陽(yáng)處部分地面，做為產(chǎn)卵區(qū)。棚內(nèi)濕度保持15%左右，此時(shí)的蝗蟲(chóng)食量很大，應(yīng)認(rèn)真供足。雌蝗的產(chǎn)卵器粗短而彎曲，為兩對(duì)堅(jiān)硬的鑿狀產(chǎn)卵瓣，以此穿土成穴產(chǎn)卵。在產(chǎn)卵的同時(shí)分泌膠狀液，凝固后在卵外形成耐水性的保護(hù)層，將卵圍成一個(gè)卵塊，對(duì)卵的越冬起保護(hù)作用。

1.5 蝗卵的越冬管理

蝗卵的越冬很簡(jiǎn)單，我們可讓棚中的蝗卵在原地過(guò)冬，入冬后蝗蟲(chóng)產(chǎn)卵區(qū)加蓋一些雜草，可起到保溫的目的。

（作者單位：1.063502河北唐山灤南縣扒齒港鎮(zhèn)農(nóng)辦；

2.063500河北灤南縣農(nóng)牧局）endprint