李留江+柴建敏+付薔

摘要：為了掌握規(guī)模奶牛場(chǎng)寒冷季節(jié)犢牛腹瀉流行狀況及影響因素，課題組選擇了6個(gè)奶牛場(chǎng)2月齡以?xún)?nèi)的1135頭犢牛進(jìn)行調(diào)查；分別從臨床癥狀、發(fā)病情況和血液、糞便生化等4個(gè)方面進(jìn)行調(diào)查研究。經(jīng)調(diào)查：犢牛腹瀉年均發(fā)病率為28.63%（325/1135），淘汰率為12.31%（40/325）。10月至來(lái)年5月期間，發(fā)病犢牛數(shù)占全年發(fā)病數(shù)的96.15%（325/338）；寒冷的12、1和2月份間發(fā)病率最高，發(fā)病數(shù)占總發(fā)病數(shù)的79.69%（259/325），1月份犢牛發(fā)病數(shù)占總發(fā)病數(shù)的32.30%（105/325）；在冬春季節(jié)，飼養(yǎng)管理性腹瀉占28.62%（93/325），傳染性腹瀉占71.38%（232/325）。血液生化血糖顯著降低（P<0.01），血鉀顯著升高（p<0.05）。

關(guān)鍵詞：寒冷；犢牛腹瀉；調(diào)查；分析

隨著新疆奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，寒冷季節(jié)犢牛腹瀉發(fā)病率呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)，危害日益嚴(yán)重。腹瀉是指腸蠕動(dòng)亢進(jìn)，腸內(nèi)吸收不全或吸收困難，致使腸內(nèi)容物與多量水分被排出體外的一種犢牛疾病。其臨床特征是糞便呈稀湯或水樣、脫水、酸中毒，在寒冷的冬季死亡更快。犢牛腹瀉為犢牛常見(jiàn)的一種臨床癥狀，誘發(fā)因素多樣復(fù)雜，它與犢牛免疫力低下、病原菌對(duì)胃腸道的作用、飼養(yǎng)管理和外界環(huán)境不良因素的作用等都有直接關(guān)系，而寒冷環(huán)境的刺激是引起犢牛腹瀉的主要誘因。

1材料與方法

1.1調(diào)研對(duì)象和時(shí)間的選擇

試驗(yàn)時(shí)間為2015年9月至2016年12月期間，在墾區(qū)的141團(tuán)、142團(tuán)、144團(tuán)、石總場(chǎng)、147團(tuán)和148團(tuán)等6個(gè)團(tuán)的6個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查（為了敘述方便，按順序?qū)?個(gè)奶牛場(chǎng)編為1～6號(hào)）。

1.2臨床區(qū)分管理性腹瀉和傳染性腹瀉的方法

管理性腹瀉亦稱(chēng)犢牛飲食性腹瀉，發(fā)病年齡不定，多在30d內(nèi)，散發(fā)，無(wú)季節(jié)性；體溫正常或升高，糞便呈灰白色、淡黃色或褐色，或有血液，反復(fù)發(fā)病；病理特征是消瘦。傳染性腹瀉：出生后10d內(nèi)，體溫升高40℃，稽留，嚴(yán)重脫水，多伴有呼吸道病和關(guān)節(jié)炎，糞便內(nèi)混有血液或黏液；病理剖檢特征為消化系統(tǒng)內(nèi)廣泛性出血、壞死。

1.3調(diào)查與方法

1.3.1發(fā)病及記錄①根據(jù)臨床調(diào)查內(nèi)容，設(shè)計(jì)了《奶牛場(chǎng)犢牛腹瀉流行病學(xué)調(diào)查表》，主要包括調(diào)查時(shí)間、奶牛場(chǎng)、犢牛腹瀉類(lèi)型、犢牛日齡、近15d治療情況、使用藥物及采集血液和尿液樣品情況等，奶牛場(chǎng)和片區(qū)獸醫(yī)技術(shù)人員負(fù)責(zé)填寫(xiě)。②現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查：通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)臨床觀察、翻閱檔案等方式了解該牛場(chǎng)犢牛的飼養(yǎng)管理、腹瀉、治療和使用藥物等情況。

1.3.2試驗(yàn)器材使用深圳市沃賽特科技有限公司生產(chǎn)的DR70C-NH3在線式氨氣檢測(cè)儀，DR70C-C02在線式二氧化碳檢測(cè)儀，DR70C-H2S在線式硫化氫檢測(cè)儀，深圳市拓普瑞電子有限公司生產(chǎn)的TP401溫濕度表，普朗醫(yī)療XFA6100A型血液細(xì)胞分析儀，普朗醫(yī)療PUZS-300系列全自動(dòng)生化分析儀。

1.3.3數(shù)據(jù)處理

將現(xiàn)場(chǎng)記錄的腹瀉犢牛數(shù)據(jù)資料采用Excel2003和SPSS10.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，數(shù)據(jù)用Descriptive Statistics中的Crosstabs方法進(jìn)行分析。

2結(jié)果

2.1出生至斷奶期間的飼喂情況

出生至斷奶期間的飼喂情況見(jiàn)表1。

在哺乳期間，精飼料和優(yōu)質(zhì)干草任犢牛自由采食，當(dāng)精飼料能夠采食2kg左右時(shí)實(shí)施斷奶，斷奶時(shí)間大約在60～65日齡。

2.2試驗(yàn)?zāi)膛?chǎng)6個(gè)犢牛飼喂的環(huán)境的情況

第一種（兩個(gè)）：圈舍外墻有保溫層，舍內(nèi)有增溫、換氣設(shè)備；第二種（兩個(gè)）：圈舍有土制煤爐增溫，圈舍能夠保溫，小隔斷內(nèi)，地面鋪麥草的環(huán)境育犢；第三種（兩個(gè)）：圈舍有土制煤爐增溫，圈舍能夠保溫，通風(fēng)換氣能力較差，大隔斷內(nèi)，地面鋪麥草的環(huán)境育犢。冬季3種圈舍內(nèi)主要有害氣體含量情況見(jiàn)表2。

2.3 6個(gè)奶牛場(chǎng)犢牛舍生活的犢牛腹瀉發(fā)病情況

6個(gè)奶牛場(chǎng)犢牛舍生活的犢牛腹瀉發(fā)病情況見(jiàn)表3。

從表中能夠看到，隨著犢牛圈舍環(huán)境有害氣體指標(biāo)的不斷升高，犢牛腹瀉發(fā)病率呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這是因?yàn)闋倥Ｉ钤诘蜏?、潮濕和有毒氣體超標(biāo)的圈舍時(shí)，機(jī)體受到較多不良因素?fù)p害，機(jī)體抗病力不斷下降，發(fā)病犢牛數(shù)量增多。這與梁小軍等在文中表達(dá)的觀點(diǎn)一致。

2.4一年中的不同月份犢牛腹瀉發(fā)病情況

一年中的不同月份犢牛腹瀉發(fā)病情況見(jiàn)表4。

可以看出，在寒冷的12月、1月和2月期間，犢牛腹瀉的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他月份，1月發(fā)病率是11月的7倍多。這是因?yàn)樵诖似陂g，外界溫度很低，為了提高圈舍的溫度，都在保溫上采取了較大措施，造成圈舍通風(fēng)不暢，濕度增加，有害氣體含量上升，發(fā)病數(shù)就升高。

2.5冬春與夏秋季節(jié)犢牛腹瀉情況

2015年10月至2016年12月，冬春與夏秋季節(jié)犢牛腹瀉情況見(jiàn)表5。

從表3數(shù)據(jù)分析，寒冷的冬春季節(jié)犢牛腹瀉發(fā)病數(shù)是溫暖夏秋季節(jié)的25倍（13/325），數(shù)據(jù)用De-scriptive Statistics中的Crosstabs方法進(jìn)行分析，兩者差異極顯著（P<0.01）。

2.6犢牛的管理性腹瀉與傳染性腹瀉發(fā)生情況

在冬春季節(jié)里，犢牛的管理性腹瀉與傳染性腹瀉發(fā)生情況見(jiàn)表6。

肖定漢在主編的《奶牛病學(xué)》中指出，犢牛管理性腹瀉是由于孕牛在孕期營(yíng)養(yǎng)攝入不足或不均衡，犢牛不能或者很晚才吃到初乳，以及飼喂的乳汁不能做到“三定”；加之，飼養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良、溫度低、濕度大、有害氣體聚集和衛(wèi)生條件差造成的。犢牛管理性腹瀉出現(xiàn)后，應(yīng)當(dāng)采取有效的措施給予防治，否則，較短的時(shí)間內(nèi)就可以繼發(fā)感染，成為傳染性腹瀉。另外，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可以發(fā)現(xiàn)，犢牛傳染性腹瀉是管理性腹瀉的近3倍，二者差異極顯著（P<0.01）。endprint

2.7臨床未腹瀉犢牛與管理性和傳染性腹瀉犢牛血液細(xì)胞監(jiān)測(cè)情況

臨床未腹瀉犢牛與管理性和傳染性腹瀉犢牛血液細(xì)胞監(jiān)測(cè)情況，見(jiàn)表7。

從表7能夠看到，管理性和傳染性腹瀉犢牛血液中的紅細(xì)胞（Rbc）、血紅蛋白（Hb）和嗜中性白細(xì)胞比非腹瀉犢牛血細(xì)胞數(shù)量顯著減少（P<0.05），管理性和傳染性腹瀉犢牛血液中的白細(xì)胞（Wbc）、淋巴細(xì)胞比非腹瀉犢牛血細(xì)胞數(shù)量顯著增加，差異顯著（P<0.05）。

2.8臨床非腹瀉犢牛與管理性和傳染性腹瀉犢牛血液生化監(jiān)測(cè)情況

臨床非腹瀉犢牛與管理性和傳染性腹瀉犢牛血液生化監(jiān)測(cè)情況，見(jiàn)表8。

從表8能夠看到，非腹瀉犢牛與管理性和傳染性腹瀉犢牛血液中的ca、P、Na、cl和Fe等電解質(zhì)離子濃度變化差異不顯著；血糖含量極顯著減少（P<0.01），血鉀顯著顯著升高（P<0.05）。

2.9腹瀉犢牛臨床轉(zhuǎn)歸的情況

腹瀉犢牛臨床轉(zhuǎn)歸的情況見(jiàn)表9。

從表9可以看出，犢牛腹瀉后，臨床康復(fù)多集中在第4～6天，占總發(fā)病數(shù)的54.46%。

3分析與討論

1）現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：病原體、宿主群體和環(huán)境條件三者構(gòu)成發(fā)病生態(tài)學(xué)。這三者之間的矛盾運(yùn)動(dòng)極其復(fù)雜，每一種疾病的發(fā)生發(fā)展都受動(dòng)物本身抗病力和傳染來(lái)源與傳播媒介數(shù)量的影響。因此，集約化規(guī)模飼養(yǎng)犢牛，其疾病的發(fā)生與外界環(huán)境之間存在密切關(guān)聯(lián)。

2）犢牛有機(jī)體與外界生態(tài)環(huán)境之間存在著極其密切的關(guān)系。正常情況下，犢牛對(duì)外界生態(tài)條件均有一定的適應(yīng)性，當(dāng)外界環(huán)境條件劇烈變化或犢牛適應(yīng)性降低時(shí)，尤其，在北方寒冷的冬季，會(huì)使其抗病能力下降甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)生。新疆石河子墾區(qū)的冬季異常寒冷，犢牛只能在圈舍內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育，而圈舍內(nèi)空氣的溫度、濕度、有害氣體含量就會(huì)直接影響犢牛的健康生長(zhǎng)。因此，在低溫、高濕、有害氣體聚集的圈舍內(nèi)育成犢牛，會(huì)致使?fàn)倥C(jī)體抵抗力下降，致使?fàn)倥８篂a發(fā)病率大幅度上升。

3）在調(diào)查與分析中發(fā)現(xiàn)，兩年內(nèi)的12、1和2月份的發(fā)病率最高，占全年發(fā)病數(shù)的77.51%；所以，加強(qiáng)寒冷季節(jié)犢牛消化系統(tǒng)疾病的防治工作顯得尤為重要。

4）通過(guò)血液生化監(jiān)測(cè)，血糖水平降低，血鉀水平升高，血糖的降低應(yīng)該是機(jī)體抵御寒冷環(huán)境，而大量消耗血糖的結(jié)果；至于血鉀升高的原因，目前，未見(jiàn)相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道。

5）在治療犢牛腹瀉的過(guò)程中，應(yīng)注意使用鈣制劑來(lái)抑制血鉀的升高，補(bǔ)充水分和糾正酸中毒以及電解質(zhì)失衡等問(wèn)題，提高防治犢牛腹瀉的治愈率。endprint