張建平

（呂梁市林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣站，山西呂梁033000）

沙棘為胡頹子科落葉灌木或喬木，該屬現(xiàn)有6種11亞種，中國(guó)產(chǎn)6種7亞種（6個(gè)種分別為鼠李沙棘、柳葉沙棘、棱果沙棘、江孜沙棘、肋果沙棘、西藏沙棘），其中3種5亞種為中國(guó)所特有[1]，其鼠李沙棘中的亞種中國(guó)沙棘在山西省境內(nèi)分布較廣，該亞種屬于中國(guó)沙棘事業(yè)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，因本身兼行營(yíng)養(yǎng)繁殖，其種下類型豐富，形態(tài)特征至其內(nèi)含活性物質(zhì)組成，變異幅度均很大，為選種育種、開(kāi)發(fā)利用提供了廣闊前景。同時(shí)，中國(guó)沙棘千粒重變幅為3.2～13.0g，一般種子和果重的比值5.7%左右，變動(dòng)幅度為4.2%～8.9%，產(chǎn)量高，可取得良好經(jīng)濟(jì)收入。呂梁山區(qū)小山丘數(shù)量多，當(dāng)?shù)厝罕娬莆盏挠行苑敝臣夹g(shù)與無(wú)性繁殖技術(shù)等的應(yīng)用，為中國(guó)沙棘的栽種創(chuàng)造了良好條件，也使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境得到了改善。呂梁山區(qū)內(nèi)20個(gè)縣均屬于國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣及革命老區(qū)縣，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行沙棘人工林規(guī)?；耘嗍欠e極響應(yīng)國(guó)家扶貧政策，發(fā)展前景可觀。

1 呂梁山區(qū)沙棘生態(tài)效益分析

1.1 水土保持能力強(qiáng)

①沙棘能夠大量截持降水，沙棘枝繁葉茂，有一定的承雨能力，在水土流失嚴(yán)重的地區(qū)屬于水土保持的一道防線[2]；②沙棘枯落物（如秋季枯落的枝葉）有較強(qiáng)的蓄水能力，可對(duì)土壤起到抗沖刷的作用。呂梁山區(qū)地處黃土高原中東部，西與毛烏素沙地相接，東跨呂梁山主脈，墚、峁屬于該山區(qū)典型的地貌特征，溝壑縱橫，為黃土丘陵溝壑區(qū)，在該地區(qū)實(shí)施退耕還林，進(jìn)行沙棘人工林的大面積種植，對(duì)水土保持更有利,可使呂梁山區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱，植被稀少與水土條件差等現(xiàn)狀得到充分改善[3]。

1.2 能有效改良土壤

沙棘屬于非豆科木本固氮樹(shù)種，根系受內(nèi)生菌浸染出現(xiàn)根瘤，固氮屬于調(diào)節(jié)自身氮素營(yíng)養(yǎng)與進(jìn)行土壤改良的主要氮素來(lái)源。有資料顯示，一公頃沙棘林，能夠固定氮素180 kg，也就是187.5 kg尿素；不同樹(shù)齡的單株根瘤鮮重有差異，3年單株根瘤鮮重25g、5年生根瘤重38g、9年生根瘤重42g；單株固氮量依次為 7.45mg、11.324mg、12.56mg?？梢?jiàn)，砒砂巖土栽植的沙棘林地土壤養(yǎng)分含水量更高于荒地。呂梁境內(nèi)各縣山區(qū)均有大面積沙棘分布，其中中陽(yáng)縣、嵐縣、興縣、交口縣、交城縣等縣城的沙棘林面積達(dá)6 670 hm2。其中交口縣的沙棘林總面積約1.333萬(wàn)hm2，沙棘年產(chǎn)量超過(guò)400萬(wàn)kg，大面積沙棘林的分布在當(dāng)?shù)赝寥栏牧贾邪l(fā)揮了重要作用[4]。

2 呂梁山區(qū)沙棘人工林經(jīng)濟(jì)效益分析

呂梁屬于山西面積最大的連片自然沙棘林區(qū)，具備“國(guó)際沙棘在我國(guó)，我國(guó)沙棘在山西，山西沙棘在呂梁”之說(shuō)。因呂梁山區(qū)沙棘資源分布較廣，種類多，呈集中分布，更利于開(kāi)發(fā)利用。

2.1 企業(yè)規(guī)模視角分析

當(dāng)前，呂梁山區(qū)規(guī)模稍大的沙棘林副產(chǎn)品加工企業(yè)包括高原圣果、野山坡、維仕杰等。而野山坡生產(chǎn)的濃縮汁、沙棘果油、沙棘原汁與罐頭等遠(yuǎn)銷周邊其它國(guó)家，企業(yè)產(chǎn)品在華北市場(chǎng)銷量非常好，占了90%的市場(chǎng)。而高原圣果與山西省多家科研機(jī)構(gòu)展開(kāi)了合作，依靠現(xiàn)代化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了沙棘營(yíng)養(yǎng)的開(kāi)發(fā)，且沙棘生產(chǎn)里所用的低溫生榨工藝，保證了沙棘的原汁原味。維仕杰則開(kāi)設(shè)了玻璃瓶、易拉罐等多條先進(jìn)性的自動(dòng)生產(chǎn)流水線，具備自動(dòng)無(wú)菌包裝、高速離心機(jī)等技術(shù)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，該企業(yè)所產(chǎn)的沙棘汁年銷量位居前列，提高了呂梁山區(qū)群眾就業(yè)率，推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2 原料來(lái)源分析

因育種方向主要由栽培目的、地區(qū)條件與樹(shù)種生物學(xué)特征及經(jīng)濟(jì)特性決定。所以，育種方向是追求便于經(jīng)營(yíng)管理和采摘加工、營(yíng)養(yǎng)豐富、豐產(chǎn)，為工業(yè)加工提供理想原材料。中國(guó)沙棘的果徑長(zhǎng)約3.0～7.0mm， 扁 圓 形 果 縱 徑 3.0～6.0mm， 橫 徑3.5～8.0mm， 果 柄 長(zhǎng) 0.6～4mm， 鮮 果 百 粒 重6.0～60.6g，正常年沙棘鮮果產(chǎn)量超過(guò)5 000萬(wàn)kg，果形大，味道鮮美，為高原圣果、野山坡、維仕杰三大企業(yè)在內(nèi)的多家企業(yè)提供了足夠的原料，而企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)發(fā)展以及規(guī)模的擴(kuò)大就需在當(dāng)?shù)厥召?gòu)更多的沙棘以滿足生產(chǎn)需求，又雙向帶動(dòng)了呂梁山區(qū)人工沙棘林的規(guī)?；N植，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

2.3 藥用價(jià)值分析

唐代《月五藥珍》清代《品珠本草》與《四部醫(yī)典》等醫(yī)學(xué)巨著均對(duì)沙棘醫(yī)用價(jià)值給予了記載。1977年，沙棘因特有的活血、祛瘀、養(yǎng)胃、健脾等作用被正式納入《中國(guó)藥典》。20世紀(jì)80年代，沙棘又被列為我國(guó)第一批藥食兩用植物品種之首，應(yīng)用于心血管系統(tǒng)疾病、腦血管系統(tǒng)疾病、新陳代謝與免疫系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸道疾病的防控以及癌癥病的治療中，得到了醫(yī)學(xué)界的高度關(guān)注。而呂梁山區(qū)中國(guó)沙棘人工林分布廣泛，可為藥物生產(chǎn)廠家提供豐富原材料，做到了生態(tài)發(fā)展與沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同步推進(jìn)。

總之，在呂梁山區(qū)進(jìn)行沙棘人工林的大規(guī)模種植，生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益高，不僅能夠加快荒山綠化工作的推進(jìn)，使人居環(huán)境質(zhì)量得到改善，還能實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)，促農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，通過(guò)資產(chǎn)收益造林，做到脫貧攻堅(jiān)與生態(tài)治理的高度融合，加大招商引資力度，注重外來(lái)資金的吸引，積極引進(jìn)大企業(yè)、大集團(tuán)到呂梁投資建設(shè)基地，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。另外，隨著人們對(duì)沙棘生態(tài)經(jīng)濟(jì)作用的認(rèn)識(shí)，沙棘對(duì)人類社會(huì)所用的貢獻(xiàn)越來(lái)越清楚，種植前景逐漸凸顯，有較大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>