王 一王元貴

甜瓜又稱香瓜，是人們喜愛的高檔水果之一，它屬于葫蘆科黃瓜屬甜瓜種，是一年生草本植物。運用無公害大棚甜瓜栽培技術(shù)栽培的甜瓜因其采收期時間長、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、收益大而發(fā)展得越來越快。為促進大棚甜瓜達到的高產(chǎn)高效的栽培目的，應(yīng)選用高產(chǎn)、抗逆性強、甜度高、口感爽脆、氣味清香、耐儲運的品種。

1 品種選擇

根據(jù)當?shù)赝寥雷匀粭l件及人們消費習(xí)慣,選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強,適宜市場需求的優(yōu)良品種,如紅成五號等品種。

2 育苗

2.1 育苗時間。一般厚皮甜瓜苗齡為30-40天,按當?shù)卮笈?月15日定植,向前推算30-40天,開始育苗,育苗播期應(yīng)定在3月中旬。

2.2 浸種。將種子先用涼水浸種15min,將水倒出,再加入 60℃的溫水,邊倒邊攪拌,使種子受熱均勻,待水溫降至25℃時,靜止浸泡12h。另一種方法是用0.4%的福爾馬林加0.2%托布津溶液浸種12h,對防治枯萎病有效。

2.3 催芽。將浸泡好的種子洗凈,用凈紗布包好,放在25-30℃的恒溫處催芽,要保持種子濕潤、透氣,催芽過程中,每日早晚用清水投洗兩次,清除種子上的粘液以免發(fā)霉,一般24h左右種子可萌動出芽,當種子露白時即可播種。

2.4 營養(yǎng)土的配制。一般配方是土(五年以上沒有種過瓜類的作物田土),和腐熟的豬糞、草炭土按2∶1∶1的比例配制,每立方米營養(yǎng)土中加氮磷鉀各100g,土與肥料混勻,并拌入50%甲基托布津+50%多菌靈100g/m3,進行消毒,將配制的營養(yǎng)土澆水悶好后裝入6×6cm的營養(yǎng)缽內(nèi)(紙筒),待播。

3 播種

播種前將裝好的營養(yǎng)缽內(nèi)土澆水打透,用手指或木棍將營養(yǎng)缽面扎1cm深小坑,每缽播種一粒種芽,芽朝下,播后覆土,并在苗床上覆蓋地膜,起保水和增溫作用。

4 苗期管理

播種后要保證白天溫度達到25-30℃,夜間不低于17℃,一般3天后苗出齊,一般苗出80%時要及時揭膜,當幼苗出土到真葉長出,要適當降溫,白天20-25℃,夜間 12-15℃,幼苗真葉長出后進入正常管理階段,白天22-25℃,夜間15-17℃,定植前10-15天要進行低溫鍛煉,白天溫度控制在20℃左右,夜間可降至12℃。

5 選地與施肥

甜瓜為喜溫耐熱作物,忌連作,大棚地應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、透氣性強、排水良好、富含有機質(zhì)的肥沃砂壤土,一般前茬大田作物玉米、高粱、黃豆為好,應(yīng)避免與黃瓜茬或其它瓜類茬迎茬。一般每(畝)地施含磷鉀成份高的腐熟有機肥、農(nóng)家肥750kg,配施25kg磷酸二銨,然后耕翻、耙地、起垅(垅距60cm),扣地膜。

6 定植

定植前7-10天先將地膜覆蓋好,以利提高地溫。定植最好選在晴天上午進行,株距應(yīng)35cm左右定植,一般栽植密度為每(畝)2500-3000株為宜,把營養(yǎng)塊放人坑內(nèi),營養(yǎng)塊的上口面應(yīng)與地面持平,一般前面栽植,后面緊接著澆一遍埯水,之后再澆一遍埯水,待水滲后培土封埯,注意用濕土將苗和地膜壓嚴,定植后及時關(guān)門提溫。

7 田間管理

7.1 澆水。定植三天后要澆一遍緩苗水埯水,以后一般7-10天澆一次水。一般頭兩次都要澆埯水,待根系深入到土里后再進行澆溝,一般在晴天上午灌水。

7.2 搭架引蔓。可直接利用大棚拱架,用鐵線橫堅穿帶,充分利用棚空間,高度在1.8-2m,然后掉繩引蔓,并且使瓜蔓與地面垂直。

7.3 整枝與留瓜。一般均采用單桿整枝法,即主蔓第十節(jié)以下的子蔓,一律摘除,要打小、打早,以免養(yǎng)分流失。第十至十三節(jié),子蔓留作結(jié)果蔓,第14-16節(jié)位子蔓摘除,在17-19節(jié)位留第二批瓜,且在瓜前留1-2片葉摘心。以后子蔓一律摘除,待母蔓長至2m,約25-27片葉時摘心定枝,待瓜長至雞蛋大小時,進行疏果留瓜,一般每株留2-3個瓜,且留幼果稍長果形端正的瓜。

7.4 灌水與追肥。在整個生長期內(nèi)土壤濕度不能低于48%,但甜瓜的不同發(fā)育階段對水分的需要是不相同的,幼苗期要少,伸蔓期要夠,以不缺水為前提,開花時期要求需水要少,坐果后要澆足水,應(yīng)保持土壤濕度在70-80%,果實膨大期需要水量大,每隔7天澆一次大水,但一般不可超過垅臺,果實成熟前兩周應(yīng)停止灌水。

追肥一般在伸蔓期結(jié)合灌水追一次肥,在果實膨大期結(jié)合灌水追1-2次肥,在整個生育期可噴施葉面肥2-3次。

7.5 溫度、通風(fēng)管理。通風(fēng)換氣是大棚栽培的重要環(huán)節(jié),甜瓜適宜生長溫度白天 25-32℃,夜間 17-22℃,通風(fēng)要根據(jù)甜瓜的不同生育階段和天氣情況來確定通風(fēng)部位、通風(fēng)量,調(diào)節(jié)棚室溫度,前期室外氣溫低不穩(wěn)定,可在大棚中部通風(fēng)窗通風(fēng)為好,中后期由于氣溫較高,可在大棚兩側(cè)大通風(fēng),保證棚內(nèi)溫濕度的正常。

8 病害防治

一般棚室常見病害有枯萎病、霜霉病、白粉病,蟲害有:蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等。

8.1 由于現(xiàn)在提倡綠色食品,所以一般以農(nóng)業(yè)生態(tài)防治為主,藥劑防治為輔。

①選擇抗病的優(yōu)質(zhì)品種。②要選好茬次和選好棚室。③要對種子、棚室、床土進行消毒。④加強田間管理,合理灌水、整枝、打杈、施足底肥,使植株長勢強壯。⑤要以生物農(nóng)藥預(yù)防為主,當前殺菌生物農(nóng)藥有:武夷菌素、生物殺菌劑、綠色生物農(nóng)藥;生物殺蟲劑有:殺蟲星、殺螨丁、仙草。

8.2 藥劑防治。真菌病害農(nóng)藥有:甲基托布津、百菌清、多菌靈、乙磷鋁、瓜枯寧、殺毒礬、粉銹寧等。細菌性病害有:農(nóng)用鏈霉素、甲霜銅、退菌特波爾多液DT。

防治蟲害的有:敵殺死、殺螨醇、乙酰甲胺磷。

9 采收

只有適時采收,才能確保甜瓜的品質(zhì),確定瓜的成熟度應(yīng)根據(jù)不同品種特性和授粉日期，也可根據(jù)瓜皮顏色的變化，天氣的變化，判斷采收期。一般觀察果實的外觀特征,凡色澤鮮艷并視充分表現(xiàn)其品種固有色澤特征的,則標志成熟。一般厚皮甜瓜在常溫下,可貯存兩周左右,八九成熟的可存放30天左右。