王曉雄

近十幾年來(lái)，世界許多地區(qū)的家庭規(guī)模不斷變小，越來(lái)越多的一人家庭出現(xiàn)。與此對(duì)應(yīng)，人們的飲食習(xí)慣也趨向個(gè)性化，變得越來(lái)越不規(guī)律、不正式，很多人常需要獨(dú)自進(jìn)餐。

近期發(fā)表在《肥胖研究和臨床實(shí)踐》期刊上的一項(xiàng)研究報(bào)告稱(chēng)，與那些經(jīng)常和他人聚餐的人相比，每天至少有兩頓飯獨(dú)自進(jìn)餐的人患心臟病和糖尿病的幾率會(huì)上升。

此前已有研究稱(chēng)，獨(dú)自進(jìn)餐可能帶來(lái)身心健康問(wèn)題，甚至嚴(yán)重的孤獨(dú)癥，老年人群尤其嚴(yán)重。

該研究由加拿大英屬哥倫比亞大學(xué)完成。對(duì)于男性而言，獨(dú)自進(jìn)餐會(huì)使肥胖的幾率升高45%，代謝綜合征患病幾率升高64%。其中，獨(dú)自進(jìn)餐的未婚男性患代謝綜合征的幾率最高，是那些經(jīng)常與他人共同進(jìn)餐的男性的3倍。而且，獨(dú)自進(jìn)餐的人更有可能選擇不健康的食品，蔬菜水果吃得少，飲食也不規(guī)律，社會(huì)孤立感強(qiáng)。

研究人員稱(chēng)，這項(xiàng)最新的研究結(jié)果并不令人驚訝，下一步他們可能還會(huì)增加壓力水平、睡眠質(zhì)量等其他因素，以更好地揭示獨(dú)自進(jìn)餐與代謝綜合征之間的關(guān)系。endprint