2017年12月29日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)為西安市頒發(fā)了“國(guó)際美食之都”的牌匾，西安市副市長(zhǎng)高杲接受了榮譽(yù)牌匾。據(jù)了解，西安市申報(bào)“國(guó)際美食之都”工作歷時(shí)近一年。2017年11月底至12月初，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)專(zhuān)家組對(duì)西安永興坊非遺美食街區(qū)、白鹿倉(cāng)民俗文化景區(qū)、大唐西市絲路風(fēng)情街、老孫家飯莊等進(jìn)行了實(shí)地考察。專(zhuān)家組一致認(rèn)為，西安無(wú)可比擬的飲食歷史和文化資源，鑄就了獨(dú)具特色的陜菜菜系；西安飲食具有國(guó)際化屬性，餐飲市場(chǎng)規(guī)模龐大，產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)顯著；餐飲結(jié)構(gòu)體系完善；具有良好的政策環(huán)境，國(guó)際化消費(fèi)潛力巨大。目前國(guó)內(nèi)只有廣州、揚(yáng)州、長(zhǎng)沙榮獲此殊榮。西安作為西北地區(qū)首家榮獲此獎(jiǎng)的城市，標(biāo)誌著西安餐飲業(yè)在全國(guó)的領(lǐng)先地位。endprint