王 帥，王 楠，王 語(yǔ)，范嘉妍，雷婉瑩，劉 蘭

現(xiàn)階段高等教育正在朝向應(yīng)用型、復(fù)合型和技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)而前行，現(xiàn)代教育體系立足于服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)并努力實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型所需人力與人才資源的持續(xù)供給。多年來(lái)，我國(guó)高等教育歷經(jīng)多次變革，不斷適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的新需求，國(guó)內(nèi)近30%的高等院校正在教育教學(xué)改革的探索中注重實(shí)踐環(huán)境的強(qiáng)化，高校教師普遍認(rèn)知到：實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生社會(huì)職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的首選途徑，尤其是涉農(nóng)高等院校更為如此。在人們的思想中，務(wù)農(nóng)總是與苦累、貧困及科技含量低等觀念結(jié)合起來(lái)，認(rèn)為學(xué)農(nóng)是無(wú)奈之舉。然而，隨著我國(guó)國(guó)際地位的提升與振興，作為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)無(wú)時(shí)無(wú)刻不受到國(guó)人的關(guān)注。在未來(lái)，隨著農(nóng)民數(shù)量的銳減、土地的集約、農(nóng)業(yè)機(jī)械化的提升，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的極速發(fā)展，農(nóng)業(yè)將成為“一本萬(wàn)利”、“造福子孫”的熱門(mén)行業(yè)。

吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院是省屬公立全日制普通本科高校，是吉林省首批整體轉(zhuǎn)型試點(diǎn)院校，在發(fā)展定位、培養(yǎng)方案、社會(huì)認(rèn)同和校企合作等諸多方面已進(jìn)行了一系列的有效改革，尤其是涉及人才培養(yǎng)以及實(shí)踐課程的革新上更是大刀闊斧。課程改革強(qiáng)調(diào)“應(yīng)用”二字，其核心在于實(shí)踐教學(xué)。土壤肥料學(xué)是我校植物科學(xué)與技術(shù)、種子科學(xué)與工程、植物保護(hù)、園藝、園林、中草藥栽培與鑒定、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)等專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是一門(mén)實(shí)踐性強(qiáng)、操作難度大、與行業(yè)密切聯(lián)系的實(shí)踐類(lèi)課程，具有改革的先天優(yōu)勢(shì)，本文重點(diǎn)對(duì)該課程的教學(xué)教法進(jìn)行以“應(yīng)用技能為導(dǎo)向”的改革嘗試，以期為其他專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的改革創(chuàng)新提供有效參考。

1 土壤肥料學(xué)應(yīng)用技能培養(yǎng)的重要性

在傳統(tǒng)土壤肥料學(xué)授課過(guò)程中主要突出理論教學(xué)，忽略了學(xué)生對(duì)實(shí)踐技能的掌握，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺少主動(dòng)性、積極性，沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)，更沒(méi)有培養(yǎng)起學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)興趣。為改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，需要從教學(xué)大綱入手對(duì)土壤肥料學(xué)課程進(jìn)行重新修訂，要知道，課程建設(shè)是專(zhuān)業(yè)建設(shè)的核心，是強(qiáng)化內(nèi)涵教育的先導(dǎo)。當(dāng)前，涉農(nóng)企事業(yè)單位對(duì)人才的要求發(fā)生了根本性的變化，既要有專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)，又要有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力[1]。為此，在大綱修訂過(guò)程應(yīng)以實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為主，將理論教學(xué)融入實(shí)踐教學(xué)中，理論聯(lián)系實(shí)際，增加學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。為此，我們提出了相應(yīng)的以應(yīng)用技能為導(dǎo)向的教學(xué)改革，試圖通過(guò)人才培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱及教學(xué)計(jì)劃的改革與修訂，將新的培養(yǎng)模式注入農(nóng)科人才的培養(yǎng)上來(lái)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供更多符合要求的、高標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

2 突出教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化教學(xué)效果

土壤肥料學(xué)課程主要研究土壤、植物與肥料間的相互關(guān)系，通過(guò)課程學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握土壤學(xué)與肥料學(xué)的基本知識(shí)，根據(jù)土壤理化性質(zhì)和土壤養(yǎng)分，結(jié)合植物營(yíng)養(yǎng)原理，綜合肥料特性，通過(guò)養(yǎng)分調(diào)控來(lái)協(xié)調(diào)土壤水、肥、氣、熱的條件，進(jìn)而提高肥料利用率、增加作物產(chǎn)量、減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。首先，課堂教學(xué)是學(xué)生獲取系統(tǒng)理論知識(shí)的重要途徑，在土壤學(xué)部分，主要強(qiáng)調(diào)了土壤組成的認(rèn)知技能、土壤性狀認(rèn)知技能、土壤養(yǎng)分及管理技能、土壤基本性狀檢測(cè)技能、土壤形成與分類(lèi)技能、土壤類(lèi)型劃分及認(rèn)知技能，上述技能的培養(yǎng)對(duì)于實(shí)踐技能的職業(yè)培養(yǎng)尤為關(guān)鍵，而且，對(duì)于有意愿考取土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士研究生的同學(xué)更是受益良多。在肥料學(xué)部分，我們強(qiáng)調(diào)測(cè)土配方施肥技能、肥料認(rèn)知及其科學(xué)施用技能、植物缺素及肥害診斷技能、肥料配方技能以及作物科學(xué)施肥技能，這些技能的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生在肥料企業(yè)以及現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)的就業(yè)均有較強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)意義。為了突出教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化教學(xué)效果，授課團(tuán)隊(duì)編撰了由吉林大學(xué)出版社刊發(fā)的21世紀(jì)精品規(guī)劃教材《土壤肥料學(xué)》，該書(shū)融入了土壤與肥料的基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)調(diào)以應(yīng)用技能為框架的章節(jié)體系，將傳統(tǒng)章節(jié)打亂，用技能引導(dǎo)教材內(nèi)容，按照獨(dú)立技能培養(yǎng)框架將知識(shí)點(diǎn)重新裝載，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)知道為什么要學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后會(huì)有哪些收獲。為了充分強(qiáng)調(diào)土壤肥料學(xué)的實(shí)踐課程，在原有教學(xué)任務(wù)基礎(chǔ)上又開(kāi)設(shè)了為期3天的“作物營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥技術(shù)”教學(xué)實(shí)習(xí)，在過(guò)去，該部分內(nèi)容通常是在理論授課時(shí)開(kāi)設(shè)的，其不僅壓縮了理論課程，而且必須隨著課程安排走，嚴(yán)重束縛了外出實(shí)習(xí)、實(shí)踐的可能性。在新的實(shí)習(xí)內(nèi)容上我們加入了肥料企業(yè)參觀以及農(nóng)資商店調(diào)研等內(nèi)容，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃具有重要意義。其次，我們結(jié)合土壤肥料學(xué)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)了一些新穎的專(zhuān)題，比如讓學(xué)生調(diào)查并了解家鄉(xiāng)土壤的主要類(lèi)型及性質(zhì)、耕作利用及改良方式；調(diào)查家鄉(xiāng)肥料常用種類(lèi)、作物施肥時(shí)期及施肥量；了解家鄉(xiāng)土壤的解凍期、作物的播種期以及主要營(yíng)養(yǎng)元素缺素癥狀等，最終在課堂上以“翻轉(zhuǎn)課堂”形式，分組進(jìn)行討論并匯報(bào)，由組間學(xué)生互評(píng)產(chǎn)生匯報(bào)的最終成績(jī)，作為平時(shí)成績(jī)的重點(diǎn)考察內(nèi)容。學(xué)生們?yōu)榱四苁箙R報(bào)精彩，在課前必須經(jīng)過(guò)大量調(diào)研活動(dòng)，這不僅對(duì)理論知識(shí)提出了考驗(yàn)，而且也鍛煉了語(yǔ)言表達(dá)能力，可謂一舉多得。在課堂教學(xué)中將理論知識(shí)與典型生產(chǎn)實(shí)例相結(jié)合也是涉農(nóng)課程改革的指導(dǎo)思想[2]。再次，在教學(xué)過(guò)程中注意將下鄉(xiāng)實(shí)踐鍛煉所收集的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和一些農(nóng)諺穿插進(jìn)去，這樣可以讓課堂內(nèi)容由抽象、枯燥變得具體而有趣，使講解生動(dòng)活潑、深入淺出，讓學(xué)生在耳目一新的過(guò)程中獲取知識(shí)。在每一個(gè)技能學(xué)習(xí)結(jié)束后，分組再進(jìn)行組間內(nèi)部考核，以學(xué)生自評(píng)為主，占平時(shí)成績(jī)的30%。將考核成績(jī)列入期末成績(jī)，最終使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)掌握相應(yīng)的實(shí)踐技能。

3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，注重實(shí)踐調(diào)查

實(shí)驗(yàn)是土壤肥料學(xué)重要的教學(xué)環(huán)節(jié)之一，也是理論聯(lián)系實(shí)際的重要教學(xué)內(nèi)容。鑒于當(dāng)前課時(shí)壓縮所造成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容減少、實(shí)驗(yàn)時(shí)間不連續(xù)等現(xiàn)象，我們力求通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)以及與測(cè)土有關(guān)橫向課題的支持來(lái)滿足學(xué)生的求知欲。比如，通過(guò)教師與當(dāng)?shù)剞r(nóng)委及區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)局進(jìn)行橫向合作，通過(guò)測(cè)土配方施肥等重大農(nóng)技推廣項(xiàng)目的參與，使更多學(xué)生加入到區(qū)域土壤檢測(cè)的科學(xué)研究中，讓學(xué)生感知此門(mén)課程學(xué)習(xí)的重要性，該內(nèi)容可由學(xué)生自愿申報(bào)參加。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研訓(xùn)練后，我們發(fā)現(xiàn)本科學(xué)生完全有從事科學(xué)試驗(yàn)的能力，既能很好的規(guī)劃試驗(yàn)，又能進(jìn)行科學(xué)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，這對(duì)于選擇考研的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很好的探索與嘗試。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，為增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)課前的預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，嘗試由學(xué)生自行準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材、配置化學(xué)試劑，突出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中的主體位置，改變以往“老師做、學(xué)生看”的單一模式，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的意識(shí)，在土樣采集、樣品前處理、試劑配置、數(shù)據(jù)測(cè)定和結(jié)果分析等過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度[3]，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生參加挑戰(zhàn)杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目等，以評(píng)促學(xué)，通過(guò)榮譽(yù)使學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，進(jìn)而將實(shí)踐技能應(yīng)用于田間地頭，真正為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自愿申報(bào)教師的科研課題，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)及區(qū)域發(fā)展服務(wù)。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，是教師引導(dǎo)教學(xué)的主要方向，此外還可以鼓勵(lì)學(xué)生參加暑期實(shí)踐，在企業(yè)中真正獲悉實(shí)踐生產(chǎn)所需，為日后從事相關(guān)職業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[4]。

4 采用啟發(fā)、互動(dòng)式教育，引導(dǎo)學(xué)生積極思維

作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，土壤肥料學(xué)課程理論性、系統(tǒng)性較強(qiáng)，若在授課過(guò)程僅采用“老師講，學(xué)生記”、“滿堂灌”等傳統(tǒng)教學(xué)方式勢(shì)必會(huì)造成課堂內(nèi)容枯燥乏味，學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。為此我們嘗試采用啟發(fā)式、互動(dòng)式教學(xué)，然而這將給教師在備課過(guò)程提出新的挑戰(zhàn)，比如要時(shí)常換位思考，同時(shí)要結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生興趣，不斷填充典型事例、農(nóng)村實(shí)例、真實(shí)人物傳記，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。另外，可嘗試采用問(wèn)題教學(xué)法，就是教師在課堂上設(shè)置一種問(wèn)題情境，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去思考，啟發(fā)學(xué)生自行探索和分析，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)，我們還可以采取互動(dòng)問(wèn)題的教學(xué)方法，讓學(xué)生主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，比如測(cè)土配方施肥技術(shù)能否在蔬菜上應(yīng)用，各類(lèi)新型肥料的原理及科學(xué)使用方法、花卉營(yíng)養(yǎng)土的科學(xué)配置等內(nèi)容，讓學(xué)生們?cè)谡n堂上先思考后提問(wèn)，鼓勵(lì)學(xué)生用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源和信息技術(shù)分組進(jìn)行專(zhuān)題討論，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，使其真正成為課堂的主體。此外，嘗試以互聯(lián)網(wǎng)為核心的多媒體教學(xué)，并以此為手段嘗試新穎的網(wǎng)絡(luò)工具并滲透到各個(gè)教學(xué)培養(yǎng)環(huán)節(jié)，要知道，多媒體強(qiáng)大的圖像處理功能能使一些微觀的運(yùn)動(dòng)和結(jié)構(gòu)通過(guò)動(dòng)畫(huà)模擬技術(shù)惟妙惟肖的展現(xiàn)出來(lái)，這對(duì)于提高教學(xué)效率、創(chuàng)建良好教學(xué)情境具有重要意義。

5 改革考試方式，突出應(yīng)用技能考核

成績(jī)考核是高校評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)和教師教學(xué)效果的常用方法，一般來(lái)講，通過(guò)考核結(jié)果的反饋將有助于教師調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)。傳統(tǒng)考核方式是閉卷考試，成績(jī)的60%出自卷面考試，40%源于平時(shí)成績(jī)。在此種考核方式下，容易使學(xué)生死記硬背、高分低能，考試結(jié)束后又忘得一干二凈。針對(duì)此種情況，土壤肥料學(xué)考核方式的改革也勢(shì)在必行，我們采取技能加理論的方式考核，實(shí)驗(yàn)成績(jī)的考核不僅僅以實(shí)驗(yàn)報(bào)告體現(xiàn)，還應(yīng)把實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作等內(nèi)容納入考核指標(biāo)，實(shí)行一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)操作考核，操作合格的再進(jìn)行理論考試，對(duì)于平時(shí)參與課堂討論和社會(huì)調(diào)查的同學(xué)酌情加分，最終通過(guò)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐技能的培養(yǎng)來(lái)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)[5]。

總之，教學(xué)是為培養(yǎng)人才服務(wù)的，以應(yīng)用技能為導(dǎo)向的土壤肥料學(xué)教學(xué)教法改革通過(guò)逐步探索和改進(jìn)，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，以適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)人才的需求。通過(guò)土壤肥料學(xué)課程的改革和經(jīng)驗(yàn)積累，由教學(xué)內(nèi)容的重組，實(shí)習(xí)試驗(yàn)環(huán)節(jié)的加強(qiáng)，考試方式及教學(xué)方法的改變，以點(diǎn)帶面，逐步引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課向技能培養(yǎng)的方向改革，為培養(yǎng)應(yīng)用型人才注入新活力。