蔣秀芝

甜瓜是吉林省地產(chǎn)主要瓜果之一，由于其口感好、富含多種營養(yǎng)元素等，深受人們喜愛；但是由于受氣候影響，傳統(tǒng)地爬式甜瓜一般都是在7、8月份成熟，種植采摘期短，產(chǎn)量低，而且大量集中上市，供過于求，價格偏低，效益欠佳，而保護(hù)地吊蔓甜瓜錯季栽培技術(shù)的應(yīng)用，有效地解決了傳統(tǒng)地爬式甜瓜栽培的技術(shù)難題，促進(jìn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收。

1 生態(tài)效益價值

吉林市幾家保護(hù)地甜瓜種植戶在金色秋天香瓜生態(tài)園的帶動下，相繼推廣保護(hù)地吊蔓甜瓜的錯季種植技術(shù)。他們采用的栽培技術(shù)先進(jìn)、成熟；特別是香瓜的嫁接技術(shù)，成功解決了甜瓜重茬種植的技術(shù)難題；而在保護(hù)地錯季種植甜瓜，避免了甜瓜集中上市、價格偏低、利潤下降等弊端，為農(nóng)民增收提供了科學(xué)保障。

保護(hù)地吊蔓甜瓜高效錯季立體栽培技術(shù)，畝定植4000棵，采收4茬果，并采用技術(shù)手段控制，促使保護(hù)地里的甜瓜在7、8月份只是營養(yǎng)性生長，沒有成熟的甜瓜，每株甜瓜共結(jié)瓜13個左右，約5公斤左右，采收期可達(dá)120天。5月末上市的甜瓜平均16元/公斤，9月份上市的甜瓜平均10元/公斤，相比7、8月份上市的普通甜瓜平均5元/公斤，效益明顯提高一倍以上。由于是吊蔓立體栽培，光照均勻，香瓜甜度特高，品質(zhì)好，售價高。

2 吊蔓甜瓜的種植優(yōu)勢

保護(hù)地吊蔓甜瓜高效錯季立體栽培技術(shù)，畝產(chǎn)量可達(dá)12500公斤，效益是單位面積蔬菜市場價的幾倍，如走高端市場效益更好，畝效益可達(dá)10萬元左右。

甜瓜品質(zhì)好。因?yàn)橥L(fēng)好、光照足，這種瓜的甜度高，品相好、質(zhì)量優(yōu)良，甜瓜個頭均勻，沒有陰陽面；管理方便。地爬式種植瓜秧匍匐在地，種植者行走及掐蔓、摘瓜等日常管理都不方便，而吊蔓式種植就不存在這個弊端，瓜秧都在空中，田間管理非常便捷；病蟲害輕。瓜秧與地面不接觸、通風(fēng)良好，感染病菌的幾率小，病蟲害輕，用藥不多，藥物殘留少，這種甜瓜安全性高；多茬采收，產(chǎn)量更高，效益更好，便于采摘。

2.1 育嫁接苗

種子的處理：2月1日播種甜瓜籽育苗；2月8日播哈密瓜籽育苗。先把種子放在陽光下曬四五天，激發(fā)種子的活性。

溫湯浸種：將種子放到55度溫水里。浸泡10～15分鐘。之后放到28度的保溫箱里，18小時即可出全芽。

2.2 播種

營養(yǎng)土配置：三分之一的山皮土，三分之一的草炭，三分之一的有機(jī)肥。在每立方米的營養(yǎng)土中加入多菌靈、福美霜各50克。把出芽的種子均勻的撒到育苗盤中，上面覆1厘米左右的營養(yǎng)土，頂上覆地膜。白天溫室里28～30度，夜間不低于15度，三天可出全苗。七天后播哈密瓜種子。把發(fā)芽的種子直接播到營養(yǎng)缽里。

2.3 嫁接

防重茬，提高抗病性（大棚錯后一個月）：2月24號左右嫁接，采用貼接法。用哈密瓜苗做砧木，甜瓜苗做接穗，把香瓜苗在子葉下1cm斜著向下45度角切斷，哈密瓜留一片子葉，把另外一片子葉連同生長點(diǎn)斜向下切斷，傷口長度與香瓜苗的傷口相同，把香瓜苗貼在哈密瓜苗上，用嫁接夾固定。之后放到一個遮陰密閉的小棚里。白天28～30度，夜間不低于15度。三天之后開始逐漸見光通風(fēng)，七天左右成活。再在強(qiáng)光、低溫下鍛煉五至七天即可定植。

2.4 定植前準(zhǔn)備

結(jié)合深翻地，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500公斤，二胺25公斤，硫酸鉀40公斤，餅肥（黃豆粉碎后發(fā)酵）50公斤，生物菌肥50公斤，之后打壟覆上黑地膜。

2.5 田間管理

定植（大棚錯后一個月）：3月10日左右定植，株距25厘米，行距1米，每畝定植大約4000棵。

水肥管理：由于早春地溫低，定植時澆的水量要非常少。三天之后澆一遍緩苗水。這個視土壤情況，也不宜太大，七天后再澆一遍透水。在瓜苗開始伸蔓的時候，澆一遍促蔓水。之后根據(jù)土壤情況每七天左右澆一遍透水。開花做果時土壤不是太干的情況下不澆水。從做果開始算。一般品種都是30天左右成熟，在成熟前的10天左右，為了保證甜瓜的甜度，停止?jié)菜?，澆水太多，甜度下降，甜瓜的質(zhì)量不合格。

授粉技術(shù)：在香瓜開花的時候，吉林地區(qū)，在每天七點(diǎn)左右的時候進(jìn)行授粉。授粉有兩種方式，一種是用雄花的花柱在雌花上蘸幾下，一朵雄花可以為三到五朵雌花授粉；第二種是激素授粉。就是用做坐瓜靈噴雌花的花柱，這有兩點(diǎn)要求，第一個就是溫度不能超過25度；第二個就是濃度不能過高。在雌花開放的當(dāng)天進(jìn)行噴施。蜜蜂和熊蜂授粉，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，在香瓜上效果不好。在香瓜有雞蛋大小之后，結(jié)合每次防病打藥，加入3%的磷酸二氫鉀溶液，既能補(bǔ)充植株葉面營養(yǎng)，又能使瓜的甜度色澤非常好。

吊蔓整枝留瓜：甜瓜定植后長出5～7片葉子后開始吊蔓，留子蔓、子蔓留瓜：主蔓發(fā)出的杈子是子蔓，子蔓發(fā)出的杈子是孫蔓。5片葉子以下的子蔓去掉，第六片至第十片葉子間共留五個子蔓，每個子蔓留一個甜瓜，這是第一茬的5個甜瓜。25～30片葉間再留子蔓、留3個甜瓜后掐頂，這是第二茬甜瓜，中間11～24片葉間的子蔓全都去掉。同時還要進(jìn)行授粉、理順瓜秧等田間管理。

錯季生產(chǎn)技術(shù)：大約在6月末7月初，前期的8個甜瓜都已成熟上市，這時瓜秧上已經(jīng)沒有甜瓜了，這正是錯季種植技術(shù)處理的最佳時機(jī)——斷蔓。我們將瓜秧在第五片葉子處掐斷主蔓，一周后，原先去掉子蔓的地方會重新發(fā)出子蔓，選擇長勢最好的子蔓留下，其余子蔓去掉，領(lǐng)蔓整枝，還是將子蔓下面五片葉間的孫蔓去掉，之后留五個孫蔓，每個孫蔓上留一個甜瓜共5個甜瓜，要是暖棚的話還可以留第四茬甜瓜，還是在25～30片葉子之間留3個甜瓜后去頂，這樣控制7、8月份甜瓜只有營養(yǎng)性生長，無成熟的甜瓜，總瓜數(shù)至少13個左右，每株產(chǎn)量約5公斤。

2.6 病蟲害防治

霜霉?。合徇?苯醚甲環(huán)唑，10克兌15公斤水，7至10天噴藥一次；白粉?。好丫?0毫升兌15公斤水，7天噴藥一次；蚜蟲：吡蟲啉，嚴(yán)格按照使用說明使用；紅蜘蛛：阿維菌素噴施防治，嚴(yán)格按照使用說明使用。

2.7 采收

八成熟時采收，并將成熟的甜瓜按品質(zhì)分等級，單個甜瓜重0.4～0.5公斤、甜度為18度以上的作為特等品，裝箱銷售；單個甜瓜低于0.3～0.4公斤或高于0.5～0.6公斤的，作為一等品，銷售給超市等市場，其余的甜瓜可以銷往早市等市場。

（作者單位：132011吉林省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校吉林市分校）endprint