文/于化福 李欣偉 張忍珠

﹝1 天津嘉立荷畜牧有限公司（第五牧場）；2 嘉立荷牧業(yè)集團(tuán)公司；3 匯博（楊凌）動物科技有限公司﹞

奶牛真胃左側(cè)移位在生產(chǎn)實踐中比較常見，多發(fā)于產(chǎn)后。如果不能及時診斷和進(jìn)行有效治療，往往會造成奶牛身體衰竭，導(dǎo)致淘汰甚至死亡，給牧場造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。隨著產(chǎn)奶量的提升和飼喂技術(shù)的改變，此病呈逐漸上升趨勢，個別牛場產(chǎn)后發(fā)病率在10%以上。為減少此病造成的損失，各奶牛場均積極進(jìn)行預(yù)防，但效果不甚理想。因此，為取得良好的預(yù)防效果，應(yīng)充分了解此病的發(fā)生機(jī)理，但目前關(guān)于此病發(fā)生機(jī)理的研究不多，筆者根據(jù)多年來對此病的研究和在生產(chǎn)中的實踐進(jìn)行闡述，以供業(yè)內(nèi)同行參考。

1 真胃左側(cè)移位的發(fā)病機(jī)理

正常情況下，奶牛的真胃位于腹腔的右側(cè)，左側(cè)緊鄰瘤胃。但是由于某些內(nèi)在或外在的原因，真胃的位置會發(fā)生改變，移至瘤胃下方或瘤胃左側(cè)。引起真胃左側(cè)移位的主要根源是真胃體積增大，導(dǎo)致原來正常解剖部位不能容納增大的真胃，加上分娩、爬跨、跳躍等其它誘因，導(dǎo)致了該病的發(fā)生。本文將具體分析導(dǎo)致奶牛真胃體積增大的原因。

1.1 真胃遲緩造成真胃排空速度減慢

精飼料、糟粕類飼料飼喂量過大等均可引起真胃消化紊亂，進(jìn)而引起真胃弛緩或無力而處于明顯的擴(kuò)張狀態(tài)。高精料日糧在前胃發(fā)酵迅速，導(dǎo)致產(chǎn)生多量的游離脂肪酸和不飽和脂肪酸，使整個消化道酸度增高，而引起胃腸遲緩，特別是真胃弛緩，增加了真胃的負(fù)擔(dān)，使其容積增大、擴(kuò)張，為真胃左側(cè)移位提供了條件。另外，產(chǎn)后低血鈣也可以引起奶牛真胃遲緩。

1.2 前胃食糜流入真胃速度過快

各種食物未在前胃充分消化即很快進(jìn)入真胃，使其承擔(dān)了大量的瘤胃消化功能。為了充分消化異常食糜，只能增加食糜在真胃中的停留時間。長此以往，真胃容積不斷變大，胃壁彈性逐漸降低，進(jìn)而擠壓腸道和瘤胃，引起消化功能和食欲下降。在奶牛發(fā)情爬跨、分娩等情況下，真胃離開原來位置進(jìn)入瘤胃下方或瘤胃左側(cè)，引起真胃左則移位。引起前胃食糜流入真胃速度過快的原因：一是泌乳期飼喂大量精飼料，造成奶牛瘤胃酸中毒和奶牛反芻不足，進(jìn)而造成瘤胃充盈度不足，瘤胃上部充盈大量氣體，向上抬高了瘤胃位置；二是青貯、干草粉碎過細(xì)，TMR中有效纖維長度不足，奶牛食用后，大部分食物在瘤胃中停留時間過短，加重了真胃的消化負(fù)擔(dān)。三是青貯干物質(zhì)含量不高。優(yōu)質(zhì)青貯干物質(zhì)含量在30%左右，而絕大部分使用的青貯干物質(zhì)在25%～28%，個別低至20%。奶牛采食大量的低干物質(zhì)玉米青貯后，會影響長干草的進(jìn)食量，進(jìn)而影響瘤胃的蠕動和消化機(jī)能，加之青貯切割過短，提高了食物通過瘤胃的速度，加重了真胃的消化負(fù)擔(dān)。

1.3 食糜流出真胃的速度減慢

真胃潰瘍是影響食糜流出真胃速度的主要因素，尤其是幽門發(fā)炎、潰瘍和增生等可以直接減緩食糜流出真胃的速度。而這些疾病的發(fā)生原因主要是粗飼料品質(zhì)差、發(fā)生霉變導(dǎo)致的，此外，奶牛所食用的玉米在加工成淀粉的過程中需要使用硫代硫酸鈉，但這導(dǎo)致其副產(chǎn)品——玉米皮中含有硫代硫酸鈉的殘留，而奶牛如果長期大量食用玉米皮，其中的硫代硫酸鈉就會引起真胃炎，進(jìn)而發(fā)生真胃潰瘍。

2 真胃移位早期診斷

真胃移位發(fā)現(xiàn)越早，治療后奶?；謴?fù)越好，產(chǎn)奶量提高越快。產(chǎn)后如何能夠及早發(fā)現(xiàn)真胃左側(cè)移位奶牛是困擾臨床獸醫(yī)的一大難題。筆者在臨床實踐中總結(jié)出“一看、二測、三聽”的方法，可在產(chǎn)后20天內(nèi)快速診斷出80%以上的產(chǎn)后真胃左側(cè)移位。

2.1 一看

主要觀察奶牛采食、體況、乳房膨脹度和糞便形狀。這就要求臨床獸醫(yī)工作者在巡查新產(chǎn)牛時應(yīng)仔細(xì)觀察奶牛表達(dá)出的各種信息，將采食差、過度消瘦、乳房膨脹度差和有腹瀉的奶牛及時挑出，供進(jìn)一步鑒別。

2.2 二測

主要是監(jiān)測奶牛產(chǎn)后的產(chǎn)奶量和血酮水平。產(chǎn)后產(chǎn)奶量應(yīng)隨著泌乳日增長而逐步提高，如果奶牛產(chǎn)后產(chǎn)奶量變化不大或不斷減少，應(yīng)進(jìn)一步檢測該牛的血酮水平。如果血酮水平在3.0 mmol/L以上，并出現(xiàn)食欲不振的臨床癥狀，該牛即可列入重點檢查對象；如果產(chǎn)后第一次血酮含量在2.0 mmol/L以上，接受治療后，再次檢測血酮水平仍在2.0 mmol/L以上或食欲無明顯好轉(zhuǎn)，該牛即可列入重點懷疑對象，進(jìn)入下一鑒別環(huán)節(jié)。

2.3 三聽

對以上重點懷疑對象進(jìn)行聽診檢查。在左側(cè)倒數(shù)1～3 肋弓與肋軟骨結(jié)合區(qū)的腹壁上聽診，可聽到特征性的短促而無規(guī)律的帶金屬音的流水音或叮鈴音。將聽診器置放于左側(cè)倒數(shù)1～3 肋弓區(qū)的任何部位，再用叩診錘叩擊該肋骨區(qū)的上三分之一部，則可聽到一種類似鋼管音的響聲。在聽診的基礎(chǔ)上大約畫出真胃變胃的位置后，即可采用穿刺進(jìn)一步確診。

3 預(yù)防措施

3.1 制定合理的日糧結(jié)構(gòu)，精粗飼料比最好不要低于6:4，如果因產(chǎn)奶需求確實要低于6:4，需給奶牛提供纖維足夠長的、容易消化的、滿足反芻需要的粗飼料，并且精粗比低于6:4的飼料配方維持時間不能太長。

3.2 為了恢復(fù)泌乳期間過大的真胃容積，奶牛干奶后，大部分干草不應(yīng)在TMR中攪拌飼喂，而應(yīng)以原草（未經(jīng)處理的干草）形式讓奶牛自由采食，其目的：一是恢復(fù)和提高瘤胃的功能，保持瘤胃容積，為提高產(chǎn)后奶牛的干物質(zhì)采食量打下基礎(chǔ)；二是讓真胃得到充分休息，使真胃體積慢慢回縮，胃壁彈性逐漸增強(qiáng)，以防止分娩后出現(xiàn)移位。

3.3 目前青貯收割設(shè)備多采用切刀使青飼料秸稈變短，有的牛場為防止奶牛挑食和提高奶牛干物質(zhì)采食量將青貯切割過短，不能有效刺激奶牛反芻，奶牛分泌的唾液不足以有效調(diào)節(jié)瘤胃pH值。為了提高飼料中的有效纖維長度，建議在青貯收割時盡可能采用帶揉搓功能的收割機(jī)，改單純切割變?yōu)閴?、柔和切，既可將莖稈鍘切揉搓成較細(xì)、長的破碎小段，提高奶牛反芻次數(shù)，又可使籽粒破碎，提高籽粒的消化吸收率。

3.4 根據(jù)本場干草的品質(zhì)，合理設(shè)計TMR投料次序，避免將粗飼料攪拌過碎。尤其是使用進(jìn)口苜蓿的牛場，一定要注意苜蓿的投料時間，避免將苜蓿攪拌過細(xì)。

3.5 在圍產(chǎn)前期（產(chǎn)前21 天～分娩），在經(jīng)產(chǎn)奶牛飼料中添加陰離子鹽200 g/頭，以提高奶牛鈣的動員能力，增強(qiáng)真胃胃壁的彈性，以減少低血鈣、真胃移位和乳熱癥的發(fā)生。

3.6 產(chǎn)后迅速提高奶牛體質(zhì)，提高奶牛采食量，是預(yù)防產(chǎn)后各種疾?。ㄈ绠a(chǎn)后癱瘓、真胃移位、胎衣不下等）最有效的手段。主要采取補鈣的方式，預(yù)防產(chǎn)后癱瘓和胎衣不下；補水、補充電解質(zhì)，解除奶牛產(chǎn)后脫水；補充能量（葡萄糖、生糖前體物質(zhì)），治療產(chǎn)前酮??；補充維生素和鈷，調(diào)節(jié)瘤胃功能；一般奶?？僧a(chǎn)后灌服三仙湯（口服補液鹽1 袋、鎂琳鈣1 000 mL、多圍健1 000 mL），即可有效提高奶牛食欲，減少酮病發(fā)生，提高產(chǎn)奶量。對于體質(zhì)虛弱、接助產(chǎn)時間長、難產(chǎn)的奶牛，建議產(chǎn)后靜脈補充鈣和高糖，同時灌服三仙湯，有利于很快恢復(fù)奶牛體質(zhì)，減少奶牛產(chǎn)后疾病。

3.7 定期使用賓州篩進(jìn)行TMR取樣檢測，根據(jù)檢測結(jié)果及時調(diào)整TMR投料順序和攪拌時間。