林晃熾 （新會廣播電視臺 529100）

根據(jù)聯(lián)合國教科文組織《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的定義是：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所。我國《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》第二條規(guī)定：本法所稱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實物和場所。而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人是指經(jīng)國務(wù)院文化行政部門認定的，承擔國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目傳承保護責任，具有公認的代表性、權(quán)威性與影響力的傳承人。新會葵藝有著1600多年的歷史，早在1915年，新會竹籜葵扇獲得巴拿馬博覽會金牌獎。2008年，新會葵藝經(jīng)國務(wù)院批準列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，新會葵藝人廖惠林入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)新會葵藝項目國家級代表性傳承人。

隨著經(jīng)濟科技全球化發(fā)展，我國經(jīng)濟建設(shè)和現(xiàn)代化進程的加快，大量產(chǎn)生于農(nóng)耕文明時期、代表著民族文化和精神的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存和發(fā)展環(huán)境迅速改變，甚至漸漸湮滅在歷史的邊緣。通過大眾傳媒大力宣傳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，積極維護并創(chuàng)造有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承活動的文化環(huán)境和公眾環(huán)境是文化宣傳工作者的責任。 鑒于當前非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其傳承人所面臨的艱難瀕危狀況，以紀錄片的方式搶救性拍攝保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種很好的措施。本文通過對新會葵藝項目代表性傳承人廖惠林的跟拍記錄，從選擇拍攝的人物、時機、場景以及把控布局、節(jié)奏等方面，談?wù)勅绾闻臄z保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)題材的紀錄片。

一、明確拍攝意義，準確選擇定位

聯(lián)合國《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》將“保護”一詞定義為：“指采取措施，確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生命力，包括這種遺產(chǎn)各個方面的確認、立檔、研究、保存、保護、宣傳、弘揚、傳承和振興”。這表明與物質(zhì)文化遺產(chǎn)相比，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)需要依靠多種保護措施，尤其“宣傳、弘揚、傳承和振興”方能有效保護。這也就是我們在拍攝此類題材的前期調(diào)研籌劃是明確的拍攝意義，是為了“弘揚、傳承和振興”，而不僅僅是單純的將“保護”全程拍下來，為了記錄而記錄。這就要求我們在眾多素材中，做到準確選擇定位。

（一）準確選取要記錄的人物，詳略有當

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是依附于個體的人、群體或特定區(qū)域或空間而存在的，是一種“活態(tài)”文化。它的保護不僅僅是一種物質(zhì)形態(tài)的保存，而更體現(xiàn)為對那些作為傳承載體的傳承人的活態(tài)的保存。也就是說，正是傳承人的存在和發(fā)展，才賦予了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鮮活持久的生命力。所以在選擇拍攝保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)題材紀錄片時，以傳承人為主體更能達到對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有效保護。我們在拍攝紀錄片《葵癡》時，從一開始就確立主體是人，是新會葵藝的代表性傳承人，通過傳承人對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，兩者之間微妙又不可分割的關(guān)系進行記錄的。

同時，在選取了傳承人作為“主角”外，其他人物的取舍也是非常重要的。傳承人的工作伙伴、家庭成員選取會讓“主角”的形象更真實、立體；大眾的評價、主管部門的認可與否也為探索保護“非遺”的佐證，提升拍攝本片的意義。新會葵藝的歷史悠久，葵藝制作的工序也繁多，與葵藝及其傳承人交集的人多不勝數(shù)，在《葵癡》拍攝和制作成片時就只甄選了幾十年對傳承人廖惠林不離不棄的一位老葵工，以及妻子和女兒；另外還選用的是在展覽會拍攝到的國內(nèi)外游客、文化部門專家等。每一個人物在片里出現(xiàn)都要經(jīng)過反復(fù)推敲、對主體構(gòu)成有何幫助、對展現(xiàn)“非遺”保護有何意義，會不會喧賓奪主，要做到詳略得當。

（二）準確選取拍攝時機，適度“用力”

選擇拍攝時機對于紀錄片籌劃的意義不言而喻。多年來呈現(xiàn)新會葵藝的文學作品不在少數(shù)，比如新會籍作家張抗抗的散文《葵鄉(xiāng)》，還有眾多文藝家的繪畫、影集等等，這些作品都真實反映了不同時期葵藝或輝煌或衰落的歷史。而拍攝保護“非遺”的紀錄片與其他表現(xiàn)方式不同的是，要真實記錄非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其傳承人的現(xiàn)狀，要達到弘揚、傳承與振興的作用，這就需要根據(jù)紀錄片的特征，既要選取平日保護“非遺”的現(xiàn)狀，也要重點跟拍與主題有關(guān)得特別事件節(jié)點，這也就要求拍攝人員更高的敏感性和耐性，適度“用力”。

在長達三年籌劃和拍攝的《葵癡》里，特別選取跟拍新會葵藝代表性傳承人攜帶葵藝品參加世博會、首屆全國非遺博覽會等節(jié)點，保護“非遺”的艱辛與困惑、廣闊的舞臺、大眾的好評、文化部門的鼓勵、專家的肯定等等，眾多元素的交錯彰顯 “非遺”的廣泛關(guān)注與保護“非遺”難度的矛盾，為 “非遺”保護留下真實立體的記錄，也為探索保護“非遺”出路提供考量依據(jù)。

（三）準確選取拍攝場景，保證“原味”

場景是紀錄片構(gòu)成的基本元素，場景的選擇與運用對于保護“非遺”題材的紀錄片能否真實記錄、保證“原味”的關(guān)鍵。新會葵藝是取自當?shù)氐目鳛樵牧现谱鞯膫鹘y(tǒng)工藝，這在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中是較為少見的，所以對原材料的保護與對傳承人的保護同樣重要。

在場景的選擇中原材料蒲葵的生長場景、傳承人在保護葵藝所付出努力中出現(xiàn)的場景（比如曬葵場、葵藝加工場、展銷點等）是《葵癡》紀錄片的基本場景。為能更真實記錄葵藝的現(xiàn)狀，呈現(xiàn)給觀眾更直面的感受，該紀錄片開頭是沒有選擇使用展現(xiàn)葵藝千年歷史的畫面，而是烈日當空下傳承人廖惠林在曬葵場選葵的場景，然后是瞬間的暴雨將半個月來精心挑選的“葵筆”（新長出來尚未見過陽光的幼嫩葵葉，制作優(yōu)質(zhì)工藝葵扇原料）全部淋濕“燒”壞，這是傳承人保護“非遺”艱難的現(xiàn)狀。割葵、曬葵、焙扇、剪扇、烙畫、繡花等十幾道工序的畫面真實呈現(xiàn)了新會葵藝的工藝復(fù)雜與珍貴，發(fā)出保護葵藝必要性的聲音；蒲葵被砍、生長空間的不斷壓縮，以致葵藝原材料的枯竭，傳承人勞累奔波在葵藝制作與銷售之間、從事葵藝制作無年輕人的場景表明了保護葵藝的迫切性。

除了平日蒲葵生存、新會葵藝制作這些基本場景外，傳承人作為代表世博會、非遺博覽會亮相，展示葵藝的場景則是保護“非遺”意義的突破口，傳承人與家人交流的場景讓整個片更加立體與溫馨。傳承人為世博的準備，內(nèi)心的緊張與焦躁，在得到肯定與鼓勵后的釋放、笑容，在博覽會亮相時面對來自世界各地游客的場景，都是該紀錄片的細節(jié)與動人之處。值得一提的是，《葵癡》在場景轉(zhuǎn)換中多次使用“天空”的畫面：開頭是曬葵的烈日當空，代表保護“非遺”希望的傳承人出發(fā)去世博時透過飛機窗看到的天空，片尾是傳承人眼中葵樹與夕陽交錯散發(fā)光芒的天空。

二、把控整體布局，合理調(diào)整節(jié)奏

國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)異常珍貴，保護“非遺”題材紀錄片涉及到的素材肯定很多：歷史的悠久、工藝的繁復(fù)、傳承的困難……這要求攝制組在謀篇布局時特別做到主次分明、突出主題，也要合理掌握節(jié)奏、張弛有度。

保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)關(guān)鍵在于人，在于該項目的代表性傳承人，《葵癡》圍繞新會葵藝傳承人廖惠林如何保護傳承新會葵藝這一主題展開，將紀錄片分為兩集，第一集是現(xiàn)狀與困惑，講述主人公傳承葵藝的艱難；第二集是希望與出路，講述主人公亮相博覽會以及對未來的憧憬。絕大多數(shù)的保護“非遺”之路漫長且曲折，但優(yōu)秀的紀錄片不是為了記錄而記錄，而是在記錄中讓人深思、反省、關(guān)注、行動……不能一味強調(diào)過程中的困難，更重要是在經(jīng)歷困難之后能否達到呼吁全社會的關(guān)注，看到保護之路的“曙光”，讓保護“非遺”工作落到實處。

另外，《葵癡》注意抑揚頓挫把握節(jié)奏，以避免表達過滿、用力過猛。在廖惠林收拾被暴雨淋壞的葵筆時，在其滿臉愁容的鏡頭里沒有背景音樂，有的只是現(xiàn)場暴雨的背景聲，留白至氛圍的壓抑、死悶，然后是用激揚的音樂突然引出葵藝當年的輝煌，讓兩種節(jié)奏形成反差，傳承人在逆境中的堅持更能打動人心。在博覽會傳授技藝以及結(jié)尾夕陽下蒲葵依舊挺拔的背景是使用歡快的輕音樂，在不同場景變換是使用黑場轉(zhuǎn)換，都是能較好地把握節(jié)奏。

隨著社會的進步，人們保護傳統(tǒng)文化的意識也逐漸增強，保護“非遺”題材的作品也會更受關(guān)注，要做好這一題材的紀錄片，關(guān)鍵在于做好拍攝人物、時機、場景的選擇，合理布局、調(diào)整節(jié)奏，為保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展做好真實記錄，提供借鑒。