選址要求:由于山羊生性喜清潔,要求飼料和飲水潔凈新鮮,對圈舍要求干燥通風(fēng),低洼潮濕和空氣污濁的環(huán)境容易導(dǎo)致寄生蟲病和蹄病,所以圈舍盡量選擇干燥平坦背風(fēng)向陽,土壤透氣透水的沙土壤地最好。如果圈舍周圍地勢較低的話,可將地面處理成有漏縫地板的“吊腳樓”,下面留10~20厘米空間避免多余水分浸泡墊料,同時(shí)也避免周圍水分滲入到發(fā)酵床墊料中。
墊料準(zhǔn)備:養(yǎng)羊發(fā)酵床墊料層厚度一般略低于豬圈發(fā)酵床厚度,干撒式發(fā)酵床養(yǎng)羊的墊料厚度為40公分,墊料來源可以采用單獨(dú)使用鋸末或者鋸末、稻殼、秸稈相結(jié)合的方式。
菌種準(zhǔn)備:
(1)用量:發(fā)酵床菌種1公斤,可以鋪建15~20平方米的羊圈。單個(gè)圈舍面積不能過小,建議40~50平方米為宜,養(yǎng)殖密度不能過高,建議每只羊占2平方米左右。
(2)稀釋:發(fā)酵床菌種須與米糠(或玉米粉、麥麩),按菌劑:米糠(或玉米粉)=1∶5以上的比例均勻混和不加水混勻,這樣做是為了更均勻的將菌種鋪灑在發(fā)酵床上。
發(fā)酵床鋪建:將稀釋后的菌種與備好的墊料混合,為達(dá)到均勻效果可采用多級稀釋的辦法;可以先將谷殼鋸末混合物墊底層10公分左右,開始均勻撒入米糠稀釋的菌料均勻覆蓋,再鋪上10公分稻殼鋸末的混合料,按上面操作再撒入稀釋的菌種混合料直至達(dá)到40厘米厚墊層。
日常維護(hù):因?yàn)樯窖驔]有豬翻拱的習(xí)慣,同時(shí)還喜歡清潔干燥的環(huán)境,所以對發(fā)酵床的日常維護(hù)就更為重要,要增加發(fā)酵床墊料翻倒撬動(dòng)的頻率,一般一周翻倒1~2次,將山羊的糞尿進(jìn)行掩埋,既有利于發(fā)酵床的順利進(jìn)行,還能保持發(fā)酵床表面的清潔干燥。
墊料水分控制:由于山羊喜歡較干爽的環(huán)境,所以,要防止有水滲入到墊料中,表層墊料含水量以不起揚(yáng)塵為標(biāo)準(zhǔn)。