尊敬的各位來賓,女士們、先生們:
大家下午好!
今天我們匯聚大美新疆,在此召開“2018中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會暨全國乳業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化大會”,共商乳業(yè)發(fā)展,共謀乳業(yè)科技創(chuàng)新,主題響亮,令人興致盎然,充滿期待。為此,我謹(jǐn)代表農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局,向有關(guān)部門、行業(yè)同仁、新聞媒體對農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展給予的關(guān)心和支持表示衷心的感謝!對中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席、副主席單位及秘書處為聯(lián)盟所做出的貢獻表示誠摯的敬意!
本次大會的主題,經(jīng)過充分考量,為“乳業(yè)振興新格局,科技引領(lǐng)新動能”,這順應(yīng)了新時代經(jīng)濟綠色高質(zhì)量發(fā)展要求,順應(yīng)了我國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大趨勢,順應(yīng)了農(nóng)墾乳業(yè)提檔加速的現(xiàn)實。科技強,乳業(yè)才能強;科技興,乳業(yè)產(chǎn)業(yè)才能興;科技發(fā)展了,才能實現(xiàn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近幾年,我們大力推進農(nóng)墾乳業(yè)走“聯(lián)合、聯(lián)盟、聯(lián)營”三聯(lián)之路,其要義就是整合資源,抱團經(jīng)營,資本運作,產(chǎn)業(yè)融合,共享利益,共擔(dān)風(fēng)險,打造一個全產(chǎn)業(yè)鏈的組織,構(gòu)建國際一流農(nóng)墾乳業(yè)集群。推進的路線圖,其底色是滿滿的科技元素,是靠科技為先導(dǎo)指引。比如,在生產(chǎn)環(huán)節(jié),開展奶牛高產(chǎn)攻關(guān)活動,標(biāo)桿牧場創(chuàng)建,突出國內(nèi)外先進實用技術(shù)的推廣應(yīng)用,激勵科技研發(fā)創(chuàng)新,提高生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的科技含量,與之相適應(yīng),制定出臺《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,著力提升奶牛單產(chǎn),提升質(zhì)量安全水平,提升管理和綜合生產(chǎn)能力。在加工環(huán)節(jié),與國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟開展戰(zhàn)略合作,在專家團隊指導(dǎo)下,推動多家農(nóng)墾乳品企業(yè)實施優(yōu)質(zhì)乳工程,依靠科技,改善工藝,消除較為普遍存在的過熱加工、閃蒸、預(yù)巴殺等不合理的工藝,有企業(yè)已經(jīng)將巴氏奶升級到75 ℃時代。在服務(wù)指導(dǎo)方面,推動聯(lián)盟組建了來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國社會科學(xué)院、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等單位的頂級專家組成的專家組,并分門別類地組建了4 個專家小組,為農(nóng)墾乳業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、經(jīng)濟分析等指導(dǎo)把脈、問診開方,提供強有力技術(shù)支撐。加之聯(lián)盟成員單位的不懈努力,促使農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟在激烈的競爭中站穩(wěn)了腳跟,守住了高地,把握住了方向,迎來了良好的態(tài)勢。然而,縱觀現(xiàn)階段農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,生產(chǎn)科技含量還不夠高,產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)還不夠強,產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新時代新理念新要求還不夠相稱,這都對農(nóng)墾乳業(yè)的競爭力、影響力,以及綠色高質(zhì)量發(fā)展帶來不利影響,甚至成為瓶頸性制約因素。
當(dāng)今世界正在經(jīng)歷新一輪大發(fā)展大變革大調(diào)整,新的科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正在重構(gòu)全球創(chuàng)新版圖,重塑全球經(jīng)濟結(jié)構(gòu),新技術(shù)的發(fā)明與科技進步,深刻影響著各行各業(yè)的發(fā)展方式、產(chǎn)品定位、效率效益,誰科技領(lǐng)先誰發(fā)展優(yōu)先。
我們高度重視奶業(yè)發(fā)展,習(xí)近平總書記十分關(guān)心奶業(yè)發(fā)展,要求下決心把乳業(yè)做強做優(yōu),生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品,打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè),培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。前不久,國家出臺了《關(guān)于推進奶業(yè)振興 保障乳品質(zhì)量安全的意見》,明確提出到2025年,奶業(yè)實現(xiàn)全面振興,奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進入世界先進行列,明確提出要遵循創(chuàng)新驅(qū)動、綠色發(fā)展等基本原則,明確提出要開展奶業(yè)競爭力提升科技行動,推動奶業(yè)科技創(chuàng)新,提高先進工藝、先進技術(shù)和智能裝備應(yīng)用水平。奶業(yè)振興,科技首先振興,奶業(yè)做強做優(yōu),科技必須創(chuàng)新驅(qū)動。
農(nóng)墾乳業(yè)是我國民族乳業(yè)的中堅力量,中國特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的示范區(qū),推動奶業(yè)全面振興,既是農(nóng)墾現(xiàn)實責(zé)任,更是歷史使命。要全面貫徹中央部署和要求,發(fā)揮農(nóng)墾先導(dǎo)性功能和組織化、規(guī)模化、集約化優(yōu)勢,在奶業(yè)科技成果應(yīng)用上敢于下“先手棋”,先行先試,在奶業(yè)科技成果推廣上敢做“試驗田”,讓科研人員的論文寫在農(nóng)墾乳業(yè)這塊土地上,在產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)上,要敢當(dāng)“排頭兵”,用新工藝、新產(chǎn)品引領(lǐng)消費者。通過加速科技成果應(yīng)用,科技創(chuàng)新研發(fā),塑造農(nóng)墾奶業(yè)新業(yè)態(tài),創(chuàng)新新產(chǎn)品,培育高質(zhì)量發(fā)展新動能,提高核心競爭力。
一滴水可以折射出太陽的光輝,一個產(chǎn)業(yè)可以體現(xiàn)出一個國家科技創(chuàng)新水平的風(fēng)貌。一頭奶牛雖然不起眼,但養(yǎng)好奶牛的技術(shù)含量卻不低;一杯牛奶雖然價格不高,但其裝載的技術(shù)集聚力卻很大。做大做強民族乳業(yè)這篇大文章,真正依靠科技進步振興奶業(yè),是艱巨的任務(wù)和擔(dān)當(dāng)。
希望農(nóng)墾不忘初心,勇于擔(dān)當(dāng),以高質(zhì)量發(fā)展為要求,以科技進步為先導(dǎo),加快推動農(nóng)墾奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升。在奶源基地建設(shè)方面,要對標(biāo)農(nóng)墾標(biāo)桿牧場,結(jié)合農(nóng)墾綠色優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)模式示范提升行動,推動綠色養(yǎng)殖技術(shù)的普及應(yīng)用。要因地制宜,合理布局,種養(yǎng)結(jié)合,草畜配套,促進養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,推動奶業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展。充分挖掘農(nóng)墾的綠色飼料自給能力,將資源優(yōu)勢充分轉(zhuǎn)化為競爭力優(yōu)勢。在乳制品加工流通環(huán)節(jié),要逐步實現(xiàn)乳品企業(yè)與奶源基地布局匹配、生產(chǎn)協(xié)調(diào)。結(jié)合優(yōu)質(zhì)乳工程,進一步完善加工工藝,優(yōu)化在加工技術(shù)、能耗、環(huán)保、安全等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系,加強乳制品新產(chǎn)品研發(fā),滿足消費者多元化需求。要挖掘農(nóng)墾品牌價值,講好農(nóng)墾奶業(yè)故事,全面實現(xiàn)農(nóng)墾奶業(yè)加工流通環(huán)節(jié)的綠色高效。在乳品質(zhì)量安全管控方面,要繼續(xù)推動《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》落地應(yīng)用,發(fā)揮農(nóng)墾標(biāo)桿牧場的示范引領(lǐng)作用,推動農(nóng)墾乃至全國提升奶牛養(yǎng)殖水平和生鮮乳質(zhì)量安全水平。
“一燕不能成春”,希望聯(lián)盟各成員單位團結(jié)協(xié)作,發(fā)揮自身優(yōu)勢,共謀共走農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展之道,在“聯(lián)合、聯(lián)盟、聯(lián)營”之路上走得更遠(yuǎn),走出農(nóng)墾人的信心與風(fēng)采。聯(lián)盟要進一步發(fā)揮“橋梁紐帶”作用,搭建更多更好的合作平臺,拓展更廣更深的合作領(lǐng)域,與更多志同道合的單位及組織,共同推動農(nóng)墾奶業(yè)發(fā)展,助推民族奶業(yè)振興。聯(lián)盟秘書處要將主席聯(lián)席會的決議落地生根,推動工作有序開展和順利進行。
我們相信,實干鑄就輝煌,在有關(guān)部門和行業(yè)同仁的關(guān)心和支持下,農(nóng)墾乳業(yè)未來發(fā)展將更加美好。
祝大會圓滿成功,謝謝大家!