文/ 韓冰

燕窩最初是怎樣被人們發(fā)現(xiàn)的？又是誰(shuí)最早開(kāi)始食用燕窩的呢？據(jù)《百事通》一書記載：在古時(shí)候，中爪哇（印度尼西亞）有個(gè)叫沙多羅諾的人，成天異想天開(kāi)。有一天，他看到許多燕子紛紛飛到海邊高山的巖洞里去，心想洞里究竟有什么東西吸引燕子爭(zhēng)相飛入呢？于是，他懷著好奇心費(fèi)了好大勁爬上山崖，鉆進(jìn)洞一看，里面除了掛滿了燕窩外別無(wú)其它。他敲下一個(gè)燕窩看看，細(xì)膩滑潤(rùn)，十分可愛(ài)，便帶了一些回家。起初只是覺(jué)得好玩，后來(lái)又冒出了試吃的念頭，于是，煮了幾個(gè)燕窩嘗嘗，竟覺(jué)得味道不錯(cuò)。消息傳開(kāi)后，當(dāng)?shù)厝硕既r洞里敲燕窩。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期食用，大家普遍感覺(jué)身健氣舒，精力旺盛，這才明白，那些燕窩原來(lái)是個(gè)寶。此后，燕窩作為補(bǔ)品便這樣流傳了下來(lái)。